Znaleziono 757 wyników

autor: seneka
czwartek, 16 gru 2021, 17:32
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1613
Odsłony: 366719

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Może Ci nastaw zardzewiał :D
autor: seneka
środa, 15 gru 2021, 20:04
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1613
Odsłony: 366719

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Ja bym gotował.
autor: seneka
środa, 15 gru 2021, 20:00
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Czy nastaw się zepsuł?
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 17024

Re: Czy nastaw się zepsuł?

Moim zdaniem dezynfekcja wiader powinna wejść Ci w krew niezależnie czy nastawiasz czy zacierasz. Możesz też użyć OXI ONE.
autor: seneka
środa, 15 gru 2021, 19:47
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Cygano07
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1329

Re: Cygano07

Dobrze że zaczynasz od czytania forum a nie świątecznych zakupów :D Witam
autor: seneka
poniedziałek, 13 gru 2021, 22:14
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Czyszczenie wypełnienia miedzianego - coś mocniejszego niż kwasek?
Odpowiedzi: 242
Odsłony: 123933

Re: Czyszczenie wypełnienia miedzianego - coś mocniejszego niż kwasek?

Panowie nie przesadzajcie. Kwasek cytrynowy to nie majątek.
autor: seneka
poniedziałek, 13 gru 2021, 22:11
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Przegapiony odbiór i wzrost temperatury
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 10153

Re: Przegapiony odbiór i wzrost temperatury

Tak jak defacto piszę. Pytanie jak restrykcyjne puściłeś pierwszy raz. Jak pilnowałeś temperatury to przy drugim ogonów będzie mniej. Rozcięcz setkę do 40 proc. i poniuchaj. Jak Ci pasuję bimbrowy klimat zostaw. Ale raczej jeszcze raz na rury.
autor: seneka
niedziela, 12 gru 2021, 23:25
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5439

Re: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

Możesz i tak I tak. Te bezpośrednio wyjęte z wina finalnie przeniosą więcej aromatu z wina właśnie.
autor: seneka
sobota, 11 gru 2021, 18:28
Forum: Przywitaj Się!
Temat: nocnymarek
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2337

Re: nocnymarek

Spokojnie jeszcze 10 lat. Powinieneś zdążyć :D Witam
autor: seneka
sobota, 11 gru 2021, 18:00
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 91306

Re: Akcja melasa

Oferta znowu zniknęła.
autor: seneka
piątek, 10 gru 2021, 22:03
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 869
Odsłony: 331105

Re: Okazje zakupowe

A co masz nadmiar? :D Gąsiorek od Ciebie Góralu już pełny po brzegi. A jeszcze dzięki koledze z forum udało mi się kupić fajne beczki 20 litrowe że stali nierdzewnej.
autor: seneka
piątek, 10 gru 2021, 21:55
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 869
Odsłony: 331105

Re: Okazje zakupowe

Zdążyłem :D Dziękuję za link.
autor: seneka
piątek, 10 gru 2021, 19:23
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Michał Pawelec
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1342

Re: Michał Pawelec

Serwus :D
autor: seneka
piątek, 10 gru 2021, 19:20
Forum: Przywitaj Się!
Temat: kowalsr
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 2335

Re: kowalsr

Nawet się nie zastanawia. Masz możliwość to oddaj to sprzedwacy.Szkoda Twoje czasu nerwów i pieniędzy.
autor: seneka
środa, 8 gru 2021, 22:10
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2944
Odsłony: 926994

Re: Aktualne ceny cukru

W cearfurze nadal jest w tej cenie.
autor: seneka
środa, 8 gru 2021, 21:50
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Brayan73
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1830

Re: Brayan73

No z owocami teraz licho. A wiśni to już wogole. Stąd padł taki pomysł. A poza tym receptura wydaję się tak prosta jak zaparzenie herbaty. No i kwiat
hibiskusa jest tani. Dziękuję Wam za wskazówki.
autor: seneka
środa, 8 gru 2021, 21:44
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Oset
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1388

