Alkohole-Domowe.com

david81z

Ja jakiś czas temu kupiłem 6 puszek ekstraktu lekko po terminie, 2 użyłem do piwa, a 4 do łychy. Zacierałem 3 kg słodu wędzonego w 12 litrach wody, potem wysładzałem wrzątkiem do uzyskana 22 litrów brzeczki i dodalem do tego 2 puchy ekstraktu,robiłem tak 2 razy. Od około 2 miesięcy polowa leży na sr...

david81z

Kupilem nowe zmywaki. Wieczorem pakuję je w kolumnę.

david81z

Glen Grant The Major's Reserve nie kosztowałem jeszcze, a zrobie to niebawem.
Do Ardbed się przynierzam od dawna i dziś nawet rozmyślałem, ale jednak wybrałem Glenmorangie po raz kolejny, a to chyba za sprawą pięknego wiosennego piątku w Dublinie.
Co się odwlecze to się nie uciecze...

david81z

Jestem posiadaczem takiej kolumny http://destylatorymiedziane.pl/pl/kolumny-rektyfikacyjne/16-kolumna-rektyfikacyjna-basic-lmvm.html i zawsze pracowała wzorowo. Ostatnio odstawiłem troche spryt i robiłem smakówki, kombinowałem z wypełnieniem: 100% zmywaków, bez zmywaków, kilka zmywaków. Po tych zaba...

david81z

Jak nie ma American, to poprosze 300g Malt

david81z

Dealz w Dublinie po 1,19 za 1,4 kilo.

david81z

No abstynentów to tu raczej nie ma

Tak, piję - więcej dni w roku niż nie pije i rzadko miewam kaca, który nie pozwalał by mi funkcjonować i wykonywać codziennych czynności.
Ani ja, ani moja rodzina i bliscy nie uważają, że mam z tym problem, po prostu lubię sobie chlapnąć

david81z

Mieszkam w Irlandii od 10 lat, a regularnie piję wkisky/wkiskey od 3-4lat, to znaczy minimum flaszkę tygodniowo. Mój ulubiony blend to Black Bush i ,,codzienna'' whiskey, bardzo dobry stosunek ceny do jakości moim zdaniem. Jeśli chcę wydać ponad 50 euro za flaszkę to za każdym razem staram się kupow...

david81z

Chyba opłaca się kupić bilet i przylecieć z Irlandii, bo tu po 35euro.
A tak swoją drogą ciekawi mnie czemu irlandzka whiskey jest tańsza w Polsce niż tu na miejscu Irlandii i to minimum 10euro na flaszce???

david81z

Poproszę 100g malt i 100g amerykańskich

david81z

,,Polaczek Dawid'' Polaczek Dawid w Irlandii mieszka, tu mają Guinness'a, a w Polsce Leszka. Przy Atlantyku to wyspa malutka, oni, że whiskey, on uparcie wódka. Skąd to się bierze, jak robią to oni, wyjaśniał jemu przyjaciel Johnny. Wiele mu mówił o tych destylatach, o w rożnych beczkach spędzonych ...

david81z

,,Aparatura'' W mojej piwnicy stoi kolumna, smukła, wysoka i bardzo dumna. Nie dość, że piękna, to cała z miedzi, a nieopodal keg sobie siedzi. Gruby, w kauczuku, nie zbyt wysoki, lecz to są właśnie jego uroki. Sama kolumna nic nam nie zdziała, tu trzeba kega tłustego ciała. Razem są zwani aparatura...

david81z

Zrobiłem tak jak pisałem, zatarłem 3 kg słodu wędzonego w 10 litrach wody w temp. 62-63* przez 50 minut. Potem wysładzałem młuto 2 razy 5 litrami wrzatku i dodałem 2 puszki extraktu słodowego, oraz dopełniłem wszystko do 25 litrów wodą. Teraz czekam aż wystygnie i jutro zaszczepię to whisky yeast al...

david81z

A gdyby zatrzeć 3 kilo wędzonego słodu w 10 litrach wody (mam tylko 15 litrowy garnek i nigdy nie zacierałem) potem 10 litrami wrzątku wysładzać go kilka razy i na koniec dodać 2 puszki słodu? Nigdy też jeszcze nie robiłem smakówek na mojej kolumnie LM/VM Puszcze dziś jakieś 15l wina, które mi nie s...

david81z

Nabyłem 10 puszek malt extract http://www.homebrewwest.ie/bh-light-lme-liquid-malt-extract-15-kg-2733-p.asp lekko przeterminowanych, 25 euro za wszystko, jest to niechmielony extract. Zamierzam zrobić z tego jak najmocniejsze piwo i przedestylować na łychę. Pytanie brzmi ile użyć puszek na 25 litrow...

david81z

Zdrówko pomarańczowo-kawową za mamusie i śliwowicą za dziecko, sam czekam na dzidziusia.

david81z

Dziękuje Panowie za wypicie zdrowia mojego dzidziusia!

david81z

Wypijcie zdrowie mego przyszłego dziecka, właśnie dowiedziałem się, że pierwszy raz w życiu zostanę ojcem.
Zaczynam toast 10Y.O. Laphroaig.

david81z

http://www.youtube.com/watch?v=8nMH1D2Yh8s
Spacer po parku.

david81z

Jakoś dziwnie mi ten post wyświetliło, pierwsze zdanie to cytat kolegi Łiskej, a ostatnie jest moje. Jestem ciekaw jak to jest z tym Chivas'em, jak go blendują? Czy mieszają ze sobą rózne świeże destylaty i dopiero wtedy napełniają tym beczkę, czy juz gotowe dojrzałe whisky? Skoro Łiskej widział na ...

