Znaleziono 176 wyników

autor: scalak
sobota, 30 lis 2019, 14:33
Forum: Degustatornia
Temat: Zapach a smak domowej whisky
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 7601

Re: Zapach a smak domowej whisky

Właśnie o to chodzi jaką zaprawkę użyłeś. G..no skropione dezodorantem też ma całkiem inny zapach. Jak już odczekasz i spróbujesz swojej whiskey, to nie opisuj tego, bo nie oto chodzi, żeby ktoś się czegoś od Ciebie dowiedział.
Pozdrawiam Tadek
autor: scalak
wtorek, 26 lis 2019, 13:08
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Siekierowy
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2001

Re: Siekierowy

Witaj wśród Naszego Bractwa.
Masz bardzo słuszne podejście do tematu.
Tadek
autor: scalak
niedziela, 24 lis 2019, 06:51
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729233

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Wiesz, z tego śliwki nie będzie. Masz powiedzmy 3-4kg cukru ze śliwek i jakieś 7 kg cukru buraczanego... Wiem i dlatego poleciałem to na kolumnie zasypowej na spirytus. Zmieszałem cały urobek z odwarem, którego poprzednio nie miałem cierpliwości do końca wydoić z alkoholu, uzupełniłem wodą i poszło...
autor: scalak
piątek, 22 lis 2019, 17:32
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Domowa whisky.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6593

Re: Domowa whisky.

Czyli jakieś 5-6%. Z rybki wynika, że powinieneś dostać jakieś 40% właśnie.
@kwik44.Jak za pomocą rybki destylacyjnej do tego doszedłeś?
Tadek
autor: scalak
piątek, 22 lis 2019, 16:18
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729233

Re: Śliwowica 2009 - 2019

@kwik44. Destylowałem 10 litrów 65% z 20 kg śliwek plus reszta cukier. Kumpel robił to na szybkowarze, a żeby było lepsze, to poniżej 55% już nie odbierał. Dobry chłop, ale pojęcia o tym nie ma. Żebym wiedział to wczoraj, to od razu bym pojechał na 6 półkach na wódkę, a tak to zrobię to jutro. Po dw...
autor: scalak
piątek, 22 lis 2019, 13:01
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Tania oferta... Czy warto ??
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3292

Re: Tania oferta... Czy warto ??

Jak trafisz za 600 złotych, to kupuj. Poszukaj: keg, mufa grzałek, grzałki nierdzewne, port termometru, SMS na wlewie, spawanie, trawienie, koszty przesyłek, sterowanie. To gdybyś składał samemu.
Tadek
autor: scalak
czwartek, 21 lis 2019, 20:18
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729233

Re: Śliwowica 2009 - 2019

@kwiku, proszę pomóż. 1.Z jaką mocą stabilizujesz kolumnę? 2.Na ilu półkach destylujesz? 3.Jaką masz temperaturę na głowicy, po stabilizacji? 4. Jaką mocą grzejesz gdy podstawiasz garnek na serce? 5. Czy do 94-95 stopni odbierasz bez żadnych regulacji? 6. Czy zbijając temperaturę do 84-85 odbierasz ...
autor: scalak
wtorek, 19 lis 2019, 01:11
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729233

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Jestem dobrej myśli i wkrótce puszczę zwykłą cukrówkę na 4 półkach z OLM-em, Widzę, że wyposażasz się w OLM-a. Nie zapomnij uzbroić go w pomiar temperatury. Ja mam pomiar tylko na głowicy, co praktycznie przy odbiorze z OLM-a informuje mnie tylko o przedgonach. Nie mając pomiaru temperatury pod OLM...
autor: scalak
niedziela, 17 lis 2019, 21:55
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Moja pierwsza zbożówka
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4812