Re: Oset

No to jak pracujesz w teatrze to picie jest Twoim obowiązkiem. Szwagier mojego brata pracuję w teatrze i miałem okazję poznać paru aktorów. Za kołnierz nie wylewają :D Witamy
autor: seneka
wtorek, 7 gru 2021, 20:45
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Brayan73
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1830

Re: Brayan73

Kiwitom73 jak masz doświadczenie z winem do co sądzisz o winie z hibiskusa ? Planuję nastawić żeby za parę miesięcy beczkę zalać. Do nastawu kwiat hibiskusa rodzynki czy lepiej daktyle? Kwasek cytrynowy cukier. Widziałem przepis że też liściasta herbata ale nie będę dodawał bo beczka od groma tanin ...
autor: seneka
wtorek, 7 gru 2021, 19:48
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Budżetowa kolumna Aabratek
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 5338

Re: Budżetowa kolumna Aabratek

Tak jak koledzy piszą . Dodatkowy wlew dolny spust czy nóżki. Te elementy poprawiają komfort pracy. Bez nich zrobisz równie dobry trunek tylko się więcej nagimnastykujesz. Kocioł też ocieplić sam możesz. OLM dla mnie podstawa. Bufor nie koniecznie ale też bardzo poprawia i przyspiesza pracę.
autor: seneka
wtorek, 7 gru 2021, 19:38
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Gaber86 - Witam szanowne grono, krótka historia pierwszego psocenia :D
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1519

Re: Gaber86 - Witam szanowne grono, krótka historia pierwszego psocenia :D

Z tego sprzętu kega zostaw. A na niego miedziany postill. Chyba taniej wyjdzie niż kombinacje z tym co masz. Można też zrobić samemu. https://youtube.com/watch?v=rxlQY0IzGh0&feature=share
autor: seneka
poniedziałek, 6 gru 2021, 23:12
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Moskva 9 kg cukru i stop
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 6457

Re: Moskva 9 kg cukru i stop

A ja dodam od siebie że ryzykujesz dodatkowo sytuacją. Pracowało i po dwóch dniach zdechło. Ratujcie.
autor: seneka
poniedziałek, 6 gru 2021, 23:03
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Brayan73
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1830

Re: Brayan73

Sam kiedyś zaczynałem od piwa. Chciałem tylko spróbować i jak już spróbowałem to do piwa nie wróciłem. Ale doświadczenie zdobyte przy piwie procentuje do dzisiaj przy zbożu i owocach. Witamy.
autor: seneka
niedziela, 5 gru 2021, 18:05
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Moskva 9 kg cukru i stop
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 6457

Re: Moskva 9 kg cukru i stop

Góralu rzeczywiście nie doczytałem. Ale wiem jedno
Burak cukrowy to nie Twoja bajka :D
autor: seneka
niedziela, 5 gru 2021, 17:56
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przechodzić przez moderatora?
Odpowiedzi: 181
Odsłony: 143170

Re: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przechodzić przez moderatora?

Każdy z nas to przechodził. To taki chrzest :D . A tak poważnie już z górki.Jescze parę wpisów.
autor: seneka
niedziela, 5 gru 2021, 17:33
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1653
Odsłony: 749380

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Z dundrem już rozumiem. Nadal nie rozumiem co masz na myśli pisząc dojrzewanie nastawu. Bo jeżeli fermentację to na jej długość wpływ na ma parę czynników. Drożdże jakich użyłeś. Temperatura fermentacji. Początkowe blg. Mi pracuję 10 Jessi na pierwszych drożdżachi każdy kończy w tydzień chociaż dest...
autor: seneka
niedziela, 5 gru 2021, 17:13
Forum: Przywitaj Się!
Temat: prezydent22
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1270

Re: prezydent22

Dobrze że zaczynasz od tego miejsca a nie od zakupu sprzętu.Witamy.
autor: seneka
sobota, 4 gru 2021, 17:21
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1653
Odsłony: 749380