david81z

Odbieram litr na 50 minut i grzeje na okolo 1900w

david81z

Beczkę po whisky widziałem i jej przekrój, wnętrze nie wygląda na jakoś specjalnie opieczone, koloru wina też nie było, za to drewno do samych krańców jednostajnie średnio brunatne - lata leżakowania (po chivas'ie więc minimum 12') - no co by nie mówić o Yamamoto - dostał nobla za wanilinę i też jak...

david81z

Mam taki sam problem, temperatura stopniowo wzrasta, okolo 0,6 stopnia na litr. Po stabilizacji i odebraniu przedgonu zaczynam odbierać przy 73,2 a kończe na 74,8, ale ciągle kapie 96-95%
Keg 30l. kolumna bacic od Zygmunta

david81z

Ma niestety wadę, cenę powyżej 160 zł. Tak więc od wielkiego święta kupujemy z żoną flaszę i pijemy, pijemy. Starcza na miesiąc. WOW! Mi niestety na jeden weekend. :punk: Raz, Glenmorangie nectar d'or, którą kupiła mi moja na urodziny, postała 3 tygodnie, ale tylko dla tego, że kupiła z wyprzedzeni...

david81z

Talisker 10Y.O. mój pierwszy single malt, kiedy zalapalem o co w tym wszystkim chodzi. I do tej pory moje ulubione to bowmore15, lagavulin16, takisker storm. Isle, Islay, tam jest siła. Oczywiście czysta bez dodatków, jedyne czego można dolać do dobrej whisky to jeszcze więcej dobrej whisky

david81z

1.Ile kosztuje sama, nakładka?
2.Cy był byś w stanie zrobić nakładkę która by działała na tej zasadzie?
http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... &mode=view

david81z

Jednak okazało się, że w uszczelce między podłączeniem zasilania + i - jest taki jak by korek bezpieczeństwa (tak mi się wydaje) którego ciśnienie powinno wypchnąc kiedy jest niebezpiecznie wysokie i właśnie tam przepuszczało. Okręciłem go taśmą teflonową, włożyłem na miejsce i dałem podkładkę pod n...

david81z

Witam! Od niedawna jestem posiadaczem destylatora z kolumną, który kupiłem od jednego z renomowanych konstruktorów. Pierwsza destylacja na sprzęcie poszła bezproblemowo, przy drugiej spod uszczelki przy grzałce zaczął cieknąc płyn z kega, dokręciłem nakrętkę na max i było ok, podczas trzeciej destyl...

david81z

Jak gracie-gralibyście malta na kolumnie? Mam basic'a od Zygmunta i robiłem na tym tylko spirytus, to była by moja pierwsza smakowa.

david81z

Nie zlewałem, drożdże są na dnie

david81z

Witam kolegów! Jestem już na tym forum od jakiegoś czasu i dużo czytam, do tej pory jechałem na garnku, szklanym deflegmatorze i chłodnicy. Przerobiłem na tym kilka wiaderek cukrówki, ale nie bylem zadowolony z efektu nawet po potraktowaniu węglem (ostry, piekący smak). Wczoraj stałem się szczęśliwy...

david81z

Tak samo jak jeczmienny? Znaczy czas i temperatura?

david81z

Też postanowiłem zrobić malta, zamówiłem 6kg wędzonego słodu, 6 zwykłego, ale coś źle kliknąłem przy zamówieniu i przyszło do mnie 6 wędzonego i 6 żytniego.
Jakieś pomysły co z tym zrobić?

david81z

Hmmmm.... W sumie, to chodzi mi o kompletny zestaw gotowy do pracy. Proszę o namiar na forumowych konstruktorów, bo jeszcze po omacku stąpam po forum.

david81z

A czy może ktoś z szanownych kolegów mi polecić coś typowego do destylowania zacierów zbożowych, ewentualnie kogoś kto by mi to wykonał?
Chętnie zakupie

david81z

Witam szanownych kolegów. Ja dopiero zaczynam zabawę z destylowaniem. Sprzęt jaki posiadam to 15 litrowy garnek ze stali nierdzewnej, szklany deflegmator i połączoną z nim za pomocą wężyka silikonowego chłodnicę. Jak do tej pory, przedestylowałem na tym około 250 litrów nastawu cukrowego z wynikiem ...

Znaleziono 96 wyników

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Re: Częściowe zalewanie kolumny?

Re: Jaka whisky???

Częściowe zalewanie kolumny?

Re: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit

Re: Aktualne ceny cukru

Re: Jaka whisky???

Re: Jaka whisky???

Re: Niesamowita promocja w Lidlu

Re: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit

Re: ZABAWA: Wiersze J.Tuwima w nowej odsłonie

Re: ZABAWA: Wiersze J.Tuwima w nowej odsłonie

Re: Na luzie o destylacji piwa

Re: Na luzie o destylacji piwa

Re: Na luzie o destylacji piwa

Re: Wirtualny toast

Re: Wirtualny toast

Re: Wirtualny toast

Re: Spotkania z fauną i florą

Re: Whisky z beczki dębowej

Re: Kolumna vm/lm problem temperatura stabilizacji

Re: Whisky z beczki dębowej

Re: Kolumna vm/lm problem temperatura stabilizacji

Re: Coca cola z whisky + dyskusja o whisky

Re: Coca cola z whisky + dyskusja o whisky

Re: Sklep Destylatory Miedziane zaprasza!

Re: Problem z kegiem

Problem z kegiem

Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.

Re: david81z

david81z

Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.

Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.

Re: Budowa płaszcza olejowego

Re: Budowa płaszcza olejowego

Re: Budowa płaszcza olejowego