Re: Moja pierwsza zbożówka

Czuje się zobowiązany do podsumowania mojej pierwszej zbożówki. Po ośmiu dniach zacier był prawie wyklarowany, to znaczy na wierzchu klarowny, a czym głębiej, tym bardziej mętny. Cały czas miałem pełne portki strachu, że złapię jakieś zakażenie, ale wszystko się udało dofermentować w zdrowiu. Blg po...
autor: scalak
środa, 6 lis 2019, 22:27
Forum: Po Godzinach
Temat: Android a wrzucanie zdjęć na forum
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2182

Re: Android a wrzucanie zdjęć na forum

Na PC, to tak przy okazji.
FastStone Image Viewer, spolszczony, zrobisz ze zdjęciem prawie wszystko, łącznie ze stemplowaniem.
autor: scalak
sobota, 26 paź 2019, 13:25
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Moja pierwsza zbożówka
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4812

Re: Moja pierwsza zbożówka

Raczej nie. Na torebce drożdży w instrukcji jest napisane: uwodnić w temperaturze 35%C. Drożdże startowały opieszale, za dwie godziny temperatura jeszcze spadła.
autor: scalak
sobota, 26 paź 2019, 07:23
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Moja pierwsza zbożówka
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4812

Re: Moja pierwsza zbożówka

Dzięki @radius. Robię siad płaski na d.. i cierpliwie czekam.
autor: scalak
sobota, 26 paź 2019, 07:02
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Moja pierwsza zbożówka
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4812

Re: Moja pierwsza zbożówka

Nie robiłem próby jodowej z dwóch powodów. Po pierwsze, nie miałem płynu Lugola. Po drugie,nie widziałem potrzeby jechania do apteki, mając słodki zacier na poziomie 19 Blg. Przyjmuję, że może mają pod górkę i że kuku to nie słód, chociaż nie do końca jestem przekonany. Jeżeli w zacierze jest cukier...
autor: scalak
piątek, 25 paź 2019, 21:45
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Moja pierwsza zbożówka
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4812

Moja pierwsza zbożówka

Zacząłem robić moją pierwszą w życiu zbożówkę i nie wiem, czy czegoś nie spartaczyłem. W poniedziałek zatarłem 12,5 kg śruty z kukurydzy. W kotle zagrzałem 38 l wody do 75*C, dodałem 5 ml rozcieńczonego enzymu upłynniającego, wsypałem śrutę i mieszając zagrzałem do 97*C. Wyłączyłem grzanie na 95, al...
autor: scalak
środa, 23 paź 2019, 20:02
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Aldo 2019
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 27264

Re: Aldo 2019

Są. Dziękuję.
autor: scalak
niedziela, 13 paź 2019, 15:53
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 42697

Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Napisałem do @chprzemo i może mi pomoże.
Edit:
Pomoże.
autor: scalak
niedziela, 13 paź 2019, 14:28
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 42697

Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Ja na zapas brałem półki :D cztery sita takie jak Twoje i osiem miedzianych pod kołpaki zintegrowane według projektu kolegi masterpaw2...
Słyszałem o takim, co kupił dwie trumny, bo były ostatnie. Jak Ci zawadza, to jedno sito bym przytulił.
Tadek
autor: scalak
niedziela, 13 paź 2019, 10:31
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 42697

Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Taki moduł pomiarowy wiąże się z wymianą szpilek na dłuższe. Mnie na razie wystarcza pomiar temperatury par, nad najwyższą półką w OLM-ie. Wymianę szpilek planuję przy dołożeniu dodatkowych półek. Tak, dodatkowych półek. Jeszcze nie rozpakowałem kolumny pięciopółkowej, jak już @lesgo58 napisał: 10 p...
autor: scalak
piątek, 4 paź 2019, 18:00
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Pseudo "skraplacz" na dole kolumny
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2678

