Znaleziono 96 wyników

autor: lupus1978
niedziela, 29 maja 2011, 19:43
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Żółty destylat – co robić.
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 17159

Re: Żółty destylat – co robić.

Witam, Alkohol zbadany i jest ok. Drugi raz przegoniony. I wypity - widze :)))) Goniłem jeszcze dwa razy nowe wsady - ile palnik miał mocy a grzeje palnikiem 7,5kw. Kolor - KRYSZTAŁEK :) Więc gdyby w moim przypadku kolor zależał od grzania to kolor byłby znowu żłóty. Lecz tak się nie stało. A i wg. ...
autor: lupus1978
wtorek, 12 kwie 2011, 19:23
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Żółty destylat – co robić.
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 17159

Re: Żółty destylat – co robić.

Witam ponownie, Zrobiłem doświadczenie. Zagotowałem 1,5 litra wody i przelałem zaraz przez chłodnicę. Woda wyleciała normalnego koloru tzn. kryształek, bez zabarwienia. I tak dwa razy zrobiłem. W sumie przelałem ponad 3 litry zagotowanej (gorącej) wody. Więc wyciek wody z chłodnicy odpada. Syf w kot...
autor: lupus1978
poniedziałek, 11 kwie 2011, 13:18
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Żółty destylat – co robić.
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 17159

Re: Żółty destylat – co robić.

Witam, Dzięki za szybkie odpowiedzi. Kocioł jest nowy (patrz. Mój Generator Pary – w urządzeniach masowych). Jeżeli chodzi o „wychodzenie” czegoś z aparatury, to w tym przypadku mogę powiedzieć, że nie pierwszy raz maszynka pracowała. Zawsze leciał kryształ. Po każdej nocnej pracy, kocioł jest myty....
autor: lupus1978
poniedziałek, 11 kwie 2011, 11:11
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Żółty destylat – co robić.
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 17159

Żółty destylat – co robić.

Witam, Podczas ostatniej destylacji zaszło bardzo ciekawe zjawisko, a mianowicie leciał żółty destylat. Zacier został przygotowany trochę może za szybko. Został on zrobiony klasycznie tj. cukier z drożdżami T3. Ilość cukry była poniżej 7 kg na 22 litry wody. Po około tygodniu czas sprawdziłem BLG i ...
autor: lupus1978
piątek, 25 mar 2011, 16:32
Forum: Składniki zacierów
Temat: Słód jęczmienny jasny pilzneński w ziarnie - BOGUTYN MŁYN
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 12021

Re: Słód jęczmienny jasny pilzneński w ziarnie - BOGUTYN MŁY

Kolego jelonek81
Jak efekt końcowy pracy twojej?
autor: lupus1978
wtorek, 22 mar 2011, 20:38
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Pierścienie Białeckiego
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 6294

Re: Pierścienie Białeckiego

Witam,

Te moje modyfikacje są ostatnimi rzeczami, jakie będe robić przy Generatorze Pary.
Zrobiłem go do owocówek i z opisów wiem, że to wystarczy.

A machinę do produkcji czystej "96" :) to kupię sobie, mam nadzieję, jeszcze w tym roku.

Kombinowanie "polska" rzecz :)
autor: lupus1978
wtorek, 22 mar 2011, 19:30
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Pierścienie Białeckiego
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 6294

Re: Pierścienie Białeckiego

Witam i dziękuję za udział w dyskusji. Pozwolę sobie rozwinąć mój pomysł użycia pierścieni Białeckiego w moim Generatorze Pary. Jednym słowem, chcę włożyć ww. pierścienie do rurki miedzianej fi 15. Jeden nad drugim i tak przez ok. 60cm. Chodzi mi oto aby zamieścić "jakieś" wypełnienie do r...
autor: lupus1978
niedziela, 20 mar 2011, 21:46
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Pierścienie Białeckiego
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 6294

Pierścienie Białeckiego

Witam, Szukałem trochę na forum o pierścieniach Białeckiego. I zobaczyłem, że jest mało napisane. Zastanawiam się nad wsadzeniem wyżej wymienionych pierścieni do pojedyńczej rurki miedzianej fi 15. Interesują mnie konkretnie te "Pierścienie Białeckiego fi 12x12x0,3 wykonane ze stali nierdzewnej...
autor: lupus1978
piątek, 11 mar 2011, 08:33
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Listkówka
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 19290

Re: Listkówka

radiator pisze:
lupus1978 pisze:Witam,
To jest kolor naleweczki w 2 dniu :)
Pikne Panie Pikne :)
Przepiękny kolorek gratuluję! :ok: :respect: :klaszcze:
Teraz kolor nalewki zminił się na "oliwka"
Jak będe w sobote w domu, to zrobie fotkę tej nalewki, po ok. 10 miesiącach leżakowania.

