Znaleziono 407 wyników

autor: szfagir
piątek, 13 gru 2013, 17:02
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 728008

Re: Śliwowica 2009 - 2013

Koledzy gdzieś w tym temacie czytałem o dodawaniu suszonych śliwek do destylatu. Zakupiłem dzisiaj takie właśnie śliweczki z datą do końca 2013 i chciałbym je dorzucić do 3L destylatu o mocy 59%. Czy wrzucać te śliwki prosto z pudełka jak leci, czy przelać je wrzątkiem? Myślę, że 4 albo 5 śliweczek ...
autor: szfagir
wtorek, 10 gru 2013, 06:52
Forum: Grzanie
Temat: Czym grzac gaz vs prad za i przeciw.
Odpowiedzi: 50
Odsłony: 24767

Re: Czym grzac gaz vs prad za i przeciw.

:klaszcze: Traner :klaszcze: Bardzo Fajne rozwiązanie:)
autor: szfagir
wtorek, 10 gru 2013, 06:49
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Piwniczka Emiela
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 18390

Re: Piwniczka Emiela

Szybko bym z niej nie wyszedł:)
autor: szfagir
czwartek, 5 gru 2013, 06:49
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: Poparcie lub dezaprobata za post na forum
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3553

Re: Poparcie lub dezaprobata za post na forum

To nikt nie chce "LAJKA" ? :D :kumple:
autor: szfagir
poniedziałek, 2 gru 2013, 07:02
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Problem ze sklarowaniem nasawu
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 8518

Re: Problem ze sklarowaniem nasawu

Puszczaj na rury, tnij frakcje, jak nie jeden to dwa koncerty i będzie Pan zadowolony:)
autor: szfagir
poniedziałek, 2 gru 2013, 06:51
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 361
Odsłony: 197078

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

@cafekot miałem podobny problem. Też po dodaniu dębu destylat mi mętniał. Nie umiem tego wyjaśnić czy to wina dębu, czy jakieś inne czynniki zakłócające się tutaj wmieszały, ale weź tą zmętniałą śliwkę przestaw w zimniejsze miejsce. Jest szansa, że zrobią się dębowe wytrącenia, osiądą na dno i po pr...
autor: szfagir
piątek, 29 lis 2013, 06:57
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówka jak syrop?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3651

Re: Cukrówka jak syrop?

Odnośnie piany to dodawaj Espumisan w kroplach do nastawu. Obecnie każdy nastaw traktuję tymi magicznymi kropelkami i pozbyłem się problemu z pienieniem nastawów:) Na pojemnik 30L daję 10/15 kropel, następnie mieszam i po robocie:)
autor: szfagir
czwartek, 28 lis 2013, 11:46
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Metoda 1410 czyli produkcja najprostszych "cukrówek"
Odpowiedzi: 81
Odsłony: 54133

Re: Metoda 1410 czyli produkcja najprostszych "cukrówek"

Tak z ciekawości: robicie jeszcze nastawy wg normy "1410" ??:)
autor: szfagir
poniedziałek, 25 lis 2013, 06:39
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 443356

Re: Kolumna półkowa

Pretender trzymam kciuki:)
autor: szfagir
czwartek, 21 lis 2013, 08:03
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Woda do nastawu... Niby prosto a jednak?????
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 57189

Re: Woda... Niby prosto a jednak?????

Z przegotowanej Krakowianki robi się niesamowity osad, więc jej nie używam. Do czystej Krakowianki nie mam przekonania, dlatego wolę Żywca.
autor: szfagir
czwartek, 21 lis 2013, 07:29
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Woda do nastawu... Niby prosto a jednak?????
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 57189

Re: Woda... Niby prosto a jednak?????

Polecam Życiec Kryształ w butlach 5L - chyba najmniej mineralizowana woda z jaką miałem styczność. A jak rozpuszczam małe ilośći to zwykła niegazowana woda Żywiec 1,5L.
autor: szfagir
środa, 20 lis 2013, 14:18
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Zaciskarka do zakrętek?
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 27020

Re: Zaciskarka do zakrętek?

