Znaleziono 861 wyników
- poniedziałek, 10 gru 2018, 17:36
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Budowa wędzarni (DG, elektryka)
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 8074
Budowa wędzarni (DG, elektryka)
Cześć! Ostatnimi czasy wróciła myśl o budowie wędzarni, a w zasadzie malutkiej wędzarni. Mam kanał wentylacyjny 40x40x125 cm z KO, planuje użyć tego jako komory wędzarni, planuję wyciąć jeden font i zrobić drzwiczki. Do tego mam zrobiony dymogenerator którego schemat znalazłem na innym forum. Chciał...
- sobota, 8 gru 2018, 00:30
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 935663
Re: Aktualne ceny cukru
Nie no szlachta zaściankowa się rozbestwiła Jesteś zarejestrowany na forum dwa lata... Jeszcze nie zauważyłeś, że tu się ludzi nie obraża, a jeśli zawet jest ostrzejsza wymiana zdań to w sposób kultularny i konstruktywny? Nie wiem co konstruktywnego wniósł Twój post... Swoją drogą powinienem Ci chy...
- piątek, 7 gru 2018, 17:21
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw na Calvadosa
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 163667
Re: Calvados
Ja w podobnych warunkach lokalowych przetrzymałem nastaw z jabłek miesiąc (+- 3 dni) i poza białym lekkim nalotem na lustrze płynu nic nie zauważyłem. Ten nalot przypominał mgiełkę na powierzchni i nie wyglądał na objawy zepsucia...
- czwartek, 6 gru 2018, 12:22
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw na Calvadosa
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 163667
Re: Calvados
@Romek Przerobiłem w tym roku trochę jabłek (kilkaset kg) i miałem ten sam problem. Po pierwsze rozdrabnianie- zrobiłem nóż coś w rodzaju noża do parowanych ziemniaków na wsi, naostrzony pierścień z rury 100 i w środek wspawane ‚na krzyz’ dwa naostrzone płaskowniki, to umieszczone na precie fi 16. W...
- wtorek, 23 paź 2018, 23:14
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 870
- Odsłony: 333828
- wtorek, 9 paź 2018, 17:08
- Forum: Osprzęt
- Temat: Młynek do jabłek/owoców
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4696
Re: Młynek do jabłek/owoców
@aronia będę wdzięczny za wszystkie informacje i ewentualne foto...
Jak możesz to daj tez znać jakie silniki to napędzają, może nie będę kombinował z przełożeniami tylko zrobię na tym co u mnie wała się po garażu...
Jak możesz to daj tez znać jakie silniki to napędzają, może nie będę kombinował z przełożeniami tylko zrobię na tym co u mnie wała się po garażu...
- poniedziałek, 8 paź 2018, 23:16
- Forum: Osprzęt
- Temat: Młynek do jabłek/owoców
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4696
Re: Młynek do jabłek/owoców
Rozumiem, że polecasz szerszy lej zasypowy? Jak wysoki masz zasyp? 10 l jabłek całych z takiego wiadra zastępujesz na raz? Masz jakaś klapę na zasypie żeby kawałki jabłek przy mieleniu nie wychodziły na zewnątrz? Kawałki blachy na wałku o jakich wymiarach są? Wysokie? Masz grzebień między którym prz...
- niedziela, 7 paź 2018, 20:19
- Forum: Osprzęt
- Temat: Młynek do jabłek/owoców
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4696
Re: Młynek do jabłek/owoców
Ciekawy pomysł- przemyślę to ale bez wstępnego rozdrobnienia jabłek się nie obejdzie. Przy ilości np. 500 kg lepiej coś co od razu załatwi sprawę...