L1978
autor: lupus1978
piątek, 11 mar 2011, 06:56
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?
Odpowiedzi: 109
Odsłony: 82259

Re: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?

waz_2000 pisze:Czy ktoś próbował cukru który jest w Lidlu pod marką Castello?
Witaj,

Ja robiłem z cukru Castello z Lidla. Wydajność wydaje się być normalna, prównywalna z inymi cukrami.
Obecnie w Lidlu obok mnie nie ma cukru od 1,5 tygodnia.
Normalnie kiszka :?: :!: :!:
autor: lupus1978
niedziela, 6 mar 2011, 19:19
Forum: Składniki zacierów
Temat: Słód jęczmienny jasny pilzneński w ziarnie - BOGUTYN MŁYN
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 12021

Słód jęczmienny jasny pilzneński w ziarnie - BOGUTYN MŁYN

Witam,

Czy ktoś używał słodu jęczmiennego jasnego pilzneńskiego z BogutynMlyn.pl?

Jaki był efekt, przed i po destylacji?

Proszę o informacje dotyczące tego słodu - liczy się każda informacja.

Chcę kupić trochę tego towarku :)

Dzięki za info.

L1978
autor: lupus1978
wtorek, 1 mar 2011, 21:37
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Mikołaj1234 pierwsze żniwo
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 3868

Re: Mikołaj1234 pierwsze żniwo

No no - piękna kolekcja, włąsne etykiety :D
Gratuluje pierwszego żniwa :ok:

L1978
autor: lupus1978
poniedziałek, 28 lut 2011, 19:47
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Podpiwek - czy ktoś przepędzał?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 5642

Re: Podpiwek - czy ktoś przepędzał?

Co wyszło z przepędzenia podpiwku?
coś w stylu :odlot:
czy w stylu :womit:
autor: lupus1978
niedziela, 6 lut 2011, 17:34
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Recycling - odzysk alkoholu z owoców po nalewkach
Odpowiedzi: 63
Odsłony: 47077

Re: Recycling - odzysk alkoholu z owoców po nalewkach

Witaj kol. Lothar von Luene, Polecam książke "Gorzałka czyli historia i zasady wypalania monych trunków" Przepisy są tam może nie na nalewki ale na wódki smakowe. Maceruje się owoce i potym destyluje. Ja zrobiłem takie coś Likier kawowy "trzy funty kawy (1,35kg) w ziarnkach drobnych, ...
autor: lupus1978
niedziela, 6 lut 2011, 16:28
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Lupus1978
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1963

Re: Lupus1978

Dzięki :D
autor: lupus1978
niedziela, 6 lut 2011, 16:03
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Lupus1978
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1963

Re: Lupus1978

Parniczek firmy FPH "EWIAX - http://ewiax.com.pl/wfirmowe.php

Dałem za niego 330zł. Docelowo będzie pracować w mazowieckim zagłębiu sadowniczym.

Projekt jest dość spory, ponieważ dla niego będzie budowana szopa :)
autor: lupus1978
niedziela, 6 lut 2011, 15:22
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Lupus1978
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1963

Re: Lupus1978

Fotki a w zasadzie foto-opis z prac zamieszcze jak skończe. :D Mam: - klasyczną chłodnice ze szkła, - 100L parnik, - 2,5 metra rurki miedzianej 15mm - pompkę do chłodnicy o wydajności 300l na godz. - możliwość darmoego :lol: wypożyczania taboreta gazowego 7,5 kw - 11kg butla gazowa. Musze kupić: - t...
autor: lupus1978
niedziela, 6 lut 2011, 10:48
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Lupus1978
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1963

Lupus1978

Witam, Pierwsze winko zrobiłem w 4 klasieszkoły średniej - ryżowe :) Pierwsze piwo zrobiłem 4 lata temu. Pierwszą nalewke zrobiłem 3 lata temu. Pierwszą psotę zrobiłem 3 lata temu. W zasadzie interesuje mnie wszytko. Robiłem ręcznie już świece, mydło, wędziłem ryby, robie wędliny, pieke chleb. Raz n...
autor: lupus1978
niedziela, 6 lut 2011, 10:17
Forum: Galeria urządzeń do destylacji masowej
Temat: [parnik] Galeria Kucyka, Typ: BF-63 „Bimber Boy”
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 53373

Re: [parnik] Galeria Kucyka, Typ: BF-63 „Bimber Boy”

Witam,
Uszczelka zrobiłeś z silikonu szklarskiego.
Czy to był jakiś konkretny silikon?
Ile tubek zostało użytych?
autor: lupus1978
sobota, 4 gru 2010, 17:20
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: [KEG po pepsi] michu1978 - mój sprzęt
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 6108

