Miesiąc prawie pyknął, a tu cisza jak makiem zasiał
Sałatka pokrojona, karpie oprawione Choinka w garażu, chałupa posprzątana.
Wiśnióweczką Za te święta co już prawie
Znaleziono 1444 wyniki
- niedziela, 23 gru 2018, 23:33
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 238776
- wtorek, 30 paź 2018, 06:56
- Forum: Osprzęt
- Temat: Wstawienie deflegmatora
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 2637
Re: Wstawienie deflegmatora
Wstaw w kega kawałek rury miedzianej. Jak masz tam oryginalne zamkniecie to daj do frezowania na fi takie jak rura. Górę rury zamknij korkiem i pod to podłącz chłodnicę. Rura fi 42 idealnie sie do tego nadaje ale i mniejsza się nada. Powiem ci szczerze że nie spróbował bym twojego destylatu, mając ś...
- poniedziałek, 29 paź 2018, 08:10
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka z aronii
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 78816
Re: Nalewka z aronii
Aronia podrzeszowska, jedna wchodzi na 60-70kg. Nie wiem jeszcze jak smakuje bo jakoś sie nie daje namówić na kąpiel w spirytusie.
Tak na poważnie to post z którego cytujesz jak i kilka innych w tym temacie dotyczy owoców ogólnie. Aronie zalewałem w całości, nie kroiłem.
Tak na poważnie to post z którego cytujesz jak i kilka innych w tym temacie dotyczy owoców ogólnie. Aronie zalewałem w całości, nie kroiłem.
- środa, 24 paź 2018, 19:30
- Forum: Destylatory pot-still
- Temat: Tuning Pot Stila
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4553
Re: Tuning Pot Stila
Kolegom wyżej proponuje sie wymienić próbkami po otrzymaniu surówki. Jestem ciekaw waszych opinii. Na szybkość odbioru, duży wpływ ma zawartość alko. Niestety alkohol z cukru odbija sie na smaku destylatu.
Opisz proces od startu do końca. Daj zdjęcia aparatu. Co chcesz osiągnąć po przez modyfikację?
Opisz proces od startu do końca. Daj zdjęcia aparatu. Co chcesz osiągnąć po przez modyfikację?
- piątek, 19 paź 2018, 12:24
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Modernizacja destylatora ZM
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2687
Re: Modernizacja destylatora ZM
Ile planujesz wydać? Kup głowice abratka, dokup kawałek rury i po temacie.
Pytanie czy finansowo udźwigniesz
Pytanie czy finansowo udźwigniesz
- poniedziałek, 15 paź 2018, 18:46
- Forum: Śmietnik
- Temat: [Sprzedam] zbiornik miedziany
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 4250
Re: [Sprzedam] zbiornik miedziany
Kiedyś już go widziałam. Ja swój jeszcze potrzymam Niestety brat bliźniak ciągle czeka na swoją kolej. Posłuży jako wielki deflegmator, czapa jak w alembiku. Tylko kiedy to nastąpi
- środa, 10 paź 2018, 07:39
- Forum: Wina Gronowe
- Temat: Pierwsze wino gronowe i pierwsza porażka
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6837
Re: Pierwsze wino gronowe i pierwsza porażka
Panie drogi, pamiętaj " kto nie pyta, wielbłądzi" ;) Wino zaczynamy od planowania. Zakładasz ilość wina, % i cukier końcowy (słodkie,wytrawne) i kwasowość. Oczywiście na objętość składa sie sok, cukier (1kg cukru = 0,6l płynu) i woda. Wody czym mniej tym wino lepsze. Woda służy przede wszy...
- poniedziałek, 8 paź 2018, 09:24
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Wolnofermentujący miód
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 10695
Re: Wolnofermentujący miód
Pomiar blg robiłeś? Jezeli nie to zrób, wyznacznikiem fermentacji jest spadek ilości cukru w nastawie a nie częstotliwości pracy rurki.