Ale pomysł wezmę pod uwagę:)
Ale pomysł wezmę pod uwagę:)
- niedziela, 7 paź 2018, 10:34
- Forum: Osprzęt
- Temat: Młynek do jabłek/owoców
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4696
Młynek do jabłek/owoców
Cześć wszystkim. Mam nadzieje, że to dobry dział... Przez tegoroczne zmagania z jabłkami przyszedł czas na dokończenie prasy do owoców ale w pierwszej kolejności do usprawnienia najsłabszego ogniwa całego "procederu"- rozdrabniania owoców. Wiem, ze szczątkowe informacje pojawiają się w róż...
- niedziela, 23 wrz 2018, 13:56
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw na Calvadosa
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 163667
Re: Calvados
Koledzy, Na nasze szczęście jabłka są prawie za darmo... w ostatnich dniach wycisnalem około 200l soku 14 * BRIX, zadałem bayanusy i pracują dzielnie. Czytając wcześniejsze wpisy w tym temacie często przewija się kwestia rozcieńczania soku woda- czy powinienem dodać wody do czystego soku? Czym podyk...
- czwartek, 28 cze 2018, 23:29
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier słodowy- ambitny plan:)
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6420
Re: Zacier słodowy- ambitny plan:)
@imbir ! Idę w Twoje ślady! Tak właśnie podejdę do tematu, mam tylko nadzieje, ze wystarczy mi czasu po narodzinach dziecka... @ manowar- jeśli będzie możliwość otrzymania próbek ze wspomnianego eksperymentu starzenia to chętnie przygarnę po kilka kropel do porównania. W całym temacie bardziej się p...
- środa, 27 cze 2018, 23:17
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier słodowy- ambitny plan:)
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6420
Re: Zacier słodowy- ambitny plan:)
Taki plan tez mam ale wiesz... 30l trunku który ma 18 lat to już coś... sam bym chciał coś takiego np. Na wesele dostać dlatego tak ‚upieram sie’ przy tej ilosci a pojedyncze butelki tez będą odkładane- nalewki, wódki i zbożówki..
- środa, 27 cze 2018, 16:11
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier słodowy- ambitny plan:)
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6420
Re: Zacier słodowy- ambitny plan:)
Chyba trochę sprowadziliście mnie na ziemie... Przemyśle temat... Na dzień dzisiejszy nie pozostaje mi nic innego jak KEG, w zasadzie zrobię tak- destylacja zakładanej ilości trunku i do KEGa, zbiornik idzie na strych i tam będzie stał, ja będę już od dziś ćwiczył silną wolę żeby tam nie podbierać.....
- środa, 27 cze 2018, 08:02
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier słodowy- ambitny plan:)
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6420
Re: Zacier słodowy- ambitny plan:)
Domyślam się, ze jest wiele niewiadomych i niestety zgodnie z moimi wcześniejszymi przypuszczeniami ciężko jest o zdobycie informacji z przetartego szlaku... Jest na forum wielu destylatów zbożowej i to często w dużych ilościach dlatego proszę o podpowiedz od kolegów zacierajacych jakie drożdże zago...
- wtorek, 26 cze 2018, 22:30
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier słodowy- ambitny plan:)
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6420
Re: Zacier słodowy- ambitny plan:)
A jaki pojemnik proponujesz? Wolałbym zamknąć towar szczelnie bo będzie ukryty nad sufitem podwieszanym bez dostępu do sprawdzenia czy rewizji w jakim jest stanie... Chciałbym tez uniknąć wycieków, a później przymusowego remontu jak będzie trzeba sufity zrywać i wymieniać ocieplenie poddasza (o wiet...
- poniedziałek, 25 cze 2018, 21:58
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier słodowy- ambitny plan:)
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6420
Zacier słodowy- ambitny plan:)
Koleżanki i Koledzy.... W październiku spodziewam się narodzin dziecka... Mam ambitny plan zalać KEGa 30l destylatem ze słodu i wykorzystać prace na poddaszu żeby ten oto KEG ukryć nad sufitem podwieszanym w rejonach facjaty- destylat ma stać do 18 urodzin lub wesela- oczywiście tegoż dziecka:D ... ...
