Alkohole-Domowe.com

Bimbel

Świetny pomysł. Spróbuj też z zaprawkami ziołowymi, to może być bardzo ciekawy efekt.

Bimbel

Doskonale przerwowadzone testy i co najważniejsze, z doskonałym skutkiem. Gratulacje!
Teraz to się zacznie..... wszyscy zaczną kupować te myjki

Bimbel

Pisałem z nim, jest w stanie zrobić co zechcesz, wszystkie modyfikacje. Porządny sprzęt.

Bimbel

A ja dzisiaj nastawiłem cydr w kolorze czerwonym;)
15l wody
5kg cukru
8l soku jabłkowego z kartonika
250ml syropu z czarnego bzu
5g drożdży winnych efficience
Syrop z czarnego bzu bardzo ładnie zabarwił całość i teraz wygląda prawie jak czerwone wino;)

Bimbel

Dobrze Zygmunt napisał. Ktoś się loguje, pisze dwa tematy, żadnych postów, nic nie przeczyta a od razu chciałby na skróty zaśmiecając forum. Proponuję w takich przypadkach wogóle nie odpowiadać, brak odpowiedzi również jest odpowiedzią;) A tutaj producent napisał: "...Wrazie pytań proszę o tele...

Bimbel

Za dawnych czasów wędzone wyroby zalewałem w kamionkowym garnku olejem 3-4 cm powyżej mięsa i stało nawet pół roku. Po wyjęciu wystarczyło wytrzeć z oleju i było jak wczoraj wędzone. A olej potem przez gazę filtrowałem i wykorzystywałem w kuchni. Ja tak niedawno zrobiłem z wędzonymi śledziami. Leża...

Bimbel

Wydaje się być to dobry wybór. Ile ta myjka ma generatorów? Poza tym mogę jeszcze coś doradzić. Taka myjka może służyć doskonale do oczyszczania miedzianego wsadu katalitycznego. Wystarczy do myjki wlać gorący roztwór kwasku (przeczytaj jaka temperatura jest dopuszczalna dla myjki, ja kiedyś jedną m...

Bimbel

Dobre płuczki ultradźwiękowe to tylko te z cenami zaczynającymi się od kilkuset złotych. Kiedyś używałem dobrej płuczkarki i miałem porównanie do innych, tanich produktów. Nie warto kupować taniej chińszczyzny bo to tylko zabawki. Co do sposobu oczyszczania (nie tylko destylatu) to nie trzeba wlewać...

Bimbel

Ziemniaki po 2zł, marchew po 2zł... Rolnicy nie mają źle... Jakimi kategoriami myślisz? Wiesz ile rolnik dostaje za kg ziemniaków? 25 groszy...Ledwo za to wiąże koniec z końcem. Sprzedaje wtedy setki ton. Producent popularnego u nas soku marchwiowego płaci za kg marchwi jeszcze mniej a i tak rolnic...

Bimbel

Te "syfy" to tlenki, które powstają m.in. na skutek złego przechowywania miedzi (wilgoć na przykład). Chromatograf wykazuje wszystko, co jest w próbce, więc uściślijmy: w poprawnie zbudowanym sprzęcie miedzianym nic nie przechodzi do destylatu- co potwierdzają badania. Chłodnice należy wy...

Bimbel

Ale u kolegi te "syfy" się pojawiają. Badanie może tego nie wykazuje bo jest to produkt neutralny? Ale osad powstaje.

Bimbel

Ziemniaki po 2zł, marchew po 2zł... Rolnicy nie mają źle. Ale cydr z jabłek z pewnością pozwolą robić i wprowadzać do sprzedaży w sklepach.

Bimbel

... ,,w pewnej szkockiej destylarni po przerobieniu 25 milionów litrów zacieru kocioł o grubości blachy 8mm zmalał do 1mm i trzeba było wymienić alembik"... Bartek Dlatego miedziane destylatory zawsze będą się zużywały i powstający w ich wnętrzu osad będzie przechodził do destylatu. Problemem ...

Bimbel

Bimbel tak z ciekawości pytanie, czy chleb na kwas sam wypiekałeś ? Jeśli kwas wymaga leżakowania to znaczy że już mogę go nastawiać by do maja leżakował. To jest kwas bez użycia chleba. To co jest w chlebie, masz w mące i słodzie żytnim. Proponuję dodać 2kg cukru bo tak jak ja zrobiłem (1kg) to na...

