Znaleziono 701 wyników
- niedziela, 9 lis 2014, 11:57
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Nie pracujący brew kit
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 17188
Re: Nie pracujący brew kit
Spirytus najlepszy 70%, ale skocz do jakiejś biedronki i kup OXY- chyba tak on się tam nazywa, ewentualnie pirosiarczyn sodu. drobny sprzęt, butelki itp.- wszystko musisz dezynfekować. Inaczej nie napijesz się dobrego piwa. Zapraszam Cię na piwne forum, gdzie te wszystkie problemy są świetnie opisan...
- sobota, 8 lis 2014, 20:49
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Nie pracujący brew kit
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 17188
Re: Nie pracujący brew kit
A może masz problem z higieną w browarze? Przyłóż się do tego, bez dobrej dezynfekcji ani rusz. Jeśli pierwsze piwo złapało syfa, to ten syf w fermentorze, wężykach, kranikach czy innym sprzęcie może być przeniesiony do następnego piwa. Dezynfekowałeś sprzęt po pierwszej warce?
- sobota, 8 lis 2014, 10:36
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Nie pracujący brew kit
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 17188
Re: Nie pracujący brew kit
No to w kanał chyba, że chce Ci się to przedestylować. Cóż, mogę Cie zaprosić na dobre piwo 32 warki bez infekcji, tym na razie mogę się pochwalić.
- piątek, 7 lis 2014, 19:19
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Nie pracujący brew kit
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 17188
Re: Nie pracujący brew kit
Optymista Szybko nagazuj i wypij póki się da.
- czwartek, 6 lis 2014, 21:52
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Nie pracujący brew kit
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 17188
Re: Nie pracujący brew kit
A co to za piwo? Może ma naturalny zapach i smak lekko kwaśny, np pszeniczne.
- wtorek, 28 paź 2014, 23:05
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Nie pracujący brew kit
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 17188
Re: Nie pracujący brew kit
Mętność najczęściej oznacza, że coś tam jeszcze się w nim dzieje, albo już się dzieje Przyspieszysz np wystawiając teraz na balkon, dostanie zimna to sie sklaruje.
- poniedziałek, 11 sie 2014, 20:48
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 237949
Re: Wirtualny toast
Jakże Ci współczuję... że musisz takie świństwa pić, połączę się z Tobą w bólu, ale jakimś pysznym piwkiem prosto z Wysp, nie wiem jeszcze którym, bo jeszcze nie wybrałem ;-) P.S. Padło na Strong Yorkshire Ale z browaru Black Sheep http://www.blacksheepbrewery.com/beers/riggwelter_bottled_beer/#sr=g...
- sobota, 9 sie 2014, 23:28
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Kadź zacierno filtracyjna- budowa mieszadla
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 7053
Re: Kadź zacierno filtracyjna- budowa mieszadla
Rurka to konkretnie jest filtrator.
Silniczek od wycieraczek od Passata, niestety trochę się grzeje i teraz już ma ładną obudowę z wiatraczkiem
Silniczek od wycieraczek od Passata, niestety trochę się grzeje i teraz już ma ładną obudowę z wiatraczkiem
- sobota, 9 sie 2014, 11:16
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Kadź zacierno filtracyjna- budowa mieszadla
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 7053
Re: Kadź zacierno filtracyjna- budowa mieszadla
U mnie jest 4-5 cm nad dnem i absolutnie nic się nie przypala przy zacieraniu.
- czwartek, 7 sie 2014, 22:02
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Kadź zacierno filtracyjna- budowa mieszadla
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 7053
Re: Kadź zacierno filtracyjna- budowa mieszadla
Pochwalę sie swoim mieszadłem, bardzo fajnie miesza.
http://www.piwo.org/gallery/album/411-kociolek/
Na YT mam filmik z mieszania, https://www.youtube.com/watch?v=KYCy4Ara08s Film na prawdę nie jest przyspieszony, kociołek 27 l
http://www.piwo.org/gallery/album/411-kociolek/
Na YT mam filmik z mieszania, https://www.youtube.com/watch?v=KYCy4Ara08s Film na prawdę nie jest przyspieszony, kociołek 27 l
- środa, 30 lip 2014, 08:44
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Spaliłem kega, pomocy.
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 8037
Re: Spaliłem kega, pomocy.
Z rzeczy dostępnych proponuję nadwęglan sodu, zaskoczył mnie już niejednokrotnie Stężenie to jakieś 6g/l gorącej wody, potem to zostawić na 12, albo i więcej godzin.
- środa, 16 lip 2014, 19:09
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Zwarzona cytrynówka
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 23758
Re: Zważona cytrynówka
Ja myślę, że ona Ci się zaczęła klarować Jak się zdąży wyklarować to będzie ładna, jak nie zdąży to wymieszaj i podawaj taką jak jest.
