Znaleziono 212 wyników
- poniedziałek, 16 mar 2015, 20:18
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 617539
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Ekstrakt nie ! Będzie likier.
- niedziela, 15 mar 2015, 10:36
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legalna żywnośc lokalna
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 4622
Re: Legalna żywnośc lokalna
Podpisałem, nie sposób się z tym nie zgodzić, tak jest chyba w całej Europie że rolnik może bezpośrednio sprzedać. Wyjątek - Polska i to co za Bugiem. I tu widać gdzie jesteśmy . Echhh. Petycja mogła by być bardziej dopracowana, myślę o: 4. Wprowadzić możliwość legalnej sprzedaży z pierwszej ręki mi...
- piątek, 13 mar 2015, 23:21
- Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
- Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
- Odpowiedzi: 1154
- Odsłony: 398126
Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
@herbata666, jak umieścić sprężynki w głowicy?
- piątek, 13 mar 2015, 23:16
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Razowy kwas chlebowy
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6468
Re: Razowy kwas chlebowy
Da się ! Upiep...zysz się na 100% i będziesz miał 0% satysfakcji .
- piątek, 13 mar 2015, 23:13
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Psotna grilowędzarnia
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 9789
Re: Psotna grilowędzarnia
To urządzenie rozbudował bym jeszcze o piec chlebowy i zmywalnię naczyń . A tak na serio - zazdroszczę .
- czwartek, 19 lut 2015, 23:20
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Artur
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 956
Re: Artur
No i miałeś chłopie spokojne życie. A teraz musisz bez przerwy kombinować i uczyć się. Po co to Ci było potrzebne? Chemia, fizyka, metalurgia..brrr!
- środa, 11 lut 2015, 12:46
- Forum: Łączenie
- Temat: Średnica kolumny? Otwor w kegu. Czy tak da radę???
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 6249
Re: Średnica kolumny? Otwor w kegu. Czy tak da radę???
Ważne aby kąt prosty zaistniał. Bo się budowla przekrzywi i będzie ciekło po ścianach
- wtorek, 3 lut 2015, 08:51
- Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
- Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
- Odpowiedzi: 1154
- Odsłony: 398126
Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
@Lootzek, chyba nie da rady, na dole kolumny czyli w buforze jest niewielkie ciśnienie i ciężko by było tam coś wlać. Bufor 20 cm jest bez zarzutu.
- wtorek, 27 sty 2015, 22:36
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Rektyfikacja z buforem i bez. Test porównawczy
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 32293
Re: Rektyfikacja z buforem i bez. Test porównawczy
Oj, cierpkie te posty. Ja mam podejście inne: jak się jedzie z odbiorem do 99º w kegu bez kręcenia gałkami (i jak elektrozawór nie stuka) to na bufor nie ma co narzekać. Pogony ? Historia. Te można spuścić, bufor zrobił swoje.1.5 litra czegoś o mocy 12 %. Uważam że istotne kto wykonał bufor, czy uży...
- poniedziałek, 26 sty 2015, 15:23
- Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
- Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
- Odpowiedzi: 1154
- Odsłony: 398126
Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
20 cm. Pojemność 1.5 l.
- sobota, 10 sty 2015, 12:45
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Kiełbasa z dzika
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 11534
Re: Kiełbasa z dzika
Dokładnie jak wieprzowa. Ale jeśli chcesz żeby trochę przetrwała w jędrności, to musisz dodać jakieś 25% podgardla, indyka lub jakiejś wołowiny. W przeciwnym wypadku wyschnie na kość po dwu tygodniach. Może się trafić dzik z dużą ilością słoniny, zima jest łagona i powoli tracą sadełko, trochę zależ...
- środa, 7 sty 2015, 23:47
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przepis na zimowy płyn do spryskiwaczy.
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 20020
Re: Przepis na zimowy płyn do spryskiwaczy.
@gr000by -olejek na szybę?
- wtorek, 23 gru 2014, 22:46
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Irlandzki putin (poitin)
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 8309
Re: Irlandzki putin (poitin)
www.destylatorymiedziane.pl - Zielony kolor to miedź lub BAR (barium) .