- piątek, 5 paź 2018, 06:22
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Modernizacja destylatora ZP
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 5942
Re: Modernizacja destylatora ZP
Bennoss pisze: ... .Podgrzewam na taborecie gazowym.. .
Zostawiłeś kolumnę na gazie na 30minut, do tego zalanąBennoss pisze:Wszystko ładnie pięknie ustabilizowane na 78.4 przez dłuższą chwilę i powrót za 30 minut a tu 91 na 10 półce ... teraz nagle spadło do 80 ? Termometr przekłamuje?
- środa, 3 paź 2018, 06:46
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Pierwsze Whisky - wiele pytań
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 6013
Re: Pierwsze Whisky - wiele pytań
Wybór destylatora też nie najlepszy. Odstojniki komplikują troche sprawę i będziesz zmuszony nauczyć się ich obsługi, opróżniania w odpowiednim czasie. Do tego wyjście z gara ma małą średnicę. Jezeli masz odrobine zdolności manualnych i palnik gazowy do lutowania to zastanów się nad zrobieniem choc ...
- poniedziałek, 1 paź 2018, 20:53
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Czy nastaw ponownie ruszy przy cukrze 2-4 big?
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2740
Re: Czy nastaw ponownie ruszy przy cukrze 2-4 big?
Gotuj panie, bedzie lepsze bez cukru. Beczek nie przykrywa sie folią, jak nie masz dekli to szmata i sznurek.
- piątek, 28 wrz 2018, 23:34
- Forum: Pszczelarstwo
- Temat: Miód odpadowy.
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 5772
Re: Miód odpadowy.
Odskleoiny zbieram osobno. Zalewam ciepłą wodą i wyciskam w kulki(po sezonie)Blg 35. To minimum, w ilości 30l. Końcówki miodu i sitko w to samo wiadro. W następnym roku będę sycił bo jak narazie jest 50/50. Trójniaka spartoliłem i gotowałem. Destylat do 50% pachniał woskiem i wychodził miodowym posm...
- piątek, 28 wrz 2018, 23:21
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Pierwsze kroki w miodosytnictwie
- Odpowiedzi: 70
- Odsłony: 26782
Re: Pierwsze kroki w miodosytnictwie
A jadłeś bigos podlewany trójniakiem ??
- piątek, 28 wrz 2018, 18:19
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: temperatura w PS
- Odpowiedzi: 54
- Odsłony: 23394
Re: temperatura w PS
Rozgrzej tak by zaczęło kapać (nie lecieć ciurkiem bo to juz za późno) i wtedy otwórz chodzenie na płaszczu. Zatrzymasz skropliny i wyczyścisz z większego przetrzymaj z 30minut i odbierz 50 kropelkowo. Reguluj płaszczem. Tylko nie przesadź z grzaniem bo zalejesz deflegmator i będzie trzeba czekać.
- piątek, 28 wrz 2018, 09:49
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 11477
Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Żeby podzielić paczke drożdży i nie martwic sie tym czy w obu połówkach jest to samo należy opakowanie uwodnić. Rozpuścić, pożądanie zamieszać i podzielić płyn na dwie równe połówki. Ot cała filozofia
- czwartek, 27 wrz 2018, 21:01
- Forum: Wina Gronowe
- Temat: Kolejne wino gronowe- czwarte
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4577
Re: Kolejne wino gronowe- czwarte
Rozpędziłeś się jak cholera, zaraz balonów na zlewanie zabraknie ( jestem w podobnej sytuacji), jeżeli możesz to ciągnij jeden temat odnośnie owoców tego samego gatunku. Zakładając co chwilę nowy temat rozciągniesz wnioski i zrobi sie bajzel.
Nie myślałeś o pomiarze kwasowości moszczu?
Nie myślałeś o pomiarze kwasowości moszczu?
