Bimbel tak z ciekawości pytanie, czy chleb na kwas sam wypiekałeś ?
Jeśli kwas wymaga leżakowania to znaczy że już mogę go nastawiać by do maja leżakował.
Znaleziono 58 wyników
- niedziela, 10 mar 2013, 13:55
- Forum: Chleb Domowy
- Temat: Kwas chlebowy
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 13686
- czwartek, 7 mar 2013, 15:25
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: podpięcie/spięcie najważniejszych tematów w dziale
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 2586
Re: podpięcie/spięcie najważniejszych tematów w dziale
A gdyby im ułatwić pracę i utworzyć temat gdzie każdy lub tylko starszyzna forum dałaby linki do tematów które powinny być podpięte ?
- poniedziałek, 4 mar 2013, 17:15
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: czy to jest przedgon ?
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4129
czy to jest przedgon ?
Czy to co zbierze się na początku w odstojniku można uznać za przedgon (wiem że są tu tacy co uważają odstojnik za zło, dla mnie jak na razie jest on przydatny)? Ciecz ta ma niemiły zapach i prawie pozbawiona jest %. Mam deflegmator, a do jego spustu podłączony kocioł. Po przejściu par podczas pierw...
- niedziela, 3 mar 2013, 01:32
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Potstill, termometr przed chłodnicą
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 5022
Re: Pot still, termometr przed chłodnicą
Wracając jeszcze do termometru, a gdyby go osadzić w deflegmatorze ? Różnica między tym a tym przed chłodnicą duża by chyba nie była ? Konkretniej w bocznym wylocie, tu gdzie na poniższym rysunku autorstwa Świeżaka jest wężyk łączący kocił z aparaturą: http://mwnetrza.pl/inne/destylator.jpg Przy oka...
- niedziela, 3 mar 2013, 01:13
- Forum: Grzanie
- Temat: Mały taboret gazowy na pot stilla
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3717
Re: Mały taboret gazowy na pot stilla
Tylko że to i tak się chyba wiąże z robieniem dodatkowych otworów w szybkowarze ?
Zastanawia mnie jednak ten taboret ale czy nie będzie zbyt mocny ?
Zastanawia mnie jednak ten taboret ale czy nie będzie zbyt mocny ?
- sobota, 2 mar 2013, 14:26
- Forum: Grzanie
- Temat: Mały taboret gazowy na pot stilla
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3717
Re: Mały taboret gazowy na pot stilla
pokrec sugerujesz by olać sprawę gazowego ogrzewania?
Zamiast tego do szybkowara wmontować grzałkę 1,5 kw?
Jeśli tak, to do grzałki jest podłączony przewód doprowadzający zasilanie, pary nie będą reagować z izolacją?
Zamiast tego do szybkowara wmontować grzałkę 1,5 kw?
Jeśli tak, to do grzałki jest podłączony przewód doprowadzający zasilanie, pary nie będą reagować z izolacją?
- sobota, 2 mar 2013, 13:19
- Forum: Grzanie
- Temat: Mały taboret gazowy na pot stilla
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3717
Re: Mały taboret gazowy na pot stilla
z elektrykami mam złe doświadczenie, to znaczy miałem elektyryka na początek ale temperatura zbyt wolno dochodziła 1,5 h i do 60ki nie doszło....
- piątek, 1 mar 2013, 23:07
- Forum: Grzanie
- Temat: Mały taboret gazowy na pot stilla
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3717
Mały taboret gazowy na pot stilla
Jako kocioł mam 5L szybkowar , grzeję na 3kg butli turystycznej, która ma z lekka zawór rozregulowany... Myślę to zmienić zakupić taki taboret gazowy: http://www.allegromat.pl/aukcja132648 do niego podłączyć dużą butlę i jechać. Miał ktoś taki taborecik i może się wypowiedzieć na temat jego użytkowa...
- piątek, 1 mar 2013, 16:40
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: podpięcie/spięcie najważniejszych tematów w dziale
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 2586
podpięcie/spięcie najważniejszych tematów w dziale
Może na forum w każdym dziale można by zrobić takie coś aby wszystkie najważniejsze informacje z postów napisanych x czasu temu spiąć i umieści w jednym miejscu takie jakby FAQ początkującego psotnika, czyli jak właściwie podłączyć sprzęt itd. Podpiąć coś takiego w każdym dziale, w podobny sposób ja...
