Znaleziono 304 wyniki

autor: zzibii
niedziela, 11 lis 2018, 13:41
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Destylat zmętniał-wężyk?
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 8682

Re: Destylat zmętniał-wężyk?

Woda o zbyt dużej ilości minerałów też powoduje zmętnienie. Zobacz na wodzie destylowanej.
autor: zzibii
środa, 7 lis 2018, 20:34
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Gorąca woda z chłodnicy do nastawu - rozpuszczenia cukru
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3093

Re: Gorąca woda z chłodnicy do nastawu - rozpuszczenia cukru

Nowy na pewno przez pewien czas będzie oddawał zapach. Po kilku procesach zapach zniknie. Najlepiej wodę wlewać do wiaderek i sprawdzać jaki ma zapach.
autor: zzibii
środa, 7 lis 2018, 15:51
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Metoda 2,5 inaczej
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 11875

Re: Metoda 2,5 inaczej

Jak masz wylew to jaki problem z dotankowaniem kega. Zasada naczyń połączonych. Do wylewu mocujesz wąż silikonowy, unosisz koniec ponad kega, odkręcasz zawór przy kegu i przy pomocy lejka wprowadzasz wężem odpowiednią ilość wody. Potem zakręcasz zawór. W wężu zostanie niewielka ilość wody do wylania.
autor: zzibii
środa, 7 lis 2018, 07:57
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt do budowy
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 7248

Re: Projekt do budowy

Dobrze kolega arTii pisze: większa średnica to większa szybkość. Jedyne ograniczenie to instalacja elektryczna. @arTii jaką mocą grzejesz przy prowadzeniu procesu?
autor: zzibii
wtorek, 6 lis 2018, 15:45
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936437

Re: Aktualne ceny cukru

Netto 07.11.2018 po 1,29 zł.
autor: zzibii
poniedziałek, 5 lis 2018, 15:13
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt do budowy
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 7248

Re: Projekt do budowy

Jeśli umiesz spawać nierdzewkę i masz Tiga i inny sprzęt warsztatowy, to jaki problem. Na forum jest sporo opisów ze zdjęciami co i jak wykonać, z jakiego materiału i w jakiej kolejności. Materiał na kolumnę jest dostępny na aledrogo oraz w sklepach internetowych. Zamawiasz i za 2-4 dni kurier wszys...
autor: zzibii
niedziela, 4 lis 2018, 11:29
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style
Odpowiedzi: 396
Odsłony: 169138

Re: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style

Mnie zawsze przerabiają drożdże do -4 blg. Połowa paczki Moskva style złote opakowanie lub alcotec 48 pure. Warunek to nastaw max 22blg z 6-7 kg cukru i pilnowanie temp. Przy ulepach 27blg i wyżej to już loteria czy przerobią do -4.
autor: zzibii
niedziela, 4 lis 2018, 11:05
Forum: Problemy i pytania
Temat: Podświetlenie kociołka i bufora w destylatorze
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5649

Re: Podświetlenie kociołka i bufora

Wpisz w wujka google: GU10 radiator. Na aledrogo lub w każdym sklepie elektrycznym internetowym. Lub jutro wizyta w Castoramie lub innym sklepie elektrycznym.
autor: zzibii
niedziela, 4 lis 2018, 10:59
Forum: Problemy i pytania
Temat: Podświetlenie kociołka i bufora w destylatorze
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5649

Re: Podświetlenie kociołka i bufora

Do wziernika sms 50 będzie pasowała GU10 na 230V lub MR16 na 12V. Nie wiadomo jak z trwałością takiej żarówki w kontakcie z wysoką temp. Najlepsza chyba będzie LED z aluminiowym radiatorem.
autor: zzibii
wtorek, 30 paź 2018, 21:37
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936437

Re: Aktualne ceny cukru

Stokrotka 1.39 zł; Carrefour 1.49 zł; Biedronka 1.49 zł wg informacji z gazetki do 31.10.2018.
autor: zzibii
sobota, 27 paź 2018, 23:44
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Proszę o podpowiedź - pierwszy destylator
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 7931