- czwartek, 18 gru 2014, 00:11
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: jacktheripper
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 1225
Re: jacktheripper
Witaj ! Następny co przepadł dla ludzkości
- czwartek, 18 gru 2014, 00:09
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Pirosiarczyn sodu zepsuł zacier ?
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 5754
Re: Pirosiarczyn sodu zepsuł zacier ?
Pirosiarczyn sodu, nie pirosiarczan.
- piątek, 12 gru 2014, 22:11
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: halfman
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1241
Re: halfman
Witaj! Wiekiem się nie przejmuj, ja tak też mam. Mam dla ciebie radę - nie czytaj za wiele sprzed 2012. Epoka się zmieniła.
- poniedziałek, 1 gru 2014, 23:16
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Jerry Flower
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 810
Re: Jerry Flower
Witaj Jerry ! Ja też jestem początkujący ( pół roku) i czytam do oporu. I mam dla Ciebie radę: daj sobie spokój z postami sprzed 2012. Inna epoka.
- środa, 26 lis 2014, 16:34
- Forum: Śmietnik
- Temat: Setki przepisów na nalewki
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 3483
Re: Setki przepisów na nalewki
Do moderatorów: może by temat usunąć bo po kliknięciu linka mamy : Ten kanał nie istnieje.
Widać pomysł nie wypalił.
Widać pomysł nie wypalił.
- środa, 26 lis 2014, 16:10
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: ŻURAWINÓWKA
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 54610
Re: ŻURAWINÓWKA
Trzeba uważać na ilość cukru, bo kupowana u nas suszona żurawina wielkoowocowa potrafi być bardzo zasłodzona, kandyzowana. Pochodzi przeważnie z USA/Kanady . W oryginale paskudna dość w smaku. Nasza, rodzima, niestety coraz rzadziej występuje a na dziko jest wspaniała.
- niedziela, 23 lis 2014, 21:23
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Waniliowy aromat - czym spowodowany?
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 6679
Re: Waniliowy aromat - czym spowodowany?
Byłem świadkiem degustacji, gdzie 5-6 gości cmokało i nie mieli uwag, a jeden upierał się przy waniliowym aromacie. I zgodnie z zasadami demokracji - nie miał racji
- niedziela, 23 lis 2014, 21:04
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Sprzęt tylko i wyłącznie do smakówek
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4150
Re: Sprzęt tylko i wyłącznie do smakówek
@klodek4 : Jeśli nie chcesz odpowiedzieć, to po co zabierasz głos ? Nie jest proste coś konkretnego wyczytać, opinie wielu zacnych mistrzów tego forum się zmieniają, wyszukiwarka forumowa... no nic nie będę pisał. Ja czytam forum od pół roku a jak dochodzi co do czego to naprawdę trudno wybrać najle...
- piątek, 21 lis 2014, 11:48
- Forum: Najlepsze Drinki
- Temat: Coca cola z whisky + dyskusja o whisky
- Odpowiedzi: 79
- Odsłony: 81258
Re: Coca cola z whisky + dyskusja o whisky
@Maciej_K A nie napisałeś jak Ci wchodził Talisker, wg mnie wybitna whisky. Bardzo dymna, całe mieszkanie pachnie po otwarciu butelki. Smak.... nie dam rady opisać. Zdarzyło mi się próbować kilka łisek z pn zach. Szkocji , ale ta zwala z nóg (no, przesadziłem). Ma niestety wadę, cenę powyżej 160 zł....
- wtorek, 18 lis 2014, 16:47
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: TARNINÓWKA
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 32736
Re: TARNINÓWKA
Witajcie Koledzy !
Liczyłem na cierpką nalewkę którą można podać do jedzenia, więc zamówiłem 3 kg tarniny spod Zamościa. I przyszła tarnina super dojrzała, słodziutka. Mniej więcej jak węgierka. Może jakiś pomysł ?
No bo likier do jedzenia..... brrrr!
Liczyłem na cierpką nalewkę którą można podać do jedzenia, więc zamówiłem 3 kg tarniny spod Zamościa. I przyszła tarnina super dojrzała, słodziutka. Mniej więcej jak węgierka. Może jakiś pomysł ?
No bo likier do jedzenia..... brrrr!
