Alkohole-Domowe.com

kmarian

Chyba bez zwłoki mieszać nastawy trzeba. Płatki suche z natury bywają i trudno o puszczenie soku. Mieszać trzeba z płynem. W tym przepisie jest coś o soku z cytryny, żeby zbyt słodko/perfumowe nie było, ale na to chyba jest czas.

kmarian

Czy to z powodów upału, czy braku praktyki w tej dziedzinie odzew niewielki. Ja nigdy nie robiłem takiego rarytasu, ale wydaje mi się, że chyba tak jak z innymi kwiatkami postępować trzeba. Luknij tu - wydaje się być całkiem niezły przepis - https://bibliotekanalewek.pl/przepisy/nalewki-owocowe/nale...

kmarian

Pozwól, że zgadnę. Mali ludzie są złośliwi bo serce mają zbyt blisko dupy?

kmarian

Jeśli nie namnażasz podaną metodą w pierwszym poście, to drożdże mogą być dowolne ale nie turbo, myślę, że paczuszka T3 też będą dobre.
Moim zdaniem za dużo ziarna. Wg przepisu na 100 litrów wody powinno być 15 kg.

kmarian

... a w sklepach za komuny było lepiej... Nie znam ja czasów komuny, za młody jestem. Znam za to czasy socjalizmu, lata 60-te, na przeciw szkoły było kino a obok sklep MHD. Czego tam nie było ..., dla nas uczniów to był raj, tylko tych aluminiowych krążków "2 zł" brakowało. Saturatora w D...

kmarian

... Podobno niesamowicie wzmacnia odporność, obniża cholesterol i krawaty wiąże : )... i pędzi mocz nie przerywając snu. Popieram Kolegę PierwszyWolnyLogin , tak i ja robię i jest pyszne ..... a potem mogą być kropelki, Smacznie i skutecznie, co nie znaczy, że przepis tybetański jest nie dobry. Jak...

kmarian

... całkowicie zielony jestem choć czytam posty jedni radżą tak drudzy inaczej ,mam mętlik w głowie ... Jak leśny Pan, to i zieleń jest tu na miejscu. Różne są metody i każda albo prawie każda jest dobra. Robi Kolega arTii , to śledź wątek i rób tak samo. # arTii pisz co i jak, bom ciekaw niezmiern...

kmarian

Będzie więc potrzebny zawór bezpieczeństwa z gwizdkiem. Roztargnienie nie powinno towarzyszyć takiemu hobby.

kmarian

I ode mnie dla wszystkich kobiet,
życzenia szczęścia w życiu, umiaru w piciu, z wyrobów zadowolenia i marzeń spełnienia.

kmarian

... w smaku jakiś taki kwaskowaty, w nosie też, lekko gęstawy, słabo czuć alkohol czułem w kościach, że może być źle... Jezus przemienił wodę w wino, drożdże przerabiają słodycz w alkohol ale u Ciebie jakaś inna przemiana wystąpiła. Nie taka, jakiej oczekiwalibyśmy. Zrób następny nastaw w porządnie...

kmarian

No ja tu siwieję, a wy się śmiejecie ;).... Koledzy podali wiele dobrych rad. Zyt skąpo opisałeś swój przypadek, dlatego trochę uszczypliwości Ci się dostało. Moim skromnym zdaniem, ten termometr na szczycie sobie zostaw bo ładnie wygląda. Wysupłaj trochę grosiwa i dokonaj zakupu dobrego termometru...

kmarian

Wymienić na kegu na 76. Najlepszym wyjściem byłoby od razu zrobić w kegu szeroki wlew i bufor montować na szerokim kołnierzu.

kmarian

Brawo Panie arTii. Ty jak już coś robisz, to z rozmachem.

kmarian

... Ja bym spróbował sodą ;) Tak też, przyjacielu drogi zrobiłem. Do około 2 litrów wody wsypałem 2 szklanki sody oczyszczonej. Próbowałem mieszaninę rozpuścić ale jakoś opornie to szło. Wlałem miksturę do fermentora, zamknąłem deklem i powoli obracałem tak, żeby woda z sodą zwilżała osiadły kamień...

kmarian

Dzięki za radę. Sprawdzę zaraz po niedzieli.

