Znaleziono 151 wyników

autor: pawgin
sobota, 15 lis 2014, 07:57
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 231038

Re: Miedziany destylator do zbożówek

Też mam papugę i też na bieżąco mierze %. Zawór wody zasilajacej przy zamkniętym refluksie mam ledwo uchylony, gdy pracuje z refluksem otwieram go do połowy i resztę już reguluje zaworem grzejnikowym w puzonie. Radiusowy potstill można zrobić na jednym zaworze i będzie poprawnie pracował. Dodatkowe ...
autor: pawgin
piątek, 14 lis 2014, 10:07
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 231038

Re: Miedziany destylator do zbożówek

pu.JPG To i ja coś powiem bo mam taki sprzęt, przetestowany i opanowany. Jak widać na zdjęciu mam wspólny wlot wody chłodzącej do chłodnicy skraplacza i do refluksu. Do tego jeden zawór grzejnikowy wstawiony "za" refluksem a przed wylotem wody. Bardzo dokładnie można wyregulować refluks t...
autor: pawgin
czwartek, 6 lis 2014, 07:47
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 361
Odsłony: 196874

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Ja zawsze używam wodę przegotowaną co prawda biorę ją z mojego miejsca pracy bo z mojego domowego ujęcia delikatnie metnieje. Gotuje i czekam aż temp. się wyrówna. Wódka wychodzi kryształ.
autor: pawgin
poniedziałek, 3 lis 2014, 11:45
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 231038

Re: Miedziany destylator do zbożówek

Regulator się prosi. Ja jak lecę z pełnym regluksem to grzalka 1, 4kw plus grzalka 1, 4kw pod regulatorem ustawiona na 40% mocy. Jak robię owoce lub whisky to tylko jedna pod regulator i grzeje 80% mocy. No i tempo przy cukrowce to 1, 2l /h a whisky powoli staram się utrzymac 0, 8l/h wiec Twoje temp...
autor: pawgin
wtorek, 28 paź 2014, 08:26
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Młoda kukurydza na zacier
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 11394

Re: Młoda kukurydza na zacier

Czekam na resztę opinii, i napisze co piliście.
autor: pawgin
poniedziałek, 27 paź 2014, 08:20
Forum: Przywitaj Się!
Temat: sir0cky
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1690

Re: Piotr z pomorskiego

silvio2007 pisze:Witam kolegę "po fachu".
Zapraszam do Bytowa, wymienimy doświadczenia i pogadamy
No to do mnie masz kawałek. Od czasu do czasu jestem w Bytowie. Urzęduje w Koczale
autor: pawgin
niedziela, 26 paź 2014, 08:35
Forum: Przywitaj Się!
Temat: sir0cky
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1690

Re: Piotr z pomorskiego

Piotrze a precyzyjniej określisz gdzie na tym pomorzu mieszkasz? Albo dopisz się do mapy psotników. Pozdrawiam
autor: pawgin
piątek, 24 paź 2014, 06:11
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 726801

Re: Śliwowica 2009 - 2014

Tak dla informacji. Wczoraj w carfurze widziałem sok 100% ze śliwek. 5l za 25zł.
autor: pawgin
czwartek, 23 paź 2014, 11:53
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 689
Odsłony: 243329

Re: In the... Internet

Głosować!!!! :P
autor: pawgin
czwartek, 23 paź 2014, 11:44
Forum: Po Godzinach
Temat: Inwigilacja!!!
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9705

Re: Inwigilacja!!!

Słyszałem, że jeżeli jakieś służby już się interesują to ich systemy filtrują słowa typu "zapalnik", "nieubrane dzieci" itd..... I tak w skrócie - nie widzieli jak kapie to bierz adwokata i rób dalej tylko ostrożnie ;) No to Kolego już Cie mają :P "Pedofil, który robi bomby...
autor: pawgin
czwartek, 23 paź 2014, 09:27
Forum: Po Godzinach
Temat: Inwigilacja!!!
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9705

Re: Inwigilacja!!!

Adblock zainstalowany (dzięki Gr000by, masz piwo - właśnie jedzie do Ciebie :D)
autor: pawgin
czwartek, 23 paź 2014, 09:24
Forum: Po Godzinach
Temat: Inwigilacja!!!
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9705

Re: Inwigilacja!!!

Dzięki za jasność. Ale to i tak jest jakieś chore. Wiec żegnam Szanownych Kolegów. Ten wpis to ostatni mój kontakt z internetem :P
A tak poważnie to jak się zabezpieczyć???
autor: pawgin
czwartek, 23 paź 2014, 08:54
Forum: Po Godzinach
Temat: Inwigilacja!!!
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9705

Inwigilacja!!!