- wtorek, 18 lis 2014, 00:31
- Forum: Zakąski Domowe
- Temat: Tzatziki
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 6092
Re: Tzatziki
Kochanek ma rację, poza tym, co to znaczy dodać czosnek ?
Pojedź chłopie do Grecji........
Pojedź chłopie do Grecji........
- środa, 29 paź 2014, 09:01
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Vapour Managment (VM)
- Odpowiedzi: 145
- Odsłony: 61100
Re: Vapour Managment (VM)
@Kula : Rozwiązanie które chce zrealizować Spiryt jest lepsze niż elektrozawór na końcu chłodnicy. Nie gromadzi się destylat w samej chłodnicy.
W czym to przeszkadza że się destylat gromadzi . I tak wykapie...
W czym to przeszkadza że się destylat gromadzi . I tak wykapie...
- piątek, 24 paź 2014, 00:43
- Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
- Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
- Odpowiedzi: 1154
- Odsłony: 398126
Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
@Szlumf - takie rady to można w buty wsadzić. Problem jest taki że jak jest miedź (średnio 20 cm) to na bufor ludzie mają 0 cm.
- poniedziałek, 8 wrz 2014, 21:26
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: ...z czego pigwówka
- Odpowiedzi: 124
- Odsłony: 71535
Re: ...z czego pigwówka
Kol. @szakma - super przepis, ja też tak robię! Przewaga zalewania nad zasypywaniem nie do podważenia, nie ma mowy o ryzyku fermentacji. Akurat tu fermentacji nie chcemy. Zalewam alkoholem 50%. Potem jak wyżej. Ciekawostka: pokrojone owoce pigwowca nadają się jako dodatek do zimowej herbatki. Tak tw...
- poniedziałek, 11 sie 2014, 23:49
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: W pogoni za pogonem.
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 4531
Re: W pogoni za pogonem.
Ostatnia setka? U mnie pół godziny. Coraz bliżej jestem decyzji, aby z pogonami dać sobie spokój. Na razie przynajmniej. Moim największym problemem jest brak czasu, a "końcówka" jest tak nieefektywna. Ostatnie dwie psoty zdecydowałem twardo i po męsku : 99 stopni i na spacer! Próbowanie/wą...
- wtorek, 5 sie 2014, 15:01
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: W pogoni za pogonem.
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 4531
Re: W pogoni za pogonem.
Dzięki @Emiel Regis , @aronia i @lesgo58 ! Ale jestem zaskoczony Waszą chęcią pomocy :respect: ! Nie testuję w trakcie psocenia bo i tak mi się w łepetynie mąci .... Widzę że dalej się trzeba uczyć, chyba chodzi tu też o uczenie nosa i języka . Moje wątpliwości są m.in. stąd że degustatorzy nie mają...
- wtorek, 5 sie 2014, 12:09
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: W pogoni za pogonem.
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 4531
W pogoni za pogonem.
Witam Brać ! Jestem nowicjuszem, ale odrobiłem lekcje, przeczytałem prawie całe Forum i to chyba był błąd. We łbie mi się pokiełbasiło bo jest sporo sprzecznych opinii i trudno z nich wyciągnąć średnią. Staram się wyłącznie o jakość psoty - Moskva, glukoza i kulturalne odbiory. Po trzech psotach (na...
- środa, 9 lip 2014, 20:08
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: k.kolumb
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 968
Re: k.kolumb
Dziękuję Lootzek i Zygmunt ! Wkurzałem się przez kilka tygodni ucząc się wszystkiego, a tu ciągle allegro sprzed roku czy dwu. Ale już mi przeszło. Zwłaszcza że muszę gmerać w hydraulice - chcę się w miarę sensownie podłączyć. Tu mufka, tam nypel. No , nie wiem. Jestem od prądu a nie wody. Pozdrawiam
- wtorek, 8 lip 2014, 22:14
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: k.kolumb
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 968
k.kolumb
Dzień Dobry wszystkim ! Trafiłem tu bo nie chcę odkrywać Ameryki. Od dawna chciałem psocić, ale brakowało wiedzy, samozaparcia i wolnego czasu. Teraz pojawiło się drugie i trzecie. Wyczytałem sporo, ale wiele pytań pojawi się w przyszłym tygodniu... Zakupiona kolumna 60,3 * 140, sprężynki ,katalizat...