Witam

Under a powiedz mi w jakim naczyniu mam to przechowywać z tymi skórkami z cytryny???

Witam

Tylko że Tobie to mogło wyjść dlatego goszkie bo była tam duża ilość pestek.
Co do płynow to też tak mysle.Można by było dolac wody do okoł 7l.

Tommi777 a masz może ten przepis i czy mógłbyś go wrzucić tutaj?

Pozdrawiam Maro

Witam wszystkiech :D Składniki: - ok. 1,5 kg cytryn - ok. 1 kg pomarańczy - 2 limonki - 300 g rodzynek - 1,2 kg cukru Sposób przyrzadzenia : Wyciskamy sok z owoaców, drożdże Tokay, na górze skórki z cyctryny i z 2 limonek. Ten przepis znalazłem gdzies w necie dokładnie niewiem z jakiej strony go mam...

Witam

Gdzie mozna kupic:

- enzym pektynowy
- tanine
?????????????

Witam!!!

Jak na razie winko po dodaniu drożdży, jeszcze nie ruszyło.

Dzięki chłopaki za cenne informacje.
Właśnie postawiłem miodek z przepisu Zygmunta. Ma piękny kolorek. Jest piękne. Bardzo mi się podoba.
Szacunek dla was Koledzy

Witam Wszystkich.

Tak pomnożyłem drożdże, na opakowaniu pisało 20 minut ale miałem je dłużej w wodzie.
Co do rurki fermentacyjnej to oczywiście że ją mam.

Ja tam mam tego wina 8L. Właśnie dodalem drozdze.

A po jakim czasie te drozdze zaczna pracowac tak ze dedzie buzliwa fermentacja???
I czy jest duze ryzyko ze to mi nie wypali???
A jest mozeliwosc ze zrobi mi sie z tego ocet winny bo ja te 8L mam w balone co ma jakies 15L???

Witam kolegow :D Dziekuje za cenne informacje ja kupilem drozdze tylko ze nie ma u nas Bayanusy i kupilem drozdze co taka sama jest procedura rozmnazania ich. To sa drozdze: Aktywne,suszone drozdze winiarskie ,,Fermicru VR5" do win czerwonych i to jest masa netto 7g. A jeszcze ja zapomnalem dod...

A moga byc Tokay bo ich akurat mam jeszcze kilka paczek...

Czy raczej musze kupic Bayanusy???

Witam :D Mam wino z winogrona czerwonego z dzikiej odmiany ale troszke przesadzilem z cukrem i teraz jest bardzo slodkie mozna powiedziec ze nie da sie go za bardzo pic jest takie mdle. Czy mozna cos z tym zrobic??? Wino ma juz 12 tygodni, jeszcze czasem wydobywa sie CO2 przez rurke fermentacyjna. M...

Witam Kolegów

Mam wino z ryzu i w moim przepisie mam oddzielic rodzynki i ryz po 15 dniach ale to wino nadal pracuje i to dosc mocno...

Co robic odzielac????
Czy raczej zostawic jeszcze na kilka dni???

Z gory dziekuje za pomoc...

Witam Kolegow :D Mam pytanie dotyczce trojniaka... Ile bedzie trzeba czekac jezeli zrobie go na miodzie wielokwiatowym i na drozdzach Tokay??? Matka drozdzowa jest juz rozrobiona i juz dochodzi, Koledzy a co mozecie mi powiedziec o drozdzach Bayanusy bo jeszzce sie z nimi nie spotkalem. Do niczego i...

Kucyk jezeli masz sok z sokowirowki to jestes wygrany.Bo w sokowirowce miasz jest dobrze oddzielany od soku,jest on czysty. A tak jak robnil The_Beginner on mielil owoce w maszynce i wyciskal to przez gaze, ja tez tak robilem i nie jest to fajne bo duzo plywa tam tych resztek z owocow i dlugo sie to...

The_Beginner: Ja mam wino z winogrona i ma ono juz okolo 12 tygodni i tez jeszcze sie nie klaruje. Turtle ma racje ze wina owocowe sa metne bo duzo ruznych czasteczek plywa w srodku. Do win owocowych trzeba miec duzo cierpliwosci i byc wytrwalym w czekaniu. Musisz je sciagac z nad osadu zeby sie wyk...

Witam!!! Dziekuje za miłe powitanie :D Ja mieszkam nie daleko granicy ze slowacja i powiem ze w moich stronach duzo ludzi uprawia winorosla tylko ze dzika odmaine "lambrusco". Ja rownierz mam w swoim ogródku kilka krzakow tej roslinki. I to wałsnie dzieki niej zainteresowalem sie winami. B...

Wino wermut z ryżu można zabarwić karmelem z cukru???

Witam serdecznie wszystkich użytkowników :D Nazywam sie Marek i pochodze ze śląska.Ja jesmem poczatkującym winiarzem,jak narazie udalo mi sie zrobic jedno wino z winogrona. Dużo o winiarstwie czytałem i bardzo mnie to zainteresowało.Mam nadzieje ze spotkam tutaj duzo ludzi którym bede mógl pomuc i T...