kmarian

Nie mam Ci ja takiego ustrojstwa z gorącą parą. Nie chcę stosować jakiejś żrącej, niesprawdzonej chemii.

kmarian

Na ściankach 2 fermentorów, w których klarowało się wino białe, osadził się kamień winny. Jeden, ten starszy nieopatrznie umyłem gąbką i płynem do naczyń. Efekt to zmatowiony fermentor.
Czy jest jakiś sposób, by pozbyć się tego osadu w mniej drastyczny sposób? Jakoś czymś rozpuścić ten minerał?

kmarian

Jeśli coś dostajesz w "gratisie", to to coś jest tyle warte, ile za to zapłaciłeś. Jeśli raz wygotowałeś, to po co znów gotować? Przecież proces to wrzątek i gorące pary, na koniec prawie 100 stopni. Każde przesypanie takich szklanych rurek to skruszenie kilku z nich, przynajmniej poobtłuk...

kmarian

Ja też kiedyś nie miałem takiego pojemnika. Poszedłem do sklepu "Malinowy nos" i kupiłem odpowiednie wiaderko plastikowe za około 20 zł i już mam dodatkowy fermentor. Na 3 litry wody, 1 kilogram cukru to maksimum. W Twoim przypadku na 8 kg cukru to minimum 24 lity wody plus dodatki. Taka p...

kmarian

Da się odratować. Trzeba zaopatrzyć się w w pojemnik około 30 litrów i rozdzielić "wino" dopełniając wodą.

kmarian

Trudne pytania zadajesz, kup jaki chcesz. Może być też Ron Matusalem, myślę, że będzie bardzo dobry. Jak dla mnie ma to być rum o smaku i zapachu rumowym.

kmarian

Wiedziałem, że w garażu niebezpiecznie ale....
https://www.terazkrosno.pl/wiadomosci/7 ... szkodowana

kmarian

Kiedyś gotowałem spirytus około 90 - 92%, ale na gazie. Grzałkami grzałem wsad max 65%, to i świadkiem na "96%" nie będę. Kolega kwzi86 potwierdza, że można grzać.

kmarian

... I pytanie: Jakie wg Twojej/Waszej opinii największe stężenie alkoholu można bezpiecznie grzać grzałką w KEG-u bez płaszcza wodnego ? Bo z płaszczem grzałbym bez rozcieńczenia ; ) Spirytus jest materiałem palnym, jednak bez dostępu tlenu nie mamy szans doprowadzić do zapłonu. Grzałka zanurzona w...

kmarian

Witaj daniellu. Wziąłeś sobie do serca radę kolegi jajek12 i zabrałeś się za czytanie, aż Ci to prawie 6 lat zeszło. Piszesz, że na forum jesteś od niedawna.

Witamy. Pytaj, może znajdziesz jakieś natchnienie.

kmarian

Oczywiście. To też mogło być przyczyną, nastaw mógł się mocno pienić. Można wlać więcej wsadu, 27 - 28 litrów ale przy rektyfikacji surówki, ta raczej niewiele się pieni. Zawsze lepiej nalać mniej niż więcej. Wydałeś kasę na sprężynki, to cię zmusza do przeróbki kolumny i zakupu regulatora. Koszty r...

kmarian

Średnica kolumny fi50 i moc grzania 2 kW, sprężynki + druciaki w kolumnie. Chyba kolega .Gacek trafił, kolumna mogła być zalana. Skutkiem tego mniejszy "%" i bardziej piekący urobek. Weź sobie radę Kolegi radius 'a nie tylko do serca, ale i na warsztat. Moc robocza to 1,5 do 1,7 kW, czyli ...

kmarian

Nie ma takiej możliwości, by po zmianie szkła na dobre sprężynki KO moc urobku była gorsza. Z pewnością zmieniłeś warunki destylacji. Nie ma znaczenia czy posiadasz odstojniki czy nie, moc urobku powinna być znacznie wyższa niż na szkle. Poszukaj jaka była różnica podczas porównywanych destylacji.

kmarian

Ze ponawiasz pytanie o RUM, to Ci odpowiem, najlepszy będzie 3-letni lub starszy rum z przedostatniej akcji rumowo-forumowej. Jeśli takowego nie posiadasz to dobry będzie Jamajka. Ja bym najchętniej wybrał "Tuzemsky" słowacki lub czeski, bo blisko granicy mieszkam. Oczywiście może być każd...