Mój znajomy też został "natchniony" dziadkiem do orzechów i zrobiliśmy urządzenie oparte o patencie dziadka:) Jak sprawdzę to dam znać i wrzucę zdjęcie.
autor: szfagir
środa, 20 lis 2013, 14:16
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Test drożdży Spiritferm Turbo 24H 6kg - pytanie
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4087

Re: Test drożdży Spiritferm Turbo 24H 6kg - pytanie

Zobaczę następnym razem:) Obecnie testuję T3 (Spiritferm) :)
autor: szfagir
środa, 20 lis 2013, 13:09
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Test drożdży Spiritferm Turbo 24H 6kg - pytanie
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4087

Re: Test drożdży Spiritferm Turbo 24H 6kg - pytanie

Trzeba mieć warunki:) Ja mam tylko 2x30l :(
autor: szfagir
środa, 20 lis 2013, 12:07
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Zaciskarka do zakrętek?
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 27020

Re: Zaciskarka do zakrętek?

A nóż taki chyba ciężko stępić...
autor: szfagir
środa, 20 lis 2013, 12:01
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Test drożdży Spiritferm Turbo 24H 6kg - pytanie
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4087

Re: Test drożdży Spiritferm Turbo 24H 6kg - pytanie

gr000by czyli z jednej paczki Moskviczy robisz nawet 3 nastawy? Rozpuszczasz na początek powiedzmy 2kg cukru, a po upływie 24h dodajesz kolejne 6kg?
autor: szfagir
poniedziałek, 18 lis 2013, 21:05
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Wódka - alternatywny sposób wytwarzania.
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 21715

Re: Wódka - alternatywny sposób wytwarzania.

A powiedz mi jeszcze prosze czy wódka w twoim rozumieniu to czysty spirytus + woda o stężeniu 40%? Jesli tak to moglbym sprobowac Twojej metody. Mam obecnie bardzo intensywne żyto i takie wymieszanie moze byc ciekawe - dlatego też pytalem o moc tych 50ml:) Moje żyto poczatkowo mialo 65% ale rozcienc...
autor: szfagir
poniedziałek, 18 lis 2013, 20:36
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Wódka - alternatywny sposób wytwarzania.
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 21715

Re: Wódka - alternatywny sposób wytwarzania.

Emielu a te 50ml to o jakiej mocy jest? Z jakimi aromatami z PS eksperymentowałeś?

Wysłane z mojego GT-I9100 przy użyciu Tapatalka
autor: szfagir
poniedziałek, 18 lis 2013, 16:49
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Wódka - alternatywny sposób wytwarzania.
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 21715

Re: Wódka - alternatywny sposób wytwarzania.

Jak najbardziej zrozumiałem:) Wódeczka powinna mieć jakiś charakter, choć obecnie i tak jestem zafascynowany swój spirytus + woda + leżakowanie:) Nie jestem purystą, choć proces prowadzę starannie i rzetelnie to nie spotkałem łagodniejszej odmiany czterdziestu procent szczęścia w sklepie:)
autor: szfagir
poniedziałek, 18 lis 2013, 15:16
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Wódka - alternatywny sposób wytwarzania.
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 21715

Re: Wódka - alternatywny sposób wytwarzania.

Na razie - gdyż następnym razem chcę spróbować zejść do 90%. W ten sposób staram się zachować część aromatów charakterystycznych dla produktu wyjściowego. Na tej zasadzie robiono Starkę :) Od dłuższego czasu mam zamiar właśnie z nastawu zbożowego odbierać spirytus do mocy 90% i potem coś z nim dale...
autor: szfagir
poniedziałek, 18 lis 2013, 14:56
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Zaciskarka do zakrętek?
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 27020

Re: Zaciskarka do zakrętek?

Właśnie widziałem... :/ Trzeba będzie zrobić samemu:)
autor: szfagir
poniedziałek, 18 lis 2013, 14:24
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Zaciskarka do zakrętek?
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 27020

Zaciskarka do zakrętek?