Inwigilacja nawet na Kwejk.pl Oglądałem kilka dni temu projekty skrzynek na piwo na googlach, na alledrogo też zajrzałem. Do tego szukałem destylatorów i pierdół związanych z naszym hobby. Dziś wchodzę na kwejka i przecieram oczy. Kwejk proponuje mi kilka rzeczy które mógłbym kupić na allegro. Oczyw...
autor: pawgin
środa, 8 paź 2014, 15:02
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 616006

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Sklepowy JD jest taki ciemny, wręcz czarny. Czy ten kolor to od beczki czy czymś go jeszcze pociemniają? Ewentualnie czym mógłbym przyciemnić mojego Jacka bez szkody dla smaku?
autor: pawgin
wtorek, 7 paź 2014, 13:13
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Czas na prawdziwą kolumnę, ale niską
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5959

Re: Czas na prawdziwą kolumnę, ale....

No właśnie kolego. Na złomie naprawdę cuda można spotkać a ja jestem regularnie na jednym złomowisku 2-3 razy w tygodniu. Na początku było ciężko Pana Złomiarza przekonać abym mógł się trochę rozejrzeć ale jak obiecałem litra mojego Jack Danielsa to po dostarczeniu psoty, następnym razem pokazał mi ...
autor: pawgin
wtorek, 7 paź 2014, 11:01
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Czas na prawdziwą kolumnę, ale niską
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5959

Re: Czas na prawdziwą kolumnę, ale....

Kega już mam zrobionego, 35l, ocieplony z grzałkami i spustem wiec już nic innego nie wchodzi w grę. Widzę że dobrym wyjściem będzie wyprowadzka z podziemia (mojej piwnicy) do wyższego pomieszczenia. Na razie zbieram surowiec Cu. Myślę ze tak jak w przypadku mojego potstilla by Radius wszystko (no p...
autor: pawgin
wtorek, 7 paź 2014, 10:56
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Młoda kukurydza na zacier
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 11394

Re: Młoda kukurydza na zacier

Do oceny zostawiam sam destylat.
autor: pawgin
wtorek, 7 paź 2014, 09:49
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Młoda kukurydza na zacier
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 11394

Re: Młoda kukurydza na zacier

Eksperyment dobiegł końca...prawie no bo jeszcze musicie ocenić. Zebrałem jakieś 20 kg kolb kukurydzy, ziarna były miękkie, soczyste. Zmieliłem całe kolby moim śrutownikiem na wiertarkę. Zalałem 30l wody 80"C po ostygnięciu dodałem drożdże Whisky. Sprawdziłem BLG - 11. Fermentowało 10 dni, BLG ...
autor: pawgin
niedziela, 5 paź 2014, 15:37
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 726801

Re: Śliwowica 2009 - 2014

Dokladnie jak pisze EMIEL. Po co się spieszyć im wolniejsza fermentacja tym lepsza. Fermentowac najlepiej w temp. 18ºC. Potem poczekać na wyklarowanie. Efekty są dużo lepsze
autor: pawgin
niedziela, 5 paź 2014, 12:45
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 616006

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Jak ktoś potrzebuje zwykłego jeczmienia to śmiało pisać.
autor: pawgin
niedziela, 5 paź 2014, 10:55
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 616006

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Zacieranie z enzymami? Zagotować dodać enzymy i zacierać? Czy dodajecie jeszcze słód? Nie wiem tylko czy to się oplaca. Taka kasza koło 2, 50 zł kosztuje. Do tego enzymy i robota. Chyba lepiej tylko z kukurydzy i slodu
autor: pawgin
czwartek, 2 paź 2014, 15:32
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 616006

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Kupuj drobno. Raczej napewno to nie będzie mąka. Ja wszystko zacieram razem i nic nie filtruje. Wszystko razem fermentuje.
autor: pawgin
sobota, 27 wrz 2014, 12:07
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Czas na prawdziwą kolumnę, ale niską
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5959

Re: Czas na prawdziwą kolumnę, ale....

Tak jak pisałem będę robil z Cu fi54. zalezy mi na całej kompletnej z obniżonym OVM
autor: pawgin
sobota, 27 wrz 2014, 07:24
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Czas na prawdziwą kolumnę, ale niską
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5959

Czas na prawdziwą kolumnę, ale niską

Chyba czas już na prawdziwą kolumme. Niestety jestem ograniczony wysokością. Od kega do sufitu mam 153cm. Czy taka wysokość (niskość) wystarczy aby coś zbudować? Chcę robić z miedzi, sam oczywiscie.
autor: pawgin
czwartek, 25 wrz 2014, 10:52
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Piwo świąteczne.
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 5597

Re: Piwo świąteczne.

Troche mało slodu na blg17. Dodał bym jeszcze 0, 5 carafa II i ze 300gr cukru do gotowania. Przyprawy dodaj na 15 minut. Skórka zparzona i dodana razem z miodem na cichą. Dal bym wiecej goryczki bo przyprawy trochę zgłoszą. Ale to tylko moje zdanie.
autor: pawgin
sobota, 20 wrz 2014, 15:15
Forum: Po Godzinach
Temat: BARDZO PROSZĘ O GŁOSY!!!!!!!!!!
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 4834

Re: BARDZO PROSZĘ O GŁOSY!!!!!!!!!!

