Alkohole-Domowe.com

kmarian

Trudne pytania zadajesz, kup jaki chcesz. Może być też Ron Matusalem, myślę, że będzie bardzo dobry. Jak dla mnie ma to być rum o smaku i zapachu rumowym.

kmarian

Wiedziałem, że w garażu niebezpiecznie ale....
https://www.terazkrosno.pl/wiadomosci/7 ... szkodowana

kmarian

Kiedyś gotowałem spirytus około 90 - 92%, ale na gazie. Grzałkami grzałem wsad max 65%, to i świadkiem na "96%" nie będę. Kolega kwzi86 potwierdza, że można grzać.

kmarian

... I pytanie: Jakie wg Twojej/Waszej opinii największe stężenie alkoholu można bezpiecznie grzać grzałką w KEG-u bez płaszcza wodnego ? Bo z płaszczem grzałbym bez rozcieńczenia ; ) Spirytus jest materiałem palnym, jednak bez dostępu tlenu nie mamy szans doprowadzić do zapłonu. Grzałka zanurzona w...

kmarian

Witaj daniellu. Wziąłeś sobie do serca radę kolegi jajek12 i zabrałeś się za czytanie, aż Ci to prawie 6 lat zeszło. Piszesz, że na forum jesteś od niedawna.

Witamy. Pytaj, może znajdziesz jakieś natchnienie.

kmarian

Oczywiście. To też mogło być przyczyną, nastaw mógł się mocno pienić. Można wlać więcej wsadu, 27 - 28 litrów ale przy rektyfikacji surówki, ta raczej niewiele się pieni. Zawsze lepiej nalać mniej niż więcej. Wydałeś kasę na sprężynki, to cię zmusza do przeróbki kolumny i zakupu regulatora. Koszty r...

kmarian

Średnica kolumny fi50 i moc grzania 2 kW, sprężynki + druciaki w kolumnie. Chyba kolega .Gacek trafił, kolumna mogła być zalana. Skutkiem tego mniejszy "%" i bardziej piekący urobek. Weź sobie radę Kolegi radius 'a nie tylko do serca, ale i na warsztat. Moc robocza to 1,5 do 1,7 kW, czyli ...

kmarian

Nie ma takiej możliwości, by po zmianie szkła na dobre sprężynki KO moc urobku była gorsza. Z pewnością zmieniłeś warunki destylacji. Nie ma znaczenia czy posiadasz odstojniki czy nie, moc urobku powinna być znacznie wyższa niż na szkle. Poszukaj jaka była różnica podczas porównywanych destylacji.

kmarian

Ze ponawiasz pytanie o RUM, to Ci odpowiem, najlepszy będzie 3-letni lub starszy rum z przedostatniej akcji rumowo-forumowej. Jeśli takowego nie posiadasz to dobry będzie Jamajka. Ja bym najchętniej wybrał "Tuzemsky" słowacki lub czeski, bo blisko granicy mieszkam. Oczywiście może być każd...

kmarian

Taki już jestem. Podam krótką historię mojego JD. Syn do mnie - tata, potrzebuję jakąś dobrą flaszkę. Wiśta wio, łatwo powiedzieć. Chowa do plecaka litrową butelkę po Jim Beam'je. Po powrocie (ponad 30 km rowerami po górach i wertepach) opowiada jak było. Butelka na pieńku, kiełbasa na patykach a na...

kmarian

Mogę się mylić, ale w JD czuję beczkę nieopalaną. Ciekawy efekt daje filtrowanie JD przez węgiel po procesie "dębienia". Z razu mamy wrażenie, że destylat został całkowicie wyczyszczony z barwy, ciekawych smaków i zapachów, później jednak z czasem (w beczce lub z szczapkami) trunek nabiera...

kmarian

Mając już obudowę, która pomieści wszystko z luzem ale też nie za dużą, montujemy elektronikę do obudowy. Połączenia lutujemy, nigdy na wcisk w glut. Na wcisk to tylko połączenia gniazdo-wtyk. Można zrobić ładną obudowę z aluminium lub też z blachy nierdzewnej (wykończenie np. mazerowane). Prostym r...