Re: Proszę o podpowiedź - pierwszy destylator

Do kolegi @jacekgarb. Masz kolegę który jest profesjonalnym spawaczem i "ładujesz" się w zimne palce i odstojniki. Za tą samą kasę i z tego samego materiału kolega pospawa Ci super kolumnę. Będziesz miał "mercedesa" z którego zrobisz spirytus z cukrówki jak i przedestylujesz zbor...
autor: zzibii
piątek, 26 paź 2018, 08:37
Forum: Projekty aparatur
Temat: Nowa kolumna OLM
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 58914

Re: Nowa kolumna OLM

Ja pracując na kegu 30 odbieram 300ml przedgonu. Ty masz zbiornik 100l więc. 400ml to za mało, nawet jak masz OLM.
autor: zzibii
wtorek, 23 paź 2018, 16:19
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style
Odpowiedzi: 396
Odsłony: 169138

Re: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style

Producent na opakowaniu podaje 20-30'C. Przy niższej temperaturze będą wolniej pracowały. Chyba, że temp spadnie do tego poziomu gdzie drożdże giną. Wyższa temp od 35'C jak napisał kolega Kamal grozi ugotowaniem.
autor: zzibii
niedziela, 21 paź 2018, 11:18
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Wino z winogron co robić
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2203

Re: Wino z winogron co robić

Przy Twoich proporcjach 1 kg cukru i 3 litry wody wychodzi już blg 25. To już jest mocna cukrówka. A Ty dodasz jeszcze winogrona które same w sobie mają cukier. Z tego wyjdzie wino cukrowe o niewielkim smaku i zapachu winogron. Przerobienie tego ulepku przez drożdże będzie bardzo trudne, bo padną od...
autor: zzibii
sobota, 20 paź 2018, 18:39
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Zapach i smak bimbru
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 16432

Re: Zapach i smak bimbru

Pogony mają taki dziwny zapach gryzący w nosie.
autor: zzibii
sobota, 20 paź 2018, 15:19
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Zapach i smak bimbru
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 16432

Re: Zapach i smak bimbru

Po odebraniu przedgonu odkręcasz zaworek na max i destylujesz jak najszybciej. Jak % dojdą do 40 to przerywasz proces. Chyba że chcesz by bardziej "pachniał" to destylujesz do jeszcze niższego %. Możesz też destylować jak na spirytus i potem dodać przedgonów i pogonów do smaku i zapachu. T...
autor: zzibii
środa, 17 paź 2018, 23:15
Forum: Galeria destylatorów Reflux
Temat: Kolumna LM/OVM do oceny
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 8746

Re: Kolumna LM/OVM do oceny

Fajny sprzęt. Gratulacje za samodzielne wykonanie. Ja mam podobną kolumnę miedzianą 42, zasyp 125 cm sprężynek KO od plipek1, też wg projektu kolegi Radiusa - jeśli to przeczyta to chciałem mu podziękować za pomysł. Co do uwag to u mnie były przecieki w miejscu gdzie termometr wchodził do kolumny (w...
autor: zzibii
wtorek, 16 paź 2018, 08:00
Forum: Problemy i pytania
Temat: Modernizacja destylatora ZP
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5944

Re: Modernizacja destylatora ZP

Albo termometry tak skalibrowane. Mój główny termometr na wrzącej wodzie pokazuje około 93'C. Na 10 półce pokazuje około 73'C (zależy od temp dnia). Termomert z odświerzaniem 1sek kupiony w dedykowanym sklepie za prawie 50 zł.
autor: zzibii
poniedziałek, 15 paź 2018, 20:06
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Wypełnienie kolumny 70cm + zimne palce
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2692

Re: Wypełnienie kolumny

Od dołu sprężynki miedziane. Potem sprężynki KO. W sumie masz 2 kg sprężynek co pozwoli wypełnić około 80 cm rury 60,3. Wyliczenie dotyczy 2 litrów wypełnienia, a Ty podałeś ilość w kg więc może się wysokość trochę zmienić. Przy sprężynkach pamiętaj o podparciu. Między zimne palce możesz wcisnąć dru...
autor: zzibii
poniedziałek, 15 paź 2018, 19:57
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936437

