Na 1 grzałce 2 kW to będzie Ci się KEG rozgrzewał z 1,5 h.
Ja bym dał podwójną.

I regulator mocy z większym zapasem.

Ten zaworek Tekma ( i inne do CO2 / akwarystyka) - to się nadają do wody?
Jak robisz trójnik który rozdziela obiegi? Tj. cały obieg na 4/6 mm czy na chłodnicę grubszym wężem?

Redhot - a co z tymi, co piją "Łyski i Kolą"? Takich jest większość

Jak dla mnie niewielki dodatek miodu dodaje aromatu, słodyczy i łagodności. Taki trunek można pić "czysty" lub z lodem. Ale to indywidualna kwestia smaku.

Ja robię tak: Destylat rozcieńczam do 55-65% Leżakuje w becze kilka miesięcy, do uzyskania smaku i aromatu Zlewam Rozcieńczam na docelową moc, najczęściej 37-38% Dodaje miodu, około 50 g/l Wlewam z powrotem do beczki na kilka dni/tygodni żeby się uleżał Taki trunek właśnie jest łagodniejszy i smakuj...

No cóż, dla mnie śladowe ilości piro w winie/miodzie pitnym są wyczuwalne. Opisany przeze mnie przypadek dotyczył degustacji, gdzie dostałem trójniaka do kieliszka i zarówno w smaku jak i aromacie wyczułem piro w ilości śladowej. Miód miał kontakt z piro jedynie w balonie, który był dezynfekowany r...

Jeśli jest mocno palony, to 0,5 kg to trochę za dużo na warkę. Masz zmieszane (1kg zwykłego + 0.5 palonego) weź połowę z tego, rozmieszaj z zminą wodą. Zostaw na 15minut. Odcedź przez sitko. Słód wyrzuć. A woda będzie czarna i aromatyczna. I tą wodę użyj do zacierania od początku warki z 5 kg tego s...

michal278 pisze:Polska whisky czy whiskey?

Starka

Porzeczek ani innych owoców się nie miksuje, bo rozdrabnia się te małe pesteczki i może wyjść z nich gorycz.
Fermentować należy w miazdze całe owoce (wystarczy ręcznie pognieść) z docelową wodą i później (dość szybko, max 2tyg) odcedzić.

Ja bym zrobił jak wyżej, ale ze 4kg cukru...

Ja dzisiaj nastawiłem - 15 kg cukru + woda do 80 litrów... 18 Blg.
Na jednej paczce.
Za tydzień planuję dodać jeszcze 10 kg cukru i woda do 100 l.
Zobaczymy co wyjdzie

Witam,
Mam paczkę drożdży T48 - niestety tylko jedną.
W zestawie mam beczkę 120 L.
Jaką max objętość (woda/cukier) jedna paczka tych drożdży pociągnie?
Czas nie gra istotnej roli.

Nie powinno być na beczce żadnej pleśni. Pleśń to trujący grzyb.

Panowie, próbował ktoś kiedyś dodać ekstraktu słodowego dodestylatu? Pomoże? Skoro syropu klonowego się dodaje, to ekstrakt jeszcze lepszy powinien być...

Drożdże do czerwonych win, które padną przy siarkowaniu około 1,5 g piro na litr przy tej zawartości alkoholu, to Biowin Bordeaux. Te sprawdziłem i mogę polecić.

Robiłem kilka razy to wino.
Ale na 10l dawałem 100 g suszu + 0,5 kg rodzynek.
Wypite było w wersji wytrawnej.
Nie wiem, czy twoja ilość hibiskusa to nie będzie za dużo.
5 BLG, to też sporo, będzie mocno słodkie wino, co przy niskiej kwasowości może wyjść landrynkowo.

Fajnie to opisałeś. Czekam na efekty degustacji!:D

Na piekarniczych powinno spokojnie 14% osiągnąć. Nie będzie potrzeby restartu.

Świeża beczka wymaga "przygotowania". Na początku jest mocno palona i po 3 miesiącach (moim zdaniem) destylat będzie już przedębiony. Najlepiej na początek żeby w beczce leżakowało wino. Ale ja bym zrobił tak: Nastaw wino jabłkowe (na soku) - mocne, słodkie Jak wino się sklaruje kup beczkę...

Oj będzie dobry trunek.
Też planuje niedługo postawić takie miodowe koło 20 Blg
Dwa razy już takie robiłem, nazwałem je "Piast Kołodziej". Oj dobre,dobre wychodzi. Ale zawsze na górniakach robiłem.
Ale 3 takie piwa i światło się gasi wieczorem

Najtańsza jest "młotkowa" ale rozbija butelki, szkoda nawet paru złotych. Kapslownica Greta (46 PLN cena w TB) - dobra do butelek zwrotnych polskich, z krótkim zgrubieniem na końcu szyjki jak ta: http://e-papryczka.pl/media/catalog/product/cache/1/thumbnail/500x/9df78eab33525d08d6e5fb8d271...