Znaleziono 262 wyniki

autor: szatajoh
środa, 26 cze 2019, 17:24
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 441186

Re: Kolumna półkowa

Aromaty są na końcu destyluj tak długo aż w kotle już nic nie ma do temp 98- 99 na kotle. Końcówke zbieraj do malych butelek obwąchaj i to co ci smakuje dolewaj do serca.
autor: szatajoh
środa, 26 cze 2019, 12:48
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 441186

Re: Kolumna półkowa

Destylaty owocowe po jednokrotnej destylacji u mnie ida do dojrzewania minimum na rok.
Po dwukrotnej destylacji są bardziej plaskie ale zdatne do picia na drugi dzien. Jeszcze sie nie spotkalem żeby destylat nawet swieży palił w język. Czy odbierasz dokladnie przedgony???
autor: szatajoh
sobota, 25 maja 2019, 23:40
Forum: Degustatornia
Temat: Asbach uralt
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 6271

Re: Asbach uralt

Krótka kontra
jako 30 letni emigrant pracujacy w niemczech powiem krótko towar przerklamowany tak jak VW.A czuć w nim coś jak zbutwiałe liscie orzecha wloskiego pić się da tylko z cola tak jak w przepisie na butelce.
autor: szatajoh
poniedziałek, 13 maja 2019, 16:28
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Sprzęt do destylacji zboża i owoców - czy pot-still?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4412

Re: Sprzęt do destylacji zboża i owoców - czy pot-still?

Do Twojej produkcji optymalna Jest tylko kolumna półkowa.
autor: szatajoh
piątek, 10 maja 2019, 20:58
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Mini pot still z płaszczem
Odpowiedzi: 80
Odsłony: 39122

Re: Mini pot still z płaszczem

PIOTRGAN pisze:
1 Czy dziura w szybkowarze jest rozwiercona zamiast zaworu czy obok. No i jak to zrobiliście.
Zawor bezpieczenstwa możesz wykorzystać powiekszysz go przy pomocy okrągłego pilnika do ostrzenia łańcucha piłly motorowej idzie to dosyć szybko.
autor: szatajoh
wtorek, 1 sty 2019, 13:27
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Pczątkujący prosi o pomoc
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2966

Re: Pczątkujący prosi o pomoc

punkt 3.Cłlodzenie rozdziel na osobne obiegi i na skraplacz zaworek precyzyjny.
autor: szatajoh
niedziela, 30 gru 2018, 10:25
Forum: Śmietnik
Temat: [SPRZEDAM] Destylator Miedziany z refluxem
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3948

Re: [SPRZEDAM] Destylator Miedziany z refluxem

Powinieneś dodać dla początkujacych. :D
autor: szatajoh
sobota, 29 gru 2018, 21:29
Forum: Przywitaj Się!
Temat: alicjaschwarzer
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3494

Re: alicjaschwarzer

Alicjo w tym wątku masz miedziany destylator kompletny do pracy od zaraz na naukę i poznanie procesu destylacji.
Sam zaczynałem na podobnym sprzęcie i mogę powiedziec ze na poczatek jest OK.
topic19493.html
autor: szatajoh
czwartek, 20 gru 2018, 18:57
Forum: Bimbrownia
Temat: Nowe drogi hoobysty
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 2545

Nowe drogi hoobysty

Szukając prezentu świątecznego znalazłem ciekawą manfakture alkoholową. Ceny mnie tylko dobiły. Kupilem 3 te najmniejsze próbki warto bylo smakowo super tylko te ceny. :o
Same pomysły na te trunki są warte tej ceny.
https://d-s-m.com/#Manufaktur
autor: szatajoh
sobota, 24 lis 2018, 20:39
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 370
Odsłony: 159520

Re: Kolumna półkowa - DIY

autor: szatajoh
piątek, 23 lis 2018, 18:02
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Mój debiut - śliwowica
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 8150

Re: Mój debiut - śliwowica

Nie ufaj dzikim drożdżom, używaj winych albo gorzelniczych dedykowanych do owoców. Nie trzymaj "zacieru" dwa miesiące bo z prawdziwymi drożdami nastaw jest gotowy do destylacji po 7 -10 dniach.
autor: szatajoh
sobota, 17 lis 2018, 20:34
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Pot-Still - Alembik
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 9001

Re: Pot-Still - Alembik

Kula likwiduje pianę przydatna szczególnie w destylatach zbożowych.
autor: szatajoh
piątek, 2 lis 2018, 22:21
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 441186

Re: Kolumna półkowa

Pracuje od kilku lat na 2,5 cristal Dragon miedz.
Do rozgrzewania używam 4 kw do destylacji 2 kw starcza i trunek jest ok.
Może powinienem dodać, że jak się przestrzega temp. i procentów czyli minimum wiedzy destylatora, to produkt/destylat wychodzi super.
autor: szatajoh
piątek, 2 lis 2018, 21:51
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 441186

