Alkohole-Domowe.com

Szlumf

Ma ktoś może logi z procesu w którym serce kończy przy 84*C w buforze? A może jakiś filmik?

Szlumf

.................... No dobrze, pomijając już moc wsadu i inne zmienne, to co wtedy z jakością urobku? Gdybym zostawił tempo odbioru 22ml/min to bufor poleci gruuubo ponad 90*C, zanim w zbiorniku dojdzie do tych 100*C. W instrukcji jest, żeby kończyć odbiór serca kiedy w buforze jest 84*C. Powyżej ...

Szlumf

@zask Przy pracy pod progiem zalania to ciśnienie u mnie dochodzi do 40hpa co podwyższa temperaturę wrzenia wody o ok. 1*C. Ten 1*C w końcówce procesu jest dosyć znaczący.

Szlumf

.......................... Idealnie byłoby wziąć korektę na ciśnienie lokalne i na jego podstawie obliczyć wrzenie etanolu/wody w danym ciśnieniu. Wtedy termometr nie wskaże Ci wartości powyżej 100°C i okaże się że bufor wygotował się prawidłowo i nie zaczął pracować za wcześnie :) Nie jest to potr...

Szlumf

Koledzy dajcie znać jak te rodzynki pracują z drożdżami. Przy tej cenie mogą być konkurencją dla cukru.

Szlumf

Ten słoik jest tak skonstruowany, że nie jest ani odstojnikiem do poprawy jakości bo brak możliwości opróżnienia w trakcie procesu, ani thumperem do podbicia mocy bo rurka wejściowa kończy się za wysoko. Czy ten tarczowy termometr sprawdziłeś choć we wrzątku? Co i ile wlewasz do gara?

Szlumf

rozrywek pisze: ↑niedziela, 18 cze 2023, 12:39 Sprecyzuję.
Dane które podałeś nie zgadzają się.
Podliczyłem do kupy od pkt 1-12. I wyszło mi 4.06 czystego alko.
Co jest nierealne przy 6kg cukru.
........................
Zmniejsz moc, zmniejsz odbiór, a powinno pomóc.
..........................

Przeczytaj ze zrozumieniem pierwszy post kolegi.

Szlumf

Kolego pepe59 dzięki za zmuszenie do pracy moich szarych komórek. Sorry jeżeli moje posty wydały Ci się napastliwe ale trochę zaburzyłeś mój pogląd na rektyfikację. W zakresie o którym piszemy pogląd ten powstał głównie na podstawie lektury pracy M. Serwińskiego i Cz. Strumiłło "Przenikanie mas...

Szlumf

................ Sprawdzę. Jak to zmierzyć? Zlewke na wage, wytarować i po minucie odczyt? .................. Próbowałem nawet wyłączać odbiór OVM na godzine, żeby zredukować temperature, niestety bez większych efektów Stoper pewnie masz w telefonie. Jeżeli nie masz menzurki z miarką to idziesz do ...

Szlumf

Odbierasz z OVM. Odbiór (16mnl/min) bardzo wolny jak na grzanie 4000W. Mogą Ci się tworzyć jakieś ogniska zalania pogarszające jakość. Spróbuj zacząć od 40-48ml/min.

Szlumf

Kolego pepe59 odpowiedz proszę wprost na moje pytania. Kolumna rektyfikacyjna z wypełnieniem stabilizowana np. 30minut. 1. Jeżeli głowica ma jeziorko to czy po stabilizacji przedgony będą w nim bardziej skoncentrowane przy grzaniu małą mocą czy przy grzaniu dużą mocą? 2. Jeżeli głowica nie ma jezior...

Szlumf

Cały czas piszesz o parach a jak zachowują się skropliny w szczycie kolumny? Większość z nas podczas rektyfikacji odbiera skropliny z jeziorka o stałej pojemności lub, przy zerowym jeziorku, z górnych półek wypełnienia. Rozumiem, że zgodziłeś się, że w jeziorku będą bardziej skoncentrowane przy duże...

