Alkohole-Domowe.com

scalak

Erazer, przestaw się na wypieki chleba na zakwasie. Możesz mieć dwa zakwasy, żytni do chleba i pszenny do bułek.

scalak

Codziennie wyciskam sok z warzyw i jednym z elementów przygotowania jest kąpiel w wodzie ozonowanej. Robię to następująco: wyszorowane warzywa wkładam do 5 litrowego wiaderka, zalewam wodą, wkładam kamień ozonatora i 15 minut ozonuję wodę z warzywami. Zastanawiam się, czy nie lepiej byłoby ozonować ...

scalak

Konkludując - możesz zjechać z mocą jak nisko chcesz i jeśli też odpowiednio zjedziesz z prędkością odbioru to jakość będzie taka sama. Według mnie będzie lepsza, od większej mocy i proporcjonalnie zwiększonym odbiorem. Większa moc, większy refluks, a bufor nad OLM taki sam. Gdy ktoś ma nad OLM 20 ...

scalak

Ja też zapytam DLACZEGO, dodajesz sól kamienną, zamiast warzoną?

scalak

Rozbudowując sprzęt, planuj całość. Mając jeszcze metr zapasu, ja zaplanowałbym 32 cm na bufor, (25 cm do przelewu), 40 na OLM z zasypem 30 cm, a te 28 cm bym gdzieś dospawał, albo nie. Jak masz rurę dzieloną, to możesz dospawać złącza, jak w jednym kawałku, to przetnij dostawaj rurę i złącza. Możes...

scalak

No to jeszcze raz. 210 cm od podłogi do góry. Czyli 210, to jest wysokość Twojej ,,zabawki". 210 - 60 keg - 35 katalizator - 20 głowica zostaje 95 cm na kolumnę. Nie widzę tu miejsca na bufor, czy obniżony odbiór. To nie wina słownika T9.

scalak

Pełna wysokość kokumny 210mm(od podłogi do góry)

Seba, chyba coś namieszałeś 21 cm ma kolumna?

scalak

Zakładam, że alkoholomierza w papudze.

scalak

Nadszedł czas na podsumowanie. 5 litrów spirytusu + 6,5 wody z filtra O O stało w słoju 5 dni. Codziennie przynajmniej raz, kołysałem słojem w celu wymieszania zawartości. Pierwszego dnia po wymieszaniu wódka traciła przezroczystość, ale na drugi dzień już była przegryziona. Towar został zlany do dw...

scalak

Jeżeli budujesz samodzielnie opierając się na czyimś doświadczeniu, to podaj najpierw wysokość pomieszczenia w którym będzie stała kolumna. Kocioł 58 cm, to wysoki kocioł. Dolicz nóżki i spust. w przyszłości bufor i dopiero pogadamy o kolumnie. Planuj od razu całość, a potem w miarę możliwości wykon...

scalak

Tak właśnie przegoniłem metodą 2,5. Bufor, 80 cm, OLM. Na stężonym otwarty bufor pracował jako deflegmator. Bałem się, że napełniając bufor, mogę odsłonić grzałki. Kilka lat to nie dożyje, robiłem z myślą o Wielkanocy. Powinno starczyć. Za trzy dni skontroluję i zdecyduję co dalej.

scalak

Aktualnie jestem w punkcie 3. Mam filtr i węgiel w razie czego, ale po filtrowaniu i trzeciej destylacji, to już chyba będzie cz.d.a. ? Jak wódka mnie nie zadowoli, to zrobię pełny program inżyniera. Już butelkę dorobiłem i za dwa dni się okaże co zacz. Dzięki

scalak

Na smaku mi nie zależy, bo chcę dostać czystą, bezwonną. Tylko jedna wódka smakowa mi smakowała i już nigdy tak dobrej nie piłem. Była to żytniówka, która pachniała i smakowała jak razowy chleb. W 1966 roku służyłem w Przasnyszu. Dwa razy w tygodniu graliśmy w kasynie GKO. Gdy dancing trwał dłużej n...