Głos oddany.
autor: pawgin
piątek, 19 wrz 2014, 15:11
Forum: Degustatornia
Temat: Jak pijecie śliwowicę?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 58319

Re: Jak pijecie śliwowicę?

Kieliszeczek 25ml, dzielę na pół i rozprowadzam po całej paszczy bez popitki ale oczywiscie "góracy" i odstawiam buteleczke.
autor: pawgin
czwartek, 18 wrz 2014, 18:57
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Eksperyment na destylat smakowy - jarzębina
Odpowiedzi: 45
Odsłony: 24632

Re: Eksperyment na destylat smakowy - jarzębina

Rozumiem że każdy owoc trzeba oderwać od kości? W poniedziałek ruszam z moim eksperymentem z młodej kukurydzy. A między czasie z 60l jazebiny. Jeszcze chce spróbować na czarnym bzie. Czy ktoś próbował? Warto?
autor: pawgin
wtorek, 16 wrz 2014, 09:40
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 726801

Re: Śliwowica 2009 - 2014

A najważniejsze? Wynik% i opisz smak, zapach.
autor: pawgin
poniedziałek, 15 wrz 2014, 15:16
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 231038

Re: Miedziany destylator do zbożówek

Jak puszczam whisky, calvados to refluks zamknięty, kolumna bez ocieplenia, woda z chłodnicy ciepła/gorąca. Temperatura psoty koło 35ºC
autor: pawgin
niedziela, 14 wrz 2014, 21:24
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 231038

Re: Miedziany destylator do zbożówek

Owocowki bez refluksu priponujet robić żeby nie zabić aromatow i smaczka
autor: pawgin
sobota, 13 wrz 2014, 13:31
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 231038

Re: Miedziany destylator do zbożówek

Jeszcze coś dodam. Możesz też tak połączyć ze zamiast dwóch muf dajesz jedną i odrazu trójnik
autor: pawgin
sobota, 13 wrz 2014, 13:27
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 231038

Re: Miedziany destylator do zbożówek

Np. Masz kolumnę fi 42 (tak jak ja) na koniec zakladasz mufe fi42 w nią redukcie (mufe redukcyjną nyplową) fi42/35. Musisz to tak połączyć aby został jeszcze jakiś odcinek redukcji (ten fi 42) bo musisz tam nałożyć kolejną mufę którą następnie łączysz z kawalkiem rury fi42-trójnik(najlepiej redukcyj...
autor: pawgin
wtorek, 9 wrz 2014, 15:30
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 935371

Re: Aktualne ceny cukru

Toć to półówka spritu wyjdzie po jakieś 2, 50zł :-D
autor: pawgin
poniedziałek, 8 wrz 2014, 18:01
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 231038

Re: Miedziany destylator do zbożówek

U mnie jak przerabiam 20% surowke to przy otwartym refluksie leci 92/93%. Oczywiście wartości powoli maleją. Ale refluks w takim potstilu działa.
autor: pawgin
poniedziałek, 8 wrz 2014, 13:22
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 935371

Re: Aktualne ceny cukru

Stonka zaliczona. 30kg kupione. Ale chciałem napisać że ostatnio szwagra namowilem aby sobie coś nastawił. Chciał na początek zwykły bimberek to powiedziałem mu proporcje itd. W niedziele dzwonię, pytam czy nastawił cukrówkę, i zadałem pytanie gdzie cukier kupił. Po jego odpowiedzi załamałem się. Po...
autor: pawgin
sobota, 6 wrz 2014, 21:27
Forum: Bimbrownia
Temat: Transport psoty.
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 6907

Re: Transport psoty.

Czyli jednak Poczta Polska. Kurier będzie kosztować jakies 15 zł i chyba jest pewniejszy. We wtorek opisze wszystko.
autor: pawgin
sobota, 6 wrz 2014, 08:51
Forum: Bimbrownia
Temat: Transport psoty.
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 6907

Transport psoty.

Witam. Chcę wymienić się z Szanownymi Kolegami z forum moim doswiadczeniem w formie plynnej. Czy mogę wysłać psote w butelce plastykowej np po Coli aby obniżyć wagę paczki a przede wszystkim uchronić zawartość przed pobiciem?
autor: pawgin
czwartek, 4 wrz 2014, 16:42
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Mieszanie drożdży.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3606

Re: Mieszanie drożdży.

Spokojnie zrobię 60l z 20kg cukru i jedna paczka MS. Powinny podołać. Powoli zrobią robotę. A na dereń już psotka czeka.
autor: pawgin
czwartek, 4 wrz 2014, 14:02
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Mieszanie drożdży.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3606

Mieszanie drożdży.

Witam nastapila pewna komplikacja. Muszę zrobić pilnie trochę psoty lecz mam tylko paczkę MS i Wisky Yest. Nastaw 90l. 30 kg cukru. Czy mogę połączyć te dwa rodzaje grzybków? Czy lepiej tylko MS lub MS razem z 2 kostkami babuni. Pilnie prosze o odp. Fajnie napisałem "troche psoty"...; &quo...

Wyszukiwanie zaawansowane