Znaleziono 2027 wyników

autor: michal278
czwartek, 31 mar 2022, 11:00
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Kolumna vs kilkukrotny potstill.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4807

Re: Kolumna vs kilkukrotny potstill.

Rozrywek co nie pijalne? Puszcze połowę na półkowej z dwoma półkami, druga połowa z podwójną destylacją na PS..

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
środa, 30 mar 2022, 12:45
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Kolumna vs kilkukrotny potstill.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4807

Re: Kolumna vs kilkukrotny potstill.

Ciekawe. Bo to i to niby podwójna destylacja.. Aż chyba zrobię eksperyment.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
wtorek, 29 mar 2022, 10:56
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: elementy łączące kolumnę a zapach produktu
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 5391

Re: elementy łączące kolumnę a zapach produktu

EPDM nie reaguje z stężonymi alkoholami w odroznieniu od silikonu i propka. U mnie uszczelki z EPDM mam już z 10 lat i nic się nie dzieje. Silikon pod buforem zato zaczął się kruszyć.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
wtorek, 29 mar 2022, 09:42
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: elementy łączące kolumnę a zapach produktu
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 5391

Re: elementy łączące kolumnę a zapach produktu

Doody widzę że są silikonowe też, ale fabryka daje EPDM.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
wtorek, 29 mar 2022, 09:37
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Destylować raz czy dwa?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4231

Re: Destylować raz czy dwa?

Niech się Wawald wypowie, bo miał okazję próbować tego rumu.
Z destylacja prostą jest tak, że od nastawu/zacieru po destylacje trzeba trzymać normy. Przy kolumnie uratowała mi wiele razy słaby nastaw.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
wtorek, 29 mar 2022, 08:50
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Kolumna vs kilkukrotny potstill.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4807

Re: Kolumna vs kilkukrotny potstill.

Dzięki Leszku. Część osób wiem że nie odbiera przy zacierach czy też nastawach przedgonu w ogóle, inni stabilizują chwilę kolumnę i odbierają przedgon. Widzę zatem to indywidualna sprawa. Pozostaje nadal otwartym pytanie czy dwie pojedyńcze destylacje to to samo co kolumna półkowa z dwoma półkami? C...
autor: michal278
wtorek, 29 mar 2022, 00:18
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Destylować raz czy dwa?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4231

Re: Destylować raz czy dwa?

Doody nie zgadzam się. Robiłem rum na PS przy jednym przelocie i wyszedł naprawdę fajny. Kwestia twoich zdolności. To jest dobry sposób by sprawdzić swoje umiejętności.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
wtorek, 29 mar 2022, 00:16
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pot-still na kolumnie - pytanie
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4299

Re: Pot-still na kolumnie - pytanie

Pytanie pierwsze, czy na już do picia czy na dłużej do beczki? Drugie ile tego zacieru jest? Jeśli do beczki to można odpęd na raz. Czyli stabilizacja i odbiór przedgonu, potem trzymanie się widełek temperatury. Odpęd i stripping robi się by zmniejszyć ilość surówki. Każde gotowanie kastruje trochę....
autor: michal278
wtorek, 29 mar 2022, 00:08
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Kolumna vs kilkukrotny potstill.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4807

Kolumna vs kilkukrotny potstill.

Zamiar to zabawa ze zbożem. Co będzie lepsze, czy może efekt ten sam: półkowa z 2 półkami czy podwójna destylacja potstill? Co przemawia za półkową, a co za podwójną destylacją prostą? Na mój rozum to przy półkowej grzejąc bez odbioru możemy zagęścić przedgon przed odbiorem serca. Odbierając przedgo...
autor: michal278
wtorek, 29 mar 2022, 00:02
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Oczyszczanie alkoholu do konsumpcji
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3658

Re: Oczyszczanie alkoholu do konsumpcji

Zasadnicze pytanie jakiej to średnicy jest..

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
wtorek, 29 mar 2022, 00:00
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: elementy łączące kolumnę a zapach produktu
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 5391

Re: elementy łączące kolumnę a zapach produktu

Ta czarna uszczelka w SMS to jest EPDM i na pewno nie daje żadnych zapachów!!!! W SMSach nie widziałem białych uszczelek, czarne i niebieskie owszem.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
poniedziałek, 28 mar 2022, 14:28
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Przepis na własną zaprawkę Waniliową
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 6419

Re: Przepis na własną zaprawkę Waniliową

Waldku miałem taką sytuację że właśnie wyczułem. Może to wina wanilii. Sam nie wiem. Ale dmucham na zimne. Na pewno w samym ekstrakcie musi być czuć wanilię. Etylowaniline w liceum na chemii wytwarzaliśmy, ale to zupełnie inna liga niż prawdziwa wanilia. Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu...
autor: michal278
niedziela, 27 mar 2022, 21:58
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Przepis na własną zaprawkę Waniliową
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 6419

Re: Przepis na własną zaprawkę Waniliową

W 100ml spirytusu macerujesz 1-2 laski wanilii najlepiej tzw burbon przez 5-10 dni. Do gotowej wódki dodajesz kroplami. Tutaj musisz na smak. Polecam też dodanie trochę nalewu z wiśni. Cukru tez dajesz wg swego smaku. Jakis miesiąc to stanowczo za długo, nalew może być gorzkawy. Wysłane z mojego Red...
autor: michal278
niedziela, 20 mar 2022, 22:43
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Odpowiedzi: 396
Odsłony: 190621

Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.