- czwartek, 3 lip 2014, 22:03
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 237949
Re: Wirtualny toast
Dubbelkiem, Wasze zdrowie! Nawet nie wiem skąd do mnie przywędrował i należy go zniszczyć za pomocą paszczy.
- wtorek, 17 cze 2014, 18:54
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Trójniak "panieński".
- Odpowiedzi: 118
- Odsłony: 44063
Re: Trójniak "panieński".
BrewGO2- to nie są czasem piwowarskie drożdże?
- wtorek, 10 cze 2014, 22:01
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 237949
Re: Wirtualny toast
Wasze zdrowie, Waszmościowie! Milk Stoutem (depozytowym)
- poniedziałek, 9 cze 2014, 18:48
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
- Odpowiedzi: 250
- Odsłony: 88965
Re: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
To "z jakiego paragrafu" Cię oskarżają?
- poniedziałek, 9 cze 2014, 17:11
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
- Odpowiedzi: 396
- Odsłony: 189564
Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Piwo zazwyczaj zacieram jednotemperaturowo, 66-68°C, zbożówkę zacierałem enzymami, jakby to ująć, "z górki" czyli najpierw wyższe temperatury (72°C), skrobia zostaje w znacznej części zostaje pocięta na dekstryny i później w niższej temperaturze (62-64°C), reszta skrobi i dekstryny zostaną...
- poniedziałek, 9 cze 2014, 08:54
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
- Odpowiedzi: 396
- Odsłony: 189564
Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
To się nazywa "piwem", nie dlatego, że ma mieć 12°Blg, ale dlatego, że to technologicznie właściwie jest piwo. Przeważnie spotykamy się z proporcjami słód/ woda- 1/3, mi przy takich proporcjach wychodzi 20-22°Blg.
- poniedziałek, 2 cze 2014, 07:50
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 237949
Re: Wirtualny toast
Nadrobisz zaległości, rzeczonego FESa dostaniesz w pakiecie z innymi, mam nadzieję, że skusisz się na warzenie.
Foreign Extra Stout- jeden ze styli piwa, w tym roku FES jest jedną z kategorii konkursowych w tym roku na festiwalu w Żywcu, ten mój już tam pojechał
Foreign Extra Stout- jeden ze styli piwa, w tym roku FES jest jedną z kategorii konkursowych w tym roku na festiwalu w Żywcu, ten mój już tam pojechał
- niedziela, 1 cze 2014, 22:49
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 237949
Re: Wirtualny toast
Emieli, no to zdrówko- FES-em
- niedziela, 25 maja 2014, 16:58
- Forum: W czym nastawiać?
- Temat: Keg PET - Petainer do fermentacji?
- Odpowiedzi: 58
- Odsłony: 37181
Re: Keg PET - Petainer
Może będzie lepiej poszukać baru/pubu w którym takich używają i dostać za darmo? One są jednorazowe i knajpy je wywalają na śmietnik.
- sobota, 24 maja 2014, 17:33
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 237949
Re: Wirtualny toast
Zdrowie mojego imiennika... Emiela Pysznym piwkiem, tym razem nie własnym, a Senojo Wilniaus niefiltrowany, całkiem przyzwoite piwo. Pszeniczne z Wilniausa jest super, gdyby komuś w łapki wpadło to polecam.
- poniedziałek, 19 maja 2014, 20:19
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Aldo 2014
- Odpowiedzi: 112
- Odsłony: 52013
Re: Aldo 2014
3. panta_rei - 1 x niebieska XXXL (żona funduje)
- wtorek, 8 kwie 2014, 19:28
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Wysokość pobierania nastawu.
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 3351
Re: Wysokość pobierania nastawu.
Zasadniczo jedno małe ale ;-) Jeżeli ten nastaw stał narażony na bardzo niskie temperatury, no powiedzmy -10°C i niżej, to mogło zajść zjawisko wymrażania, kryształki wody zamarzają a pozostałość zwiększa stężenie alkoholu, jeżeli później te kryształki się rozpuściły, to czysta woda która będzie na ...
- czwartek, 3 kwie 2014, 22:11
- Forum: Osprzęt
- Temat: Schemat złącza tri-clamp DN20
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4829
Re: Schemat złącza tri-clamp DN20
Aż musiałem zrzut ekranu zrobić
- czwartek, 3 kwie 2014, 21:56
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacieranie RYŻU-ryżówka
- Odpowiedzi: 45
- Odsłony: 29601
Re: Zacieranie RYŻU-ryżówka
A jaką wydajność uzyskałeś, zwłaszcza że bez kleikowania?
- czwartek, 27 mar 2014, 22:10
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Pierwsza aparatura Aabratek
- Odpowiedzi: 53
- Odsłony: 32966
Re: Pierwsza aparatura Aabratek
Może lepiej zacznij od darmowych, legalnych CADów, do takich zastosowań nie trzeba od razu z grubej rury.
- czwartek, 27 mar 2014, 22:02
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Projekt do oceny.
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 7103
Re: Projekt do oceny.
