Alkohole-Domowe.com

Szlumf

Zalewanie nie jest konieczne choć wskazane bo skraca stabilizację i przyspiesza koncentrację przedgonów. Można też zalać surówką przez głowicę lub wprowadzić sztuczne ognisko zalania. Ponadto Akas przeprowadzał próby z pracą tuz pod progiem zalania i o ile dobrze pamiętam w połowie tej mocy. Przy za...

Szlumf

Mam zbiornik 66l, grzałki 3x2000W, rura 55mm wewnątrz. Maksymalny wsad jaki stosuję to 55l. Jeżeli masz dobrze ocieplony zbiornik to 2000W wystarczy. Tyle tylko, że będziesz długo grzał nastaw ale sam proces poprowadzisz spokojnie. Jak już nagrzejesz wsad to i przy 600-800W Ci będzie kapało. Na taki...

Szlumf

Spróbuj pędzić tylko raz z dzieleniem frakcji tak jak opisałeś i odbiorem do naczynek np. 200ml i później łączeniem z sercem tego co Ci pasuje. Moim zdaniem owocówki tracą na drugim przebiegu wiele aromatu. Jak Ci nie będzie pasowało to pogonisz drugi raz. Zresztą każdy musi sam wybrać sposób który ...

Szlumf

Koledzy nie odrzucajcie śliwek innych niż przerobowe. Właśnie degustuję śliwkę wczesnej odmiany "Herman" zakupioną okazyjnie (1zl/kg). Nie jest to to co tygrysy lubią najbardziej ale całkiem dobre. Ze śliwek może leciutki zapach kompotu ale w smaku bardzo pijalne choć śliwek nie czuć.

Szlumf

Witam! Do balonu 10 litrów wlałem go 7 litrów. Przed dodaniem drożdży koniecznie zmień pojemnik fermentacyjny na większy. Z tego 10l na 99% nastaw w formie którą uzyskałeś (mus) wyjdzie na spacer. Szczególnie jeżeli jeszcze coś dodasz. Ja dodałbym jeszcze jakiś enzym do zwiększenia ilości soku (np....

Szlumf

Ja określam mianem "mydła" coś co czuję w niektórych kupnych trunkach typu whisky czy koniak. Jeżeli Twoje "mydło" jest tym samym co moje to odbieraj przedgony do 200ml ponumerowanych butelek i następnego dnia a jeszcze lepiej po kilku dniach decyduj co dodasz do serca. Buteleczk...

Szlumf

Waldek chyba żartujesz. Ja mam wyrażać zgodę na coś przy czym Ty z Kolegami wykonaliście wspaniałą robotę? Nazwę Glinojeck Ty podałeś jako pierwszy (chyba) więc rób z nią co chcesz. A nagrodę w formie 1/2l rumu mogę zasponsorować jeżeli projekt mi się spodoba. Tylko nie wiem czy rum będzie pijalny b...

Szlumf

To ja rumem "Glinojeck" w ramach testowania - puszczać drugi raz czy nie. Chyba wyjdzie na nie bo coś mało się go zrobiło

. Dobrze, że mam jeszcze 3 wiadra melasy.

Szlumf

No to gratulacje. Zaliczyłeś żłobek. Teraz pora na przedszkole czyli smakówki. Proponuję zacząć od rumu lub owocówek.

Szlumf

Nie znam wszystkich for internetowych, w większości jednak fora służą idiotycznej krytyce i wyżyciu własnych frustracji na innych. .................................................... A ty pakujesz się z butami, rozpisujesz się się na 4 strony, wymądrzasz się jak nie wiem jaki budowniczy oraz wielk...

Szlumf

Ostatnio stosuję dodatkowo bufor (miska w kotle) przy pracy z kolumną półkową. Działa podobnie jak w kolumnie rektyfikacyjnej. Praca jest stabilniejsza i chyba lepsza separacja pogonów. Wadą jest dosyć długie napełnianie przy niskich mocach.

Szlumf

Koledzy robiący rum z melasy "Glinojeck". Jakie są wasze wrażenia z pierwszych destylacji? Pytam bo nie wiem czy nie za bardzo "spłaszczyłem" destylat. Po pierwszym przebiegu na półkowej jest dobry (w miarę spożycia coraz lepszy :D ) ale w sumie brak w nim głębi. Dla mnie przebij...

Szlumf

Koledzy "półkownicy" u mnie dobrze sprawdza się jako skraplacz główny głowica LM (duże jeziorko) z kolumny rektyfikacyjnej. Jej odpowietrzenie mam połączone z chłodnicą końcową VM. Obiegi wody rozdzielone. Dosyć precyzyjny zaworek wodny (akwariowy do CO2) tylko na skraplaczu głównym (głowi...