Ja robię tak, wlewam wodę by przykryć grzałki i leję %. I tyle.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
piątek, 18 mar 2022, 09:30
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 243478

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Mi chodzi o nieporządene bakterie. Z rozmów i mojej próby zacierania trzeba niestety brzeczkę szybko ostudzić po zatarciu.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
czwartek, 17 mar 2022, 23:26
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 243478

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Doody nie boisz się zakażenia?

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
środa, 16 mar 2022, 09:57
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Becherovka
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 7342

Re: Becherovka

Rozrywek zgadzam się, chociaż nawet whisky obecnie poszło w różne smaki.
Wracając do tematu to nawet nawet jest ta Becherovka z zaprawki Strand.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
wtorek, 15 mar 2022, 21:02
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Becherovka
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 7342

Re: Becherovka

Mi nieraz zdarzało się robić nalew na ziołach z łąki i wychodził zacny, o ile znasz się na ziołach.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
niedziela, 13 mar 2022, 23:51
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Becherovka
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 7342

Re: Becherovka

Lubię lubię. I oprócz tego ostatniego znam resztę. Ja znowu mieszkam blisko granicy Litwy i tam mogę polecić znowu 666 zarówno zielona jak i czerwone. Dostępna w Polsce w sieci Kaufland. Dziś akurat pije w czeskim klimacie śliwowicę palinkę.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
niedziela, 13 mar 2022, 18:32
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Becherovka
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 7342

Re: Becherovka

Radius firma Dajk i była to butelka łudząco przypominająca ta z Becherovki łącznie z nazwą. Pilem też KV14 i też polecam. Twego wynalazku nie widziałem. Ale to nie jest Becherovka a Demänovka i jest to zupełnie inny likier. Jest jasna jak i ciemna właśnie Dark. Więc widać chyba Ty nie piłeś podrobio...
autor: michal278
niedziela, 13 mar 2022, 13:10
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Becherovka
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 7342

Re: Becherovka

Rozrywek zawsze tak uważałem.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
sobota, 12 mar 2022, 17:17
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Becherovka
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 7342

Re: Becherovka

Jak tacy mądrzy to niech podadzą recepturę. Niemal każda poważna marka dba o sekret produkcji. To samo Jaggemaister, czy też 999 litewska.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
sobota, 12 mar 2022, 16:48
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Becherovka
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 7342

Re: Becherovka

Żaden mit. https://pl.m.wikipedia.org/wiki/Becherovka
Pytanie tylko co było z marką za czasów komunizmu.
Jest też Słowacka Becherovka - firmy Dajk , ale tylko z podobnej nazwy, bo smak ma inny. Piłem obydwie.


Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
sobota, 12 mar 2022, 15:05
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Becherovka
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 7342

Re: Becherovka

Oryginalny przepis na Becherowke znają dwie osoby, a przepis jest złożony w banku. Przekazywany byl z ojca na syna.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
poniedziałek, 7 mar 2022, 12:21
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Projekt GIN
Odpowiedzi: 93
Odsłony: 20143

Re: Projekt GIN

Jeśli wyjdzie za bardzo esencjonalny to przepędź drugi raz na prostej destylacji.
Ważne by skórka była z owoców bio. Nie bój się przypalić, przecież tam nie będzie dużo proszku, a grzałki nie są przecież na samym dnie.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
poniedziałek, 7 mar 2022, 11:26
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Projekt GIN
Odpowiedzi: 93
Odsłony: 20143

Re: Projekt GIN

Oglądałem na Galileo o London Dry gin. Ich główny sekret to najwyższej klasy spirytus neutralny z żyta. Macerują przez dobę w 70% spirytusie jałowiec, tłuczone ziarno kolendry, skórki pomarańczy i kilka innych składników. Na każdy kg jałowca przypada pół kilo kolendry. Tyle tylko było informacji. Wy...
autor: michal278
sobota, 5 mar 2022, 22:28
Forum: Po Godzinach
Temat: E=mc²
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 18640

Re: E=mc²

Doody a gdzie energia potencjalna;)?