Re: Kolumna półkowa

Mam 2.5 stil dragona po rozgrzaniu na 4 kw odbieram pomalu na 2 kw .
Dziala i jest OK.
autor: szatajoh
środa, 24 paź 2018, 20:51
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Destylacja śliwowicy
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 6060

Re: Destylacja śliwowicy

Doody, kolega nie ma zaworka on ma zimne palce.
Czyli powinien nie podłączać
wody do zimnych palców i ciągnać od wylanych przedgonow do końca, końcówkę w małe buteleczki i po kilku dniach ocenicćczy dolać czy wylać.
autor: szatajoh
czwartek, 20 wrz 2018, 12:38
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Pomoc w wyborze destylatora
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3445

Re: Pomoc w wyborze destylatora

czy jeszcze coś co może poprawić jakość?
Tak operator kolumny.
autor: szatajoh
czwartek, 20 wrz 2018, 12:18
Forum: Łączenie
Temat: podłączenie wody do chłodnicy
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5843

Re: podłączenie wody do chłodnicy

Ja mam tak drogo ale bardzo wygodnie.
https://www.ceneo.pl/19554144
autor: szatajoh
sobota, 8 wrz 2018, 17:17
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Proszę o podpowiedź - pierwszy destylator
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 7884

Re: Proszę o podpowiedź - pierwszy destylator

Żeby nie powtarzać tego samego cytuje post kwik44 Re: Kolumna półkowa według lesgo58 Postautor: kwik44 » środa, 9 mar 2016, 15:46 Lesgo - powiedziałbym dla porządku, że na krótkiej kolumnie z wypełnieniem też jesteś w stanie uzyskać dobry smakowy trunek. Niemniej jednak trzeba podkreślić, że kolumna...
autor: szatajoh
niedziela, 2 wrz 2018, 14:18
Forum: Bimbrownia
Temat: Co to za alkohol? Boister Bauernobstler
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3677

Re: Co to za alkohol?

Po naszemu to owocówka niestety nie idzie doczytać z czego.
autor: szatajoh
poniedziałek, 27 sie 2018, 22:05
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Wisniówka i Jabłkówka
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2990

Re: Wisniówka i Jabłkówka

Krótko ja jestem już długo po ekseprymentach 1 kg cukru reszta to owoc. :scratch: 10 kg
autor: szatajoh
poniedziałek, 27 sie 2018, 21:58
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 723263

Re: Śliwowica 2009 - 2018

Kwik u 44 zazdroszcz nadmiaru na śliwki ja muszę się nasycić na parkowych ałyczach. Ale rok mamy owocowy na plus trzeba korzystać. :D
autor: szatajoh
poniedziałek, 27 sie 2018, 20:55
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Wisniówka i Jabłkówka
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2990

Re: Wisniówka i Jabłkówka

Czemu walisz takie ilosci cukru to bimber jablkowy czy wisniowy?. Jak na sprzedaż to OK ale dla siebie to rób 10 kg owocu i 1 kg cukru.
powodzenia
autor: szatajoh
poniedziałek, 27 sie 2018, 20:49
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 723263

Re: Śliwowica 2009 - 2018

Oszczędz sobie roboty z krojeniem i pestkowaniem.Tylko zdrowe śliwki do beczki śmigiełko na wiertace i pektoenzym. Pestki po fermentacji zostają na dnie . Cześć pestek można wrzucic do destylacji dla goryczkowatego smaku. :D moja metoda na sliwke.
autor: szatajoh
środa, 22 sie 2018, 22:27
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Gruszkowica
Odpowiedzi: 236
Odsłony: 97644

Re: Gruszkowica

Daj namiary na priva pomogę testować i chętnie bym podyskutował z bardziej zaawansowanym pułkownikiem. Będę końcem września w PL na urlopie. Cały czas będę namawiał wszystkich forumowiczów na tegoroczne owoce to jest rok stulecia na nasze trunki pędźcie z wszystkiego co ma z drzewa spadać.
autor: szatajoh
środa, 22 sie 2018, 21:17
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Gruszkowica
Odpowiedzi: 236
Odsłony: 97644

Re: Gruszkowica

Kwik44 korzystaj z unikalnego roku dla owoców i rób ortodoksy nie na ilość a na jakość przynajmniej ja tak robię. Beczka nastawu 25l przejrzały owoc i bajonusy 995 . :D :scratch:
autor: szatajoh
wtorek, 21 sie 2018, 22:37
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 723263

Re: Śliwowica 2009 - 2018

Jedna destylacja rygorystyczne cięcie przedgonu i do 40-30 procent na zapach reszta do oporu i nastepny cykl zasila. Cukier max 1 kg na 10 kg. Nie spieszę się pomalutku sobie kapie w spokoju siła destylatu.
autor: szatajoh
czwartek, 16 sie 2018, 20:48
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Domowe spawanko :D
Odpowiedzi: 666
Odsłony: 343635