- piątek, 1 mar 2013, 16:29
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Potstill, termometr przed chłodnicą
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 5022
Potstill, termometr przed chłodnicą
Czy jest sens dawać termometr przed chłodnicą ? Spieram się o to z 2'ką swoich współudziałowców w planie "psota". Moim zdaniem, po tym co przeczytałem na forum i zostałem doedukowany w odpowiedziach na moje dotychczasowe pytania uważam, że jest to rzecz zbędna i da się bez tego obejść, tyl...
- środa, 27 lut 2013, 21:38
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Po pierwszym psoceniu
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 4960
Re: Po pierwszym psoceniu
Interesowała mnie moc 65% bo taką uzyskałem. Załączam zrzut z kalkulatora
- środa, 27 lut 2013, 21:04
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Po pierwszym psoceniu
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 4960
Re: Po pierwszym psoceniu
wsad miał 20 %
Wg. moich bzdurnych obliczeń wyszło mi 0,92 L
Wg. obliczeń kalkulatora destylera (pierwszy link z google) wyszło mi tyle samo.
Wg. moich bzdurnych obliczeń wyszło mi 0,92 L
Wg. obliczeń kalkulatora destylera (pierwszy link z google) wyszło mi tyle samo.
- środa, 27 lut 2013, 20:11
- Forum: Chleb Domowy
- Temat: Kwas chlebowy
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 13686
Re: Kwas chlebowy
Witam!
Planuję nastawić kwas chlebowy, mam jedno pytanie jakie drożdże lepsze, "babuni" czy lepiej dać te stosowane do piwa ?
Planuję nastawić kwas chlebowy, mam jedno pytanie jakie drożdże lepsze, "babuni" czy lepiej dać te stosowane do piwa ?
- wtorek, 26 lut 2013, 23:53
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Po pierwszym psoceniu
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 4960
Re: Po pierwszym psoceniu
Witam Podłączyłem kocił wg zaleceń pod spust deflegmatora. Przez 40min nakapało mi 0,5 L posty o mocy 65%, termometr (tarczowy jak do pieca co) wskazywał na kotle temperaturę w graniach 89-90 wtedy była najlepsza prędkość kapania, wykapało 0,5 L potem jeszcze z jakieś 200-300 i moc spadła najpierw d...
- niedziela, 24 lut 2013, 15:38
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Po pierwszym psoceniu
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 4960
Re: Po pierwszym psoceniu
Witam Zgodnie z poradą, zmieniłem wężyki na sylikonowe i jest git. Mam jeszcze dwa drobne pytania, pierwszy destylat ma jeszcze lekki zapach jak to bimber miewa, czy po drugiej destylacji ten zapach będzie mniej intensywny? Z ciekawości zmierzyłem alkoholomierzem zawartość z deflegmatora i odstojnik...
- piątek, 22 lut 2013, 10:50
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Po pierwszym psoceniu
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 4960
Po pierwszym psoceniu
Na próbę zrobię pierwsze psocenie, okazało się że garnek nie był dobrze uszczelniony i część psoty wyparowała (na szczęście aż tak dużo nastawu nie było). Mamy połówkę jednoprzebiegowej psoty. Problem w tym że śmierdzi, użyłem droży alcotec turbo 48 (8kg cukru), nastaw sklarowałem i dopiero zabrałem...
- niedziela, 17 lut 2013, 01:59
- Forum: Chłodzenie
- Temat: obieg wody w chłodnicy
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3788
obieg wody w chłodnicy
Pytanie może z lekka głupie ale jak to mawiają "kto pyta, nie błądzi". Mam szklaną chłodnice, czy obieg wody należy włączyć jak tylko z naczynia idą pierwsze pary, czy dopiero gdy temperatura zacznie się zbliżać do tej w której ulatnia się alc ( powiedzmy jak termometr na kotle będzie wska...
- wtorek, 12 lut 2013, 23:18
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwszy raz ;)
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 1572
Pierwszy raz ;)
Witam Nim przejdę do sedna sprawy, kilka słów wstępu. Do tej pory eksperymentowałem tylko z winem, teraz czas na coś mocniejszego (a potem piwo a w międzyczasie napoje o dość niskim % alc - podpiwek i kwas chlebowy). Dzisiaj nastawiłem zacier na pierwszą psotę (8kg cukru, 21L Wody, drożdże ALCOTEC 4...