Znaleziono 158 wyników

autor: marcek10
wtorek, 4 paź 2016, 20:09
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Rocker ze Śląska !
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1265

Re: Rocker ze Śląska !

Witam Hanysa ;) Czytaj czytaj i z zakupem jeszcze się wstrzymaj a zdanie pewnie zmienisz :D
autor: marcek10
niedziela, 2 paź 2016, 17:59
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 728095

Re: Śliwowica 2009 - 2016

Myślę że zaryzykuję i wszystko razem wygotuję z pulpą ( mam nadzieję ze nie przypalę grzałek). Raczej się nie uda. W zeszłym roku gotowałem tylko taką jakby miazgę która przeleciała przez worek filtracyjny i grzałkę przypaliłem :cry2: Co do smaku to śliwowica to to nie będzie ale śliwką trąci :) Za...
autor: marcek10
środa, 28 wrz 2016, 19:57
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Rozdrabniacz do jabłek, pytania :)
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 27740

Re: Rozdrabniacz do jabłek, pytania :)

Pewnie i się nada tylko chyba lepiej dołożyć z 10zl. i kupić w raz z obudową będzie bezpieczniej. ;) Ale czy przez zmniejszenie obrotów takim regulatorem nie zmniejszysz mocy silnika? Co innego przekładnia da odwrotny efekt. Myślę, że w twojej maszynce jest za wąska gardziel i tam owoce się wieszają...
autor: marcek10
wtorek, 20 wrz 2016, 07:41
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Kupno aparatury uniwersalnej do owocówek i cukrówek.
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4376

Re: Kupno aparatury uniwersalnej do owocówek i cukrówek.

Da się jak wyciągniesz wypełnienie to będzie wielki deflegmator ;)
Poczytaj http://alkohole-domowe.com/forum/sposob ... 20prostych
autor: marcek10
wtorek, 20 wrz 2016, 07:34
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: pomocy, destylacja zacieru jęczmiennego, pieni się, przerzuca
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 5357

Re: pomocy, destylacja zacieru jęczmiennego, pieni się, przerzuca

kaem pisze:Cześć!
Czy destylacja zbożowych zacierów przebiega jakoś inaczej? Gotuję to za szybko? Za bardzo? Za dużo w kotle? Ma się pienić czy z zacierem może być coś nietak?

Help :)
Tak jak piszesz zboża gotują się inaczej ;)
Zrób jak radzi eldier mniej w kocioł i tabletkę espumisanu to pomaga :)
autor: marcek10
środa, 14 wrz 2016, 20:34
Forum: Wina Różne
Temat: Wino z dzikiej róży - jakie drożdże?
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 10579

Re: Wino z dzikiej róży - jakie drożdże?

Nie wiem czy dobrze pamiętam ale dziką róże chyba zbiera się po przymrozkach lub zamraża w domowych warunkach.
autor: marcek10
poniedziałek, 12 wrz 2016, 10:16
Forum: Kotły
Temat: Kocioł z płaszczem olejowym
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 9485

Re: Kocioł z płaszczem olejowym

No więc spust 2 cale. Myślałem o rozwiązaniu keg in keg ale jeśli mówicie, że do 50L. roboczego potrzeba 80L na płaszcz a te są słabo osiągalne w dobrym stanie to może warto pomyśleć nad zmniejszeniem pojemności? Obecnie używam 50L. i mogę przerobić większą ilość nie muszę zostawiać resztek nastawów...
autor: marcek10
niedziela, 11 wrz 2016, 18:32
Forum: Kotły
Temat: Kocioł z płaszczem olejowym
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 9485

Kocioł z płaszczem olejowym

Witam. Ponieważ pojawiają się do gotowania coraz częściej gęste wsady a i małe ilości też są kłopotliwe ze względu na brak zakrycia grzałek postanowiłem rozejrzeć się za kotłem z płaszczem. Chciałbym żeby miał: -pojemność zbiornika 50L. -szeroki wlew zakończony wyjściem na kolumnę złącze SMS 60.3 - ...
autor: marcek10
poniedziałek, 29 sie 2016, 21:08
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 728095