Bimbel

Ja się nie znam ale wygląda ładnie;) Opisz bardziej bo widzę tutaj o wiele więcej elementów niż w innych, podobnych sprzętach.

Bimbel

Pan szczęśliwy, w tamtym czasie stały klient sklepu. I mimo żałoby radość w oczach jest. Ale też i Panie grzecznie stały w tej kolejce: http://img89.imageshack.us/img89/3052/594837.jpg A kolejka liczyła ponad 100m: http://img600.imageshack.us/img600/1852/591008.jpg Proszę zwrócić uwagę na ostatnich ...

Bimbel

Hahahaha, "Wald", dobre !!!!

To ja napiszę tak: spieprzaj kurduplu z polityki na Marsa bo tylko szkodzisz Polsce. I weź ze sobą ojca dyrektora.

Bimbel

Bimbel pisze:Tak, tak.... były to szczęśliwe czasy....

Zdjęcie mojego autorstwa, zrobione w kolejce do sklepu monopolowego w roku 1981. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Bimbel

Sugerujesz że ten sprzęt, nie jest dobry? A jego producent nie wie co robi?? Ja się nie znam a fachowcy już się częściowo wypowiedzieli. Moja opinia jest oparta na wiedzy zaczerpniętej z informacji na stronie sprzedawanego produktu. Niech to rozstrzygną fachowcy a oni jak widać omijają ten temat i ...

Bimbel

Ludzie! Poczytajcie najpierw trochę forum a dopiero później zadawajcie pytania. Bo jestem pewien, że tych pytań by nie było po wcześniejszym, dość dogłębnym przeglądzie forum w temacie, który was interesuje. Do dobrej (czytaj: konsumpcyjnej) destylacji kompletny sprzęt nie może kosztować mniej niż t...

Bimbel

To chyba producent nie zna się na marketingu. Na tym forum jest kilku świetnych producentów, którzy też wystawiają swój sprzęt (kompletny) na Allegro. Ja bym kupował tylko od kogoś, kto zna procesy produkcyjne i dzieli się tym na forum i czerpie z tego wiedzę. Tylko wtedy można doskonalić swój sprzę...

Bimbel

W zestawieniu brak (na szybko patrząc) : zaworka precyzyjnego, wypełnienia, ocieplenie, kabli do grzałki, regulatora mocy ... W opcjach (tabelka) jest wypełnienie, ocieplenie itp. A czy to nie jest zaworek precyzyjny?: http://img19.allegroimg.pl/photos/oryginal/30/71/40/86/3071408614_3 Zastanawia m...

Bimbel

Jaka wielorakość zastosowań

Bimbel

Po 5 dniach leżakowania kwas nabrał gazu (dwukrotnie wstrząsałem osad w butelkach). Jest smaczny, kwaskowaty i po nalaniu tworzy się ładna piana. Jak widać i kwas wymaga leżakowania. Teraz stoi w piwniczce i dojrzewa. Koszt wyprodukowania 20l kwasu wyniósł (razem z zakupem wody mineralnej) niecałe 2...

Bimbel

Idąc tym tokiem rozumowania to kierowca jeżdżący 20l at będzie lepszy od tego, który jeździ "tylko" 5 lat? ;) Ponoć najgorsi kierowcy to ci, którzy przejechali "już" 30000km. Moja wędzarnia, zbudowana własnoręcznie posiada dwie komory (mięso/ryby), regulowane szybry w kominach i ...

Bimbel

W dodatku blacha będzie powodowała skraplanie wody co jest zupełnie niedopuszczalne... ...Jeśli jest drewniana to nic więcej nie potrzeba, jeśli murowana, tak samo. Murowana tak samo skrapla wodę, dlatego wygrzewa się ja przez kilka godzin by tego uniknąć, ale przy wygrzanej, murowanej wędzarni lat...

Bimbel

Cały problem w tym, że nie ma w sprzedaży kutra na domowe potrzeby. Możesz i to polecam szukać czegoś używanego w miarę małego urządzenia. Jak już są to duże, ciężkie przemysłowe kutry, ale gdzie to wstawić w domu ? Też myślałem o parówkach, jednak dysponuję jedynie blenderem i pewnie się spali prz...

