Znaleziono 297 wyników

autor: stuf
piątek, 9 lut 2024, 09:30
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 1728

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

@jakis1234 a ta chłodnica z aabratka do schłodzenia zacieru robi robotę? Szczerze to nie wpadłem na to [emoji23]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
piątek, 9 lut 2024, 08:28
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 1728

Re: Zacieranie metodą

Doody Po fermentacji oddzieliłem młóto poprzez sprężynę. Pozostałe w beczce wycisnilem na prasie i dolalem do reszty. Bylo z 8 litrów. Poczekałem 2 dni do przeklarowania i ka rurki poszło. Tak ok ? Czy bez sensu robota? jakis1234 Ok. Dziękuję za cierpliwość - chyba za jakiś czas uśmiechnę się do Ad...
autor: stuf
czwartek, 8 lut 2024, 23:43
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 1728

Re: Zacieranie metodą

No właśnie tego nie potrafię pojąć... Ulwd to sposób podłączenia grzałek.. a z kolei mieszadło widzę tylko w plaszczowym zbiorniku. @Doody wyciąga w zwykłym zbiorniku znacznie więcej.. zatem wtf? .. W nim też gotuję gęste, nie muszę filtrować, nie tracę na uzysku. Możesz mi opisać jak wygląda cala ...
autor: stuf
czwartek, 8 lut 2024, 22:37
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 1728

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

@jakis1234 tu masz początek mojej męki: viewtopic.php?p=289614#p289614

Niestety finanse nie pozwalają na taki zbiornik [emoji17]
Nabazgrane w Tapatalk.


autor: stuf
czwartek, 8 lut 2024, 22:08
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 1728

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

No właśnie tego nie potrafię pojąć... Ulwd to sposób podłączenia grzałek.. a z kolei mieszadło widzę tylko w plaszczowym zbiorniku.
@Doody wyciąga w zwykłym zbiorniku znacznie więcej.. zatem wtf?

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
czwartek, 8 lut 2024, 22:02
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 241526

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

No to załamka. Kompletnie nie mam pojęcia co źle zrobiłem.. ale o tym juz dyskutowalismy. Odechciewa się [emoji17]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
czwartek, 8 lut 2024, 21:39
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 241526

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Z 12 kg słodu jęczmiennego wyszło finalnie dokładnie 4 litry 40%. Mieści się to w ramach przyzwoitego zatarcia czy raczej klapa?

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
czwartek, 8 lut 2024, 19:26
Forum: Problemy i pytania
Temat: Dodatkowa rura czy chłodzenie?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 692

Re: Dodatkowa rura czy chłodzenie?

Ja bym złamanego grosza nie wydał na doinwestowanie w ten garnek.
Może to nie jest odpowiedź na Twoje pytanie ale nie mogę się powstrzymać - wybacz...
Reflux montuje się raczej na górze, choć w tymże sprzęcie to nie ma znaczenia [emoji17]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
czwartek, 8 lut 2024, 19:22
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw na Calvadosa
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 162431

Re: Nastaw na Calvadosa

Ile brix jeśli można wiedzieć oraz jaka cena / litr?

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
czwartek, 8 lut 2024, 18:11
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw na Calvadosa
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 162431

Re: Nastaw na Calvadosa

Ja bym strzelał do tych imigrantów z antypiany [emoji23]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
czwartek, 8 lut 2024, 13:13
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Jaki sprzęt wybrać do cukrówki, sporadycznie owocówki?
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 2748

Re: Jaki sprzęt wybrać do cukrówki, sporadycznie owocówki?

W życiu nie czyściłem kolumny z KO. Jedynie co proces na 5 minut sprężynki miedziane do kwasku z perhydrolem i cześć pieśni [emoji16]
Nigdy nie było smaku/ zapachu metalu, jaja itp.

Ale co ja tam wiem? [emoji6][emoji16]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
czwartek, 8 lut 2024, 12:20
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Jaki sprzęt wybrać do cukrówki, sporadycznie owocówki?
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 2748

Re: Jaki sprzęt wybrać do cukrówki, sporadycznie owocówki?

Sprecyzuje; ...Mam teraz kolumne z KO i to wypełnienie pryzmatyczne zbytnio do mnie nie przemawia. Chyba nie za bardzo się orientujesz. Imo miedź trzeba czyścić co zabieg żeby zachowac 100% działanie. Dlatego katalizator z wypełnieniem miedzianymi sprężynkami to jest podstawa bo bez problemu wysypi...
autor: stuf
środa, 7 lut 2024, 18:12
Forum: Grzanie
Temat: Kuchenka elektryczna "First" - przeróbka
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 1522

Re: Kuchenka elektryczna "First" - przeróbka

Ok tylko skąd będziesz wiedział ze po przekręceniu na Max termostat w kuchence nie rozłączy? Masz jakis miernik energii lub miernik cęgowy żeby sprawdzić ampery?

