Znaleziono 1053 wyniki

autor: Trener
wtorek, 27 sty 2015, 12:54
Forum: Po Godzinach
Temat: Prąd za darmo?
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 6165

Re: Prąd za darmo?

Nie żebym się czepiał, ale temat jest o prądzie, nie o wodzie. Poza tym, gdy czytam ile wody zużywacie, jeży mi się włos na głowie. Kto widział moją kolumnę, ten wie i może potwierdzić, że na cały proces zużywam maksymalnie 30 litrów wody (i na każdy następny tyle samo, tej samej wody). Wystarczy po...
autor: Trener
środa, 21 sty 2015, 13:47
Forum: Śmietnik
Temat: Pytanie do piwowarów z AD
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 4584

Re: Pytanie do piwowarów z AD

U mnie podobnie. Ostatnio zakapslowałem 48 butelek trzeciej już warki. Domowe piwo rozchodzi się wśród rodziny i znajomych z prędkością światła, tak że na nic mocniejszego nie mam już czasu ;)
autor: Trener
piątek, 16 sty 2015, 23:46
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Krystalizowanie w pomarańczówce
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 3471

Re: krystaliaowanie w pomarańczówce

Dasz rade wrzucić fotki tych kryształków? Z jakiej wody korzystałeś? Pomarańcze wyciskałeś czy dawałeś w całości? Skórkowe "wiórki" wysuszone czy świeże? Jakiego koloru są te kryształki?
autor: Trener
czwartek, 15 sty 2015, 15:45
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna miedziana fi 54. Projekt i budowa.
Odpowiedzi: 131
Odsłony: 43157

Re: Kolumna miedziana fi 54. Projekt i budowa.

Jeśli chodzi o termometr w kegu, to tu masz o tym cały temat jak-zamontowac-termometr-w-kegu-bez-spawania-t8382.html.
autor: Trener
poniedziałek, 12 sty 2015, 19:02
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Zakup słodów i chmielu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 6885

Re: Zakup słodów i chmielu

@ radius , te 204 słody podziel najpierw przez dobre 3-4 ;) Nie wiem czy zauważyłeś, ale powtarzają się tam dokładnie te same słody, tylko w paczkach o różnych masach (250g, 0,5kg, 1 kg, 5 kg, 25 kg). Na Homebrew jest ich na razie 20, ale masę podajesz przy zamówieniu. Poza tym to "świeżynka&qu...
autor: Trener
poniedziałek, 12 sty 2015, 18:39
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Restart wina ryżowego, ziołowego wermutu.
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 2974

Re: Restart wina ryżowego, ziołowego wermutu.

Zdradzisz jak zmierzyłeś stężenie alkoholu w winie ojca? Tym bardziej, że sam przyznałeś, że cukromierz dopiero zamówiłeś.
autor: Trener
poniedziałek, 12 sty 2015, 17:48
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Zakup słodów i chmielu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 6885

Re: Zakup słodów i chmielu

Ja z kolei polecam nowo otwarty sklep dla piwowarów http://www.homebrew.pl. Masa słodów, rodzajów chmieli, zestawów składników na różne rodzaje piw (na 20 i 25 litrów), akcesoriów i innych dodatków. Tanie śrutowanie, słody elegancko pakowane i zamówienia można odbierać również osobiście w sklepiku n...
autor: Trener
sobota, 10 sty 2015, 22:21
Forum: Przepisy smakowe
Temat: WÓDKA - Jarzębiak
Odpowiedzi: 76
Odsłony: 67958

Re: WÓDKA - Jarzębiak

Jak na razie nie dostrzegam by owoce zabarwiły alkohol. Trochę mnie to dziwi, bo piłem już jarzębinówkę kolegi gary1966 . Ta miała odcień bardzo 'jarzębinowy' (chyba, że to wyłączna zasługa karmelu lub dodatku dzikiej róży). Domyślam się, że owoc jarzębiny niełatwo oddaje kolor. Aromatu jeszcze nie ...
autor: Trener
czwartek, 8 sty 2015, 14:46
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Metoda 1410 czyli produkcja najprostszych "cukrówek"
Odpowiedzi: 81
Odsłony: 41212

Re: Metoda 1410 czyli produkcja najprostszych "cukrówek"

Żaden ze szczepów drożdży których użyłeś nie nadaje się do cukrówek. Drożdże piekarnicze pomimo pewnego i szybkiego startu, bardzo szybko zwalniają. Na początek dodaj do nastawu więcej substancji odżywczych (przecier pomidorowy, rozgotowana kostka drożdży, fosforan dwuamonowy, a najlepiej wszystko n...
autor: Trener
niedziela, 4 sty 2015, 16:50
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pierwszy, najprostszy nastaw.
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 8686

Re: Pierwszy, najprostszy nastaw.

