Alkohole-Domowe.com

henik

Witamy kolejnego kolegę z Lubelszczyzny w gronie hobbystów.

henik

http://lukaszluczaj.pl/prawie-wszystko- ... kow-drzew/. Tutaj można poczytać o spuszczaniu soku i nie tylko o tym.

henik

Jak miałbyś wyrzucić, to jako pożywka do fermentacji zacieru z mąki pewnie pomoże.

henik

Co niby dodanie tych drożdży miało by dać.

henik

Jeżeli leczniczo to z kwiatu głogu polecam, smaczna i zdrowa. Kwiaty głogu posiadają dużo więcej składników leczniczych, a co do jemioły to liście suszone zalewamy alkoholem i tyle. W jemiołę zaopatruje się przed 24 grudnia przy okazji zakupu karpi na bazarze.

henik

@rastro, proponuje przeczytać post kolegi acurlydrug, jeszcze raz.

henik

Tak oczywiście ale nie z młóta przefermentowanego

henik

Mnie też cukrówka nie interesuje, dlatego skieruj swoje zainteresowanie w kierunku zacierania, zbóż, mąki. Jak dojdziesz do wprawy o cukrze nie pomyślisz.

henik

Jak już wydestylujesz, to sam zdecydujesz, ja bym odradzał, bo niby co dobrego w tym ma być.

henik

Anty piany należy dodać, ewentualnie espumisan ale ja nie sprawdzałem czy działa.

henik

Teraz jest właśnie czas na dodanie anty piany 0,5 ml na tą ilość zacieru. Rozpuszczamy w cieplej wodzie, polewamy po wierzchu, nie mieszamy. Co do wyższego blg, temperatura zacierania 60-62°C, ph 5,4-5,6

henik

Przydatny link dla zacierających,http://docplayer.pl/17240947-Skrocony-kurs-gorzelnictwa-rolniczego.html. Dodałbym jeszcze że, wszyscy zwracamy uwagę na zboże, jako przyczynę zakażeń. Moim zdaniem, głównie za zakażenia odpowiedzialne są drożdże, szczególnie te konfekcjonowane ze zbiorczych opakowań ...

henik

Dobre efekty daje, wrzątek z płynem do naczyń i kwasem cytrynowym. Ja czyszczę w pudełku po lodach, jak płyn przestygnie zamykam i energiczni nimi potrząsam przez chwilę. Zlewam brudy kilkakrotnie płuczę, dodaję kilka ml wody utlenionej i znów energicznie potrząsam po kilkakrotnym popłukaniu gotowe,...

henik

Witam Cię. I życzę pozostania w tym natchnieniu

henik

Myślę że można tak zrobić, ze śrutą. Proponowałbym enzym upłynniający dodać do wody 50°C, wsypać śrutę, pomieszać. Następnie sprawdzenie ph, ewentualnie korekta i kleikujemy. Powodzenia

henik

Kolego seneka25. Zdaje się odwrotnie. Odpowiednie ustawienie w pionie kolumny jest ważne. Mam też, to tak nie temacie, pisz poprawnie mój nick, ewentualnie możesz użyć opcji, kopiuj- wklej. Miłego dnia życzę. henik

henik

Kolego Ciemiernik mam nadzieję że, kolumnę stawiasz do pionu przed? Jeżeli stoi tak w czasie pracy jak na zdjęciu to nie dobrze, bardzo niedobrze.

henik

Przy temperaturze zacierania 67*C wydajność alkoholowa będzie słabsza. Słodu zacieranie na alkohol, to raczej 62*C. Co nie zmienia faktu, pyszne i tak będzie.

henik

Kolego wama1711, ja na kolumnie jaką posiadasz bałbym się zalewać, jedynie co to dłuższa stabilizacja. Na początek grzejesz pełną mocą, jak kolumna zaczyna być gorąca, wyłącz 4 kw, zostaw jedną grzałkę i ustaw 1400 wat. Jak zaczyna lecieć destylat odbierasz aceton i otwierasz wodę, ustawiasz tak by ...

henik

@rozrywek

Dodałbym jeszcze, i zrobić to wszystko na "lenia".

henik

Dodaję drożdże, nie dodaję mieszanek turbo, jakiś tam.

henik

Nie wszyscy dołączyli do tego galopu, gorzelnicze, gorzelnicze. Ja osobiści kupiłem trzy paczki, kiedyś ?. Jedna z nich wylądowała w koszu. Ja osobiście wolę zacieranie, pszenica.

henik

Dodając, pożywek, witamin i mikroelementów do fermentacji, można zmniejszyć ilość alkoholi nie tylko niższych, ale także wyższych. Ale poprawiać jakość pogonów ?

henik

@radius, ja nigdzie nie napisałem żeby nie stosować DAF do zacierów. Napisałem jedynie że mocznik moim zdaniem jest lepszy. Jak zacieram 5 kg śruty pszenicznej, 2 kg mąki pszennej, 24,5 l wody, 15 g safspirit grain , mocznik czysty 15 gram ph zacieru 5,2-5,4. Po 48 h gotowe ph 4,5 można destylować, ...

