Alkohole-Domowe.com

michwo1

Moglibyśmy spojrzeć na światłowody z "Lublina" dzięki patentom polska przez małe "p" mogła być krainą miodu i mleka płynąca ;-) Co by tu jeszcze pisać ..... wniosek jeden jak potrafimy już coś stworzyć zatrudnijmy kogoś z Haravadu (tylko nikogo z Polski) by to wdrożył na cały świ...

michwo1

Mam pytanie czy można dodać enzym razem z pirosiarczanem potasu?

michwo1

Jedna uwaga, MD dodaje się na powierzchnię brzeczki delikatnie łyżeczką.

michwo1

Czyli ciągle pracuje twój miód, ja bym zapomniał minimum na miesiąc czy 2, później sprawdził (czy wziąłeś poprawkę alkoholu na odczyt Blg przy pomiarze). Jedna rzecz mnie interesuje jaka masz temp. w piwnicy, jeden z parametrów na który należy zwrócić uwagę. Generalnie miody lubią pracować w niższyc...

michwo1

Witaj
Czy możesz wstawić pozycję "Ul gospodarski... i miodosytnictwo - K. Lewicki 1903" niestety plik został usuniety.
Pzdr.

michwo1

@radius
Ja dałem 0 zł za zaworek

(oczywiście kwota 150 zł dla syna mojego przyjaciela @lesgo58, inaczej go nie mogę nazwać, będzie w następnym tygodniu przelana na konto), kolega @łmarko wylicytował za 150 zł i wygrał aukcje. Więc dylemat został rozwiązany.

michwo1

A ja dam 0 zł za zaworek przy czym wpłacę 150 zł na konto. Wstyd.... i brak słów by nawet ceny nominalnej jaka jest w sklepie nie osiągnął. Myślenie nie kosztuje........... resztę pomyślcie sobie sami....

michwo1

Leszku także i ja się przyłącze do akcji. Zawdzięczam i ja tobie bardzo dużo. Przeleję kwotę na rach. syna bo tak jak kolega @zielonka stwierdził szkoda i tych 3%.
Mirek

michwo1

Wg rysunków średnice otworu powrotnego ma 12,5mm.
Pzdr.

michwo1

@seneka25
Witam
Super sprzęt, właśnie taki będę robił tylko z głowicą puszkową, mam pytanie dotyczące długości bufora nad odbiorem OLM, jaka jest to długość?

michwo1

Jestem w trakcie kompletowania materiału pod kolumnę półkową 4", mam problem doborem grubości talerzyków z blachy miedzianej, chcę skopiować StillDragon'a z wykorzystaniem złącz TC, może koledzy macie dane dotyczące tego elementu?

michwo1

Soki już brzoza puszcza, region - wschód polski. W sobotę zamierzam ściągnąć bo myślę, że trochę wcześniej się zaczęło a widzę pączki już.

michwo1

Gratuluje

Ten sprzęt a zwłaszcza kocioł 500l netto robi wrażenie (śnić będzie mi się po nocach), mam tylko pytanie czy posiada płaszcz wodny i jaką ma poj. jeżeli to nie jest tajemnica.
Pzdr.

michwo1

Witam
Chciałbym zrobić cydr o posmaku mięty. Jestem już po kilku cydrach "z kartonika" a teraz przyszedł czas na mały eksperyment. Chciałbym przed fermentacją do soku dodać esencję herbaty miętowej, czy to jest doby pomysł, czy po fermentacji?

michwo1

Ja kupiłem taką beczkę ale z teflonem, po mleku w proszku, nie ryzykowałem koszt to 10 zł więcej. Elegancko się czyszczą naprawdę polecam.

michwo1

Mój sposób na czyszczenie jest żywcem wyjęty z browarów a wiecie, że zwłaszcza tam nie można odwalić lipy. Co do roztworu, to wlewam ciepłą wodę do połowy gąsiora czy balona i sypię 2-3 łyżki stołowe sody kaustycznej (można spokojnie użyć kreta ale stężenie sody w opakowaniu jest około 30% zatem wrz...

michwo1

Mój sposób na wszelakie gąsiory, balony to roztwór sody kaustycznej wlany do pełna na 6 godz. następnie roztworem z kwaskiem cytrynowym płuczę, następnie woda kranówa. Nie używam żadnych szczotek lub innym wynalazków. Po takim zabiegu zawsze mam balon jakby wyszedł z huty.
pzdr.

michwo1

Witam
Refraktrometr zakłamuje wynik jeżeli pojawia się już alkohol i wtedy cukromierz jest nieoceniony.

michwo1

Sok ma 10 Blg, dosładzałem cukrem. Robiłem już kilka cydrów i szczerze potwierdzę to co piszą co raz znawcy fermentacji, otóż temp. pracy grzybków musi być max. 20 C wtedy cukier zostanie przerobiony jak należy. Właśnie otworzyłem cydra, który miał startowe 17 Blg a zszedł mi do 7 Blg (temp. pracy t...

michwo1

Moje doświadczenia z cydrem z soku z Biedronki:
- startowe max. 14 Blg powyżej w cydrze tłumione smaki jabłkowe a wybija się alkohol;
- do dosładzania tylko Ksylolit;
- czas na refermentację i dojrzewanie min. 1 miesiąc.

michwo1

Zgłaszam się na wolontariat (bezpłatną praktykę)

Generalnie jestem za!!!!!

michwo1

Witam
Po przerobieniu kilku książek na temat miodów pitnych dalej nie mogę znaleźć metody zaszczepiania drożdżami brzeczki miodnej na półtoraka lub dwójnika? Może ktoś by się podzielił w jaki sposób to należy zdobić aby nie ubić drożdży nadmiarem cukru.
Pzdr.

michwo1

bezer pisze:Witam. Niedawno zdobyłem ten zbiornik. Widział ktoś już taki?
kocioł.jpg

Napisz chłopie gdzie takie cudo można znaleźć

?

michwo1

herbata666 pisze:Ja mówiłem dokładnie o tej (Omnigena). Wydajność 35l/min, silnik 0,25kw, cena na allegro 109zł :
http://www.allegromat.pl/aukcja152264.