Re: Domowe spawanko :D

Optymalnie jest kiedy dopływ wody chłodzącej jest osobno doprowadzony na deflegmator-szotgun i i na chłodnicę destylatu. Każde chłodzenie z osobnym zaworkiem precyzyjnym do sterowania przeplywu wody, odpływ ciepłej wody mżoe być wspólny.
autor: szatajoh
środa, 15 sie 2018, 21:20
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 723263

Re: Śliwowica 2009 - 2018

I tak trzymaj alles OK.

szczegolnie popieram alycze to jest to.
autor: szatajoh
poniedziałek, 13 sie 2018, 22:06
Forum: Chłodzenie
Temat: Pomysł na najprostszą chłodnice do parnika?
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 12876

Re: Pomysł na najprostszą chłodnice do parnika?

Nic nie trzeba robic wyczysci sie samo przedgonem.
autor: szatajoh
wtorek, 7 sie 2018, 22:46
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 723263

Re: Śliwowica 2009 - 2018

kwik44 pisze:Tylko pamiętaj: nie pij takiej śliwowicy z robaczkiem w piątek! :mrgreen:
13
to też ważne. :o
autor: szatajoh
czwartek, 2 sie 2018, 16:10
Forum: Po Godzinach
Temat: Pojemniki do transportu jedzonka - HELP
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1933

Re: Pojemniki do transportu jedzonka - HELP

Ja użwam na większe wyprawy takich pojemników do schłodzenia wkładam zamrożone butelki wody.
https://sprzedajemy.pl/pudelka-styropia ... nr10110827
autor: szatajoh
środa, 1 sie 2018, 18:18
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 869
Odsłony: 331327

Re: Okazje zakupowe

W specyjalnej ofercie wiski w brytyjskim ALDI za 15 E. Warto bo z średniej półki.
https://www.aldi.co.uk/highland-black-s ... 9237382102
autor: szatajoh
środa, 1 sie 2018, 15:59
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 441186

Re: Kolumna półkowa

Masz racje w zależności od wkładu robią się rożne kombinacje zalewania kołpaków. Po etapie kombinowania i nauki kolumny półkowej nastąpił etap olania tzn czekam na stałych ustawieniach aż się kolumna sama ustabilizuje. W moim przypadku to funkcjonuje mniej kręcenia więcej cierpliwości. Stały przewym...
autor: szatajoh
wtorek, 31 lip 2018, 22:40
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa- sitowa
Odpowiedzi: 103
Odsłony: 47236

Re: Kolumna półkowa- sitowa

Kwik 44 według Twoich rad destyluje na półkowej wszystko aż do dna aż nic nie kapie. Od 40procent zbieram w probierki wącham myśle przeżywam odeśpie nockę i to co mi podchodzi dolewam do dojrzewania. Dzieki tej metodzie jeszcze się nie zawiodłem. Mam kontakt w frankoni z profesjonalistą jedna z leps...
autor: szatajoh
wtorek, 31 lip 2018, 21:53
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa- sitowa
Odpowiedzi: 103
Odsłony: 47236

Re: Kolumna półkowa- sitowa

I o to mi chodziło. Ja też skorzystałem z porad Kwik 44 i nie żałuje.
autor: szatajoh
wtorek, 31 lip 2018, 21:15
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa- sitowa
Odpowiedzi: 103
Odsłony: 47236

Re: Kolumna półkowa- sitowa

Ja ciągne na pólkowej do końca tam sa najlepsze aromaty. Dolewam końcowkę (kontrola nosem) do tego co idzie do beczki minimum na rok, jeszcze się nie zawiodłem na tych dolewanych resztówkach. Moim zdaniem w ogonach jest najwiecej smaku trzeba tylko to wybrać.
autor: szatajoh
niedziela, 29 lip 2018, 21:23
Forum: Przywitaj Się!
Temat: ER45
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1570

Re: ER45

Pozdrawiam z Norymbergi.
autor: szatajoh
czwartek, 26 lip 2018, 12:28
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 723263

Re: Śliwowica 2009 - 2018

Ale te porady dotyczą jakiego sprzętu?

Dotyczy to obojętnie jaki sprzęt masz. Z kolumny wyjmujesz sprężynki czy zmywaki otwierasz zaworek na ful i masz potstila. :D :scratch:
autor: szatajoh
czwartek, 26 lip 2018, 10:48
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 723263

Re: Śliwowica 2009 - 2018

I to był błąd
Przeczytaj dołladnie post Kwik 44 zrób tak jak Ci radzi i będziesz zadowolony.
autor: szatajoh
niedziela, 22 lip 2018, 17:43
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Mój pierwszy Pot Still Cu z refluxem
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 17548

Re: Mój pierwszy Pot Still Cu z refluxem

Termometr w kotle nie musi byc super dokladny starczy jak jest tylko w rurce. Ten termometr daje ci tylko info kiedy zacznie kapać i ile masz jeszcze alko do odebrania.

Wyszukiwanie zaawansowane