kmarian

Taki już jestem. Podam krótką historię mojego JD. Syn do mnie - tata, potrzebuję jakąś dobrą flaszkę. Wiśta wio, łatwo powiedzieć. Chowa do plecaka litrową butelkę po Jim Beam'je. Po powrocie (ponad 30 km rowerami po górach i wertepach) opowiada jak było. Butelka na pieńku, kiełbasa na patykach a na...

kmarian

Mogę się mylić, ale w JD czuję beczkę nieopalaną. Ciekawy efekt daje filtrowanie JD przez węgiel po procesie "dębienia". Z razu mamy wrażenie, że destylat został całkowicie wyczyszczony z barwy, ciekawych smaków i zapachów, później jednak z czasem (w beczce lub z szczapkami) trunek nabiera...

kmarian

Mając już obudowę, która pomieści wszystko z luzem ale też nie za dużą, montujemy elektronikę do obudowy. Połączenia lutujemy, nigdy na wcisk w glut. Na wcisk to tylko połączenia gniazdo-wtyk. Można zrobić ładną obudowę z aluminium lub też z blachy nierdzewnej (wykończenie np. mazerowane). Prostym r...

kmarian

Widać, już stary jestem i do robotów podchodzę jak pies do jeża. Jeśli już ma być robot do nalewania, to pasowałoby mieć chociaż kilku do picia (robotów a jakże). Jestem przeciwnikiem robotów do wódki. Uważam, że nie ma gorszego jak mumie w towarzystwie. Ja tam lubię jak ktoś naleje, coś przy tym za...

kmarian

... coraz częściej myślę o zwykłym termometrze tablicowym. ... Nie idź tym tropem. Najpierw kupiłem 2 termometry tablicowe po 50 zł - są bardzo dobre i służą do dziś, dokupiłem jeszcze kilka tańszych - strata kasy. Kupiłem 4-kanałowy za 70 - 80 zł - no niezły, potem jeszcze zrobiłem parę zakupów i ...

kmarian

Całkiem za darmo to się nie uda. ... Czyli koszty takiego termometru wynoszą (zakupy w PL - w chinach taniej): ESP8266 - 15zł Gniazdo telefoniczne do podłączenia DS18B20 - 1,60zł rozdzielacz telefoniczny żeby podłączyć więcej czujników - 8zł BMP280 - czujnik ciśnienia atmosferyznego i temperatury - ...

kmarian

... Zalewałeś suchą beczkę po 10 latach, ... Nie dalej jak przed świętami, "uzdatniałem" beczułkę około 3 litrową, po 15 latach posuchy. Właściwie nie ma znaczenia czy taka beczka stoi/leży niezalana rok czy lat 10. Przeniosłem ją delikatnie na stół (delikatnie by mi się nie rozleciała), ...

kmarian

Kolego jacek8l , napracowałeś się niewąsko, więc robotę doprowadź do końca. Najciekawsze jest to, że jesteś bogatszy o spore doświadczenie. Dobrze mówi acurlydrug , popieram w całości, 30% ducha kartofla to nie jest mało, wyczujesz i będziesz zadowolony, że spróbowałeś. A jak Ci posmakuje, to następ...

kmarian

Piłem ja destylat z tzw. "amerykanów" gatunek wczesnych ziemniaków. Chłop planował zrobić dobry biznes i mu nie poszły. Panowie, ten smak do dziś pamiętam, a minęło ze 40 lat.

kmarian

Z tego co wiem, to masz destylator nader prosty. Podejrzewam, że bez drugiej destylacji się nie obejdzie. Proponuję jednak, odstawić ze 2 litry po jednej destylacji dodać płatków. Po jakimś czasie porównasz trunki i na przyszłość będziesz miał wiedzę.

kmarian

K 94,87 stopnia B 82,56 stopnia +45min (zmniejszyłem odbiór na 12ml/min bo poziom jeszcze bardziej się obniżył) K 95,06 stopnia B 88,81 stopnia +30min K 95,18 stopnia B 100,15 stopnia +45min w trzech gotowaniach za każdym razem jak na kegu temperatura osiągała 93-94 stopnie poziom się obniżał i do ...

Znaleziono 883 wyniki