kmarian

Widać, już stary jestem i do robotów podchodzę jak pies do jeża. Jeśli już ma być robot do nalewania, to pasowałoby mieć chociaż kilku do picia (robotów a jakże). Jestem przeciwnikiem robotów do wódki. Uważam, że nie ma gorszego jak mumie w towarzystwie. Ja tam lubię jak ktoś naleje, coś przy tym za...

kmarian

... coraz częściej myślę o zwykłym termometrze tablicowym. ... Nie idź tym tropem. Najpierw kupiłem 2 termometry tablicowe po 50 zł - są bardzo dobre i służą do dziś, dokupiłem jeszcze kilka tańszych - strata kasy. Kupiłem 4-kanałowy za 70 - 80 zł - no niezły, potem jeszcze zrobiłem parę zakupów i ...

kmarian

Całkiem za darmo to się nie uda. ... Czyli koszty takiego termometru wynoszą (zakupy w PL - w chinach taniej): ESP8266 - 15zł Gniazdo telefoniczne do podłączenia DS18B20 - 1,60zł rozdzielacz telefoniczny żeby podłączyć więcej czujników - 8zł BMP280 - czujnik ciśnienia atmosferyznego i temperatury - ...

kmarian

... Zalewałeś suchą beczkę po 10 latach, ... Nie dalej jak przed świętami, "uzdatniałem" beczułkę około 3 litrową, po 15 latach posuchy. Właściwie nie ma znaczenia czy taka beczka stoi/leży niezalana rok czy lat 10. Przeniosłem ją delikatnie na stół (delikatnie by mi się nie rozleciała), ...

kmarian

Kolego jacek8l , napracowałeś się niewąsko, więc robotę doprowadź do końca. Najciekawsze jest to, że jesteś bogatszy o spore doświadczenie. Dobrze mówi acurlydrug , popieram w całości, 30% ducha kartofla to nie jest mało, wyczujesz i będziesz zadowolony, że spróbowałeś. A jak Ci posmakuje, to następ...

kmarian

Piłem ja destylat z tzw. "amerykanów" gatunek wczesnych ziemniaków. Chłop planował zrobić dobry biznes i mu nie poszły. Panowie, ten smak do dziś pamiętam, a minęło ze 40 lat.

kmarian

Z tego co wiem, to masz destylator nader prosty. Podejrzewam, że bez drugiej destylacji się nie obejdzie. Proponuję jednak, odstawić ze 2 litry po jednej destylacji dodać płatków. Po jakimś czasie porównasz trunki i na przyszłość będziesz miał wiedzę.

kmarian

K 94,87 stopnia B 82,56 stopnia +45min (zmniejszyłem odbiór na 12ml/min bo poziom jeszcze bardziej się obniżył) K 95,06 stopnia B 88,81 stopnia +30min K 95,18 stopnia B 100,15 stopnia +45min w trzech gotowaniach za każdym razem jak na kegu temperatura osiągała 93-94 stopnie poziom się obniżał i do ...

kmarian

Z ekonomicznego punktu widzenia Kolego arTii, masz rację. Faktycznie przesadziłem z tym metrem rury, wystarczy 60 do 70 cm, chodzi o partycjonowanie wypełnienia. Napisałem co ja bym zrobił, ja jednak skażony jestem wieloletnim bagażem doświadczeń.

kmarian

... wyszedł fatalny. Bimber śmierdział drożdżami, po drugiej destylacji był ostry. ... Tak delikatnie jak Ciebie, raczej niewielu traktowano. Rad podanych przez kolegów masz wiele i wszystkie są dobre, albo w miarę dobre. Oczywiście możesz nic nie zmieniać, efekt jednak będzie podobny to tego co op...

kmarian

Ciekawi mnie Twój nastaw jabłkowy Kolego niebieski-n2. Co z nim, są jakieś postępy?

kmarian

Czy o to Ci chodziło post149574.html#p149574, czy o nalew?

kmarian

... niestety nie zapisywałem nic więc parametrów nie podam. ... Zapiski to podstawa. Pamięć jest strasznie ulotna, zwłaszcza gdy masz wiele do zapamiętania. Ja w większości przypadków zapisuję daty, temperatury, ilości składników, miejsce pozyskania tychże składników, smak, wrażenia itp. Jak sobie ...

kmarian

Witam Cię Kolego SkipTrip. Powodzenia życzę w wszelkich przedsięwzięciach i zadowolenia z wyników. No faktycznie, daleko do tej piekarni.

kmarian

mirek109 pisze:... Tu jest bardzo pomocny termometr na szczycie deflegmatora a tem w kotle potrzebny jest jak psu buda bez dachu poczas deszczu ...