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Nie za bardzo rozumiem o co Ci chodzi. To bedzie 3 nastaw ? I po kiego wuja zakwaszasz?Dunder wystarczająco zakwasza nastaw.
autor: seneka
sobota, 4 gru 2021, 17:15
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Moskva 9 kg cukru i stop
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 6457

Re: Moskva 9 kg cukru i stop

A ja tam dunder że przy zbożu lubię :D Raz że zakwasza zacier dwa że wnosi dodatkowe aromaty.
autor: seneka
środa, 1 gru 2021, 22:06
Forum: Gotowe Destylaty
Temat: Aabratek posmak bimbru
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4485

Re: Aabratek posmak bimbru

Tak jak Wolan piszę ugotuj to drugi raz. Jak Ci bimbrem zalatuje to zapewne pogonów nałapałeś.
autor: seneka
środa, 1 gru 2021, 21:56
Forum: Problemy i pytania
Temat: Optymalna wielkość jeziorka
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 13397

Re: Optymalna wielkość jeziorka

Jeden z ciekawszych tematów ostatnio na forum jakie czytałem. A swoją drogą był już taki jeden który proponował odbiór przedgonów podczas stabilizacji. Forum nawet swoje założył. Fakt O.O . dla niego to zło wcielone :D
autor: seneka
środa, 1 gru 2021, 20:43
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Mój pierwszy raz
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2740

Re: Mój pierwszy raz

Witam. Kolego pierwsze koty za ploty. Kolega się nie gniewa ale z tego co piszesz to schrzaniłeś w obu przypadkach robotę. Co prawda mało napisałeś na temat sprzętu. Po pierwsze reaktywacji nie prowadzimy w oparciu o alkoholomierz a termometr. Zakładam że masz go w okolicy tak zwanej 10 półki.Nie na...
autor: seneka
wtorek, 30 lis 2021, 22:27
Forum: Przywitaj Się!
Temat: gonczy
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1792

Re: gonczy

Siemanerko. Jak to mówią nestorzy rodu. Jak nie spierdolisz to się nie nauczysz. :D Powodzenia
autor: seneka
czwartek, 25 lis 2021, 19:40
Forum: Przywitaj Się!
Temat: TURBOSPIR
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1520

Re: TURBOSPIR

To prawda i w całkiem rozsądnej cenie.
autor: seneka
środa, 24 lis 2021, 22:19
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Bacon whisky
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 4815

Re: Bacon whisky

Będę musiał odpalić kiedyś to moje cudo. Ale jakoś mnie nie zachęciłeś. W każdym razie dziękuję za próbę.
autor: seneka
środa, 24 lis 2021, 21:25
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2944
Odsłony: 926994

Re: Aktualne ceny cukru

Cearfur 2.39 min 5 szt max 10 na paragon
autor: seneka
wtorek, 23 lis 2021, 12:56
Forum: Przywitaj Się!
Temat: krzysiuZDW
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 1685

Re: krzysiuZDW

Przekonaj kolegę żeby też tutaj zagościł. Poczytaj zmieni zdanie :D
autor: seneka
poniedziałek, 22 lis 2021, 20:06
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Qoorczak
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1095

Re: Qoorczak

Witamy. Rozgość się. Zaczynasz od dobrej strony. Czytaj.
autor: seneka
poniedziałek, 22 lis 2021, 08:08
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacieranie z dodatkiem dundru
Odpowiedzi: 224
Odsłony: 107601

Re: Zacieranie z dodatkiem dundru

Ja się zastanawiam jak kukurydza że słodem wędzonym będzie grała. Jak to chcesz później starzeć?
autor: seneka
niedziela, 21 lis 2021, 21:13
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1613
Odsłony: 366719

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

O tej mące było już w innym temacie. Ale cena rzeczywiście rewelacyjna.

Wyszukiwanie zaawansowane