24 litry wody 10 kg cukru Z tej proporcji wychodzi 29Blg, a to jak na start nieco za dużo. Drożdże może to przerobią, a może nie. Na pewno będą szczęśliwsze, jeśli rozpuści się 8 kg cukru w przynajmniej 27 litrach wody. Do tego jako bonus, destylat wyjdzie łagodniejszy. Że jeszcze dopytam, to wszys...
autor: Trener
sobota, 3 sty 2015, 00:11
Forum: Przepisy smakowe
Temat: WÓDKA - Jarzębiak
Odpowiedzi: 76
Odsłony: 67958

Re: WÓDKA - Jarzębiak

Nie spodziewałem się, że wykonam w tym roku Jarzębinówkę, ale spacerując w połowie grudnia po Bydgoszczy, na jednej z "willowych" uliczek, natrafiłem na kilka drzewek. Nie mam pojecia jaka to odmiana, ale liczę na łut szczęścia ;) Drzewo.jpg Nazrywałem tyle ile tylko mogłem dosięgnąć, pomi...
autor: Trener
środa, 31 gru 2014, 01:06
Forum: Śmietnik
Temat: Zamówienie na wykonanie destylatora.
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2106

Re: Zamówienie na wykonanie destylatora.

W razie czego, tutaj znajdziesz spis forumowych producentów kolumn aabratek-jaki-kupic-1000-1200zl-t11598.html
autor: Trener
piątek, 26 gru 2014, 19:31
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Piwo miodowe
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9109

Re: Piwo miodowe

Ale jak na młócie leci młótówka to nie ma problemu Eeee tam młótówka... Przerabiam na spirytus. Zbożówki jakoś mi się przepiły. Po drugie nie potrzebnie mieszasz młuto. Mieszam tylko po wlaniu wody podczas wysładzania. Potem czekam na ponowne ułożenie się złoża. Musisz pamiętać że wysładzasz do poz...
autor: Trener
piątek, 26 gru 2014, 08:41
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Piwo miodowe
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9109

Re: Piwo miodowe

Zacieram w stosunku 3:1. Brzeczkę staram się odbierać do suchości. Do wysładzania używam wody o temperaturze powyżej 80*C i leję jej tyle, by przykryć młóto. Po wymieszaniu i odczekaniu kilku minut, przefiltrowaną zawartość dolewam do kotła. Wysładzam 1-2 razy, bo więcej kocioł warzelny nie pomieści...
autor: Trener
czwartek, 25 gru 2014, 23:50
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Piwo miodowe
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9109

Re: Piwo miodowe

W takim razie zrobię inaczej. Odleję 5 litrów do szklanej damy, by poznać smak czystego Pale Ale, a do reszty dodam miodu. Pół litra miodu to faktycznie mało, wiec w poniedziałek postaram się o więcej. Jestem ciekaw co z tego wyjdzie. Co do samego zacierania, robię najpierw przerwę białkową w 54*C (...
autor: Trener
czwartek, 25 gru 2014, 21:45
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Piwo miodowe
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9109

Re: Piwo miodowe

Zatarłem wczoraj 6 kg ześrutowanego słodu Pale Ale, brzeczkę nachmieliłem odmianą Fuggles (U.K.) i po zmierzeniu gęstości początkowej wyszło niecałe 10 Blg w około 25 litrach brzeczki. Wychodzi na to, że piwo będzie słabiuteńkie. Drożdże poradziły sobie z fermentacją burzliwą dosłownie w 12h, wydmuc...
autor: Trener
czwartek, 25 gru 2014, 18:35
Forum: Sprzęt Piwowarski
Temat: Filtrowanie brzeczki piwnej – sposoby
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 14421

Filtrowanie brzeczki piwnej – sposoby

Do filtrowania brzeczki domowym sposobem, wykorzystałem dość znany patent, tzw. oplot . W celu jego pozyskania, kupiłem najgrubszy i najdłuższy wężyk z oplotem jaki znalazłem w Castoramie (długość 80 cm, z nakrętkami 1/2 i 3/4 cala). Wężyk.jpg Oto w jaki sposób przystosowałem go do celów piwnych. Ok...
autor: Trener
czwartek, 25 gru 2014, 01:59
Forum: Po Godzinach
Temat: Wesołych Świąt Bożego Narodzenia :-)
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1936

Re: Wesołych Świąt Bożego Narodzenia :-)

Zdrowych Wesołych :D
Obrazek
autor: Trener
czwartek, 25 gru 2014, 01:43
Forum: Po Godzinach
Temat: Wirtualny toast
Odpowiedzi: 953
Odsłony: 138351

Re: Wirtualny toast

To Ci Św. Mikołaj prezent przyniósł... :klaszcze: :klaszcze: :klaszcze: :ok:
Z takiej okazji to trzeba wypić zdrowie czymś specjalnym - moim pierwszym, wielokwiatowym trójniakiem :ok:
Zdrowie Twoje i Twoich Pań :pije:
autor: Trener
czwartek, 25 gru 2014, 01:34
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Zalewanie kolumny
Odpowiedzi: 60
Odsłony: 27032

Re: Zalewanie kolumny

Skoro o zalewaniu kolumny mowa, pozwolę sobie zamieścić krótki filmik ilustrujący to zjawisko, tak by każdy nowy właściciel kolumny wiedział jak to wygląda i czego może się spodziewać. W tym przypadku zalewanie od dołu.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=P7nQ6LHtVDg&feature=youtu.be[/youtube]

Wyszukiwanie zaawansowane