Szlumf

Kup zmywaki kwasoodporne. Te nierdzewne podobno dają długo metaliczny zapaszek. Kwasoodpornych używałem z Destylandii i są OK. Miedź kup w postaci oferowanej przez Destylandię (ostatni link). Po własnoręcznie kręconych sprężynkach zacząłem je stosować i byłem bardzo zadowolony. Kup 4szt.. Będziesz m...

Szlumf

@chprzemo.
Ja robiłem ramę wzorując się na tym: http://www.van-vliet.org/dempseywoodwor ... ress.shtml.
Odpowiedzi na część Twoich pytań znajdziesz w moich postach w tym temacie na str. 17.

Szlumf

Najtańszy i super precyzyjny zaworek zrobisz za 5zł http://alkohole-domowe.com/forum/precyzyjny-zaworek-dlawiacy-skad-wziac-t2493-40.html. Twój zakup ma chyba tylko jeden termometr. Dokup drugi na dół kolumny. Wystarczy z rozdzielczością 0,1*C i czasem odświeżania max 5sek. Jeżeli będzie Ci się chci...

Szlumf

Już się trochę pogubiłem. Myślałem, że melasa jest produktem ubocznym przy produkcji cukru. Czy w Glinojecku przerabiają cukier na cukier i dodatkowo dostają melasę :D ? Co sprowadzili z tej Afryki? Syrop trzcinowy czy cukier brązowy? Jeżeli cukier brązowy, czyli to co Kamal obrabia i zachwala, to m...

Szlumf

Ja podczas rektyfikacji wraz z ubywaniem alko z kotła zmniejszam co jakiś czas RR bo i alkoholu produkowanego przez kolumnę ubywa a o tym mi właśnie mówi temp w kotle/kegu. Masz jakiś algorytm postępowania czy robisz "na czuja"? Ja kiedyś stosowałem odwrotną metodę. Podnosiłem moc w miarę...

Szlumf

@Zbynek80. Nawet gdybym miał za dużo kasy to i tak bym pewnie sam rzeźbił sprzęt. Majsterkowicze tak mają. Jak wspomniał Radius satysfakcja z poprawnie działającego wytworu własnej wyobraźni i rąk jest ogromna. Ponadto staram się udowodnić, że nawet z małym budżetem i niewielkimi możliwościami warsz...

Szlumf

Wykonałem Thora z pojemnością regulowaną w trakcie pracy. Materiały podstawowe: - spirala chłodząca z 4m miedzi śr. 6mm; - ramię poziome to szklana rura 58/55mm zakończona deklami z nierdzewnych solniczek; - uszczelnienia z foremek silikonowych, głównie od "lodowych kieliszków". IMGP5239_8...

Szlumf

Poszukaj na Alegro prostokątnych tacek z nierdzewki. Może coś dobierzesz.

Szlumf

Koledzy pomóżcie. Nie mogę znaleźć przelicznika różnicy blg początkowego i końcowego na alkohol. Podpowiedzcie coś proszę bo zmęczony jestem i mam kłopot z myśleniem. Nastaw rumowy (18l melasy Glinojeck + 32l wody) zszedł z 31blg na 16 i się zatrzymał. Chyba za wcześnie. Coś da się z tym zrobić?

Szlumf

1szt. 10-15cm ostrej papryczki nakłutej widelcem wepchnięta do 0,7l 45%. Przy mniej ostrych papryczkach zwiększyć ich ilość. Z ciekawostek - moje po 1/2 roku z czerwonych zrobiły się żółte.

Szlumf

Ja bym wykorzystał pełna wysokość rury (2m) i zmienił głowicę na "miskę" z poziomą spiralą lub młot Thora. Najlepiej z regulowaną płynnie pojemnością jeziorka lub 2-stany - 0ml i 150 do 200ml. Zyskujesz ze 25cm na obniżony odbiór. Jeżeli masz możliwości warsztatowe to raczej OLM niż OVM (j...

Szlumf

Czy jesteś w stanie podać choć przybliżone ceny?

Szlumf

Pewnym pomysłem też jest odejście od kega w stronę spawanego zbiornika. Ale mnie nie udało się znaleźć producenta. Bo te łatwo dostępne mają płaski "dach" i nie wierzę w stabilność takiej budowli. To może całkowicie odejdź od "pancernych" konstrukcji. Wariant minimum to bufor po...

Szlumf

A skąd szkło i za ile?

Szlumf

Czy zrobią większe na zamówienie? Ile by kosztowały ze 2szt. XXXXL (lubię luźne)?