Re: Aktualne ceny cukru

W Netto cena promocyjna do 10kg. Info z gazetki z aplikacji Blix.
autor: zzibii
poniedziałek, 15 paź 2018, 16:24
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936437

Re: Aktualne ceny cukru

Netto 20.10.2018r Cukier biały po 1,49zł.
P.S. Koledzy dyskusje co do zakupu "pół tony"proponuje przenieść do innego tematu. Ten dotyczy: Aktualne ceny cukru :)
autor: zzibii
niedziela, 14 paź 2018, 22:49
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936437

Re: Aktualne ceny cukru

15-20.10.2018 Biedronka 1,49 zł.
autor: zzibii
niedziela, 14 paź 2018, 21:39
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Co zrobić z wywarem pozostałym po destylacji?
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 3717

Re: Odpad po produkcji

Masz na myśli wodę odwarową? Ja po wystygnięciu wodę odwarową wylewm na trawę. Wodę z chłodnicy wykorzystuję do rozrabianiania nowego nastawu i do podlewania roślin. Nic się nie marnuje.
autor: zzibii
sobota, 13 paź 2018, 11:11
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Procent nastawu
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 10387

Re: Procent nastawu

Na moim alkoholomierzu też tak pokazuje moc przerobionego nastawu przy startowym blg 22. Alkoholomierz z firmy na literkę B za 9 zł. :)
autor: zzibii
piątek, 12 paź 2018, 15:34
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] Drożdże Turbo z BioWinu
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 28767

Re: [test] Drożdże Turbo z BioWinu

Marketing. Gdyby napisali ptawdę jak długo pracują nikt by ich nie kupił.
autor: zzibii
piątek, 12 paź 2018, 13:19
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Nastaw przestał przerabiać zaczyna w róż wpadać..
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2754

Re: Nastaw przestał przerabiać zaczyna w róż wpadać..

Napisz jakie było BLG startowe lub proporcje cukru do wody? Czy nastaw był napowietrzony? Czy temp nastawu nie przekroczyła 30'C?
autor: zzibii
piątek, 12 paź 2018, 13:13
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] Drożdże Turbo z BioWinu
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 28767

Re: [test] Drożdże Turbo z BioWinu

U mnie pracowały 3 tygodnie. Te drożdże są dla tych co im się nie spieszy. Alcotec 48 pure lub Moskva Style tą samą robotę wykonują w tydzień.
autor: zzibii
sobota, 6 paź 2018, 16:06
Forum: Przywitaj Się!
Temat: artur.sukiennik
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1368

Re: artur.sukiennik

Witamy kolegę. Przed zakupem destylatora zadaj pytanie tu na forum. Zawsze ktoś Ci doradzi, unikniesz zakupu tzw wieszaka czy innego wynalazka. Dużo czytaj i dużo pytaj :)
autor: zzibii
czwartek, 4 paź 2018, 21:05
Forum: Problemy i pytania
Temat: Kolumna AAbratek do oceny
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3203

Re: Kolumna AAbratek do oceny

Kolega pewnie pomyłkowo napisał. Wg zdjęcia na dole jest katalizator :) Na zdjęciu widać niewielkie skrzywienie (pewnie nie dokręcone sms), a jeśli dokręcone sms to warto głowicę podwiesić do sufitu - będzie stabilniej.
autor: zzibii
czwartek, 4 paź 2018, 14:46
Forum: Przywitaj Się!
Temat: kololokospoko
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1675

Re: kololokospoko

Witam kolegę ze świętokrzyskiego. Dużo czytaj, dużo pytaj.
autor: zzibii
sobota, 29 wrz 2018, 17:04
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Mały destylator z zimnymi palcami - czy warto.
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 9499

Re: Mały destylator z zimnymi palcami - czy warto.

