Znaleziono 58 wyników

autor: jaroslav
niedziela, 10 mar 2013, 13:55
Forum: Chleb Domowy
Temat: Kwas chlebowy
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 13666

Re: Kwas chlebowy

Bimbel tak z ciekawości pytanie, czy chleb na kwas sam wypiekałeś ?

Jeśli kwas wymaga leżakowania to znaczy że już mogę go nastawiać by do maja leżakował.
autor: jaroslav
czwartek, 7 mar 2013, 15:25
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: podpięcie/spięcie najważniejszych tematów w dziale
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2578

Re: podpięcie/spięcie najważniejszych tematów w dziale

A gdyby im ułatwić pracę i utworzyć temat gdzie każdy lub tylko starszyzna forum dałaby linki do tematów które powinny być podpięte ?
autor: jaroslav
poniedziałek, 4 mar 2013, 17:15
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: czy to jest przedgon ?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4124

czy to jest przedgon ?

Czy to co zbierze się na początku w odstojniku można uznać za przedgon (wiem że są tu tacy co uważają odstojnik za zło, dla mnie jak na razie jest on przydatny)? Ciecz ta ma niemiły zapach i prawie pozbawiona jest %. Mam deflegmator, a do jego spustu podłączony kocioł. Po przejściu par podczas pierw...
autor: jaroslav
niedziela, 3 mar 2013, 01:32
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Potstill, termometr przed chłodnicą
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 5012

Re: Pot still, termometr przed chłodnicą

Wracając jeszcze do termometru, a gdyby go osadzić w deflegmatorze ? Różnica między tym a tym przed chłodnicą duża by chyba nie była ? Konkretniej w bocznym wylocie, tu gdzie na poniższym rysunku autorstwa Świeżaka jest wężyk łączący kocił z aparaturą: http://mwnetrza.pl/inne/destylator.jpg Przy oka...
autor: jaroslav
niedziela, 3 mar 2013, 01:13
Forum: Grzanie
Temat: Mały taboret gazowy na pot stilla
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3715

Re: Mały taboret gazowy na pot stilla

Tylko że to i tak się chyba wiąże z robieniem dodatkowych otworów w szybkowarze ?

Zastanawia mnie jednak ten taboret ale czy nie będzie zbyt mocny ?
autor: jaroslav
sobota, 2 mar 2013, 14:26
Forum: Grzanie
Temat: Mały taboret gazowy na pot stilla
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3715

Re: Mały taboret gazowy na pot stilla

pokrec sugerujesz by olać sprawę gazowego ogrzewania?

Zamiast tego do szybkowara wmontować grzałkę 1,5 kw?

Jeśli tak, to do grzałki jest podłączony przewód doprowadzający zasilanie, pary nie będą reagować z izolacją?
autor: jaroslav
sobota, 2 mar 2013, 13:19
Forum: Grzanie
Temat: Mały taboret gazowy na pot stilla
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3715

Re: Mały taboret gazowy na pot stilla

z elektrykami mam złe doświadczenie, to znaczy miałem elektyryka na początek ale temperatura zbyt wolno dochodziła 1,5 h i do 60ki nie doszło....
autor: jaroslav
piątek, 1 mar 2013, 23:07
Forum: Grzanie
Temat: Mały taboret gazowy na pot stilla
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3715

Mały taboret gazowy na pot stilla

Jako kocioł mam 5L szybkowar , grzeję na 3kg butli turystycznej, która ma z lekka zawór rozregulowany... Myślę to zmienić zakupić taki taboret gazowy: http://www.allegromat.pl/aukcja132648 do niego podłączyć dużą butlę i jechać. Miał ktoś taki taborecik i może się wypowiedzieć na temat jego użytkowa...
autor: jaroslav
piątek, 1 mar 2013, 16:40
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: podpięcie/spięcie najważniejszych tematów w dziale
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2578

podpięcie/spięcie najważniejszych tematów w dziale

Może na forum w każdym dziale można by zrobić takie coś aby wszystkie najważniejsze informacje z postów napisanych x czasu temu spiąć i umieści w jednym miejscu takie jakby FAQ początkującego psotnika, czyli jak właściwie podłączyć sprzęt itd. Podpiąć coś takiego w każdym dziale, w podobny sposób ja...
autor: jaroslav
piątek, 1 mar 2013, 16:29
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Potstill, termometr przed chłodnicą
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 5012