- piątek, 18 maja 2018, 19:10
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 870
- Odsłony: 333828
Re: Okazje zakupowe
Wlasnie wyszedlem z biedronki z kilkunastoma krzewami owocowymi i ozdobnymi po 0.99 pln, czesc jest po 2.99. Kupilem jagody goi, jagody kamczackie, kiwi polskie, pigwowce, derenia, agrest, dzika roze itp. Wiekszosc po 0,99 zl. Cena na kartoniku 6,99 PLN, przy kasie rabat 6 PLN, podejrzewam, ze wyprz...
- sobota, 7 kwie 2018, 18:30
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Trochę inny Thor...
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3135
Re: Trochę inny Thor...
Przeprojektujw całość żeby faktycznie zrobić większość jeziorka w głowicy. Chciałbym zrobić głowice z tego co mam + laserowe cięcie wiec zrobię z trójnika 80mm i dorobię bycze rogi z rury 70mm. Dwa stany jeziorka zrobię jak Ty @Szlumf... tylko spływ do głowicy zrobię jakieś 3-4 cm poniżej końca wype...
- piątek, 6 kwie 2018, 22:27
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Trochę inny Thor...
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3135
Re: Trochę inny Thor...
Planuje OLM, z moich wstępnych wyliczeń wychodzi, ze mam Ok. 140 cm miejsca nad buforem. Chce zrobić 100 cm wypełnienia, OLM, i reszta wypełnienie + głowica... Może faktycznie jeziorko zrobię w ramionach... Są jakieś przeliczniki na ile wysunąć rurę kolumny do wewnątrz trujnika żeby uzyskać np. 200 ...
- piątek, 6 kwie 2018, 20:36
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Trochę inny Thor...
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3135
Trochę inny Thor...
Witam Szanowne grono.... Muszę zbudować głowicę do mojej nowej aparatury która będzie z rurki 70x1.5, już kiedyś pisałem na forum, że mam niskie pomieszczenie, walczę z każdym cm i wybór padł na głowicę thor. Próbowałem narysować swoją koncepcję głowicy, ale nie studiowałem na ASP i wyszło jak wyszł...
- środa, 7 mar 2018, 20:08
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Jaki trunek w 18 miesięcy zrobić na wesele?
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 11118
Re: Jaki trunek w 18 miesięcy zrobić na wesele?
Nie wiem czy Ci to pomoże ale się wypowiem bo przechodziłem ten temat w czerwcu- nawet gdzieś jest o tym kilka postów na forum. Moja i mojej małżonki rodzina (w większości) wie o mim hobby i postanowiłem zrobić na stoły wódkę rektyfikowaną metodą 2,5 która jest szeroko opisana na forum, na stoły goś...
- czwartek, 18 sty 2018, 15:17
- Forum: Serowarstwo
- Temat: Przepis na domowy ser Gouda
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 22146
Re: Przepis na domowy ser Gouda
Dzięki za info, jak wrócę do pomysłu zrobienia sera co coś pomyśle i raczej z tych rozwiązań skorzystam:).
- środa, 17 sty 2018, 21:58
- Forum: Serowarstwo
- Temat: Przepis na domowy ser Gouda
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 22146
Re: Przepis na domowy ser Gouda
Jako, ze temat odżył, a ja jestem po jednym nieudanym serku pragnę dopytać- jak radzicie sobie koledzy z prasowaniem sera? Macie jakieś ‚patenty’ na zadanie np.25 kg nacisku na ser?
Chciałbym kiedyś do tego wrócić i zbieram informacje...
Chciałbym kiedyś do tego wrócić i zbieram informacje...
- niedziela, 7 sty 2018, 12:48
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?
- Odpowiedzi: 254
- Odsłony: 196034
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?