Re: RE: Re: Śliwowica 2009 - 2016

A z jakimi drożdżami robiłeś? Jeśli pamiętasz. Ja dodam do tego trochę Węgierki. Robiłem na żarłokach g-995 :) No właśnie co do gotowania gęstego to jest to trochę kłopotliwe (żeby nie mówić nie możliwe )przy grzałkach. Próbowałem nie samą pulpę ale z lekkim musem owocowym co poskutkowało przypalen...
autor: marcek10
wtorek, 23 sie 2016, 21:28
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 728095

Re: Śliwowica 2009 - 2016

Ja mam koło domu odmianę śliwek Renkloda, czy ktoś z was miał z nimi doświadczenie jakieś? W zeszłym sezonie robiłem z niej śliwowicę. Polecam bo wyszła pyszna ;) Dla porównania robiłem również z innej odmiany poprawnej nazwy nie znam a znajomi mówią na nią "kręglaki' . Pewnie dlatego, że są o...
autor: marcek10
niedziela, 21 sie 2016, 20:18
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Trawa turówka
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 23627

Re: Trawa turówka

Nie wygodniej i mniej problematycznie jest zerwać w Białowieży garść trawy "olewanej przez przez żubry Na pewno zwłaszcza jak się ma kilkaset kilometrów :freak: Musimy sobie jakoś radzić. Sam mam na działce i rośnie jak perz ;) Myślę, że w donicy da sobie dobrze rade jednak tak jak kolega boxe...
autor: marcek10
czwartek, 18 sie 2016, 21:37
Forum: Galeria destylatorów różnych
Temat: mój sprzęcior
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 11221

Re: mój sprzęcior

lukasz61433 pisze:dziadek na takim robił i nie narzekał.
:lol: :lol:
Jakiś postępowy ten dziadek, podążał za duchem czasu :haha:
A tak poważnie to daruj sobie tą konstrukcję są prostsze i bardziej efektywne. ;)
autor: marcek10
środa, 17 sie 2016, 19:56
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Dodatki do gorącej surówki !!!!!
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 6527

Re: Dodatki do gorącej surówki !!!!!

Poczytajcie jak zrobić np. Gin. A zobaczycie, że przez macerację ziół w alkoholu i ponowną destylację można tak właśnie robić wódki smakowe. :)
autor: marcek10
wtorek, 2 sie 2016, 18:55
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Zestaw Aabratek - rozpoczęcie
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 22849

Re: Zestaw Aabratek - rozpoczęcie

Zrób jak radzi radius Również wydaje mi się, że odbierasz w złym miejscu. To tylko kilka cm. niżej LM bez dodatkowego wypełnienia.Przenieś odbiór niżej i dosyp wypełnienia, każda półka się liczy ;) . Nie martw się zobaczysz jak zalewa. :)
autor: marcek10
środa, 27 lip 2016, 19:19
Forum: Przywitaj Się!
Temat: jareczku
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 834

Re: jareczku

Witaj. Sporo lektury do poczytania. Na pewno znajdziesz tu coś dla siebie. Wyprodukujesz sobie samemu towares na nalewki ;)
Ps. A na czym to teściu pędził?
autor: marcek10
piątek, 17 cze 2016, 19:12
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Duch2:)
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 895

Re: Duch2:)

Witaj :D
No niestety winka to nie jest moja mocna strona ale może kiedyś dojdę do jakiejś wprawy ;)
autor: marcek10
czwartek, 16 cze 2016, 20:31
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Aabratek Jaki kupić 1000-1200zł.
Odpowiedzi: 63
Odsłony: 41245

Re: Aabratek Jaki kupić 1000-1200zł.