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
sobota, 5 mar 2022, 21:51
Forum: Po Godzinach
Temat: E=mc²
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 18640

Re: E=mc²

Jakiś w przestrzeni kosmicznej jest zawsze masa!!! Oddziaływanie grawitacyjne ma pole nieskończone. Więc i działa w niskończoność.. Nie jest powiedziane ze FOTON nie ma masy! Zgodnie z obecnym stanem wiedzy foton jest bezmasowy. Oczywiście eksperymentalnie nie da się czegokolwiek zmierzyć całkowicie...
autor: michal278
piątek, 4 mar 2022, 11:12
Forum: Po Godzinach
Temat: E=mc²
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 18640

Re: E=mc²

Rozrywek. Co znaczy obiekt o masie 100kg? Że coś ma 100 razy większą masę niż odważnik który znajduje się pod Paryżem. A skąd wiadomo że ten odważnik ma akurat 1kg? Ustalono to dzięki prawu niutona, w tym przypadku f=m*g.. W przestrzeni kosmicznej też masz cały czas do czynienia z ciężarem i masą. T...
autor: michal278
sobota, 26 lut 2022, 20:03
Forum: Po Godzinach
Temat: E=mc²
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 18640

Re: E=mc²

Kwestia masy to pojęcie względne. W fizyce klasycznej masa jest związana z ciężarem, zaś w relatywistycznej jestz energią.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
wtorek, 22 lut 2022, 10:39
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 243478

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Przy odpędzie zboża jest jeszcze jedna opcja - bełkotka.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
poniedziałek, 21 lut 2022, 22:39
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 243478

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Jaką kolega ma pompę?

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
niedziela, 20 lut 2022, 20:25
Forum: Po Godzinach
Temat: E=mc²
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 18640

Re: E=mc²

Nic nie chce obalać. Mi się po prostu nie podoba jak duzej ilości fizykom nawet kwantowych wybiórczość teorii.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
niedziela, 20 lut 2022, 19:38
Forum: Po Godzinach
Temat: E=mc²
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 18640

Re: E=mc²

Jakiś wg pomiarów jest to w błędzie pomiaru więc równie dobrze można powiedzieć że poruszają się. To kolejna sprawa, czy antymateria będzie mogła się poruszać z prędkością <= prędkości światła? Jeszcze raz: my potrafimy tylko mierzyć długość i zawsze względnie. To jak mamy zmierzyć coś dokładnie? Ró...
autor: michal278
niedziela, 20 lut 2022, 17:47
Forum: Po Godzinach
Temat: E=mc²
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 18640

Re: E=mc²

Jakis w pewnych układach matematycznych można dzielić przez zero. Nawet jeśli neutrina osiągnęły prędkość światła to to już przeczy wzorowi Einsteina bo neutrina MAJĄ MASE!!! Z fizyki relatywistycznej nigdy nie byłem dobry, wolę termodynamikę która akurat w naszym hobby jakże jest używana aż nadto c...
autor: michal278
niedziela, 20 lut 2022, 13:57
Forum: Po Godzinach
Temat: E=mc²
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 18640

Re: E=mc²

Są cząstki które mają masę i poruszają się z prędkością światła. Są to neutrino.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
niedziela, 20 lut 2022, 12:15
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Gruszka suszona
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 5085

Re: Gruszka suszona

Moja rada albo PS i delikatne grzanie i bardzo restrykcyjny odbiór. Jeśli nie masz półkowej to tak dobrać wypełnienie by były te 3-5 półek teoretycznych.
Ja na PS robiłem rum który naprawdę wyszedł super.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
sobota, 19 lut 2022, 18:08
Forum: Po Godzinach
Temat: E=mc²
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 18640

Re: E=mc²

Fizyków gnębi od Newtona czasów pytanie: od czego zależy masa. Jest fajna teoria że masa i wszystkie siły, cały nasz świat to zasługa zakrzywienia i deformacji przestrzeni. Światło, które ma masę zakrzywia się i z tego wynika jego falowość. Nasz umysł potrafi tylko mierzyć długość i tylko w 4 wymiar...
autor: michal278
sobota, 19 lut 2022, 11:04
Forum: Po Godzinach
Temat: E=mc²
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 18640

Re: E=mc²

Kwestia aksjomatów w fizyce i matematyce jest bardzo złożona. Do tego względność układów. Światło i jego dualizm korpuskularno falowy to już w ogóle masakra.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
autor: michal278
piątek, 18 lut 2022, 21:53
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 243478

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Doody ja o podobnie to wymyśliłem w te wakacje :) świetna sprawa.
Mam jeszcze pytanie: 1kg jęczmienia słodowanego ile zatrze
-jęczmienia niesłodowanego
- kukurydzy
- żyta
- pszenicy
- ziemniaków?

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka

Wyszukiwanie zaawansowane