scalak

Witam Wszystkich. Mam surówkę z mąki pszennej odebraną na trzech półkach do zera, bez żadnych cięć frakcji. Dalej mam w planie zrobić z tego spirytus, na wódkę. Zależy mi na miękkiej wódce. Teraz mam dylemat: Odebrać teraz przedgony przy 55%, następnie rozcieńczyć i znowu przedgon i rektyfikacja, cz...

scalak

Brawo Qba. Rozwijając pomysł kolegi @prolog1975, należałoby usuwać z książek nazwiska autorów, którzy przestali pisać. A, tak na poważnie. Przez kilka lat nie zaglądałem na Białe i gdy wróciłem nie mogłem już się zalogować. Chcąc się zarejestrować musiałem założyć nowe konto pocztowe i dołożyć 2 do ...

scalak

@japitole. Już kiedyś to opisywałem. Jest różnica. Pracowałem na gazie, w płaszczu i na grzałkach. Najłagodniejszy wyrób wychodził w płaszczu, następnie na gazie, a najostrzejszy w smaku na grzałkach. Nie chodzi o złe cięcie frakcji, bo przed i pogony tnę z dużym nadmiarem. Kompromis uzyskałem dodaj...

scalak

Bez urazy,ale mój mi się bardziej widzi

To czemu Ci się bardziej widzi, skoro wiesz, że sluży do czego innego?

scalak

teraz mogę już stwierdzić, że pomimo podobnego zapachu to w smaku wyczuwam pewne braki I tu, pełna zgoda. Kilka dni z zaprawką, nie zastąpi 12 lat starzenia w beczce. Ale @radius wykonałeś volte. Stwierdzenie smak to zapach, zastąpiłbym co najwyżej ,,bez zapachu nie da się określić smaku" Pozd...

scalak

@Vinagaut. Zagotowała mnie Twoja odpowiedź AndrzejowiGdz. Odpowiem teraz na spokojnie. Dodaj tą samą zaprawkę do wody i porównaj zapach. Pewnie będzie podobny, a smak musisz sam porównać, bo ja Ci nie podpowiem.

scalak

Cześć. Jest i trzeci.
Witaj, Tadek

scalak

Właśnie o to chodzi jaką zaprawkę użyłeś. G..no skropione dezodorantem też ma całkiem inny zapach. Jak już odczekasz i spróbujesz swojej whiskey, to nie opisuj tego, bo nie oto chodzi, żeby ktoś się czegoś od Ciebie dowiedział.
Pozdrawiam Tadek

scalak

Witaj wśród Naszego Bractwa.
Masz bardzo słuszne podejście do tematu.
Tadek

scalak

Wiesz, z tego śliwki nie będzie. Masz powiedzmy 3-4kg cukru ze śliwek i jakieś 7 kg cukru buraczanego... Wiem i dlatego poleciałem to na kolumnie zasypowej na spirytus. Zmieszałem cały urobek z odwarem, którego poprzednio nie miałem cierpliwości do końca wydoić z alkoholu, uzupełniłem wodą i poszło...

scalak

Czyli jakieś 5-6%. Z rybki wynika, że powinieneś dostać jakieś 40% właśnie.

@kwik44.Jak za pomocą rybki destylacyjnej do tego doszedłeś?
Tadek

scalak

@kwik44. Destylowałem 10 litrów 65% z 20 kg śliwek plus reszta cukier. Kumpel robił to na szybkowarze, a żeby było lepsze, to poniżej 55% już nie odbierał. Dobry chłop, ale pojęcia o tym nie ma. Żebym wiedział to wczoraj, to od razu bym pojechał na 6 półkach na wódkę, a tak to zrobię to jutro. Po dw...