henik

Tak chodzi o pożywkę, a konkretnie o azot, warto ! Generalnie zboża zawierają wszystko co potrzebne drożdżom dla ich kondycji życiowej, tak i sfery intymnej. Jednak dodając azotu są bardziej zadowolone, nakręcone. Ty dodajesz dwie zasady fosfor i azot, tego drugiego jest mniej o połowę co pierwszego...

henik

Jeżeli są to drożdże fabrycznie sterylnie zapakowane to tak, jeżeli nie, to zakażenie zawsze można załapać. Tym sposobem który podałem można zapobiec zakażeniu. Ale oczywiście Ty decydujesz. Jeszcze mogę podpowiedzieć że warto wzbogacać zacier dodając na każdy litr 0,5 grama mocznika, oczywiście czy...

henik

Te 25 g drożdży musisz uwodnić, następnie dodać je do 2 l brzeczki, ph 3,6-3,8 na kilkanaście godzin. Następnie do zacieru głównego o ph 5,4.

henik

Ja natomiast proponuję mycie sprzętu preparatem Voigt vc 242 Brudpur, sprawdzone. Sprężynki musisz wyciągnąć i wygotować w wodzie z tym płynem. Wszystko oczywiście należy dokładnie wypłukać, niema konieczności po tym zabiegu używać kwasów. Powodzenia

henik

Kiedyś stosowałem. Po dodaniu zolu i zamieszaniu należy odczekać chwilę na uspokojenie płynu, dodać żelatynę rozpuszczoną w wodzie 40' C ,delikatnie zamieszać, gotowe.

henik

Nastawiam tarninę w każdym sezonie, zawsze zalewam żołądkową gorzką, jest pycha.Co do głogu ma ciekawy smak, ja wolę jednak z kwiatu, solo dosładzaną miodem.Zawsze możesz spróbować zestawić taką nalewkę, głóg z tarniną i oczywiście podzielić się wrażeniami.

henik

1.gr000by 100kg 2. boxer1981228 50 3. gary1966 50 4. Szymciu 100 ;) 5. Bubo-bubo 100 6. chprzemo 150 7. eldier 50 8. bbaarrtt 50 9. ramzol 50 10. Władek 150 ;) 11. exodus 100 12. koli_7 50 zaokrągliłem aby lepiej się liczyło. 13. pith 50 14. A@H@K 50 15. HomoChemicus 50 16. gas999 100 17. Szlumf 100...

henik

Najlepsze są jak pestka odchodzi, a dodatek rumu dopełnia smak.

henik

Ja używam kwasu mlekowego 80%, 5ml na 100ml gorącej wody. Następnie płukanie raz wystarczy i krótkie gotowanie, suszymy i gotowe. Szczerze polecam, bezpiecznie i bez fajerwerków.

henik

Teraz jest najlepszy czas na nalewkę z ciemnych winogron. Namawiam każdego do załadowania baniaczka po brzegi pysznym winogronem, i nalaniem alkoholem 45 % również po brzegi. Taki oto baniaczek trzymać 4 tygodnie, w początkowej fazie dwa razy dziennie kołysząc. Kiedy już nalew zlejemy do innego nacz...

henik

Nalewka z tarniną jaką ja tworzę składa się, owoc tarniny 1 kg, wódka żołądkowa 1 litr ( używam wyprodukowanej w Lublinie ) cukier według swoich kubków smakowych.Owoce zalewam żołądkową na 8 tygodni. Zlewam, a owoce zasypuje cukrem około 25 dkg na tydzień , jak mało dosładzam.Ta nalewka jest łatwa w...

henik

Ja używam wyciskarki firmy Zelmer, którą montuje się do maszynki do mięsa. Efekt rewelacyjny. Wyciskając wczoraj wiśnie po nalewkowe nie mogłem uwierzyć ile jeszcze jest w nich soku. Słoik 1.7 litra zasypany do pełna, waga?, alkohol 0,5 litra. Po zlaniu 0,7 litra nalewki, a po wyciśnięciu plus 0,6 l...

henik

Produkcja nalewek na sprzedaż jest obwarowana wieloma obostrzeniami, nie wystarczy legalny spirytus.

henik

Osobiście nigdy nie wyciskam aronii i nigdy nie dodałem liści wiśni. Moją nalewkę z aronii wytwarzam tak: 2 kg aronii, 1,2 l alkoholu 40%. Owoce aronii po zerwaniu są myte i leżakują 24 godziny, po leżakowaniu zamrażam do następnego dnia i rozmrażanie. Kolejnym krokiem jest piekarnik, 100 oC i jak z...

henik

Warto mieć w domu nalew z Dziurawca więc podaję przepis. NALEWKA Z DZIURAWCA 100 gram kwiatów pąków i liści dziurawca (szczyt rośliny – około 10 cm) bez łodyg, 0,5 litra spirytusu 70% trawić około 2 tygodni. Przecedzić przez szmatkę i wycisnąć. Stosować: w stanach nerwicowo depresyjnych w leczeniu z...

henik

Generalizować wszystkiego się nie powinno, tak jak i o smakach nie powinno się dyskutować. Mnie jednak nie przekonuje stwierdzenie, że do nalewki trzeba dodać tyle tego, a tego tyle i będzie smaczna bo wszystkim w około mnie smakuje. Ja jednak bym przekonywał do maceracji dodatków smakowych osobno, ...

Znaleziono 134 wyniki