Po mojemu to 1-Ludziska grzeją i sobie radzą na palnikach. Tak jak pisałeś jest sporo plusów co do grzałek ale taboretem też da się sterować.Jest jeden + jak dla mnie na taborecie można gotować niewielką ilość na dnie. Ale jak się nie ma co się lubi to ... ;) 2-Większy keg to zależy ile będziesz rob...
autor: marcek10
czwartek, 16 cze 2016, 19:33
Forum: Po Godzinach
Temat: "Bimbrownicy" - czyli jak robi się bimber po amerykańsku
Odpowiedzi: 209
Odsłony: 80563

Re: "Bimbrownicy" - czyli jak robi się bimber po amerykańsku

W linku który podesłał rastro pięknie opisali jak to znaleźli 1300L alkoholu o wartości 100 000 To prawie 76.92zł. za litr :shock: Panowie pomyślcie jaką kasiorę mamy w piwniczkach :hahaha:
Lubię takie obliczenia :lol:
autor: marcek10
wtorek, 15 mar 2016, 23:19
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Mała prasa do owoców.
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 9409

Re: Mała prasa do owoców.

Czemu na lewe obroty? Mieszadło do farb ma spirale jak gwint i kręcąc wciąga do dna powodując podrywanie zawartości na górę która to później opada podrywa się itd. Z owocami jest inaczej jak nam się wkręci do dołu to robi się dziura i słabo owoce chcą wskakiwać w mieszadło.Trzeba podnosić a ono szy...
autor: marcek10
niedziela, 13 mar 2016, 20:43
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Mała prasa do owoców.
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 9409

Re: Mała prasa do owoców.

Poprę kolegów. Jak prasę to większą do sporej ilości owoców.A do małej ilości wiertarka i mieszadło. Sam używałem takiego do farb lekko zaostrzyłem krawędzie i wiertarka na lewe obroty szło świetnie tylko trzeba na wiertarkę uważać bo lewe obroty to nie jest ich mocna strona. A po kilku dniach ferme...
autor: marcek10
środa, 2 mar 2016, 20:31
Forum: Mętny produkt
Temat: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?
Odpowiedzi: 254
Odsłony: 196182

Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Kiedyś podkusiło mnie żeby rozcieńczyć z biedronkową oazą ;/ Biedronka ma w sprzedaży Oazę produkowaną w kilku rozlewniach w zależności od regionu .Więc z pewnością ma inne składniki zresztą smak też się różni. Na przykład u mnie to wytwórnia w Nieszawie. Stąd niektórym mogło mętnieć a innym nie ;)
autor: marcek10
niedziela, 21 lut 2016, 07:30
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Muminek-M1
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3614

Re: Muminek-M1

A no po to, że ciecz się rozszerza i może wejść w rułkę ;) A i po to, żeby mieć większą powierzchnię parowania. :)
Osobiście uważam żeby nie wlać więcej jak kilka cm. pod krawędź w której zaczyna się skos.
autor: marcek10
czwartek, 18 lut 2016, 20:56
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Wielkość chłodnicy w głowicy
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 3522

Re: Wielkość chłodnicy w głowicy

Chłodnica wkładana jest do głowicy z rury 60,3 x 2mm . W trakcie wkładania czuć jak chłodnica ociera się o ściankę rury 60,3 czy nie mam to negatywnego wpływu na działanie głowicy ?? Jeżeli tak to mam kawałek materiału by wykonać głowicę z rury 70 mm którą bym podłączył do kolumny z rury 60,3 mm. W...
autor: marcek10
czwartek, 18 lut 2016, 19:26
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Zbyt szybka fermentacja.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4826

Re: Zbyt szybka fermentacja.