Wszystko się rozbija o koszty. Jak mamy kuchenkę i szybkowar.....
autor: zzibii
sobota, 29 wrz 2018, 14:51
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Mały destylator z zimnymi palcami - czy warto.
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 9499

Re: Mały destylator z zimnymi palcami - czy warto.

@Radius czytam ze zrozumieniem. Kolega prosił o opinię sprzętu i alternatywę. Keg był tą altwrnatywą i do tego sybkowar plus potstill. To tylko moje prywatne zdanie, bo przechodziłem tą drogą tj kuchenka plus garnek 9 l z potstillem. Koledzy doradzali kup kega... Teraz mam już 2 kegi 30 i 50 i planu...
autor: zzibii
sobota, 29 wrz 2018, 12:39
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Mały destylator z zimnymi palcami - czy warto.
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 9499

Re: Mały destylator z zimnymi palcami - czy warto.

Z tego zestawu z allegro to tylko nadaje się szybkowar (bigos na święta...). Lepiej pomyśl o kegu 30 plus grzanie prądem. Mając kega resztę można w dowolny sposób modyfikować od prostej kolumny poprzez dodatki jak OLM czy bufor. Jedynym ograniczeniem jest wysokość pomieszczenia i finanse. Jeśli chce...
autor: zzibii
środa, 26 wrz 2018, 08:05
Forum: Łączenie
Temat: Nieszczelny lut ko/miedź
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 12282

Re: Nieszczelny lut ko/miedź

Szczelność sprawdź na samej wodzie. Zalej do pełna kolumnę wodą. Dół uszczelnij korkiem do balonu do wina. Potem próbna destylacja na samej wodzie, w kegu/zbiorniku woda powyżej grzałek.
autor: zzibii
wtorek, 25 wrz 2018, 21:28
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 11522

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

Dawałem 1/2 opakowania i przerabiały 6 kg cukru do -4 blg. Mniejsza ilość drożdży = wolniej i spokojniej pracują, mniej odpadów. Można trzymać na podłodze, nic nie wykipi. Jedynie zapach fermentacji może przeszkadzać płci pięknej.
autor: zzibii
wtorek, 25 wrz 2018, 20:41
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 11522

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

Ja testowałem Moskva Style ( złote opakowanie) i Alcotec 48 Pure. Oba rodzaje dawały radę w piwnicy gdzie temp w miesiącach zimowych wynosi 16-18'C. Nastaw w plastikowych pojemikach 30l przeznaczonych do fermentacji. Pojemiki kładłem na styropianie. Przy temp 16'C dodatkowo ocieplałem starą kurtką p...
autor: zzibii
niedziela, 23 wrz 2018, 19:46
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 228
Odsłony: 71450

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny

Taka moja sugestia żeby buteleczki 100ml plus zakrętki pochodziły z jednego źródła, by oceniający nie mogli rozpoznać swojej butelki. Koszt butelki to 1 zł a zakrętki 20 gr.
autor: zzibii
niedziela, 23 wrz 2018, 19:33
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Kolumna Młot Thora Ø42mm, do oceny KUCHCIKEF proszę
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3444

Re: Kolumna Młot Thora Ø42mm, do oceny KUCHCIKEF proszę

Przy kolumnie miedzianej nie ma potrzeby dawać jeszcze sprężynki miedziane. Zamiast wypełnienia z rurek sklanych lepiej wypełnij zmywakami nierdzewnymi. Do smakówek powinno wystarczyć.
autor: zzibii
niedziela, 23 wrz 2018, 17:07
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936437

Re: Aktualne ceny cukru

Biedronka cukier 1,45 zł od 24-26 września 2018. Limit 10 kg.
autor: zzibii
niedziela, 23 wrz 2018, 16:43
Forum: Łączenie
Temat: Nieszczelny lut ko/miedź
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 12282

Re: Nieszczelny lut ko/miedź

Ja u siebie miedziane połączenie w kolumnie uszczelniłem silikonem wysokotemperaturowym czerwonym.

Wyszukiwanie zaawansowane