Bimbel

W dodatku blacha będzie powodowała skraplanie wody co jest zupełnie niedopuszczalne. Dlaczego chcesz wyłożyć komorę wędzarniczą blachą? Jeśli jest drewniana to nic więcej nie potrzeba, jeśli murowana, tak samo.

Bimbel

Poczytałem, obejrzałem i choć nie jestem znawcą tematu kolumn destylacyjnych to po kilkutygodniowym studiowaniu forum posiadłem podstawową wiedzę by dobrze wybrać sprzęt jaki chcę zakupić. Wiele cennych uwag przekazał mi Zygmunt, którego uważam za jednego z najlepszych fachowców w tym temacie (dzięk...

Bimbel

Chciałbym zwrócić uwagę, że ten sprzedawca na aukcjach wystawia faktury. Wielu innych sprzedawców sprzedaje jako osoba fizyczna i nie wystawia faktury (rachunku). Czyli od ceny prezentowanych tutaj destylatorów nalażałoby odliczyć 23% podatku VAT oraz podatek dochodowy. Z takich obliczeń wynika, że ...

Bimbel

U mnie minął trzeci tydzień i ładnie dalej pracuje. Z soku z kartonika, woda, cukier, drożdże winne. Zaczynałem od 28blg, ostatni pomiar kilka dni temu wskazywał 18blg.
Myślę, żeby teraz zlać znad osadu do drugiego fermantatora. Czy lepiej dalej zostawić?

Bimbel

Ja dałem drożdże piwowarskie by nie mieć posmaku drożdży ale w przypadku kwasu chlebowego to nie ma to większego znaczenia. Kwas rozlałem do butelek i już piłem. Teraz wiem, że następnym razem muszę dodać więcej cukru, 1kg na nastaw 25l to zdecydowanie za mało. I na koniec trzeba dodać cukier lub gl...

Bimbel

Piękna robota.
http://www.allegromat.pl/aukcja132723
A ta jest LM/VM.
Czy fachowcy mogą się bardziej dokładnie wypowiedzieć o stronie technicznej?
Dobrze, że powstaje konkurencja, jest szansa na obniżki cen;)

Bimbel

Dziękuję, Zygmunt. Wolałem się upewnić bo sprzedawcy często piszą, że coś się nadaje do czegoś a wcale tak być nie musi.

Bimbel

Czy ktoś używa(ł) takich butelek http://allegro.pl/butelka-2l-kolor-ziel ... 98294.html
Cena bardzo atrakcyjna, zielony kolor mnie nie przeraża bo piwo (lub cydr) stałoby w piwnicy.
Ciekawi mnie tylko czy one są wytrzymałe na ciśnienie gazów?

Bimbel

Coś mi się zdaje, że będę dalej tutaj prowadził monolog;) Może ktoś skorzysta. Po 4 dniach zlałem nastaw znad osadu do butli 5l. W fermentatorze była 5-6cm warstwa osadu. Całość pracowała cały czas bardzo ładnie. Butle 5l odgazowuję narazie raz dziennie, nie założyłem rurek fermentacyjnych, odkręcam...

Bimbel

Paradoksalnie nie do końca. Koledzy piwowarzy robili wymazy i wyszło, że piwnice wcale nie są takie "złe"- dużo gorsze pod względem ilości kolonii, które porosły na płytkach były kuchnia i łazienka. Właśnie o to mi chodziło. Bakterie są w powietrzu i nie zdajemy sobie sprawy, że to one mo...

Bimbel

Zastanawia mnie jedna rzecz. Chemiczne środki odkażające zostały wynalezione na początku XVIII wieku, zatem jak przedtem dbano o czystość naczyń, skoro np niektóre browary szczycą się działalnością sięgającą jeszcze 300lat wstecz? Wydaje mi się, że współczesna cywilizacja spowodowała namnażanie się ...

Bimbel

Szym pisze:...
PS. zamówić muszę do jutra do godziny 10

Oj, pili, pili....

Bimbel

Z braku odpowiedzi, zrobiłem dzisiaj nastaw na swój kwas chlebowy. Składniki: -mąka razowa 2000, 0,5kg -mąka pszenna 2000, 0,5kg -słód żytni śrutowany, 0,3kg -cukier, 1kg -kawa zbożowa Inka, 5 łyżek -woda, 25l W 4l wody podgrzałem mąkę razową i pszenną oraz słód. Temperatura 70-80oC. Trwało to ok.90...

Znaleziono 93 wyniki