JAK JUŻ WCZEŚNIEJ NAPISAŁEM :

Czystość zawsze musi być i proszę pamiętać - nie pijemy w czasie pracy - BHP

Calyx

Trzeba było najpierw przed Wigilią - iść do spowiedzi a TAK TO BÓG się zemścił na Tobie i miałeś jajca w domu ?

Dajemy otręby pszenne. - 1 kg mąki pszennej - 1/4 kg otrąb pszennych - 3 łyżki siemienia lnianego - 1 łyżka kminku - 1 łyżka soli - 1 łyżka cukru - 10 dkg drożdży - 1 l mleka Szczegóły: Najpierw wymieszać drożdże z mlekiem i cukrem. Zostawić do "wyrośnięcia". Potem wszystkie składniki wymi...

Chlebek Wiktoriański

http://chleb.republika.pl/wiktorianski.html

inny przepis :

http://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic ... c&start=60.

Polecam świetną stronkę :

http://www.chleb.info.pl

Porzeczki białe i czerwone. Zawartość cukru: 5 - 6 % Zawartość kwasów( w postaci kwasu cytrynowego) - ok.2,5 % Jako surowiec do domowego wyrobu porzeczki należy postawić na pierwszym miejscu. Łatwość tłoczenia łatwy i szybki przebieg fermentacji , dobre i samoczynne klarowanie. Najlepsze odmiany por...

Kolumna bez wypełnienia może być stosowana do wódek smakowych.
A to co chcesz robić to spokojnie wystarczy.

Pozdrawiam dziadek romek

Z jabłek mozna wyrabiać wina jednoowocowe lekkie , stołowe i mocne. Jabłek nie należy obierać gdyż w skórce owoców znajduje sie dużo substancji aromatycznych , garbniki i barwniki : wpływają one korzystnie na smak i barwę wina. Na wino deserowe należy btać odmiany aromatyczne , np.Renety. W celu zwi...

Ja robie wino na soku.
Po zlaniu takie wino leżakuje 1 - rok w innym balonie.
Później destylacja na pot sztilu ( jakoś tak się mówi.)
Nasępniel leżakowanie w szczapach dębowych przypalanych.
I to tyle

dziadek Romek

Ja kiedyś gotowałam w parniku , u nas na wsi to co druga chałupa tak se wspomaga.
Kiedyś mi nie wyszło a wszystko przez brak higieny?Co to rutyna z człowiekiem robi.