Re: Pseudo "skraplacz" na dole kolumny

Jaką temperaturę po stabilizacji masz na 10 półce z chłodzeniem i bez? Po tym poznasz co zacz. Podejrzewam, że będziesz musiał zwiększyć moc grzania, żeby powyżej utrzymać ten sam refluks, a to na dole może zalewać. Ogólnie odbiór powinieneś ustawić mniejszy, a to też poprawia sprawność kolumny. Myś...
autor: scalak
niedziela, 29 wrz 2019, 14:57
Forum: Problemy i pytania
Temat: Wyczyszczenie kegów z rdzy
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4101

Re: Wyczyszczenie kegów z rdzy

Ups... Byłem pewien że wkleiłem linka. Tak to przy święcie bywa.
Tadek
autor: scalak
niedziela, 29 wrz 2019, 12:46
Forum: Problemy i pytania
Temat: Wyczyszczenie kegów z rdzy
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4101

Re: Wyczyszczenie kegów z rdzy

Wlej do środka, zamknij i postaw do góry dnem. Odczekaj według instrukcji, wylej, wypłucz dobrze keg. Ja ostatnie płukanie robiłem z sodą oczyszczoną potem gotowanie czyszczące. https://spawanie.com/plyn-do-trawienia- ... p-130.html

Tadek
autor: scalak
środa, 25 wrz 2019, 18:59
Forum: Po Godzinach
Temat: Na grzyby...
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 11210

Re: Na grzyby...

@lesgo58
A nich - wsie bolszoje, krasiwyj.
Wybiłeś mi z głowy chodzenie na grzyby.
Tadek
autor: scalak
wtorek, 24 wrz 2019, 22:26
Forum: Po Godzinach
Temat: Na grzyby...
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 11210

Re: Na grzyby...

O rzesz ku...
U mnie żeby tyle grzybów nazbierać, to by musiały dzieci z wnukami cały dzień po lesie ganiać.
Tylko pogratulować.
autor: scalak
wtorek, 24 wrz 2019, 20:18
Forum: Po Godzinach
Temat: Na grzyby...
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 11210

Na grzyby...

Panowie, wrzucajcie fotki waszych zbiorów. Grzyby są prawie tak piękne, jak kolumna półkowa.
Też mają w sobie to coś.
Dziś Żona po czterech godzinach chodzenia po lesie, to przyniosła do domu.
autor: scalak
poniedziałek, 23 wrz 2019, 16:19
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 975
Odsłony: 84360

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

Od soboty w lasach pod Warszawą jest wysyp grzybów.
autor: scalak
poniedziałek, 23 wrz 2019, 15:26
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 975
Odsłony: 84360

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

Moja Babcia mówiła na taki grzyb mówiła ,,Psia betka", tylko na zdjęciu jest wywrócona na lewą stronę.
Czy daleko mieszkasz od Czarnobyla?
autor: scalak
niedziela, 22 wrz 2019, 18:35
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Prasa do owoców.
Odpowiedzi: 360
Odsłony: 149983

Re: Prasa do owoców.

Winogrono wyciskaj bez worka. Obejrzyj sobie filmiki na YT
autor: scalak
niedziela, 22 wrz 2019, 14:37
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 6991

Re: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?

kolumna ma średnicę 63,5 na zewnątrz, około 28 cm2 wewnątrz, co nie zmienia faktu, że i tak otworów jest za mało.
Powierzchnia otworów powinna być pi razy drzwi 2,5 cm2, a jest 1,14 cm2.
No i zostałem zmuszony do wysiłku umysłowego.

mój błąd poprawiam 0,76 cm2 na 1,14 cm2, to jest 4,14%
autor: scalak
niedziela, 22 wrz 2019, 13:59
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 6991

Re: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?

otwory podobno 1,5 mm, nie miałem tego w ręku, a stosunek to trzeba policzyć otwory, a mnie już się nie chce.
autor: scalak
niedziela, 22 wrz 2019, 06:48
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 6991

Re: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?

Masz doskonałego czuja. Dziękuję za namiar.
Pozdrawiam Tadek
Dziś doszły zdjęcia, więc za zgodą właściciela je dołączam.
autor: scalak
sobota, 21 wrz 2019, 22:25
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 6991

Re: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?

