Alkohole-Domowe.com

Szlumf

[quote="piotricz" Jeżeli chodzi o bufor to zauważyłem że w momencie kiedy w beczce się kończy a zaczyna ciągnąć z buforu to przestaje działać wypełnienie w buforze co raczej pogarsza jakość (tracimy półki).[/quote] W jaki sposób to Ci się udało zauważyć? Zwykle idzie jednocześnie z bufora ...

Szlumf

@ eldier.
Nie chce mi się grzebać w Twoich postach więc mam prośbę. Napisz jaki masz sprzęt bo zaciekawiły mnie podane osiągi.

Szlumf

Trochę się pogubiłem. Kłopoty masz z LM czy z OLM czy z oboma? Jeżeli z OLM to jak jest skonstruowana półka odbiorcza?

Szlumf

Moje propozycje do dyskusji. Proponowane rozwiązania nie będą oczywiście właściwe dla osób rektyfikujących sporadycznie lub "przemysłowo". 1. Kocioł. Pojemność 70-100l. Prostokąt. Wysokość do 40cm. Spust minimum 1/2" robiący także za wlew. Obrotowe kółka. Górny otwór 25-30cm średnicy....

Szlumf

@ Lesgo. Umknęło Ci chyba, że Tymek 76 ma już wycięte blachy więc raczej kotła nie przeprojektuje. Ale w pełni popieram ideę by stworzył projekt w miarę uniwersalny mogący służyć innym. Dlatego wspomniałem wcześniej o konsultacjach przed projektowaniem kolejnych elementów. Sam mam kilka pomysłów odn...

Szlumf

Niestety nie jestem z okolic Wrocławia ale zielarz w naszym gronie to moim zdaniem wygrana na loterii.
Jak masz ograniczony budżet a chcesz 96,6% to pisz na PW.
Pozdrawiam Szlumf.

Szlumf

Kolego Tymek76 kibicuję Ci bo jesteś pozytywnie zakręconym majsterkowiczem z zapleczem którego mogę tylko pozazdrościć. Ale jak sam stwierdziłeś robisz błędy. Może warto w tym temacie najpierw poprosić o konsultacje a potem projektować z uwzględnieniem co rozsądniejszych wypowiedzi? Szczególnie jeże...

Szlumf

scorpio33 pisze:A silikonu do klejenia akwariów próbowałeś ?

Próbowałem. Na zewnątrz kolumny czy kotła to praktycznie wszystkie trzymają. W środku najlepszy wytrzymał może ze 30 gotowań.

Szlumf

dejmian pisze:....... ewentualnie czy tamkę można wkleić na silikon w aabratku.

Nie radzę. Jeszcze nie spotkałem silikonu który by wytrzymał więcej niż kilkanaście procesów poddany działaniu gorącego nastawu i oparów.
Ale może ktoś taki zna? Chętnie zastosuję.

Szlumf

@Anubis.
A jakie są kryteria "oryginału"? Gatunek śliwki, kraj pochodzenia, sposób zbioru owoców, sposób fermentacji i destylacji, %?

Szlumf

"Zapomniał wół jak cielęciem był". Nie przejmuj się zbytnio natłokiem informacji, zajmuj się obecnie tym co masz a potem dalej się rozwinie, to jak matematyka, wszystko stopniowo, czy ja czy bardziej doświadczeni koledzy żeby ci pomóc musisz podawać jak najwiecej informacji na temat tego c...

Szlumf

Ja montuję termometry w kolumnie czy kotle wiercąc dziurkę o średnicy ok 1-1,5mm (zależy jaki mamy wężyk silikonowy) większej niż gilza termometru. Ze 3cm wężyka w dziurkę. W wężyk sonda termometru i gotowe. Sondę dobrze jest posmarować smarem silikonowym bo lubi się przykleić do wężyka. Przy za kró...

Szlumf

@ Radius. Nie upieram się przy swoim zdaniu bo z kegami nie miałem do czynienia więc musiał mi wystarczyć rysunek. Ale jeżeli dno jest choć trochę wyoblone to patent z rurką silikonową moim zdaniem będzie lepszy.
P.S.
W pierwszym poście nie napisałeś o obniżeniu otworu. Stąd mój brak wyobraźni.