Szlumf

A najprościej na młot Thora. Jak jeżeli jesteś zainteresowany to pisz na PW. Prześlę parę zdjęć mojej nowej zabawki jeszcze przed publikacją na Forum. Z przedstawieniem ogółowi kolegów chcę poczekać do pierwszej destylacji by pokazać ją w trakcie pracy.

Szlumf

........ jak i kolumnę TRZEBA ocieplić. A ja z uporem maniaka powtarzam, że najlepiej sprawdzić czy warto ocieplać kolumnę (kocioł na pewno tak). Otulina do rur stosowana najczęściej jako ocieplenie jest tak tania, że każdy może zaryzykować jej zakup i sprawdzić pracę swojego sprzętu przy ocieplone...

Szlumf

Moje 2 wiaderka dzisiaj dotarły bez uszkodzeń. Wielkie podziękowania dla kolegów Wawaldka, Kuli i Zygmunta za zaangażowanie w akcję. Jak wyjdzie pijalne - to będzie mój pierwszy rum - prześlę próbki.
Pozdrawiam Szlumf.

Szlumf

Kulki rybne w galarecie. Potrawa ta to modyfikacja świątecznego karpia w galarecie robionego tradycyjnie w mojej rodzinie. Pozbyłem się upierdliwego w spożyciu gotowanego karpia i nieco zmodyfikowałem to co w nim było najlepsze - farsz. 1. Świeże rybki (ja preferuję słodkowodne) pozbawiamy skrzeli, ...

Szlumf

1. Oringi silikonowe lub teflonowe są do nabycia w internecie. Poszukaj przez Google. 2. Twoja głowica być może nie wymaga aż takiego nakładu pracy. Zbadaj jak pojemne jest obecne jeziorko i czy wszystko spływa do najniższego punktu i gdzie on jest. Teraz nie mogę odszukać ale koledzy robią już jezi...

Szlumf

Mam pytanie , gdzie powinien się znajdować próg zalania przy odbiorze OLM? Wg. mnie poniżej tego odbioru. Progiem zalania zwykle określa się moc przy której zalewa. Tobie raczej chodzi o miejsce jego wystąpienia. Moim zdaniem, przy prawidłowo ułożonym wypełnieniu, na pewno zalanie nie wystąpi pod O...

Szlumf

Napisz jakiej wielkości/pojemności jest ten gar, by nie przesadzić z fi rury ;) 190cm to za mało jak na kolumnę z buforem Powodzonka ;) Jak pokombinuje z konstrukcją bufora to w zupełności wystarczy. Może zrobić płaski bufor wygrzewany deklem kotła. Nie osiągnie w nim co prawda 90% ale będzie dział...

Szlumf

Głowicę musisz dokładnie zbadać. Podwieś ją w pozycji roboczej i napełnij wodą do momentu przelania. Określisz w ten sposób pojemność jeziorka. Jak już będziesz wiedział to napisz. Pokombinujemy co z tym zrobić. Czy głowica ma odpowietrzenie? Połączenie głowicy z kotłem jest chyba kielichowe. Czym j...

Szlumf

Już pewnie ponad 20 lat temu miałem styczność z żelaznym krzesłem zaprojektowanym przez architekta o znanym nazwisku. Moim zdaniem nie było ładne i totalnie nie wygodne. Jak usłyszałem za ile zostało sprzedane to myślałem, że umrę ze śmiechu. Spawacz wziął 100zł z materiałem a poszło za 4000zł i dom...

Szlumf

Wszelakie zaciery, nastawy są przepuszczane DWA RAZY!!! Nie polecaj nikomu niczego co nie jest zgodne ze sztuką. Trochę przesadzasz. Przeczytaj jak rektyfikują Spiryt lub Kula. Im chyba trudno zarzucić brak wiedzy. Ponadto moim zdaniem nastawy owocowe lepiej wychodzą gonione tylko raz. Każdy musi s...

Szlumf

Strong. Ogromna prośba o te przepisy pradziadków. Szczególnie na rybki. Za tydzień zaczynam przygodę z wędzeniem a to co zaprezentowałeś mnie po prostu powala. Przy okazji pytanie do kolegów praktykujących wędzenie. Czy można jednocześnie wędzić ryby i mięsiwa? Jeżeli tak to jakich zasad się trzymać...

Szlumf

Aquila . Jestem pełen podziwu. Nie ma to jak samodzielne wykonanie. Ja bym na Twoim miejscu już myślał o czymś innym niż miedź. Polecam szkło. A to duża oszczędność jest ? Taka na flachę czy większa ? Mój bufor 1,5l ze słoika kosztował około 20zł w materiałach + 1 dzień robocizny. Ale dla mnie roboc...

Znaleziono 2413 wyników