Witam czy ktoś korzysta z tej pompy, bardzo zależy mi na testach - czy warto ją kupić?

michwo1

Kaufland 2,38zł Cukier Polski - Toruń

michwo1

Wiem że to głupie pytanie i przepis to przepis ale dlaczego wody jest 39l a nie 40 i inne proporcje cukru? :D Przepisy można sobie tworzyć samemu, najważniejszy parametr to zawartość cukru w nastawie wyrażony w jednostce Blg. Z lektury forum można wyciągnąć wniosek, iż syrop przed dodaniem drożdży ...

michwo1

Między tymi DSami jest różnica dokładności to po primo, secundo to trzeba zmienić kilka elementów w układzie, chyba że sam rozpoznaje ilość i typ 1 wire. Różnica wg dokumentacji jest taka, że DS1820 ma dokładność 0,5C ze względu na ilość bitów w odczycie których jest 9 natomiast DS18B20 ma dokładno...

michwo1

Potwierdzam co napisał @herbata666 tylko gąsior przytyka się delikatnie watą a najlepiej postawić to jeszcze w ciepłym pomieszczeniu aby szybciej dojrzewało.
Pzdr.

michwo1

Gratuluję, też mam zamiar 3szt. uli postawić. Na razie w teorii siedzę (książki). Powodzenia

michwo1

Dodam jeszcze mały szczegół, który ma wpływ na zalewanie i na komfort odbioru (oprócz tego wszystkiego co napisał lesgo58) otóż jest to dobre ocieplenie całej kolumny. Polecam.

michwo1

Witam podczepię się pod temat, otóż mam zamiar zrobić powiększony nastaw z 21,5kg cukru i 78 l wody na 2 paczkach T3, startowe BLG na poziomie 21,6 temp. w pomieszczeniu 22 C, i pytanie czy jest jakaś procedura postępowania przy tak powiększonym nastawie (dodawanie drożdży)?

michwo1

Mam pytanie techniczne dotyczące rozcieńczenia z 55% na 20%, czy po odebraniu przedgonów w 55% należy pobrać z KEGa próbkę i zbadać zawartość % i wówczas dodać odpowiednią ilość wody czy przyjąć wartość wkładu dalej jest 55% i dolać odpowiednią ilość wody?

michwo1

Przyjmując, że będziesz miał wypełnienie ze sprężynek KO (118W/cm2)to moc potrzebna do zalania wyniesie około 12,25 kW.
Pzdr.

michwo1

I ja się piszę, proszę o info czy się załapałem

michwo1

Jeżeli ktoś posiada szablon na rurę 63,5mm o gr. ścianki 1,5mm to proszę o wstawienie lub na priv.
Pzdr.

michwo1

Jestem w trakcie projektowania kolumny o średnicy wewnętrznej 60,5mm, keg poj. 50l.,wypełnienie pryzmatyczne Cu (35cm) + KO( 100cm), 3 pierścienie centrujące, wysokość wypełnienia 135 cm. Czy grzałka 2x2kW jest odpowiednia? Pytam bo projektów z wykorzystaniem rury fi 63,5 mm jest bardzo mało.

michwo1

Oczywiście, do odbioru bocznego jeszcze nie dotarłem

michwo1

Widzę że masz błąd w projekcie, wyjście VM musisz mieć delikatnie pod półką skośną.

Znaleziono 58 wyników

Re: polski grafen - Pech czy nieudolnosć państwa

Re: Jak powinna wyglądać/przebiegać fermentacja w miazdze?

Re: Dwójniak nie startuje

Re: Prawidłowe Blg miodu pitnego (trójniaka)

Re: Biblioteka winiarza i miodosytnika - stara literatura

Re: Aukcje dla kolegi lesgo58

Re: Aukcje dla kolegi lesgo58

Re: Pomoc potrzebna od zaraz (pomoc dla kolegi lesgo58)

Re: Kolumna półkowa

Re: Kolumna półkowa

Re: Kolumna półkowa

Re: Wino brzozowe

Re: Aparat destylacyjny 500 litrów

cydr miętowy

Re: Plastik PEHD

Re: Jak myć balony szklane?

Re: Jak myć balony szklane?

Re: Refraktometr

Re: Cydr z soku z kartonika

Re: Cydr z soku z kartonika

Re: [Oferta pracy] - PRACA w DESTYLARNI

Zaszczepianie drożdżami półtoraka liub dwójniaka - opis

Re: Miedziany kocioł

Re: Pompka do ściągania nastawu z beczki

Re: Aktualne ceny cukru

Re: Nastaw z T3 spitferm

Re: Odp: Termometr Pamela

Re: Pierwsze 2 razy z Aarbatkiem

Re: Pierwsza mini Pasieka :)

Re: Zalewanie kolumny

Re: Nastaw z T3 spitferm

Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.

Re: Rura 89 mm - szyć coś z tego, czy może to przegięcie?

Re: Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i m

Re: Szablon pilnie potrzebny

Problem z wyborem grzałki

Re: Jaką aparaturę zbudować?

Re: Jaką aparaturę zbudować?