Znaleziono 1053 wyniki

autor: Trener
wtorek, 27 sie 2013, 22:49
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino śliwkowe nie startuje
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 7487

Re: Wino śliwkowe nie startuje

Tak szczerze powiedziawszy zastanawiam się nad zasadnością dodawania pirosiarczanu do jakiegokolwiek wina czy nastawu... Rozumiem, że wielkie firmy w warunkach przemysłowych nie mogą sobie pozwolić na to, że proces fermentacji nie wypali, ale w domowych warunkach?... Pamiętam swój pierwszy w życiu n...
autor: Trener
wtorek, 27 sie 2013, 09:12
Forum: Projekty aparatur
Temat: Destylator z czajnika elektrycznego
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5580

Re: Destylator z czajnika elektrycznego

Popraw mnie jeśli się mylę, ale skoro myślałeś o 2 litrowym zbiorniku to wydaje mi się, iż raczej na razie chcesz sobie poeksperymentować. A do eksperymentów przyda Ci się bardziej coś mniejszego niż 30 litrowy keg. Zastanawiam się tylko czy bardziej podczas eksperymentów zależy Ci na alkoholu czy n...
autor: Trener
niedziela, 25 sie 2013, 00:02
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czy dobrze to robię? Pierwsza Destylacja
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 10751

Re: Czy dobrze to robię? Pierwsza Destylacja

Pozwolę się podłączyć do tematu. Poniżej zamieściłem fotki przykładowego sprzętu jakim robię wyłącznie owocówki. Do cukrówek (w moim odczuciu) szkło się nie sprawdza. Do destylatu przedostają się aromaty, co w owocówkach jest czymś wskazanym, a w cukrówkach już niekoniecznie. Na szybkowarze bez prob...
autor: Trener
sobota, 24 sie 2013, 08:48
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 17863

Re: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?

Ok, dziękuję za wszystkie porady. Tematu bynajmniej nie zamykam gdyż na 100% będę miał niejedno pytanie po kolejnej rektyfikacji. Jeśli będziecie mieć jeszcze pomysły to piszcie. Będę wdzięczny za każdą uwagę.
autor: Trener
piątek, 23 sie 2013, 19:43
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 17863

Re: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?

Cały czas obserwuję sprzęt podczas procesu, więc wycieki uda mi się szybko zauważyć. Gaśnica przy nodze. Keg jest ocieplony pianką izolacyjną. Fakt, że od grzania ogniem pianka trochę śmierdzi. Jak się wkurzę, to kupię keg z grzałkami. Ale wolałbym mieć pewność, że w tym właśnie tkwi problem. I tak ...
autor: Trener
piątek, 23 sie 2013, 10:34
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 17863

Miedziana kolumna LM/VM nie chce ulec zalaniu. Dlaczego?

Tęgie głowy pomóżcie. Kupiłem ostatnio piękną miedzianą kolumnę rektyfikacyjną LM/VM z obniżonym odbiorem VM wykonaną wg. zmodyfikowanych planów Alexa Bokakoba z głowicą wg. układu Nixone’a- Stone’a. Wypełnienie pryzmatyczne (sprężynki). W głowicy wziernik latarkowy. Od szczytu kega do czubka głowic...
autor: Trener
niedziela, 18 sie 2013, 21:47
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 13513

Re: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego

Kolego Świerzak, trochę późno ale podłączę się do tematu. Wężyki jeśli naprawdę są silikonowe nie mają żadnego wpływu na smak trunku. Nie zgodzę się też z przedmówcami, iż nieopróżnienie odstojnika (w tym przypadku drugiego deflegmatora) może mieć wpływ na to strucie. Mam całkiem podobny sprzęt któr...
autor: Trener
niedziela, 4 sie 2013, 22:24
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Trener
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 952

Re: Trener

Jasne :) Z wykształcenia fizyk, choć z zamiłowania przydałby się raczej chemik ;) Mam nadzieję, że tutaj to nadrobię :)
autor: Trener
niedziela, 4 sie 2013, 20:46
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: DROŻDŻE TURBO (tzw. Czarownica)
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 15162

Re: DROŻDŻE TURBO (tzw. Czarownica)

Taka odpowiedź w zupełności mi wystarczy.
O drożdżach Estelle dotąd nie słyszałem dlatego tym chętniej je wypróbuję. Widzę że można je kupić również na Allegro więc z szybkim zamówieniem nie będzie problemu.
Jeszcze raz dziękuję :)
autor: Trener
niedziela, 4 sie 2013, 19:16
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: DROŻDŻE TURBO (tzw. Czarownica)
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 15162

Re: DROŻDŻE TURBO (tzw. Czarownica)

Dziękuję za poprawkę :) Gdybym jeszcze coś "chlapnął" liczę na korektę :) Nastawy owocowe na Bayanusach dokarmiałem fosforanem dwuamonowym albo Activitem i świetnie się to sprawdzało. Z czystym cukrem jednak nie za bardzo i tu jak na amatora przystało stosuję Turbo :) O ile dobrze zrozumia...
autor: Trener
niedziela, 4 sie 2013, 18:08
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: DROŻDŻE TURBO (tzw. Czarownica)
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 15162

Re: DROŻDŻE TURBO (tzw. Czarownica)

@lesgo58 skoro wspomniałeś o drożdżach winiarskich to mam czysto teoretyczne pytanie, które mnie gnębi już od dłuższego czasu. Owocówki do "przepuszczenia przez szkło" zacierałem dotąd na drożdżach typu Bayanus. Reklamowane są one jako drożdże winiarskie, aczkolwiek gdy się je dobrze podka...
autor: Trener
niedziela, 4 sie 2013, 11:33
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: DROŻDŻE TURBO (tzw. Czarownica)
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 15162

Re: DROŻDŻE TURBO (tzw. Czarownica)

Wiem, że temat jest już stary, ale zainspirował mnie do prób :) Ciężko znaleźć te drożdże ale w końcu się udało :) W Polsce sprzedaje je sklep Starowar na http://destylacja.com/ W wyszukiwarce sklepu wystarczy wpisać "czarownica" i voila :) Czekam właśnie na ich dostawę i już nie mogę się ...
autor: Trener
niedziela, 4 sie 2013, 11:19
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Trener
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 952

Trener

Witam, mam na imię Krzysztof i pochodzę z Poznania(Wielkopolska). Pasją psocenia zaraziłem się aż na dwa sposoby - po obejrzeniu I-ej serii "Bimbrowników" na Discovery, a także przez uczestnictwo w zlotach Wędzarniczej Braci. Po spróbowaniu tamtejszych specjałów i rześkim jak nigdy przebud...

Wyszukiwanie zaawansowane