Szlumf

............................... Tak więc w procesie o mniejszej mocy, otrzymamy skład par o większej zawartości składników najbardziej lotnych niż z procesu traktowanego większą mocą, choć oczywiście, przy większej mocy otrzymamy sumarycznie więcej tych składników bo będzie więcej par. ...............

Szlumf

Przy rektyfikacji nazwijmy literką A jakiś składnik przedgonów. W parze W1 mamy A1. W parze W2 składnik A1 i składnik A2<A1 i w W3 A3<A2<A1. Chyba zgodzisz się, że A1<A1+A2+A3. Odseparowanie i koncentracja składnika A jest rolą wypełnienia i stabilizacji.

Szlumf

Piszę o 10-12ml bo to bezpieczna wartość dla początkującego. Jak kolega pozna swój sprzęt to dopasuje odbiór do jego możliwości. boxer1981228 przypomnij sobie ile czasu zajęło Ci dojście do tych 50ml/min. O ile dobrze pamiętam to miałeś np. problemy z buforem. Kolega ma chyba dość dobry bufor sądząc...

Szlumf

Nie powinno też być problemu z tym by każdy sobie wypróbował odbiór przedgonów na małej mocy a później na dużej. Jak ktoś ma za mało nastawu by zrobić 2 procesy na jednakowym wsadzie to może odebrać wszystko i wlać całość z powrotem do zimnego dundru by przeprowadzić porównanie. Myślę, że w miarę mi...

Szlumf

....................... 2. Jak ruszą pary przechodzimy na ustalona moc roboczą i przez 1 minutę łapiemy to co wypadnie z LM. Przed zalaniem kolumny stabilizacją nawilżeniem wypełnienia. To jest miarodajny wynik do obliczenia RR. Dlaczego, Twoim zdaniem, taki pomiar jest miarodajny? Przecież będzie ...

Szlumf

............................... Kolumna wszystko załatwi. A gówno prawda. Nie wprowadza się do kolumny syfu, ot co. Syf się odbiera i wylewa. A potem kulturnie pracuje. Qurła nać, nik tutaj oprócz mocy grzewczej nie pomyślał o tym co trzeba odebrać. I odseparować. Ja pierdzielę, żdzbło widzą, a bel...

Szlumf

............... w kotle nie ma mieszaniny azeotropowej - jest jednorodna mieszanina, która paruje zgodnie z fizyką... czyli para zawiera więcej składników bardziej lotnych niż ciecz (skład pary jest w sposób ścisły zależny od składu cieczy) niezależnie od intensywności parowania...... Czyli łopatol...

Szlumf

@jakis1234. To też pokazywano nam na lekcjach fizyki. Czajnik na swojej dłoni stawiał nauczyciel ilustrując przewodność cieplną a ja w domu go sprawdziłem bo od małego lubiłem sprawdzać :D . Wracają do stabilizacji. Zainspirowany wypowiedziami Maria-n z białego forum rozgrzewam kocioł z otwartymi po...

Szlumf

rastro pisze: ↑wtorek, 13 cze 2023, 16:18 Ty @rozrywek o czym ty pierdolisz... że czajnik z gwizdkiem taki standardowy grzany na gazie jest zimy o dołu kiedy para poszła w gwizdek... bierzesz lekcje w Łomży czy co?
...................

Chyba już w podstawówce to sprawdziłem

. Przez chwilę naprawdę jest chłodny.

Szlumf

Zwolennicy słabego grzania chyba zapominają o roli wypełnienia w kolumnie rektyfikacyjnej. boxer1981228 już o tym pisał. Grzejesz 1000W i idzie ci w kolumnę 70ml/min i tam się układa frakcjami. Grzejesz 5000W i podajesz 350ml/min na wypełnienie. Dla mnie, przy dużej mocy, szybciej pozbędę się przedg...

Szlumf

Ostatnie dwie wypowiedzi chyba powinny trafić do tematu o przedgonach.

Szlumf

................. Co innego kupno pierwszej aparatury, a co innego rozbudowanie już posiadanej. W drugim przypadku widzę dwie drogi, pierwsza - to odsprzedanie starego zbiornika na rzecz ULWD (bo po co nam 2 zbiorniki do rektyfikacji?), druga - dokupienie zbiornika z płaszczem i osprzętem uzależnio...