Serwus! Nie wiem jak to odpowiednio nazwać, ale macie koledzy jakieś pomysły, rady odnośnie zaciśnięcia pierścienia przy nowych zakrętkach aluminiowych? Szukam jakiegoś przyjemnego i łatwego sposobu, bo ręczna dłubanina już mnie trochę męczy. Chodzi mi o efekt jaki występuje przy nowej sklepowej gor...
autor: szfagir
sobota, 16 lis 2013, 22:21
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki telewizor?
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 15555

Re: Jaki telewizor?

Z mojej wiedzy CRM100 to 50Hz, a CRM200 to 50Hz ze wspomagaczem. Chcesz wiedzieć więcej to poszukaj nurtujących Cię informacji na forach jakie podałem wyżej. Mnie tam chłopaki swego czasu pomogli, teraz zaglądam tam od czasu do czasu na "małą prasówkę":)
autor: szfagir
sobota, 16 lis 2013, 21:55
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki telewizor?
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 15555

Re: Jaki telewizor?

Druik przy CRM 100 jest nieco inaczej, ale faktyczne taktowanie TV masz: 50Hz, 100Hz albo 200Hz. Jeśli masz ochotę zagłębić się w temat czym tak naprawdę te wszystkie Hz sie je to proponuję poczytać forum hdtv.com.pl oraz hdtvpolska.com.
autor: szfagir
sobota, 16 lis 2013, 16:46
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki telewizor?
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 15555

Re: Jaki telewizor?

Co prawda od tego mamy inny temat, ale może mod Nas nie opierniczy :D
Janku :piwo: i za udane zakupy :piwo: :)
autor: szfagir
sobota, 16 lis 2013, 16:35
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki telewizor?
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 15555

Re: Jaki telewizor?

Janku ale przecież jest w dziale "Po godzinach":) Durik nie przeczytałeś co pisałem, ale przekonywać Cię nie będę. Telewizor jaki chcesz kupić ma odświeżanie o częstotliwości 50Hz. CRM można odnieść do płynności obrazu, a nie odświeżania matrycy. Nawet jedna sieć na swojej stronie pięknie ...
autor: szfagir
sobota, 16 lis 2013, 13:25
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] Drożdże Szlacheckie typu Turbo 48
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 14658

Re: [test] Drożdże Szlacheckie typu Turbo 48

Zygmuncie a jak oceniasz jakość uzyskanego spirytusu po jednym brykaniu. Piszesz o pozytywnych wrażeniach, ale chodzi o moce przerobowe drożdży czy jakość spirytusu? Biorę pod uwagę, ze nastaw nie był idealnie klarowny.
autor: szfagir
sobota, 16 lis 2013, 13:17
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki telewizor?
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 15555

Re: Jaki telewizor?

Durik jak Tobie odpowiada to najważniejsze. Każdy z nas obraz odbiera inaczej. Jednym odświeżanie 50Hz wystarczy innym nie, jedni chcą 3D, a inni uwielbiają czerń jaka daje plazma mimo, że Waciki wcina jak Bugatti Veyron paliwo:)
autor: szfagir
sobota, 16 lis 2013, 07:58
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki telewizor?
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 15555

Re: Jaki telewizor?

Pawle, zawsze zostaje nam wybór mniejszego zła bo nigdy nie dostaniemy tego co chcemy. Ot cała prawda. Czasami jednak możemy dostać to co chcemy, tylko to kosztuje:) Mniejsze zło jednak już sam musisz wybrać. Ostatnio kolega jest na kupnie TV, więc znowu orientuje się w temacie. Z tego co kiedyś wy...
autor: szfagir
sobota, 16 lis 2013, 07:08
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
Odpowiedzi: 684
Odsłony: 440389

Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.