Re: [KEG po pepsi] michu1978 - mój sprzęt

Michu, Mam podobną maszynkę, ale dodaną mam jeszcze jeden mały deflegmatorek, lecz bez termometru. Za pierwszym razem daje mi max 70% za drugim razem max 85%. Brat mój twierdzi że 55% psotka (1410) wchodzi lepiej niż Absolwent. Jeśli chodzi o uszczelnienie to mąka (?) jaką obklejasz złączki jest nie...
autor: lupus1978
niedziela, 7 lis 2010, 14:01
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Miętówka
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 60106

Re: Miętówka

Kolego Wolan,

Dodaj troche miodu. Tak z 1/4 szklanki.
I odstaw na ok. 5 dni.
Polecam:)
autor: lupus1978
poniedziałek, 27 wrz 2010, 21:02
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Recycling - odzysk alkoholu z owoców po nalewkach
Odpowiedzi: 63
Odsłony: 47077

Owoce z nalewek. Destylacja - reaktywacja.

Witam, Po zrobieniu kilku ładnych litrów nalewek, koledze zostało trochę owoców (z tych nalewek oczywiście :) ). Było ich tyle, że niewypełniły do końca butelki 5 litrowej po wodzie. Owoce te, były zalewane spirytusem 95% oraz 70%. Wiedzeni cikawością, wszystkie owoce umieściliśmy w kotle (mojej mas...
autor: lupus1978
środa, 28 lip 2010, 16:16
Forum: Materiały
Temat: Odpowiednia stal, ale czy na pewno KO?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 12956

Re: Odpowiednia stal,ale czy napewno KO?

Witam, Chce zrobić aparaturę leśną :odlot: - zespawać zbiornik z zwykłej blachy. Rurki będą - tam gdzie trzeba miedziane a cała reszta silikonowe. Dwa odstojniki. Moje pytania to: 1. Czy kocioł ze zwyczajnej blachy nie zaszkodzi destylatowi - smakowo i zdrowotnie? 2. Jeżeli kocioł "lekko" ...
autor: lupus1978
wtorek, 15 cze 2010, 09:51
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Jak legalnie sprzedawać nalewki?
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 29930

Re: Jak legalnie wytwarzać nalewki?

Zgodzie się z tym, że przetwarzanie alkoholu jest objęte specjalnym nadzorem. Jednak po prześledzeniu przepisów prawnych pobieżnie (wczoraj poszperałem w necie) Pan Karol Majewski z łomianek rozpoczął działalność w, 2004r więc musiał działać zgodnie z starym prawem, czyli zdobyć koncesje. Teraz czyl...
autor: lupus1978
poniedziałek, 14 cze 2010, 16:55
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Jak legalnie sprzedawać nalewki?
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 29930

Jak legalnie sprzedawać nalewki?

Witam,

Czy ktoś może wie, w jaki sposób można legalnie wytwarzać i sprzedawać nalewki?
Ponoć przepisy jakiś czas temu zostały złagodzone.
Co trzeba zrobić, jakie pozwolenia, jakie przepisy obowiązują…… itp.

:?: :?: :?:

Dzięki

L1978
autor: lupus1978
poniedziałek, 24 maja 2010, 11:25
Forum: Chleb Domowy
Temat: Jest możliwość sprzedania takiego chleba??
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 4913

Re: Jest możliwość sprzedania takiego chleba??

Działaność gosp. to pikuś. Najgorsze są papierki - wiecznie żywy sanepid, państwowa inspekcja pracy. Tylko pytanie - na jaką skale chcesz to robić? Jak mała to na "czarnucha" możesz to robić i olać sanepid i pip. Robisz sobie siatkę sprzedawców po znajomych i po lokalnych sklepikach. Znajo...
autor: lupus1978
piątek, 21 maja 2010, 09:35
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Listkówka
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 19290

Re: Listkówka

Robiłem z obu. Z dodatkiem cytryny to ten w butelkach, a bez cytryn to ten w słoiku.

Tak - listki mają być zalane przez 3 tygodnie - jeśli chodzi o przepis z cytrynami.

Jak naleweczka będzie zrobiona to zrobie dobre fotki i wstawie je.

L1978
autor: lupus1978
niedziela, 16 maja 2010, 13:14
Forum: Ocet Domowy
Temat: Ocet owocowy
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 26486

Re: Ocet owocowy

Pytanko,

Jak Ocet ma 10% to oznacza że w płynie jest 10% octu?!?
W jaki sposób obliczyć moc octu podczas produkcji?
pozdrawiam
L1978
autor: lupus1978
czwartek, 13 maja 2010, 21:18
Forum: Galeria urządzeń do destylacji masowej
Temat: [parnik] Galeria Kucyka, Typ: BF-63 „Bimber Boy”
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 53373

Re: [parnik] Galeria Kucyka, Typ: BF-63 „Bimber Boy”

9,2 kw :o

ta moc palnika zmieniła moje plany - teraz tylko parownik 150 litrowy.