Szlumf

.................. - przypalenia (najważniejsze)? Dla pulpy owocowej z tego co napisaliście nie występuje nawet dla śliwek, a dla śruty/mąki np. żytniej? Czy przy ciągłym mieszaniu od początku rozgrzewania przypala się? ....................... Mam 36l kociołek ULWD https://alkohole-domowe.com/forum...

Szlumf

..................... Wreszcie zacząłem pracę na kotle z grzałkami wg projektu kolegi Andrzeja. .................................................... Którego Andrzeja? A najlepiej jakiś link do opisu. Kocioł ma mieszadło. Czy ma jakieś zabezpieczenie przed klinowanie się pestek między ścianką a grza...

Szlumf

@Przyczajonytygrys.
SKNV5 nie ma czujnika ciśnienia w kolumnie tylko czujnik ciśnienia korygujący wskazania termometrów. Jak masz możliwość to zrób prowizoryczną
"U-rurkę" z jakiegoś wyjścia z kotła - n.p. z wodowskazu jeżeli jest.

Szlumf

Może tworzy ci się zalanie. Masz czujnik ciśnienia w kolumnie?

Szlumf

Te termometry i sterowanie to też Twoja robota?

Szlumf

Ta nad półkami chłodzi opary idące przez kolanko do chłodnicy końcowej. Gdy nie ma przez nią przepływu całość oparów idzie do chłodnicy końcowej. Zwiększając lub zmniejszając przepływ przez tą nad półkami regulujesz ilość par idących dalej i ilość skroplin opadających na półki. Z tego powodu bardzo ...

Szlumf

W gazetce nie znalazłem tej promocji.

Szlumf

1. Góral bagienny - 50 kg
2. christoph - 25kg
3. moszeusz - 25 kg
4. zwirek - 25 kg
5. Wer1 - 50 kg
6. Krychu35 - 50 kg
7. Alien844 - 25kg
8. Szlumf - 50kg
Razem : 300kg

Szlumf

................. Jak bym miał skończyć proces przy 84 w buforze to musiałbym kończyć w połowie procesu. ....................... Miałem podobnie z buforem zewnętrznym. Kończyłem przy 94-96*C w buforze. Ciekawe ile stopni w kotle mają koledzy kończący z 84*C w buforze? No i pozostaje jeszcze pytanie...

Szlumf

Najlepszy HEPT mają nie tylko pod progiem zalania ale też przy małej mocy. Przy odbiorze serca większość wybiera dużą moc ze względu na prędkość odbioru. Przy przedgonach odbiór nie ma większego znaczenia. Ja odbieram przedgony z dużą mocą bo z kotła wychodzi ich więcej niż przy małej mocy i szybcie...

Szlumf

A jak zachowują się półki? To sita czy kołpaki?

Szlumf

arfi pisze:.............
Poszperam, może znajdę jakieś ciekawe rozwiązanie......................

https://alkohole-domowe.com/forum/kocio ... 41-20.html

Szlumf

Twonk_2 pisze:Badać alkohol można np. w Sanepidzie w Katowicach.
............

Katowice znam. Mam nadzieję, że kolega bada w miarę tanio w innym miejscu bo Katowice są mało dokładne.

Szlumf

Wygląda tak samo jak tu https://alkohole-domowe.com/forum/post2 ... ml#p251839 tylko zamiast szkła jest stal. Udało mi się przejąć gar do gotowania mleka i jego wewnętrzny garnek jest praktycznie identyczny z poprzednim szklanym. Nawet nic nie zmieniałem w mocowaniach.

Szlumf

........................ ........... Zbadam każdą z uzyskanych próbek. Do tego dorzucę trochę Wyborowej z tej samej partii towaru, a także porównawczo próbki innych wódek: Żubrówka Biała, Bocian Biały, Bocian Czarny. Zostały już wysłane, więc pozostaje czekać na wyniki. ........................... ...

Szlumf

Kolejna aktualizacja. Szklany gar niestety rozwaliłem. Zastąpiłem go stalowym i jest nadal dobrze.

Znaleziono 2412 wyników