Szlumf

@ Radius.
Chyba jednak podwyższyć i ponadto kolanko nie zaprze się o dno kega i będzie kłopot z dokręceniem.
@ WTG.
Na drugie kolanko naciągnij wężyk silikonowy (kilkanaście cm) czymś obciążony na końcu.

Szlumf

Koledze leci "strumyczkiem" przy rurze 45mm. Więc pewnie ze 40-50ml/m. Jak nie zastosuje się do rady Lesgo i nie określi wydajności kolumny to cały czas będzie miał kłopoty i potstil zamiast kolumny. @ irek89. Po kropelkowym odbiorze przedgonów za pomocą stopera (n.p. w telefonie) i strzyk...

Szlumf

Gdzie do odbioru?

Szlumf

Aronia trafił w sedno. Koledzy jak coś piszecie to poprzyjcie to własnymi doświadczeniami lub przynajmniej ze skierowaniem do doświadczeń innych użytkowników. Niestety wielu nowych kolegów powtarza opinie aktualne ze 3 lata temu. Wielokrotnie przekonałem się, że niektóre kiepskie dogmaty ciągle powt...

Szlumf

Zadzwoniłem. W wiadrach jest podobno mieszana cukrowa z trzcinową a w mauzerach cukrowa. Proporcji nie znają.

Szlumf

Myślę, że jeżeli nawet tworzy się tunel to tylko na długości kilku centymetrów. Niżej rozpływa się w "poduszkę" i przy zwykle stosowanym zasypie nad OLM (20-50cm) przedgony nie mają już szans na dotarcie do odbioru. Może ktoś kiedyś porówna na chromatografie urobki przy różnych temperatura...

Szlumf

Na robieniu piwa się nie znam ale niedawno myślałem o zmianie kotła i znalazłem coś takiego https://decortrend.pl/pl/p/94L-POJEMNIK-FERMENTACYJNY-ZE-STALI-NIERDZEWNEJ/5242. Jak Ci piwo spowszednieje łatwo przerobisz go na kocioł do destylacji.

Szlumf

A do czego chcesz go wykorzystać?

Szlumf

Po kilku czy kilkunastu rektyfikacjach ścinki drutu z cięcia sprężynek zbijały się w kolumnie i powodowały zator. Może będziesz miał szczęście i Twoja partia będzie z wierzchu beczki

.

Szlumf

........ Przecież wiadomo że podczas odbioru temperatura refluksu powinna być jak najwyższa, żeby przedgony kumulowały się w głowicy, ........ A nie jak najniższa? Wydaje mi się, że chłodniejsza warstwa wypełnienia lepiej odseparuje etanol od przedgonów. Ale może się mylę? Odchodzę od tematu ale ch...

Szlumf

Fajno wykombinowałeś z tym przerobieniem odstojnika na deflegmator :klaszcze: . Termometr Ci świruje bo jest w złym miejscu - nie jest bezpośrednio na drodze par. Ja bym zaślepił obecne odejście par na chłodnicę i puścił je ze szczytu deflegmatora (teraz masz tam termometr). Przed samą chłodnicą dał...

Szlumf

Bardzo dokładna sonda potrzebna jest tylko na 10 -tej półce. Dlaczego? Moim zdaniem wystarczy dobry DS. I jeszcze odnośnie zalewania. O ile pierwsze zalanie jest do opanowania w sterowniku to następne już mogą być trudniejsze. U mnie zwykle początek kolejnych zalań jest niżej niż pierwszego. W skra...

Szlumf

Ja bym dał rurę około 120cm. Do bimbru bym całą wypełnił a do smakówek to już musisz sam sprawdzić co będzie Ci lepiej smakowało - trunek z pełnego wypełnienia czy z jego części lub całkowicie bez wypełnienia. Dziura w korku taka by wszedł na wcisk wężyk silikonowy o średnicy wewnętrznej minimum tak...

Szlumf

@ cviat. Byłem ciekaw Twoich doświadczeń z odstojnikiem. Ja wolę unikać kategorycznych stwierdzeń w tematach których osobiście nie sprawdziłem. W sprawie odstojnika mam inne zdanie niż Ty bo pomimo powszechnych negatywnych opinii sprawdziłem w praktyce jego działanie. @ dejmian. Czyli z lenistwa chc...