- czwartek, 27 wrz 2018, 19:38
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Pierwsze kroki w miodosytnictwie
- Odpowiedzi: 70
- Odsłony: 26782
Re: Pierwsze kroki w miodosytnictwie
Zmierz blg za tydzień, jak zejdzie to daj mu jeszcze tydzień i zlej. Jak bedzie za "wytrawny" to dosłodź do 8blg i zostaw. Nie siarkuj, nie ma takiej potrzeby. Drożdżaki mają jeden plus przy słodkich winach. Mianowicie brak umiaru :) Wysoki % zakonserwuje miód i zabije drożdże. Po dosłodze...
- środa, 26 wrz 2018, 21:58
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Pierwsze kroki w miodosytnictwie
- Odpowiedzi: 70
- Odsłony: 26782
Re: Pierwsze kroki w miodosytnictwie
Zalewam zawsze pod korek. Zmierz blg. Wężyk w piro itd. Próbki na wszelki wypadek nie wlewaj do balonu. Wypij, wylej. Edyta: Kolega inblue odwalił kawał dobrej roboty w tym temacie, macie tam sporo materiału na temat miodosytnictwa. Warto tam zajrzeć ;) https://alkohole-domowe.com/forum/topic15191.h...
- środa, 26 wrz 2018, 15:32
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Pierwsze kroki w miodosytnictwie
- Odpowiedzi: 70
- Odsłony: 26782
Re: Pierwsze kroki w miodosytnictwie
Każde drożdże potrzebują odżywki. Jak by Cię puścić do pracy bez śniadania z informacją, że obiadu i kolacji nie ma do końca tygodnia. Będziesz pracował wydajnie i tak jak trzeba ;) W jakim tempie drożdżaki zjadają miodek, ile blg tygodniowo? Za tydzień będą w granicach 7blg i pewnie zaczną hamować ...
- wtorek, 25 wrz 2018, 23:07
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: temperatura w PS
- Odpowiedzi: 54
- Odsłony: 23394
Re: temperatura w PS
Zatrzymaj na początku, odbierz 100 przedgonu kropelkowo. Zmniejsz grzanie i ps. Następną setka do obwąchania a reszta na małym grzaniu do 50-60% i pogon. Jak dasz radę sterować refluxem to oscyluj miedzy 60-70%. Termometr bym przeniósł wyżej, na zakręt. Jak nie masz papugi to na czuja albo sprawdź t...
- wtorek, 25 wrz 2018, 08:50
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Modernizacja destylatora ZP
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 5942
Re: Modernizacja destylatora ZP
W wypełnieniu rozchodzi się o to by uzyskać jak największe pole powierzchni przenikalności par przy jak najmniejszej wysokości zasypu. Każde wypełnienie ma tak zwany HETP. Zajrzyj tu https://pracowniametaloplastyczna.pl/pl/2-uncategorised 10 połka to wysokość zasypu wypełnienia która pozwala otrzyma...
- wtorek, 25 wrz 2018, 08:24
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: temperatura w PS
- Odpowiedzi: 54
- Odsłony: 23394
Re: temperatura w PS
Podpowiedzi masz w temacie, rozmieszczenie termometrów też.
Co do temperatury to się tym nie przejmuj, ważne by była stabilna. Prawdopodobnie termometr/czujka przekłamuje. Pamiętaj że temat dotyczy gotowania cukrówki na dobry bimberek. Smakowki robi sie trochę inaczej.
Co do temperatury to się tym nie przejmuj, ważne by była stabilna. Prawdopodobnie termometr/czujka przekłamuje. Pamiętaj że temat dotyczy gotowania cukrówki na dobry bimberek. Smakowki robi sie trochę inaczej.
- niedziela, 23 wrz 2018, 20:10
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Kolumna Młot Thora Ø42mm, do oceny KUCHCIKEF proszę
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3442
Re: Kolumna Młot Thora Ø42mm, do oceny KUCHCIKEF proszę
Termometry. Zbiornik. OVM (zamontuj na 80-100 cm od zbiornika) termometr ma być tak zamontowany by mierzył pary alkoholu. 10 półka jakieś max 22cm od zbiornika. Robisz tak, rurkę od dołu zapychasz zmywakiem ( kawałkiem) zasypujesz rurkami szklanymi 5cm pod OVM. Następnie zmywak i sprężynki miedziane...