scalak

Jak trafisz za 600 złotych, to kupuj. Poszukaj: keg, mufa grzałek, grzałki nierdzewne, port termometru, SMS na wlewie, spawanie, trawienie, koszty przesyłek, sterowanie. To gdybyś składał samemu.
Tadek

scalak

@kwiku, proszę pomóż. 1.Z jaką mocą stabilizujesz kolumnę? 2.Na ilu półkach destylujesz? 3.Jaką masz temperaturę na głowicy, po stabilizacji? 4. Jaką mocą grzejesz gdy podstawiasz garnek na serce? 5. Czy do 94-95 stopni odbierasz bez żadnych regulacji? 6. Czy zbijając temperaturę do 84-85 odbierasz ...

scalak

Jestem dobrej myśli i wkrótce puszczę zwykłą cukrówkę na 4 półkach z OLM-em, Widzę, że wyposażasz się w OLM-a. Nie zapomnij uzbroić go w pomiar temperatury. Ja mam pomiar tylko na głowicy, co praktycznie przy odbiorze z OLM-a informuje mnie tylko o przedgonach. Nie mając pomiaru temperatury pod OLM...

scalak

Czuje się zobowiązany do podsumowania mojej pierwszej zbożówki. Po ośmiu dniach zacier był prawie wyklarowany, to znaczy na wierzchu klarowny, a czym głębiej, tym bardziej mętny. Cały czas miałem pełne portki strachu, że złapię jakieś zakażenie, ale wszystko się udało dofermentować w zdrowiu. Blg po...

scalak

Na PC, to tak przy okazji.
FastStone Image Viewer, spolszczony, zrobisz ze zdjęciem prawie wszystko, łącznie ze stemplowaniem.

scalak

Raczej nie. Na torebce drożdży w instrukcji jest napisane: uwodnić w temperaturze 35%C. Drożdże startowały opieszale, za dwie godziny temperatura jeszcze spadła.

scalak

Dzięki @radius. Robię siad płaski na d.. i cierpliwie czekam.

scalak

Nie robiłem próby jodowej z dwóch powodów. Po pierwsze, nie miałem płynu Lugola. Po drugie,nie widziałem potrzeby jechania do apteki, mając słodki zacier na poziomie 19 Blg. Przyjmuję, że może mają pod górkę i że kuku to nie słód, chociaż nie do końca jestem przekonany. Jeżeli w zacierze jest cukier...

scalak

Zacząłem robić moją pierwszą w życiu zbożówkę i nie wiem, czy czegoś nie spartaczyłem. W poniedziałek zatarłem 12,5 kg śruty z kukurydzy. W kotle zagrzałem 38 l wody do 75*C, dodałem 5 ml rozcieńczonego enzymu upłynniającego, wsypałem śrutę i mieszając zagrzałem do 97*C. Wyłączyłem grzanie na 95, al...

scalak

Są. Dziękuję.

scalak

Napisałem do @chprzemo i może mi pomoże.
Edit:
Pomoże.

scalak

Ja na zapas brałem półki cztery sita takie jak Twoje i osiem miedzianych pod kołpaki zintegrowane według projektu kolegi masterpaw2...

Słyszałem o takim, co kupił dwie trumny, bo były ostatnie. Jak Ci zawadza, to jedno sito bym przytulił.
Tadek

scalak

Taki moduł pomiarowy wiąże się z wymianą szpilek na dłuższe. Mnie na razie wystarcza pomiar temperatury par, nad najwyższą półką w OLM-ie. Wymianę szpilek planuję przy dołożeniu dodatkowych półek. Tak, dodatkowych półek. Jeszcze nie rozpakowałem kolumny pięciopółkowej, jak już @lesgo58 napisał: 10 p...

scalak

Jaką temperaturę po stabilizacji masz na 10 półce z chłodzeniem i bez? Po tym poznasz co zacz. Podejrzewam, że będziesz musiał zwiększyć moc grzania, żeby powyżej utrzymać ten sam refluks, a to na dole może zalewać. Ogólnie odbiór powinieneś ustawić mniejszy, a to też poprawia sprawność kolumny. Myś...

scalak

Ups... Byłem pewien że wkleiłem linka. Tak to przy święcie bywa.
Tadek

Znaleziono 176 wyników