Pomyśl czasem, zanim coś napiszesz...
- wtorek, 25 mar 2014, 21:38
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: pierwszy zacier- pytania
- Odpowiedzi: 55
- Odsłony: 20615
Re: pierwszy zacier- pytania
Worki filtracyjne albo filtrator z oplotu, do niego jednak potrzebne jest wiaderko z kranikiem
http://www.homebrewing.pl/newsdesk_info ... desk_id=28
http://www.homebrewing.pl/newsdesk_info ... desk_id=28
- poniedziałek, 24 mar 2014, 22:09
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Projekt do oceny.
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 7103
Re: Projekt do oceny.
Kochani... fizyki nie da się oszukać, jeśli nie jest w najniższym punkcie tego jeziorka to znaczy że nie cała zawartość spływa. Jeśli cała nie spływa to znaczy że będzie się rozpuszczać w czystym spirytusie i go skutecznie paskudzić. To są fakty niepodważalne. Jeśli nawet dennica w "dole" ...
- poniedziałek, 24 mar 2014, 08:10
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Projekt do oceny.
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 7103
Re: Projekt do oceny.
1. Odkręcenie zaworka w tej puszce nie powoduje całkowitego opróżnienia zawartości jeziorka- to wg mnie największa jej wada. 2. W moich załącznikach jest projekt Sputnika, robię trochę zmodernizowane wersje tego projektu, może przy okazji następnej kolumny zdjęcia też zrobię. 3. Bardzo dobrze, że ko...
- niedziela, 23 mar 2014, 22:22
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Projekt do oceny.
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 7103
Re: Projekt do oceny.
Pisałem o rurce ODBIORU a nie powrotu, więc jak nie wiesz o czym jest rozmowa... Poprawność wykonania puszki nie wyklucza jej użytkowania w żadnym systemie. Umiejscowienie odbioru nie rzutuje też na wielkość jeziorka, i nie o wielkość tu chodzi. W puszkach mam własne rozwiązania i moje puszki nie ma...
- niedziela, 23 mar 2014, 21:25
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Bourbon - fotorelacja
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 12821
Re: Bourbon - fotorelacja
4. Próba jonowa.
Wooow, możesz coś więcej napisać? Gdzie te fotki?
Wooow, możesz coś więcej napisać? Gdzie te fotki?
- niedziela, 23 mar 2014, 17:34
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Projekt do oceny.
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 7103
Re: Projekt do oceny.
Ja tam może się nie znam, ale rurka odbioru to powinna być wspawana w najniższym punkcie jeziorka, przy tej konstrukcji przedgony dużo dłużej będą "brudzić" serce :-/ Puszki które można na forach oglądać często mają takie błędy, lub też mają konstrukcję która wręcz nie ma najniższego punkt...
- piątek, 21 mar 2014, 21:29
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2944
- Odsłony: 927719
Re: Aktualne ceny cukru
Biedronka Braniewo 2,29
- wtorek, 18 mar 2014, 09:24
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino brzozowe
- Odpowiedzi: 424
- Odsłony: 147115
Re: Wino brzozowe
A u mnie, cholera, jeszcze nie leci :-/
- poniedziałek, 17 mar 2014, 19:27
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 237949
Re: Wirtualny toast
A ja tam lubię poniedziałki, miło jest wrócić do ulubionych zajęć ;-) Zaliczyłem szybciutki wyjazd, po wyjeździe błyskawiczne nadrobienie zaległości z piątku, i na dodatek przyszła paczuszka z pięknym śrutownikiem, znaczy piwa trzeba w tygodniu nawarzyć. O! A tak zupełnie od czapy to dziś Dzień Świę...
- niedziela, 16 mar 2014, 13:16
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Porterówka - wódka słodka (JS). Około 40%
- Odpowiedzi: 41
- Odsłony: 37512
Re: Porterówka - wódka słodka (JS). Około 40%
2L Książęce Ciemne Łagodne 200g cukru 2 opakowania cukru wanilinowego 0,5L spirytusu 96% Bardzo słaba wyjdzie, a co za tym idzie będzie do kitu w smaku. Jak ma być "babska" to proponuję: 0,5 l porteru 0,5 l Karmi 100 g cukru (wg upodobań może być więcej) laska wanilii kora cynamonu- 1 szt...
- czwartek, 13 mar 2014, 07:55
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Lato, upał, chłodzenie nastawu.
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 7396
Re: Lato, upał, chłodzenie nastawu.
Myślę, że skuteczniejsze i tańsze w użytkowaniu byłoby umieszczenie tej zewnętrznej części pod ziemią. Czujnik umieściłbym na górze a nie na dole beczki, jak wiadomo wyższą temperaturę mamy na górze.
- poniedziałek, 10 mar 2014, 21:12
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 237949
Re: Wirtualny toast
Gratuluję! Wypiję za to własnym Witbierem, zdrowie piwowarów