- środa, 19 wrz 2018, 10:19
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: destylator do smakówek do 2500 zł
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2524
Re: destylator do smakówek do 2500 zł
Kup alembik, będziesz zadowolony.
- środa, 19 wrz 2018, 09:38
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Modernizacja destylatora ZP
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 5942
Re: Modernizacja destylatora ZP
Termometry, garnek- według jego wskazań wiemy ile %ma wsad i ile zostało do wygotowania (tzw rybka destylacyjna/wykres) można też podpierać sie tym termometrem przy odbiorze pogonu. 10 półka- wysokość zależy od wypełnienia, na tym termometrze opieramy proces rektyfikacji. Przy OO dobrze jest mieć te...
- niedziela, 16 wrz 2018, 18:56
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Otwarte kompoty jak przechować do lata
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 4018
Re: Otwarte kompoty jak przechować do lata
Jak w pomieszczeniu nie masz wahań temperatury to ruch rurki oznacza że coś zaczyna tam żyć. Wysoki cukier może i utrudnia start procesu ale i miody sie psują. Drożdże to twój najmniejszy problem. Rozrabiaj do 25blg i g995. Pracują poniżej 8'C.
- niedziela, 16 wrz 2018, 18:47
- Forum: Destylatory pot-still
- Temat: Po głowie chodzi mi coś takiego
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 11667
Re: Po głowie chodzi mi coś takiego
Tryb ps i zasady chyba znasz. Przyjemnych poszukiwań.
- sobota, 15 wrz 2018, 08:22
- Forum: Destylatory pot-still
- Temat: Po głowie chodzi mi coś takiego
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 11667
Re: Po głowie chodzi mi coś takiego
Zmieszaj to co gotowałeś wczesniej. Wszystko razem do kupy i ugotuj jeszcze raz. Na cmie gotowałem raz. Normalnie stabilizacja, kropelkowy odbiór przedgonu i serce na niskiej mocy w granicach 70%. Dodatkowe czyszczenie było nie potrzebne. Jak nie czytałeś to zobacz temat https://alkohole-domowe.com/...
- środa, 12 wrz 2018, 19:33
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Nastaw 200 L
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 10671
Re: Nastaw 200 L
Wstaw jedną na próbę. Zobaczysz co wyjdzie, wyciągniesz wnioski wstawisz następną. Chyba że masz kociołek 500l i 300 potrzebujesz by zakryć grzałki
- środa, 12 wrz 2018, 11:55
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Nastaw 200 L
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 10671
Re: Nastaw 200 L
Zacierasz śrutę lub mąkę. Cukier plus woda daje nastaw. Będziesz robił bimber czy spirytus. 200l to nastaw powiększony słowo klucz. Gruszki i rodzynki odpuść szkoda surowca. Nastaw osobno bez cukru na g995. Cukrowy nastaw na spirytus to blg22-24. Na forum jest kalkulator który rozwiąże twoje problem...
- środa, 12 wrz 2018, 08:40
- Forum: Destylatory pot-still
- Temat: Po głowie chodzi mi coś takiego
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 11667
Re: Po głowie chodzi mi coś takiego
Zaworek w CMie to jak termometr na 10. Odbierałem z lma kulowym. Kolega chce zmniejszyć wypełnienie w deflegmatorze, przeszkadzało mu wyczyszczenie destylatu. Na pilpkowych bedzie robił spirytus. Ja zostawił bym wysokość zasypu. Jak dojdziesz do tego że będziesz w stanie utrzymać 60-70% od poczatku ...