Dziękuję za pomoc w decyzji zakupu. Tą kolumnę sobie odpuściłem. Wczoraj poprosiłem o zdjęcia elementów od środka. dziś rano miał Sprzedawca mi przysłać i nic. Telefonu nie podał, na emaille nie odpowiada i dobrze się stało. Zamówiłem kolumienkę pod siebie. Sitowa, szkiełko 4", 5 półeczek, czeg...
autor: scalak
piątek, 20 wrz 2019, 21:09
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 6991

Re: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?

Tak jest! Link wstawiony.
autor: scalak
piątek, 20 wrz 2019, 20:07
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 6991

Kolumna półkowa 2,5", - czy to ma sens?

Na Oli wystawiona jest kolumna półkowa sitowa. Sprzedawca mówi, pracuje z mocą 1600 W. Cena 1200 złotych, wygląd taki sobie. https://www.olx.pl/oferta/kolumna-polkowa-olm-CID767-IDBnQYv.html Nic więcej nie wie oprócz tego, że szwagier ma identyczną i sobie chwali. Czy ktoś wie czego się można spodzi...
autor: scalak
piątek, 20 wrz 2019, 15:13
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Aldo 2019
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 27264

Re: Aldo 2019

1. JanOkowita - 1 szt. XXL czarna, 1 szt. XXL granatowa 2. .Gacek - 2 szt. XXL czarna, 1 szt. L biała 3. Doody - 1 szt. XXXL biała , 1 szt. XXXL chabrowa 4. prolog1975 - 2 szt. XL czarne 5. Qba - 1 szt. L czarna 6. artur.sukiennik - 1 szt. L czarna, 1 szt. S biała 7. Kamal - 1 szt. L biała, 1 szt. S...
autor: scalak
czwartek, 19 wrz 2019, 21:44
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729233

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Nie tak szybko. Drutem to można w wiaderku rozdrobnić 5 kilogramów. Mieszalnikiem 2550 W z końcówką do betonu na 6 biegu nic śliwką nie zrobiłem. Były całe i się ślizgały. Za wolne obroty i tylko prawe. Naostrzenie pomogło dopiero wtedy, gdy śliwki były przepołowione.
autor: scalak
czwartek, 19 wrz 2019, 09:28
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729233

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Nie widziałem takiego cudaka, ale zaraz poszukam. Z budowlanką, ta mam kontakt tylko przez szybę samochodu.
Pozdrawiam, Tadek
autor: scalak
środa, 18 wrz 2019, 20:14
Forum: Chłodzenie
Temat: Patent na wode
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4803

Re: Patent na wode

Jaka to chłodnica? Jeżeli do refluksu, to cyrkulacja wymuszona, lub przelewowa z naczynia wyższego do niższego. Jeżeli to PS, pozostaje spiralstil, lub beczka z wodą.
autor: scalak
środa, 18 wrz 2019, 19:10
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: PROSIACZEK
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 7928

Re: PROSIACZEK

Gacek szacunek za wykonanie. Pan Jan Ma chyba dziś gorszy dzień, że tak na Ciebie naskoczył. To Forum ma na celu dzielenie się pomysłami. przynajmniej dla większości z nas. Co ma powiedzieć Aabratek, gdy prawie każdy z nas powielił jego pomysł?
Pozdrawiam Tadek
autor: scalak
środa, 18 wrz 2019, 18:32
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729233

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Cyknij zdjęcie tego mieszadła i zamieść. Czekają mnie jeszcze jabłka, to taki patent bardzo by mi pomógł. Z góry dziękuję.
Tadek
@matborek czy robiąc w plastykowej beczce nie dziurawisz boków?
autor: scalak
środa, 18 wrz 2019, 16:36
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729233

Re: Śliwowica 2009 - 2019

A ja przez dwa dni, 2 metry połupałem.

Wyszukiwanie zaawansowane