Alkohole-Domowe.com

eldier

Wiesz co rzadko tam bywam, to nie wydaje mi się. Za daleko mam. A teraz jeżdżę po wszystko do deptanej, bo nie dość że mają taniej to mam tam 3 przystanki tramwajem.

eldier

Pretender
Głównie winiarz, ostatnio trochę więcej nalewek i innych mocniejszych

ale wina nie zaniedbałem

eldier

Ostatnio kupiłem w deptanej, ale chyba nie będę go do niczego używał, bo jest jakiś sztywny i ma jakby kropki w środku- chyba bańki powietrza.

Ps.
Widzę że coraz więcej osób z centrum

eldier

A po czym poznajecie, że to nie są wężyki z czystego silikonu? Może moje też takie nie są? Kupowałem w różnych miejscach.

Pozdrawiam

eldier

A cóż takiego pisał Kucyk? Ja wiem, że wielu uważa go za Boga, no ale bez przesady. Tak się składa, że czytałem jakiś czas temu cały temat i przyznam, że nie pamiętam wszystkiego, może mnie oświecisz o co Ci chodzi? Ja nie rzucam błotem, nawet nie miałem zamiaru - a to co napisałem to w przypadku de...

eldier

Wiem, ale jak gówno wlejesz to gówno otrzymasz. No może coś trochę lepszego

Muszę poszukać tego postu Emiela.

eldier

Akurat nie używam filtrów do kawy, tylko płatków kosmetycznych o których też pisałem. Może dlatego mi udaje się przefiltrować. Z tym napowietrzeniem to jest trochę racji, miód nieznacznie traci na smaku i zapachu, ale i tak wychodzi przyzwoity - akurat do bieżącego spożycia. Odnośnie zapychania, to ...

eldier

Czy ja dobrze widzę, że Ty wlewasz alko do butelki po mineralnej? Czy może mam tylko zwidy?
Chyba nie ma tam katalizatora, to może lepiej byłoby wypełnić deflagmator miedzią?

eldier

Moim zdaniem nie można tego nazwać nalewką, ale baza do innych nalewek powinna być dobra. Tylko nie wiem do czego by pasowała - może wiśnie? Albo jako dodatek do ratafii?
Raz zrobiłem nalewkę z aronii - i stoi nie ruszana do dzisiaj - jakoś nie ma na nią amatora.

eldier

A zlewasz go znad osadu? Jeżeli mówimy o jabłkach to należy je zlać już pod koniec burzliwej z tego największego osadu.

eldier

Czemu od razu zakładasz, że tego nie robiłem? Bo Tobie się nie udało to znaczy, że mi też nie mogło? Jeżeli czegoś nie robiłem, albo nie jestem pewny to zawsze o tym pisze, ale łatwo jest "gnoić" "nowego". W weekend filtrowałem resztki z wiśniaka - płyn nie był klarowny, ale dużo...

eldier

Żeby nie było podejrzeń

eldier

Ale masz na myśli wytłoki z sokowirówki czy z sokownika parowego - część osób nazywa go właśnie sokowirówką. Jak z sokowirówki to raczej nic z tego nie będzie, jak z sokownika to ewentualnie jakaś wódka smakowa, albo baza do eksperymentów.

eldier

Możesz to przecedzić przez filtr do kawy, albo zwinięty płatek kosmetyczny w lejku - tylko najpierw sprawdź czy nie jest czymś nasączony. Dopiero to co otrzymasz zostaw dla grawitacji - tylko zużyj to na bieżące potrzeby, bo może coś złapać, filtrowanie potrwa dość długo.

eldier

Czytaj tu:
http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=17519
Są bardzo różne dodatki i w różnych proporcjach. Na pewno znajdziesz coś dla siebie

eldier

Sprawdzić możesz, ale pamiętaj o poprawkach, czyli przed gotowaniem na alkohol, a po gotowaniu na niecukry. Prościej, przed gotowaniem minus 4 na cukromierzu, a po plus 3, to wskazania przy zerowej ilości cukru. Czegoś tu nie rozumiem, skoro mówimy o cukrówce to jakie tam są niecukry? Co innego jeż...

eldier

Wrzuć lepszą fotkę, bo nie widzę jak jest chłodnica przymocowana. Jeżeli tak jak myślę to musisz tylko odciąć 2 rurki i połączyć je wężykiem silikonowym. Na początek powinno wystarczyć. Dobrze jakbyś dodał wypełnienie, to będziesz miał wielki deflagmator ;) Na tym sprzęcie z cukrówki nie spodziewałb...

eldier

Emiel pisał o tym w jednym poście, musisz odfermentować do końca nastaw, zlać go znad osadu, następnie zlać pod korek do balonu i do piwnicy na co najmniej 6 miesięcy. Później już normalnie

eldier

Musisz to dobrze przewietrzyć i skołować jeszcze z 50kg winogron - wtedy jest jakaś szansa że wyjdzie z tego coś pijalnego. Albo ewentualnie dodać innych owoców - tak żeby rozcieńczyć to piro.

eldier

Jestem informatykiem i przyznam, że siedziałem z 10 minut szukając zależności pomiędzy cyframi i poddałem się. Google jak zwykle pomogło, odpowiedź jest wręcz banalnie prosta - nie będę pisał, niech inni też spróbują.

eldier

Właśnie, właśnie lepiej zapytać niż wypić coś niezdrowego, dobrze że aronia czuwa

eldier

Ledwo rok minął a Ty już butelkujesz? Nie za wcześnie? ;) A tak na serio jak nie zrzuca osadu, jest klarowny i stabilny, to na co czekać? Siarkowałeś przed rozlewem do butelek? To 15blg to odczyt bezpośrednio z cukromierza, czy po odliczeniu poprawek? U mnie też czeka na butelkowanie czarnoporzeczni...