Ja jednak lubię wiedzieć co mam w kotle, termometr prawdę ci powie.

kmarian

Następne nastawy na dundrze z poprzednich są już zakwaszone, w zamyśle autora wątku jest to prawidłowa przypadłość. Leżakowanie daje dobre efekty. Nic nie stoi na przeszkodzie, robić nastawy na świeżej kukurydzy, destylat będzie charakterystyczny dla ziarna (słodszy ciepły). Myślę, że drożdże nie są...

kmarian

Kolego psotnikpiotr, jak Ci smakuje to nic nie mieszaj. Pomieszać zawsze zdążysz, pomieszanego już nie rozdzielisz.

kmarian

Mi zależało na dobrej jakości sprzęcie, oraz też na estetyce, w końcu ... Całe szczęście, że są na tym świecie ludkowie, którym piękno nie jest obojętne. Mnie się kiedyś marzyła DE50 ale księgowość zablokowała moje zapędy. "Dudram" teraz prawie ciągle, co raz to nowy wynalazek dorabiam, d...

kmarian

Z Twoich 3,5 kW, moc realna mogła się wahać w granicach 3,2 kW (mogło tak być). Kolumna 63,5 wypełniona tymi sprężynkami mogła się nie zalewać przy tej mocy grzania. Historia zna takie przypadki. Trudności z zalaniem mocą 4 kW też jest w normie, mam podobnie. Jakkolwiek trudności z zalewaniem pozost...

kmarian

Ładna głowica, piękna robota. Od dziś będę się do Ciebie zwracał "Panie masterpaw2".

kmarian

Ja też 5 litrów przytulę. Ocet jabłkowy jest dobrym octem.

kmarian

Mój pomysł to że gdzieś robi ci się korek co chwilę który puszcza i powoduję nagłą acz niewielką zmianę ciśnienia a co za tym idzie i wrzenie płynu. Nie mam doświadczenia z buforem, tak tylko pomyślałem. Oglądając filmik, mam podobne wrażenie. Nie wiem gdzie był ten kawałek uszczelki i czy mógł coś...

kmarian

Drożdże "Babuni" spokojne nogą być zastosowane. W Trzecim poście tego wątku, założyciel tematu pisze, że użył właśnie drożdży piekarniczych. Też kiedyś robiłem na piekarniczych i wszystko było w porządku.

kmarian

Ja tylko napisałem, że z powodu swojego wrodzonego sknerstwa, witaminę C pozyskuję z dzikiej róży. Nic nie mam do acerolli, ale z kasą u mnie cieniutko, czasu zaś mam sporo. Znam właściwości wit. C, nie można jednak zapominać o witaminie D i innych witaminach. Ruch na świeżym powietrzu to niezłe pan...

kmarian

Trwa to trochę ale produkt finalny wart zachodu. Jak nalewka z pigwowca dosładzana cukrem sklarowała się ślicznie, to dosładzana miodem ciągle mętna. Nie wiem, czy uda mi się to sklarować metodą "poczekać". Podobnie zresztą mam z "żernichą".

kmarian

... polecam bardzo witaminę C. A dokładnie 100% witaminy C z owoców acerolla. ... Ja jestem bardziej praktyczny. Nie wiem gdzie rośnie acerolla, wiem zaś gdzie szukać dzikiej róży. Wychodzę z domu w piękny słoneczny dzień, lekki wietrzyk niosący zapach traw i ziół polnych do wiaderka wrzucam co zna...

kmarian

Witaj Kolego koli_7. Nie było Cie tu ze 2 lata. Ja na zbyciu nie mam, z doświadczenia jednak wiem, że cierpliwość za zwyczaj zostaje nagrodzona. Może ktoś odstąpi bukłaczek.

kmarian

yacequ pisze:... Do krupniku ? ...

Spoko, w porządku, przepisy są różne, pomyślałem, że w "litewskim" może być pigwowiec.

Przepis jest

Znaleziono 883 wyniki