Jeszcze jadno pytanie natury technicznej - jak sir Bimber Boy działa to czy w okolicy pachnie destylowaniem.


L 1978
autor: lupus1978
czwartek, 13 maja 2010, 19:12
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Listkówka
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 19290

Re: Listkówka

Według mnie i kolegi zielskiem nie waniajet. Można w tym wyczuć zapach czarnej porzeczki. Smutna wiadomość :( Kolor blednie, a od doświadczonego nalewkowicza dowiedziałem się, że kolor taki to tylko na początku będzie a potem zamieni się na kolor słomkowy. Buu ale ponoć będzie nie do pobicia w smaku...
autor: lupus1978
czwartek, 13 maja 2010, 12:16
Forum: Galeria urządzeń do destylacji masowej
Temat: [parnik] Galeria Kucyka, Typ: BF-63 „Bimber Boy”
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 53373

Re: [parnik] Galeria Kucyka, Typ: BF-63 „Bimber Boy”

Typ: BF-2000 „Bimberator” - to jest genialne. Człowiek wozi ludzi - kasuje za bilety - z tego jest na cukier - z cukru robi zacierek - do kociołka - i człowiek pędzi w przenośni i dosłownie - tylko problem z odbiorem pary - ale od czego mamy forum :D Dzięki za inspiracje - już wiem jaki będzie nastę...
autor: lupus1978
poniedziałek, 10 maja 2010, 23:07
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Listkówka
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 19290

Re: Listkówka

Witam,
To jest kolor naleweczki w 2 dniu :)
Pikne Panie Pikne :)
autor: lupus1978
niedziela, 9 maja 2010, 09:10
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Listkówka
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 19290

Re: Listkówka

Przepis 1. - 2 szklanki młodych, świeżo rozwiniętych listków czarnej porzeczki wraz z pędami (bez ugniatania) - 1 litr żytniówki - 0,5 łyżeczki małej kwsaku cytrynowego - 1 szklanka cukru Listki opłukać i do słoja, zalać 2 szklankami żytniówki, zamknąć i odstawić na tydzień. Następnie nalew zlewamy ...
autor: lupus1978
niedziela, 9 maja 2010, 00:12
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Listkówka
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 19290

Listkówka

Witam,
Dziś kilka fotek tego co zacząłem robić tj. nalewkę z listków czarnej porzeczki.
Jutro przepis.
pozdrawiam lupus1978
autor: lupus1978
niedziela, 25 kwie 2010, 07:58
Forum: Fun Forum
Temat: Fotki śmieszne i nieśmieszne
Odpowiedzi: 236
Odsłony: 145992

Re: Fotki śmieszne i nieśmieszne

Fajny demotywator. Zrobie takie doświadczenie - efekt pewnie taki sam jak na democie :)
autor: lupus1978
niedziela, 21 lut 2010, 08:39
Forum: KAC
Temat: Najlepsze na kaca jest...
Odpowiedzi: 198
Odsłony: 97484

Re: Najlepsze na kaca jest...

Balsamem dla mojej skołatanej duszy w dniu następnym jest
Woda z kiszonej papryki wg. przepisu mojej Mamusi :D
no a potem sama kiszona papryka.
Słoik 1 litrowy jest idealną miarką.
autor: lupus1978
sobota, 20 lut 2010, 22:01
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Krupnik Wyborowy. Niebo w gębie.
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 53537

Re: Krupnik Wyborowy. Niebo w gębie.

mateusz0177 fajna wystawa tam pod zegarem (na foto). pozdrawiam Opis robienia Krupniku z Pamiętnika Mieszczanina podlaskiego z lat 1790-1816: " Do wielkiej glinianej misy wrzuciwszy po kilka szczypt dobytego z kuferku tłuzonego cynamonu, goździków, imbieru, angielskiego pieprzu, podawszy wedle ...
autor: lupus1978
sobota, 20 lut 2010, 16:51
Forum: Osprzęt
Temat: Wymiana wypełnienia w szklanym deflegmatorze
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 6292

Re: Szklany deflagmador

Powiedz mi, a jak chcesz je wymienić?
No a poza tym mam taki sam deflegmator i dobrze mi działa.
autor: lupus1978
sobota, 20 lut 2010, 13:27
Forum: Przywitaj Się!
Temat: smoq73 witam!
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1218

Re: Witam

Witam smoq73,

No to poraz kolejny google okazały się dobre.

Witam w naszym gronie :D

Wyszukiwanie zaawansowane