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
środa, 7 lut 2024, 16:42
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 613858

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Ciekawi mnie dlaczego jak poprzednio psociłem łychę z koncentrowanego słodu jęczmiennego nie wytrąciło sie "mleko". " Zacier" był o wiele klarowniejszy.. czyżby tu tkwił spirytus molens?[emoji848]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
środa, 7 lut 2024, 13:55
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 613858

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY


radius pisze:
czytam pisze: środa, 7 lut 2024, 05:31 Poczekać, to opadnie.
...Trzeba tylko mieć duuużo cierpliwości żeby doczekać do tego czasu :pije: :mrgreen:
Piszmy tu o rzeczach realnych [emoji23]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
wtorek, 6 lut 2024, 19:46
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 613858

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Dokładnie @doody , czytałem wasze posty z 21 roku ale nóż widelec coś nowego wymyślono. Nie zamierzam filtrować czy inne bo az tak nie przeszkadza mi to... Tym bardziej ze jak się zadębi będzie mniej widoczne [emoji16] 46% też wyjście ale jakoś nie przepadam za więcej niz 42%[emoji848] Nabazgrane w ...
autor: stuf
wtorek, 6 lut 2024, 18:30
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 613858

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Jak już jesteśmy na linii to ciut jestem zmartwiony ponieważ po rozrobieniu do 40 %wodą 0 ppm zmetniał destylat.. nie jest to mleko ale jednak. @Doody pisał ze zbożówka tak ma ale może jakaś rada oprócz ponownej destylacji?

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
wtorek, 6 lut 2024, 18:03
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 613858

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Doody pisze:Lać syrop do destylatu to świetokradztwo :shock: Sorki ale mi religia zabrania takich praktyk :mrgreen:
Oj tam.. skąd wyczaruje węgiel klonowy? [emoji12]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
wtorek, 6 lut 2024, 15:18
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 613858

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Wiem że to kwestia gustu ale ile byście zaproponowali syropu klonowego na 1 litr gotowego destylatu? Jakoś niespecjalnie mam ochotę przeslodzic/ popsuć produkt [emoji6]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
poniedziałek, 5 lut 2024, 22:16
Forum: Grzanie
Temat: Kuchenka elektryczna "First" - przeróbka
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 1522

Re: Kuchenka elektryczna "First" - przeróbka

Tak ale mam nadzieję ze mocno i precyzyjnie polaczyles ze sobą te konektory. Te grzałki żrą trochę amper i jeśli jest za slabo połączone może być nie ciekawie.

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
czwartek, 1 lut 2024, 22:10
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Moczenie płatków dębowych w winie.
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 930

Re: Moczenie płatków dębowych w winie.

No dobra a co z trunkami które sa starzone w beczkach po cherry czy innych?

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
wtorek, 30 sty 2024, 18:55
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 241526

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Dotarł do mnie refraktometr i jestem po pomiarach. Korzystając z kilku kalkulatorów wyszło ze startowa miała 19.23 blg..
Myślę ze na pierwsze zacieranie na lenia ujdzie [emoji6]
Teraz filtruje sprężyną+ prasa do owoców i rurki [emoji16]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
wtorek, 30 sty 2024, 18:05
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
Odpowiedzi: 133
Odsłony: 9609

Re: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA

A to dziwne. U mnie w takich sytuacjach każą wybrac odbiór z innego paczkomatu lub czekać na następny dzień [emoji848]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
wtorek, 30 sty 2024, 08:24
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 241526

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

@drgranatt powiem Ci że z tą temp to różnie.. zależy gdzie czujnik sie wcisnął. Na górze było 20 a w gęstwinie gdzie grzałka była ok 26.. dziwne to jakieś troszkę [emoji2373] czasem, pod koniec fermentacji mieszałem.. może to też mialo wpływ..? Nabazgrane w Tapatalk. Kiedy to na rurki wrzucać? Jakiś...
autor: stuf
poniedziałek, 29 sty 2024, 23:05
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 241526

Re: Zacieranie metodą "na lenia".


Doody pisze:W zacierze jest dużo dekstryn, które fałszują wskazania cukromierza.
Tak z ciekawości bo właśnie wałkuje temat refraktometru.. czy taka dekstryna też sfałszuje pomiar w nim?

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
poniedziałek, 29 sty 2024, 22:49
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 241526

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Ooo a wydawało mi się że gdzieś wyczytałem o -2 co najmniej...[emoji848]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
poniedziałek, 29 sty 2024, 22:10
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 241526

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

No i troszkę słabo u mnie to wyszło. Co prawda jeszcze sie klaruje ale z wierzchu zebrałem strzykawką i stanęło na +2 blg. Może jednak te 20 gram M-1 bylo za mało ? Zapewniłem ciepło (22 -24 st C) bo była grzałka w płaszczu.

