Znaleziono 55 wyników
- poniedziałek, 12 wrz 2016, 19:14
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Kupno aparatury
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 20155
Re: Kupno aparatury
E nie. trochę bogato mnie liczysz :P Może i trochę mojej winy w tym gdyż podałem za dużą ilość cieczy w beczce. Jak teraz przeliczyłem to wychodzi mi że mam tam max 165-170 litrów. Tym nie mniej jest w niej 56 kg cukru. 56kg x 0,55= prawie 31 litrów Ja wyciągam serca około 24,5l plus pogonów okolo 7...
- poniedziałek, 12 wrz 2016, 16:53
- Forum: Serowarstwo
- Temat: Przepis na domowy ser Gouda
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 22024
Re: Przepis na domowy ser Gouda
Zamiast parafiny torebka próżniowa?
Daj przekrój serka.
Daj przekrój serka.
- poniedziałek, 12 wrz 2016, 11:24
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Kupno aparatury
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 20155
Re: Kupno aparatury
A na jakim sprzęcie robisz, jakie RR, do jakiej temp ciągniesz, i ile odbierasz przedgonów bo 7L netto z tego co podajesz to bardzo dużo. Mam sprzęt od Herbaty. Jest w temacie o domowym spawanku. Z wczorajszego kapania. Wlałem okolo 46 litrów do kega. Tylko cukrówka ,bez pogonów z poprzedniej zabaw...
- niedziela, 4 wrz 2016, 21:44
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Kupno aparatury
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 20155
Re: Kupno aparatury
Z 46 litrów zwykle mam 7 litrów 96 i okolo 2 litry pogonów okolo 70-80%.
Tyle ze nie wiem ile mam procent we wlanym. No i w czasie przerabiania przez drożdze dodaje sporo cukru. Zwykle w beczce 175 litrów mam okolo 54-56 kg cukru
Tyle ze nie wiem ile mam procent we wlanym. No i w czasie przerabiania przez drożdze dodaje sporo cukru. Zwykle w beczce 175 litrów mam okolo 54-56 kg cukru
- czwartek, 25 sie 2016, 21:29
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Pamel - ostrzeżenie dla ew. klientów
- Odpowiedzi: 45
- Odsłony: 25202
Re: Pamel - ostrzeżenie dla ew. klientów
Ja trochę z innej beczki. Napisał by ktoś swoje ustawienia dla elektrozaworu na PRD3W+DUO Coś spierdzieliłem (chyba) w ustawieniach i za diabła nie mogę go teraz zmusić żeby sie otwierał w stosownym przedziale temperaturowy. Zmieniłem już elektrozawór na nowy i dalej dupa. (Zakładałem że w starym po...
- czwartek, 25 sie 2016, 11:27
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2944
- Odsłony: 927938
Re: Aktualne ceny cukru
Cena cukru u mnie to okolo 16 koron norweskich za kg. Więc zaopatruje sie w sąsiedniej Szwecji gdzie zwykle jest w cenie lekko ponieżej 8 koron.
- wtorek, 12 lip 2016, 22:29
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "Bimbrownicy" - czyli jak robi się bimber po amerykańsku
- Odpowiedzi: 209
- Odsłony: 80017
Re: "Bimbrownicy" - czyli jak robi się bimber po amerykańsku
Odpowiedź na całe te "seriale" jest prosta.
Taka telewizja jacy telewidzowie.
Taka telewizja jacy telewidzowie.
- niedziela, 10 lip 2016, 18:55
- Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
- Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
- Odpowiedzi: 1154
- Odsłony: 395018
Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
Sprawdzałem to co zostaje po produkcji w buforze. Alkoholomierz pokazuje zero.
Bierz. Warto.
Bierz. Warto.
- piątek, 18 gru 2015, 11:01
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże Black Label Turbo
- Odpowiedzi: 270
- Odsłony: 108257
Re: Drożdże Black Label Turbo
Kolejna beczka już kończy pracę. Wczoraj pokazywało minus 2 blg. Tym razem mniejsza porcja cukru gdyż sie przeliczyłem z miejscem. Temperatura startu nastawu 29 stopni. Drożdze dużo szybciej wystartowały i pracowały wyraźniej energicznie. Temperatura podnosiła się chwilami do 35 stopni. Musiałem chł...
- wtorek, 8 gru 2015, 18:09
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże Black Label Turbo
- Odpowiedzi: 270
- Odsłony: 108257
Re: Drożdże Black Label Turbo
Podsumowanie. Były cztery kegi z nastawu. Wszystkie przepuszczone na chwile obecnà na raz. Wydajność Wyszło 30litròw towaru o mocy min. 96% +. (mierzone w 20 stopniach) Ponadto zostalo mi 10l pogonów o mocy okolo 45% ( piszę okolo gdyż temperatura pomiaru byla zła) I zostalo mi 5,5 litra nastawu. (N...
- niedziela, 6 gru 2015, 15:42
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże Black Label Turbo
- Odpowiedzi: 270
- Odsłony: 108257
Re: Drożdże Black Label Turbo
Za namową Herbaty666 kupiłem drożdże Odebrałem około 400 ml przedgonów. serce Prawie 7 litrów. resztki z kolumny, głowicy i bufora około 4.5 litra. 60 kg cukru Wyszło według mnie bardzo dobrze. Bardzo źle. ;/ Nawet nie 1/4 normalniej wydajności. Fermentacja z wynikiem -4 Blg jest w porządku. Ponad ...
- niedziela, 6 gru 2015, 12:51
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Domowe spawanko :D
- Odpowiedzi: 666
- Odsłony: 343683
Re: Domowe spawanko :D
Piękny jest .b1std pisze:Piękny sprzęt! Czy cena jest tajemnicą?
A cena też nie mała
Piątka stoi z przodu.
Ale myślę że takie sprawy z Piotrem trzeba ustalać bo wszystko zależy od konfiguracji.
Ja nie żałuje
- niedziela, 6 gru 2015, 12:47
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże Black Label Turbo
- Odpowiedzi: 270
- Odsłony: 108257
Drożdże Black Label Turbo
Za namową Herbaty666 kupiłem ze szwedzkiego sklepu drożdże black label turbo. Pakowane w torby po 1kg . Sporo tańsze jak w Pl. Rozrobiłem 46 kg cukru w gorącej wodzie z kwaskiem cytrynowym i podgrzewałem to przez około 30 minut w temperaturze 90 stopni. Potem poszło to do beczki i zostało uzupełnion...
- sobota, 5 gru 2015, 22:00
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Domowe spawanko :D
- Odpowiedzi: 666
- Odsłony: 343683
Re: Domowe spawanko :D
Sprzęt od Piotra dotarł do mnie wczoraj Jest poskładany i czeka na ubranko ocieplające http://morskapasja.hekko24.pl/uploads/gallery/album_39/gallery_2_39_98289.jpg http://morskapasja.hekko24.pl/uploads/gallery/album_39/gallery_2_39_518244.jpg No i już działa :) latarka jest zalana Trzy razy pod rzą...
- środa, 2 gru 2015, 20:46
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Domowe spawanko :D
- Odpowiedzi: 666
- Odsłony: 343683
Re: Domowe spawanko :D
Moja ta piękność