W zeszłym roku robiłem jabłuszka 2x 60kg. również na tych żarłokach ;) Polecam radę Kamala sok odcisnąć i na rurki a pulpę zalałem syropem na zwykłą cukrówkę bez dodawania drożdży. Jest inna niż z samego cukru :)
autor: marcek10
środa, 17 lut 2016, 21:05
Forum: Po Godzinach
Temat: Domowa fabryka alkoholu i narkotyki
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 11595

Re: Domowa fabryka alkoholu i narkotyki

To dość wysoka grzywna 4000 + to co zasądzi sąd :shock:
A jak by tak dzień wcześniej sprzedać np. auto i miał by w domu więcej kaski to też by zabrali?
Rozumiem sprzedawał i podejrzewali, że pieniądze pochodzą z handlu OK to rozumiem. No niestety mamy dziwne prawo :x
autor: marcek10
środa, 10 lut 2016, 19:24
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Rozbudowa Aabratka- chłodnica liebiga
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 9092

Re: Rozbudowa Aabratka- chłodnica liebiga

W mojej armatce ;) OVM mam 20cm. poniżej wypełnienia.Również uważam, że wyjście 1/2 to sporo za duże. Sam mam taką średnicę i nie otwieram nawet do połowy.
autor: marcek10
wtorek, 19 sty 2016, 20:57
Forum: Po Godzinach
Temat: Alkoholowe "przysłowia"
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 27890

Re: Alkoholowe "przysłowia"

Jak mamy zrobić ściepe na flaszkę to wołamy "Towarzysze to po dysze. Towarzyszki po dwie dyszki. :)
Zdrowie Wasze gardła nasze.
autor: marcek10
sobota, 16 sty 2016, 16:28
Forum: Przepisy smakowe
Temat: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 60375

Re: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?

Dziękuję za podpowiedź :)
Domyślam się co to jest syrop i jak go zrobić ;)
Chodzi mi bardziej o uściślenie przepisu 178 str.317 a tam nie znalazłem nic o syropie.
Zrobię w takim razie ok. 100g na litr zobaczę co wyjdzie. Zawsze będzie można dosłodzić ;)
autor: marcek10
sobota, 16 sty 2016, 14:51
Forum: Przepisy smakowe
Temat: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 60375

Re: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?

No właśnie nie mogę znaleźć o co biega z tym syropem. :(
Przeczytałem na wprowadzeniu o wódkach gorzkich, że zawierają od 100 do 200g cukru na 1L.
Więc myślę, że chodzi właśnie o syrop z cukru. :)
autor: marcek10
sobota, 16 sty 2016, 12:56
Forum: Przepisy smakowe
Temat: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 60375

Re: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?

Odgrzeję lekko :) Zamierzam się zrobić żołądkową gorzką według przepisu J. Cieślaka nr.178 Jest tam napisane tak: "Surowce macerować 10 dni wódką o mocy 45%,po czym gotowy nalew zlać. Na 1L wódki 45% należy dodać 90 ml. zaprawy i 100g. syropu. Wódka ta ma dobrze dobrany skład i jest łatwa do sp...
autor: marcek10
środa, 30 gru 2015, 21:51
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Ocena kolumny?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4535

Re: Ocena kolumny?

Wszystko pięknie ale średnica rury 63.5 bardzo fajnie tylko przyspawana pod ori. fitting a ten ma sporo mniejszą średnicę. Trzeba by to obgadać ze sprzedawcą.
autor: marcek10
środa, 30 gru 2015, 18:56
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czy destylat jest słaby czy poprostu łagodny?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3913

Re: Czy destylat jest słaby czy poprostu łagodny?

Z tymi alkoholomierzami tak jest, że każdy może pokazywać inaczej. Ze swoim ( zwykły za 12pln) obchodzę się delikatnie a i tak gdzieś się papierek przesuwa. Tak jak radzi kolega sprawdź na wodzie lub na sklepowej ;) A z tą ostrością to wiele zależy od smaku i wrażliwości. Mam kolegę który robi chole...
autor: marcek10
wtorek, 29 gru 2015, 19:14
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Pierwszy destylator z allegro
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 8593

Re: Pierwszy destylator z allegro

Aż się płakać chce :) 7 odstojników, zimne palce, cuda wianki a i tak 10 osób kupiło 10 szt. Reklama dźwignią handlu :D
Ps. To co śliwowica też aut? ;)
autor: marcek10
poniedziałek, 28 gru 2015, 22:14
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: ZESTAW AABRATEK KEG 50L DESTYLATOR+KATALIZATOR SMS
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 6778