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
niedziela, 28 sty 2024, 13:23
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pomiar alkoholu refraktometrem
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 933

Re: Pomiar alkoholu refraktometrem

@wawaldek11 No po prawdzie potrzebuje do zacierow słodowych...
Polecisz jakis konkretny? Link?

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
niedziela, 28 sty 2024, 12:18
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pomiar alkoholu refraktometrem
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 933

Re: Pomiar alkoholu refraktometrem

Czy byłby ktoś tak miły i opisał w skrócie jaka jest przewaga refraktometru do pomiaru cukru nad zwykłym spławikiem?
Korci mnie zakup...[emoji6]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
sobota, 27 sty 2024, 15:40
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: SKROBIA TAPIOKOWA - Zacieranie, porady, opinie
Odpowiedzi: 97
Odsłony: 4762

Re: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA

Tak się chwaliłem iż idealnie poszło wczoraj a dziś ......... kisiel. Wszystko zrobiłem jak wczoraj i dziś wyszedł gęsty kisiel, upłynniającego enzymu dałem z trzy razy tyle, ponad podwójna dawka na początek a jak się robił kisiel znów porcje dałem enzymu. Co w takiej sytuacji ? Ok ale mnie zastana...
autor: stuf
piątek, 26 sty 2024, 05:26
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki ziemniaczanej
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 49212

Re: Zacier z mąki ziemniaczanej

@Doody pomyliłeś wątki - ten post powinien być w "zacieraniu na lenia" [emoji6]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
środa, 24 sty 2024, 21:04
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Czy to jest normalne zachowanie termometru?
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 1179

Re: Czy to jest normalne zachowanie termometru?

@AAmatorek czekaj bo czegoś nie kumam.. z noty katalogowej wynika że przy 12 bitach jest 0,0625..
Skąd wzieles 0.001 ?[emoji848]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
wtorek, 23 sty 2024, 22:51
Forum: Grzanie
Temat: Jak rozpoznać kończącą się grzałkę?
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 329

Re: Jak rozpoznać kończącą się grzałkę?

Ja chyba bym sprawdził opór...[emoji848]

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
wtorek, 23 sty 2024, 15:49
Forum: Problemy zacierowe
Temat: klarowanie zacieru jęczmiennego klarem
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 440

Re: klarowanie zacieru jęczmiennego klarem

3 grosze: zauważyłem że jęczmienny bardzo szybko sam sie klaruje po odgazowaniu. Dodatkowo teraz jest zimno co przyśpiesza klarowanie.

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
wtorek, 23 sty 2024, 08:45
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Czy to jest normalne zachowanie termometru?
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 1179

Re: Czy to jest normalne zachowanie termometru?

Ja miałem takie cuda na Dallas'ah w trybie pasożytniczym. Nie sądzę aby Robert nie znał się na robocie. Poczekajmy aż odpowie.

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
wtorek, 23 sty 2024, 00:23
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki ziemniaczanej
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 49212

Re: Zacier z mąki ziemniaczanej

@Doody nie bawiłem się w to ale czy po prostu nie można by skroić ziemniakow w kostkę i ich ugotować? Przecież i tak papka wyjdzie...[emoji848]

Nabazgrane w Tapatalk.


autor: stuf
poniedziałek, 22 sty 2024, 14:36
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Wybór sprzętu destylacyjnego, oczekiwania vs budżet.
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 6428

Re: Wybór sprzętu, oczekiwania vs budżet.

Imo zimne palce to coś pomiędzy destylacja z rektyfikacją. Do rektyfikacji potrzebujesz głowice z potężniejszym refluxem np: abratka, ufo, Nixon stoone ...

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
niedziela, 21 sty 2024, 08:17
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja słód
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 3695

Re: Akcja słód

1. alkohole-domowe - 100kg - LUBLIN 2. Łoles - 100 kg - ORZESZE 3. Krychu35 - 100kg - POZNAŃ 4. filcu - 50 kg - RZESZÓW 5. Marian Naworski - 100Kg - ŁÓDŹ 6. pico - 200kg - WARSZAWA 7. leon24_36 - 100kg - Warszawa 8. Mrooq - 100kg - Warszawa 9. Zwirek-50kg- POZNAŃ 10.6nine -50kg Gdynia 11. jakis1234 ...
autor: stuf
niedziela, 21 sty 2024, 07:55
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Alcotec vodka star nastaw 100l
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 838

Re: Alcotec vodka star nastaw 100l

@defacto jeśli to pytanie do mnie to nie dodaje pożywki bo jest już zawarta w opakowaniu.

Nabazgrane w Tapatalk.

autor: stuf
sobota, 20 sty 2024, 16:17
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Alcotec vodka star nastaw 100l
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 838

Re: Alcotec vodka star nastaw 100l

3 grosze: 42 wody, 66 gram drożdży, 12 kg cukru

Nabazgrane w Tapatalk.

Wyszukiwanie zaawansowane