- wtorek, 11 wrz 2018, 08:05
- Forum: Destylatory pot-still
- Temat: Po głowie chodzi mi coś takiego
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 11667
Re: Po głowie chodzi mi coś takiego
Ja po prostu lubię sie przy...rdalać :D Kup zaworek akwarystyczny do co2. Powinien wystarczyć, ważne by szło wyregulować minimalny przepływ. Z tego co pamiętam to przy 42 palnik ledwo sie palił i kapało, grzałka była dużo łatwiejsza w regulacji. Dyskwalifikuje gotowanie gęstego ale ułatwia zadanie. ...
- poniedziałek, 10 wrz 2018, 19:36
- Forum: Destylatory pot-still
- Temat: Po głowie chodzi mi coś takiego
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 11667
Re: Po głowie chodzi mi coś takiego
Przed chłodnicę wstępną zaworek precyzyjny też jest przewymiarowana. Zatrzyma pewnie z 2kw przy minimalnym przepływie. Wystarczy go zalać wodą i już będzie trzymał. Puść przedgon kropelkowo przy niskiej mocy, przelej wode przez płaszcz i zobacz na jak długo zatrzyma pary. Edyta Chłodnica końcowa prz...
- poniedziałek, 10 wrz 2018, 07:43
- Forum: Destylatory pot-still
- Temat: Po głowie chodzi mi coś takiego
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 11667
Re: Po głowie chodzi mi coś takiego
Przewymiarowałeś chłodnicę końcową, mogła być o połowę krótsza. Co do wypełnienia to musisz poszukać swojej wysokości. Wypełnienie deflegmatora, jego rodzaj i wysokość zasypu ma bezpośredni wpływ na czystość destylatu. Pytanie jakie sprężynki skręcisz i jak będą czyścić destylat. Tylko doświadczenie...
- piątek, 7 wrz 2018, 20:45
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Czy nadaje się do powtórnej destylacji?
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 10174
Re: Czy nadaje się do psocenia?
Hehe tylko im nie mów że w copke dobze pizgo bo będziesz musiał swój do przemywania nosić
Rano zamiast kawy po kresce spirytusu i do roboty
Rano zamiast kawy po kresce spirytusu i do roboty
- środa, 5 wrz 2018, 08:13
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Spotkania z fauną i florą
- Odpowiedzi: 779
- Odsłony: 265648
Re: Spotkania z fauną i florą
Połap i zatrzyj. Może cos się scukrzy
- piątek, 31 sie 2018, 21:17
- Forum: Eureka!
- Temat: Ciekawa zdobycz - wazon-wędzarka na bazie kega. Co to właściwie jest?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 9231
Re: Ciekawa zdobycz - wazon-wędzarka na bazie kega. Co to właściwie jest?
Bardzo ciekawy okres tego forum przeglądasz
- środa, 29 sie 2018, 09:43
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Franzmaster czy Kotlin ?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 17612
Re: Franzmaster czy Kotlin ?
I odbije sie to na jakości. No nic poczekajmy na finał
- wtorek, 28 sie 2018, 19:49
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Franzmaster czy Kotlin ?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 17612
Re: Franzmaster czy Kotlin ?
Grzałka musi być z ko wkręcana. W przeciwnym razie czeka cię wymiana po roku. Poproś o zdjęcia. Ze sprężynkami też dobrze radzą. Ile zaoszczędzisz porównując sprzedawców?
- wtorek, 28 sie 2018, 11:28
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Franzmaster czy Kotlin ?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 17612
Re: Franzmaster czy Kotlin ?
Co masz na myśli (sprzedawca) pisząc że dziury do grzałek będą zaślepione?
Obecnie grzałki mocowane są na mufie 5/4. Jest to jeden otwór z gwintem.
Żeby ci czasem nie wcisnął grzałek od bojlera bo z czasem skorodują.
Obecnie grzałki mocowane są na mufie 5/4. Jest to jeden otwór z gwintem.
Żeby ci czasem nie wcisnął grzałek od bojlera bo z czasem skorodują.