Szlumf

Ja bym nie kupował żadnej z nich tylko przemyślał temat. Odpowiedz na kilka pytań to może coś się poradzi. Czy masz już kocioł? Jeżeli tak to jaki? Jeżeli nie to co chcesz kupić? Jaki alkohol chcesz uzyskać - spirytus, bimber, trunki smakowe czy wszystko? Ile czasu możesz poświęcić na jedną destylac...

Szlumf

Ja dałbym pod katem w górę (dodatkowe skroplenie) i termometr przed chłodnicą. A jeżeli chodzi o chłodnicę miedziana to mam spiralę z niecałych 3m fi 6mm zewnętrzne i spokojnie skrapla przeciętny nastaw przy 4000W a jest łatwa w formowaniu. I jeszcze jedna uwaga - podgrzanie miedzi może podobno pogo...

Szlumf

Odstojnik to zło. Pracowałeś ze szklanym odstojnikiem czy tylko kategorycznie powtarzasz cudze opinie? @ dejmian. A dlaczego szkło i to takie drogie? Co prawda sam mam szklaną kolumnę i nie zamieniłbym na stal czy miedź ale jest pełnowymiarowa. Pomyśl o czymś co w przyszłości da się rozbudować. I z...

Szlumf

dombo86 pisze:...... przy czym temperatura w kotle ma wtedy zawsze około 90-91 stopni (sonda mierzy temp. cieczy).

Wymień też ten termometr. Ten co masz mocno przekłamuje.

Szlumf

Aquila pisze: PS. Też myślałem o czterech kanałach pomiarowych

Optowałbym za 5 -6.
1. Kocioł.
2. Bufor.
3. 10-ta półka.
4. Pod OOB lub w 1/2 wypełnnienia, lub oba.
5. Głowica.
6. Chłodzenie (niekoniecznie).

Szlumf

Jestem zainteresowany choć też totalnie zielony.

Szlumf

@ eldier.
Przecież kolega wyraźnie napisał o konieczności opróżniania odstojników.
I zapytam jeszcze co Twoim zdaniem dzieje się z przedgonami w instalacji bez odstojnika? Pierwszy rzut zapewne oddzielisz. Ale co z resztą?

Szlumf

Zapomnij o tym. Przestarzała konstrukcja, mały kocioł. Za te lub zbliżone pieniądze kupisz coś rozwojowego od sprawdzonego wytwórcy. Na przykład http://stalowkasklep.pl/potstill-ps60g1-p-783.html?sort=1a. Daj ogłoszenie w dziale targowisko, że szukasz rozwojowego potstila do 900 czy 1000zł a forumow...

Szlumf

Zaczynałem od bardzo zbliżonego zestawu. Szkło było podwieszone na sklejce nad szybkowarem. Do połączenia z otworem w szybkowarze nie używałem żadnych nypli bo wystarczył wężyk silikonowy wchodzący na wcisk w dziurę. W drugiej dziurze zamontowałem też za pomocą wężyków silikonowych termometr taki ja...

Szlumf

50-100kg w zależności od ceny.

Szlumf

Dla odpornych na zawartość forum i wcześniejsze posty mam tylko jedną radę. Zrób jak chcesz,.

Szlumf

Przy pracy z buforem rozwarstwienie występuje na początku napełniania bufora i czasami też pod koniec w zależności od prowadzenia procesu. Pisałem o tym przy swoich pierwszych doświadczeniach z buforami. Pisałem też, że mleczna warstwa wydaje mi się pogonem co spotkało się z lekkim niedowierzaniem j...

Szlumf

Umknęło mi. Całość jest domowym dystylatorem który służy mi do testów nowych receptur smakowych. Stężenie alkoholu przy samej kolumnie bez odstojnika wynosi jakieś 65 - 70 %, liczę na zwiększenie wydajności do okolic ok. 80% mocując jeszcze odstojnik. Jeżeli chcesz testować smaki to daj szeregowo ze...

Znaleziono 2412 wyników