Potstill, termometr przed chłodnicą

Czy jest sens dawać termometr przed chłodnicą ? Spieram się o to z 2'ką swoich współudziałowców w planie "psota". Moim zdaniem, po tym co przeczytałem na forum i zostałem doedukowany w odpowiedziach na moje dotychczasowe pytania uważam, że jest to rzecz zbędna i da się bez tego obejść, tyl...
autor: jaroslav
środa, 27 lut 2013, 21:38
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Po pierwszym psoceniu
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4958

Re: Po pierwszym psoceniu

Interesowała mnie moc 65% bo taką uzyskałem. Załączam zrzut z kalkulatora
autor: jaroslav
środa, 27 lut 2013, 21:04
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Po pierwszym psoceniu
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4958

Re: Po pierwszym psoceniu

wsad miał 20 %

Wg. moich bzdurnych obliczeń wyszło mi 0,92 L
Wg. obliczeń kalkulatora destylera (pierwszy link z google) wyszło mi tyle samo.
autor: jaroslav
środa, 27 lut 2013, 20:11
Forum: Chleb Domowy
Temat: Kwas chlebowy
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 13666

Re: Kwas chlebowy

Witam!
Planuję nastawić kwas chlebowy, mam jedno pytanie jakie drożdże lepsze, "babuni" czy lepiej dać te stosowane do piwa ?
autor: jaroslav
wtorek, 26 lut 2013, 23:53
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Po pierwszym psoceniu
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4958

Re: Po pierwszym psoceniu

Witam Podłączyłem kocił wg zaleceń pod spust deflegmatora. Przez 40min nakapało mi 0,5 L posty o mocy 65%, termometr (tarczowy jak do pieca co) wskazywał na kotle temperaturę w graniach 89-90 wtedy była najlepsza prędkość kapania, wykapało 0,5 L potem jeszcze z jakieś 200-300 i moc spadła najpierw d...
autor: jaroslav
niedziela, 24 lut 2013, 15:38
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Po pierwszym psoceniu
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4958

Re: Po pierwszym psoceniu

Witam Zgodnie z poradą, zmieniłem wężyki na sylikonowe i jest git. Mam jeszcze dwa drobne pytania, pierwszy destylat ma jeszcze lekki zapach jak to bimber miewa, czy po drugiej destylacji ten zapach będzie mniej intensywny? Z ciekawości zmierzyłem alkoholomierzem zawartość z deflegmatora i odstojnik...
autor: jaroslav
piątek, 22 lut 2013, 10:50
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Po pierwszym psoceniu
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4958

Po pierwszym psoceniu

Na próbę zrobię pierwsze psocenie, okazało się że garnek nie był dobrze uszczelniony i część psoty wyparowała (na szczęście aż tak dużo nastawu nie było). Mamy połówkę jednoprzebiegowej psoty. Problem w tym że śmierdzi, użyłem droży alcotec turbo 48 (8kg cukru), nastaw sklarowałem i dopiero zabrałem...
autor: jaroslav
niedziela, 17 lut 2013, 01:59
Forum: Chłodzenie
Temat: obieg wody w chłodnicy
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3783

obieg wody w chłodnicy

Pytanie może z lekka głupie ale jak to mawiają "kto pyta, nie błądzi". Mam szklaną chłodnice, czy obieg wody należy włączyć jak tylko z naczynia idą pierwsze pary, czy dopiero gdy temperatura zacznie się zbliżać do tej w której ulatnia się alc ( powiedzmy jak termometr na kotle będzie wska...
autor: jaroslav
wtorek, 12 lut 2013, 23:18
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Pierwszy raz ;)
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1569

Pierwszy raz ;)

Witam Nim przejdę do sedna sprawy, kilka słów wstępu. Do tej pory eksperymentowałem tylko z winem, teraz czas na coś mocniejszego (a potem piwo a w międzyczasie napoje o dość niskim % alc - podpiwek i kwas chlebowy). Dzisiaj nastawiłem zacier na pierwszą psotę (8kg cukru, 21L Wody, drożdże ALCOTEC 4...

Wyszukiwanie zaawansowane