Zgadzam się z Trenerem - inny raz nadszedł :)
Lesgo napisz proszę jak robisz spirytus na wódeczkę :)
autor: szfagir
czwartek, 14 lis 2013, 15:20
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 728008

Re: Śliwowica 2009 - 2013

Jak masz kolumnę to możesz chwilkę ją ustabilizować, odebrać przedgony:) a potem zaworek odkręcasz i zbierasz wg uznania. Ja ciągle szukam złotego środka, ale dla mnie akceptowalnym rozwiązaniem jest odbiór destylatu smakowego w przedziale temperatur 83*C do 90/91*C. To co leci po przedgonach do +/-...
autor: szfagir
czwartek, 14 lis 2013, 14:45
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 728008

Re: Śliwowica 2009 - 2013

Lesgo ma kolumnę, więc czemu sie dziwisz stabilizacji? Sam smakówki stabilizuję w celu odbioru przedgonu może nie długo, ale jednak jest ta stabilizacja i kropelkowy odbiór przedgonu.
autor: szfagir
środa, 13 lis 2013, 09:17
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki telewizor?
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 15555

Re: Jaki telewizor?

Heh... zupełnie jak w naszym hobby. Ilu operatorów tyle wyników:) Ilu amatorów dobrego kina takie telewizory wybieramy:)
autor: szfagir
środa, 13 lis 2013, 07:27
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Niestabilna temperatura
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 14399

Re: Niestabilna temperatura

Wszystko zależy od tego czego oczekujemy i co przerabiamy. Ja rzadko robię spirytus z cukru, ale dla mnie już po pierwszym razie jest to lepszy nektar niż ten co kupujemy w sklepie. Głównie wyciągam spirytus z uzbieranych pogonów i nawet ten jest o niebo lepszy niż sklepowy. Taki absolut wyciągnięty...
autor: szfagir
środa, 13 lis 2013, 07:01
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Karmel (cukier palony)
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 160525

Re: Karmel (cukier palony)

A ja robię to tak: Do rondla wsypuję 6łyżek cukru i wlewam 3-4łyżki wody, mieszam i zaczynam podgrzewać, ciągle mieszjąc tak długo aż cukier zaczyna się lekko przypalać wtedy zdejmuję z ognia i dolewam pół szklanki wrzącej wody (tylko powoli bo zacznie ostro "kipieć"), całość stawiam znow...
autor: szfagir
środa, 13 lis 2013, 06:57
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki telewizor?
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 15555

Re: Jaki telewizor?

Lepiej słuchać radia, niż mieć oglądać samsung-a. Ta firma nie jest nic warta, nonstop awarie a zwłaszcza po gwarancji. Nie zgodzę się z Tobą. Albo masz niesamowitego pecha, albo... masz niesamowitego pecha. Od kilku lat użytkuję różne modele Szajsunga i na żaden nie mogę do tej pory narzekać - oby...
autor: szfagir
środa, 13 lis 2013, 06:53
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 566147

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Jeśli chcesz przyśpieszyć klarowanie to fermentator wystaw na noc na zewnątrz:) albo w miejscu gdzie go trzymasz obniż maksymalnie temperaturę - w moim przypadku musi wystarczyć otworzenie okna na noc.
autor: szfagir
środa, 13 lis 2013, 06:49
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936393

Re: Aktualne ceny cukru

Wczoraj Lidl = 2,89 :)
autor: szfagir
wtorek, 12 lis 2013, 14:05
Forum: Po Godzinach
Temat: Jaki telewizor?
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 15555

Re: Jaki telewizor?

Ostatnio wertowałem temat telewizorków po internecie i z tego co na forach wyczytałem to: Plazma: Panasonic P50ST60E albo P55ST60E LED: Samsung od modelu 7000 w górę, Sony W9 - jeśli komuś się uda dorwać "starego" HX850 to jak w dym. @Andrzej Coś za coś. Plazma ma świetną czerń ale z bielą...
autor: szfagir
czwartek, 7 lis 2013, 15:35
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica - szybkie pytanie
Odpowiedzi: 187
Odsłony: 47930

Re: Śliwowica - szybkie pytanie

Gdzieś czytałem ze same owoce mogą posiedziec jakiś czas. Natomiast jeśli masz owoce z pestkami to lepiej szybciej grac bo gorycza przejdzie do nastawu (o ile dobrze kojarzę).

Wysłane z mojego GT-I9100 przy użyciu Tapatalka

Wyszukiwanie zaawansowane