Panowie, pojęcie macie więc wypowiedzcie się proszę na temat tego artykułu: http://badania.net/cukier-brazowe-nieporozumienie/ na ile rzetelny nie wiem, ale wynikało by że wystarczy sama melasa trzcinowa (więcej) i biały cukier do uzyskania dobrego rumu. :bezradny: Ja dopiero przymierzam się teorety...

Wilgotny materiał pomaga, chleb który normalnie na 2gi dzień robił się czerstwy spokojnie wytrzymywał kilka dni. Nie wiem natomiast czy na czas dłuższy niż tydzień też pomoże. Spróbować nie zaszkodzi.

Ja do klejenia polecam najzwyklejszy klej do papieru w sztyfcie. Kleiłem już tym sposobem kilka warek piwa i klej dobrze trzyma, szybko i łatwo klei, a do tego do zmycia wystarczy odrobina wody.

Z tego co mi się wydaje zbiornik jest z Polipropylenu (A przynajmniej na to zwracałbym uwagę ;) ) który rzekomo nie reaguje z alkoholem http://www.plastbor.com.pl/files/Tabela-odporno-ci-PPR.pdf etylowym i podobnymi nawet w wyższych temperaturach. Dochodzi do tego fakt, że jedynie zbiornik jest z tw...

Destylowałem przetrzymany trzy miesiące słód i siedem miesięcy kukurydzę - gęste. ... Nie miałeś problemu z infekcjami żadnymi? U siebie ( do tej pory często przy robieniu eksperymentów z piwem ) zauważyłem, że z dodatkiem gęstego o wiele łatwiej o infekcje. A co do spadku wydajności o ile zacier n...

Z moich obserwacji, nastaw na kukurydzy zacieranej słodem jęczmiennym po fermentacji i filtracji odstawiony na około miesiąc znacznie stracił na aromacie - stał się bardziej winny niż zbożowy.

Co do wcześniejszych wypowiedzi - też uważam że cena ~7zł za butelkę 0,5L to trochę za wysoko, ale w zależności od stylu czasem warto więcej zapłacić i spróbować czegoś innego ( w byle lokalu koncerniaki są liczone podobnie ). Druga sprawa - faktycznie można samemu uwarzyć RIS'a, Portera spokojnie w...

7zł za butelkę 0,5L to cena względnie normalna dla browarów rzemieślniczych - oczywiście zależnie od stylu piwa.

Spirall Still wybrałem głównie aby robić "spirytus" na nalewki, a czasem zrobić coś smakowego na owocach czy zbożach, ponadto urzekła mnie jego "bezobsługowość" i niezależność od wody mimo długiego czasu pracy. Kiedyś planuję przejść na prawdziwą kolumnę - ale na to jak pozwolą w...

Dziś spróbowałem najszybszego w wykonaniu: odstojnika i tak jak było powiedziane - nic nie daje. ;) zostaje zalany względnie szybko bez większego wpływu na woltaż. Docelowo aparatura będzie działała w mieszkaniu stąd nie chciałem skracać spirali wznoszącej, a w ciągu najbliższych dni dorobię deflegm...

Witajcie, Pozwolę sobie odświeżyć troszeczkę temat z kilkoma uwagami dla innych chcących iść w SpirallStill. :D Niedawno popełniłem aparaturę tego typu zbudowaną na PepsiKegu i rurce miedzianej fi 10mm na spiralę wznoszącą(4m) i chłodnicę(6m). I teraz przechodząc do sedna sprawy - kiedy aparatura dz...

Jest to objaw dostania się razem z powietrzem bakterii kożuchujących. Jeśli kożuch dopiero powstał to śmiało może iść na rurki (z czasem rozkładają alkohol więc i wydajność będzie mniejsza).

Niesycony bogatszy jest w aromat, choc teoretycznie moze byc mniej klarowny i trwaly.

Witam szanowną brać psotniczą. :D Jako że podglądam was już jakiś czas, wypadałoby przedstawić się. Kilka lat warzę piwo, trochę mniej robię wino natomiast, w temacie psocenia wciąż zdobywam wiedzę teoretyczną i analizuję jaki "sprzęt" będzie dla mnie najbardziej odpowiedni. Mam za sobą ok...