Ja już od dawna stosuje wodę Żywiec niegazowana do rozcieńczania wszystkich moich destylatów, rozcieńczałem czystą do 40% i tuż po rozcieńczeniu jak i po roku leżakowania jest kryształ.
W owocówkach czy zbożówkach tez zero zmętnienia.
W owocówkach czy zbożówkach tez zero zmętnienia.
- czwartek, 4 sty 2018, 12:56
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Piotr3K79
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2138
Re: Piotr3K79
Witaj sąsiedzie- czytaj i pytaj!
Pozdrawiam z okolic Płocka!
Pozdrawiam z okolic Płocka!
- środa, 3 sty 2018, 20:20
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 443084
Re: Kolumna półkowa
Dzięki za informacje dot. papugi- jednak wykorzystam starą tylko przejdzie proces renowacji i odświeżenia.... Mam wykonaną dość nieźle (może nie tak efektownie jak te od chińczyka) ale działa i szkoda mi kwoty ok. 200 zł- za te pieniądze to można kupić 4 szkła dlatego ekonomia się załącza. Piszę z k...
- środa, 3 sty 2018, 18:57
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Likier czekoladowy- potrzebny przepis
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5329
Re: Likier czekoladowy- potrzebny przepis
Dzięki Panowie za przepisy, muszę coś zrobić na 20.01 więc przetestuję wszystkie trzy :) Riddick- ponawiam pytanie kolegi wawaldek11- jakie jajka stosować? Jeszcze jddno- Jak myślicie, czy kąpiel wodna do 50 *C zabezpieczy trunek przed zepsuciem? W końcu co jajka... Wolałbym pół rodziny jakąś salmon...
- wtorek, 2 sty 2018, 22:40
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Likier czekoladowy- potrzebny przepis
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5329
Likier czekoladowy- potrzebny przepis
Koledzy! Moja szanowna małżonka bardzo lubi likier czekoladowy na bazie czekolady Wedel i wódki Chopin, tak sobie myślę, że muszę coś takiego "uwarzyć" w domowych warunkach... Mam przez kilka dni dostęp do b.dobrej jakości miazgi kakaowej, miazgi orzechowej i b.dobrej jakości czekolady mle...
- wtorek, 2 sty 2018, 20:25
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 443084
Re: Kolumna półkowa
Imbir pisze:Mam identyczną papugę od DISTILLARUSa, cena ok. 250zł
Dzięki za informacje, miałem nadzieję, że będzie tańsza.... Za 250 chyba przeproszę się ze starą papugą i w prezencie dam "Jej" szlif i też będzie super
- poniedziałek, 1 sty 2018, 20:49
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 443084
Re: Kolumna półkowa
Papuga tez gotowa od chińczyka?
Jak cenowo to wychodzi?
Jak cenowo to wychodzi?
- poniedziałek, 1 sty 2018, 20:11
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Postanowienia noworoczne
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 2138
Re: Postanowienia noworoczne
A moim postanowieniem jest reaktywacja browaru- warzenie w takich ilościach żebym nie musiał patrzeć na sklepowe półki ze złocistym pienistym, dokończenie kolumny zasypowej i budowa półkowca żebym w przyszłym roku mógł postanowić to co Ty kolego psotamt
- poniedziałek, 1 sty 2018, 20:08
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 443084
Re: Kolumna półkowa
To taki plan noworoczny na niedaleką przyszłość, najpierw muszę ukończyć prace związane z nowym zbiornikiem i kolumną zasypową, dopiero będę budował półki...
Ale tak sobie myślę, że skoro mam narysowane wszystko to warto wysłać do palenia rysunki, może jakoś równolegle coś podłubię .
Ale tak sobie myślę, że skoro mam narysowane wszystko to warto wysłać do palenia rysunki, może jakoś równolegle coś podłubię .