Re: ZESTAW AABRATEK KEG 50L DESTYLATOR+KATALIZATOR SMS

siacha pisze:Na jakiej wysokości umieścić dodatkowe termometry ?
Chyba nie jesteś aż tak leniwy ;) Już w tym temacie wymieniono gdzie należałoby zamontować porty. Naprawdę pójdzie Tobie na dobre jak przeczytasz podlinkowane tematy :)
autor: marcek10
poniedziałek, 28 gru 2015, 12:00
Forum: Osprzęt
Temat: UFO domowym sposobem.
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 16752

Re: UFO domowym sposobem.

to co mnie tutaj najbardziej zaskakuje nikt nie liczy własnego czasu!!! Przyjmijmy jedną zmianę roboczą po najniższej stawce - 80 PLN Własny czas liczyć? To ja nie wiem ale 30min. na zrobienie nastawu a ze 4 na zacier + u mnie wygotowanie 46L to jakies 2x 11godz. Liczącz jak kolega wspomniał dniówk...
autor: marcek10
poniedziałek, 28 gru 2015, 11:28
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: ZESTAW AABRATEK KEG 50L DESTYLATOR+KATALIZATOR SMS
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 6778

Re: ZESTAW AABRATEK KEG 50L DESTYLATOR+KATALIZATOR SMS

Dokładnie to o latarkę zapytał sam autor. A porty termometru są sugerowane tak jak zaślepione VM które jest w zestawie bo łatwiej zrobić to przed zakupem niż później biegać z kolumną do spawania. :)
autor: marcek10
niedziela, 27 gru 2015, 16:42
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: ZESTAW AABRATEK KEG 50L DESTYLATOR+KATALIZATOR SMS
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 6778

Re: ZESTAW AABRATEK KEG 50L DESTYLATOR+KATALIZATOR SMS

Tak naprawdę to najważniejszy termometr w całym układzie ten na 10 półce. Tak jak koledzy piszą można wziernik robić w różne sposoby, latarka czy kolanka połączone wężykiem wszystko zależy od budżetu. Jeśli nie masz za wiele kasy to lepiej zrobić tańsze rozwiązanie a te pieniążki zainwestować w sprę...
autor: marcek10
niedziela, 27 gru 2015, 10:29
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Jak przygotować destylat do beczki dębowej.
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 23407

Re: Jak przygotować destylat do beczki dębowej.

Potwierdzę co kolega wyżej pisze. Poniżej 50l stosunek drewno alko. jest zbyt duży i długie leżakowanie daje mocne aromaty dębu. Takie informacje otrzymałem również od sprzedawcy.Moja śliwowica po 3tyg. miała wyraźny dębowy smak. Beczkę wcześniej moczyłem kilkukrotnie zalewając wodą .
autor: marcek10
niedziela, 27 gru 2015, 09:55
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: ZESTAW AABRATEK KEG 50L DESTYLATOR+KATALIZATOR SMS
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 6778

Re: ZESTAW AABRATEK KEG 50L DESTYLATOR+KATALIZATOR SMS

Jak dla mnie zestaw spoko. Należy jednak zmienić termometr w kegu na elektroniczny i pasowało by żeby sonda była zanurzona w cieczy no i koniecznie port na 10ej półce, pod VM też by się przydał. A później możesz sobie dokupić chłodnicę liebiga i wio :) Na początek jak najbardziej ok.
autor: marcek10
sobota, 19 gru 2015, 08:40
Forum: Chłodzenie
Temat: Prosty patent na chłodnicę Liebiga
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 13333

Re: Prosty patent na chłodnicę Liebiga

Jak dla mnie świetny patent. Szybki sposób na zrobienie chłodnicy w razie " W " ;) A także na dłużej.

Wyszukiwanie zaawansowane