eldier

Generalnie wino jabłkowe robi się z samego soku, a ten zazwyczaj ma trochę za wysoką kwasowość - a więc dodatek kwasku moim zdaniem jest zbędny. Powinieneś raczej pomyśleć jak obniżyć kwasowość - rozcieńczyć wodą i dodać rodzynek, albo zastosować drożdże redukujące kwas jabłkowy.

eldier

Najlepiej jakbyś dodał świeżego soku, albo nawet z kartonu jak już nie dasz rady świeżego pozyskać. Proponuje dodać 10l, rozcieńczysz w ten sposób piro i drożdże może ruszą, chociaż jak na 30l to ta dawka nie jest jakaś strasznie za duża.

eldier

Dobrze sprawdza się też gliceryna, podejrzewam że równie dobrze jak ciekła parafina. Obie można kupić w aptece za śmieszne pieniądze

eldier

A myślisz że opalarka elektryczna też dałaby radę? Daje albo 300 albo 500 stopni. To chyba trochę za dużo. A co z rozgrzanym klejem? Schodzi w miarę dobrze?

eldier

Właśnie, że będę ponieważ napisałem, że została warstwa kleju którego nie rusza rozpuszczalnik, a Ty napisałeś, że to nieprawda, a że to była prawda, bo to prawda to, to co napisałeś to nieprawda - czyli kłamstwo. Trochę to zamotane, ale prawda to prawda, a nieprawda to nieprawda :D A wracając do kl...

eldier

Na jakim sprzęcie to robiłeś? Zwykły pot-still czy na miedzianym destylatorze do zbożówek? Wychodzi, że coś mało cukru miały te Twoje mirabelki, bo około 65g/1kg. Robiłeś ze spadów czy rwałeś z drzewa? Ja zrobiłem gdzieś z 50kg mirabelek, nie wiem dokładnie, ale dopiero będę przerabiał. Jak chcesz t...

eldier

Nie wiem czy lesgo nie miał tego na myśli, ale nie możesz tego przedestylować? Powinieneś otrzymać bardzo aromatyczną owocówkę. Ja tak zrobiłem z częścią owoców ponalewkowych, były tam śliwki, brzoskwinie, maliny, truskawki i czort jeszcze wie co jeszcze - już nie pamiętam. Nie dysponuje płaszczem a...

eldier

Z całym szacunkiem dla szanownego moderatora, ale kłamiesz ;) U mnie tego kleju nic nie wzięło, nawet rozpuszczalnik, dokładnie taki: http://media.static.castorama.pl/media/catalog/product/cache/1/small_image/321x/e9bf002e2225de284d5aec754ba117d4/7/3/731115_1.jpg To nawet nie jest taki mażący klej, ...

eldier

To ja też podam wam niezły patent na etykiety. Jeżeli klej jest rozpuszczalny w wodzie to wystarczy namoczenie w wodzie i schodzi wszystko ładnie, etykietka jak i klej. Jednak jeżeli klej nie rozpuszcza się w wodzie, to najpierw trzeba namoczyć papier i go zdrapać/zdjąć/sam odejdzie, ale na butelce ...

eldier

Ja próbowałem z czarnym bzem, nie pamiętam proporcji, ale na pewno sporo soku, mało wody i średnio cukru ;) Może jakbym dodał mniej cukru, to by wyszło lepsze. Moim zdaniem, początkowo bardzo mdły, specyficzny zapach, zastosowałem mocne cięcie. Na świeżo, znaczy po kilku miesiącach trzeba było amato...

eldier

Jodyna może fałszywie dawać wynik pozytywny. Musisz zaopatrzyć się w płyn Lugola albo jodowy wskaźnik skrobi. Tu możesz przeczytać dlaczego tak się dzieje:
http://alkohole-domowe.com/forum/post95372.html#p95372

eldier

Z tego co się orientuje, czyli z tego co czytałem, nie mam żadnej praktyki, w przypadku spiralstilla słabe grzanie jest pożądane, jeżeli nawet nie konieczne, aby otrzymać alkohol przyzwoitej jakości. Przejrzyj sobie tego pdfa: http://www.bryggforum.nu/wiki/wiki/upload/The_Spiral_still.pdf Tam propon...

eldier

Na tyle to nie mam kasy, a poza tym mogę wlać max 17l nastawu to bym to puszczał chyba rok

eldier

No tak miał kosztować od dzisiaj

A są na niego limity, bo nie wiem ile mam rodzicom powiedzieć żeby kupili?

eldier

Ewentualnie można zastosować drożdże redukujące kwas jabłkowy np. maurivin B, Lalvin 71B.
Inną opcją jest rozcieńczenie soku oraz dodanie rodzynek, około 0,5kg na 10l wina.

eldier

U mnie poniżej 2zł, jest już ze 3 miesiące

, ale ja kupuje i tak w jakiś promocjach - ostatnio po 1,79.

eldier

Nie 2,5 idzie dobrze, od biedy 3 też idzie, tylko że wtedy tak jak napisałeś, klei - a to nie spawanie

A tak swoją drogą zapytam, jaka by musiała być żeby to pociągnęła? Wiadomo im tańsza tym lepsza

eldier

Odkopię trochę temat :) Czy mała spawarka transformatorowa (bo chyba taka mam w rodzinnym domu), nada się do łączenia ko? Nie wiem co to za spawarka, bo to jeszcze śp dziadek-elektryk sam robił. Wiem tylko tyle że jest pod 230V i do spawania zwykłych rzeczy tata używa elektrod 2,5 - większymi nie id...

Znaleziono 810 wyników