- poniedziałek, 1 sty 2018, 14:03
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 443084
Re: Kolumna półkowa
Dzięki za informacje. Sposób destylacji jakiś opracuje z czasem, przed zbudowaniem tej kolumny będę miał dużo czasu bo pierwsze próby będą gdzieś na jesieni ze względu na możliwości czasowe i finansowe. W tzw. międzyczasie naczytam wątków pt. "kolumna półkowa" i jakoś się uda. :) Co do zał...
- niedziela, 31 gru 2017, 23:01
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 443084
Re: Kolumna półkowa
Kiepski jestem w rysowaniu 3D (mimo, ze jestem informatykiem :) ). Przemyśle temat jeszcze, możliwe, ze zainwestuje w szkło w zamian za redukcje, może i jest to dobra opcja... Na ilu Polkach pracujesz? Ja będę głównie w zbożowe destylaty wchodził, raczej mniej owocowych, choć nadal uważam, ze calvad...
- niedziela, 31 gru 2017, 20:43
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 443084
Re: Kolumna półkowa
A nie będzie to zbyt duże zwężenie dla par? Pod sitami to chyba koniecznie trzeba dać redukcje bo liczyłem żeby pod pierwszym szkłem tez było sito... chyba, ze dać pierwsze szkło puste i dopiero pod drugim sito... Cenna uwaga- przemyśle to ale takie redukcje z ładnym szlifem tez będą ‚robiły robote’...
- niedziela, 31 gru 2017, 20:13
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 443084
Re: Kolumna półkowa
Firma w której będą palić laserem ma duże doświadczenie i powinni zrobić bez pogięcia, mam nadzieję, że będzie OK. W zasadzie z 1.5mm blachy palili mi jakiś czas temu FD do kadzi zaciernej i wyszło idealnie... Uparłem się na DN65 ponieważ kolumnę "sprężynową" robię właśnie na takich złącza...
- niedziela, 31 gru 2017, 18:33
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Kolumna półkowa
- Odpowiedzi: 1234
- Odsłony: 443084
Re: Kolumna półkowa
Witam wszystkich półkowników i nie tylko :D Jak tak czytam i oglądam Wasze kolumny to coraz częściej chodzi mi po głowie zbieranie materiałów na własną półkową maszynkę.. Wymyśliłem, że będzie to kolumna sitowa z 393 otworami 1.7mm co daje 668 mm2 powierzchni i dla standardowego szkła 4'' jest to ok...
- niedziela, 31 gru 2017, 16:33
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 870
- Odsłony: 333828
Re: Okazje zakupowe
Spawarka TIG w dobrej cenie (tak mi się wydaje). W celu wyjaśnienia- to nie moje ogłoszenie, z tym ogłoszeniem nie mam nic wspólnego. Pisze posta ponieważ sam kupiłem ostatnio tiga w podobnej cenie ale musiałem sam go namierzyć- może komuś to pomoże. spawarka Tig 200 HF FLORA DEKATECH https://www.ol...
- środa, 27 gru 2017, 16:53
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Zalewa mi kolumnę w te upały
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 5299
Re: Zalewa mi kolumnę w te upały
A jak odłączysz tą grzałkę 1400W? Przez odłączenie przewodu/wyłącznika który jest ma linii zasilanie-grzałka czy przez jakiś regulator/sterownik?
Pozdrawiam
Pozdrawiam
- niedziela, 3 gru 2017, 21:10
- Forum: Sprzęt Piwowarski
- Temat: Automatyczne kotły zacierne
- Odpowiedzi: 66
- Odsłony: 50749
Re: Automatyczne kotły zacierne
Jeżeli ktoś nie ma zaplecza ok ale jeżeli to czyste wygodnictwo to nie rozumiem tego. Nie wiem czego tu możesz nie rozumieć, aktualnie mam kociołek zacierno/filtracyjno/warzelny który sam zbudowałem- zacieranie w tym to potężna frajda ale i ogrom pracy, takiej pracy gdzie nie można nic innego w &qu...