Znaleziono 701 wyników
- niedziela, 3 sty 2016, 16:07
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Pierwsze piwo- prośba o przepis
- Odpowiedzi: 42
- Odsłony: 18562
Re: Pierwsze piwo- prośba o przepis
Będzie zajeżdżać gotowanymi warzywami, kukurydzą z puszki itp, że skoro to pierwsze, to pewnie wcale tego nie zauważysz
- sobota, 2 sty 2016, 23:44
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Pierwsze piwo- prośba o przepis
- Odpowiedzi: 42
- Odsłony: 18562
Re: Pierwsze piwo- prośba o przepis
A ile czasu utrzymywałeś brzeczkę w stanie wrzącym? Mam wrażenie, że jakoś krótko :-/
- niedziela, 20 gru 2015, 22:50
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Braggot = miód + słód
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 7545
Re: Barggot = miód + słód
Przeszukałem forum i nie mogłem jednak nic znaleźć, myślałem że to przez to iż w tytule postu jest literówka, jednak szukajka nie pokazuje nic, bez względu czy szukam "BRAGGOT" czy "BARGGOT" Na pewno nic nie ma? http://www.piwo.org/index.php?app=core&module=search§io...
- piątek, 18 gru 2015, 11:23
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Torfowanie wody do domowej whisky.
- Odpowiedzi: 86
- Odsłony: 28752
Re: Torfowanie wody do domowej whisky.
Wszystkie trunki Kozubów, jakie próbowałem zajeżdżają przedgonem, no może Starkus z forumowej akcji był niezły, ale reszta...
- piątek, 18 gru 2015, 11:21
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Braggot = miód + słód
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 7545
Re: Barggot = miód + słód
Temat w Polsce znany, nawet na konkursach już był ten styl
http://www.piwo.org/topic/4511-czerwone ... ntry342719
Przeszukasz te forum to znajdziesz sporo informacji
http://www.piwo.org/topic/4511-czerwone ... ntry342719
Przeszukasz te forum to znajdziesz sporo informacji
- piątek, 18 gru 2015, 11:15
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: zacier zbożowy
- Odpowiedzi: 181
- Odsłony: 121871
Re: zacier zbożowy
Słód ma około 20 % mniejszą ilość skrobi niż miał w ziarnie,czyli około 470 gramów skrobi w 1 kg słodu . Tyle teoria .... Kurde, chyba byłem na wagarach... skąd takie twierdzenie, że słód ma mniejszą ilość skrobi niż miał przed słodowaniem? Część oczywiście zatarła się podczas słodowania, ale to ni...
- czwartek, 3 gru 2015, 19:16
- Forum: Śmietnik
- Temat: Odam slimaki.
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3353
Re: Odam slimaki.
Kurna, możesz podkręcić jasność wypowiedzi? Jakie ślimaki?
- środa, 2 gru 2015, 21:44
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
- Odpowiedzi: 246
- Odsłony: 127407
Re: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
Oj daleka przed Tobą jeszcze droga
- sobota, 21 lis 2015, 21:09
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Hydroprasa
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 3668
Re: Hydroprasa
Ja sobie taką małą zrobiłem i nie narzekam, pożyczacze też
http://alkohole-domowe.com/forum/post58623.html#p58623
http://alkohole-domowe.com/forum/post58623.html#p58623
- sobota, 21 lis 2015, 21:04
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Torfowanie wody do domowej whisky.
- Odpowiedzi: 86
- Odsłony: 28752
Re: Torfowanie wody do domowej whisky.
Ale aromaty i smaki torfowe nie pochodzą od torfu, a od produktów spalania torfu. Spróbuj porównać zapach drewna z zapachem dymu
- wtorek, 6 paź 2015, 09:49
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Grappa od a do z
- Odpowiedzi: 105
- Odsłony: 55533
Re: Grappa od a do z
Może to była wyciskarka wolnoobrotowa. Wracając do nastawu, sprawdzić Blg, sprawdzić pH, na pewno można dodać więcej drożdży, 10g to pikuś... pan Pikuś. Nie byłoby głupim pomysłem zastosowanie drożdży dedykowanych do szybkiej fermentacji. Ostatnio wszelkie owoce fermentuję drożdżami Aromatic Wine Co...
- środa, 30 wrz 2015, 21:22
- Forum: Kotły
- Temat: Kocioł 200l. Jaka grubość blachy ?
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5017
Re: Kocioł 200l. Jaka grubość blachy ?
Na płaszcz 2mm w zupełności wystarczy, ostatecznie 2,5mm.
- środa, 30 wrz 2015, 21:18
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Policja w Niemczech i Holandii a przewóz psotki ;)
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 13454
Re: Policja w Niemczech i Holandii a przewóz psotki ;)
No dobrze, to jak będziesz jechał w Polsce, na polskich blachach i ze własnym spirytusem... i co wtedy, tez się wytłumaczysz?
Ja jednak podziękuję i zapakuję w butelki piwne
Ja jednak podziękuję i zapakuję w butelki piwne
- środa, 30 wrz 2015, 19:06
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Policja w Niemczech i Holandii a przewóz psotki ;)
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 13454
Re: Policja w Niemczech i Holandii a przewóz psotki ;)
Nigdy nie zdarzyła Ci się kontrola służby celnej w PL? Naszym nie powiesz "u nas jest to dozwolone"
- środa, 30 wrz 2015, 10:39
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Policja w Niemczech i Holandii a przewóz psotki ;)
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 13454
Re: Policja w Niemczech i Holandii a przewóz psotki ;)
Proponuję zakapslować w najciemniejszych butelkach po piwie, może być z oryginalnymi naklejkami, można też naklejki swoje wykonać, oczywiście sugerujące, że wewnątrz jest jasne piwo, a nie jakiś Stout na przykład
- niedziela, 27 wrz 2015, 17:12
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Dymogenerator
- Odpowiedzi: 71
- Odsłony: 37920
Re: Dymogenerator
W opisie stoi "drewno impregnowane", wiesz może czym to jest impregnowane i jakie to w ogóle jest drewno?
- środa, 23 wrz 2015, 23:16
- Forum: Akcje Specjalne
- Temat: Polska Złota Jesień Owocowa - w moim obiektywie
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 31491
Re: Polska Złota Jesień Owocowa - w moim obiektywie
Obcy! Uciekaj!
- środa, 23 wrz 2015, 19:57
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Jak przygotować destylat do beczki dębowej.
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 23394
Re: Jak przygotować destylat do beczki dębowej.
A może pomyśl o zrobieniu odlotowego piwa RIS albo FES, coś wędzonego, albo Barley Wine, miesiąc w beczce i gotowe, a beczka będzie niepowtarzalna. Sam nie mogę się zebrać, żeby właśnie taką 20-litrówkę sobie sprawić, a potem na zmianę piwo-destylat.
- wtorek, 8 wrz 2015, 10:04
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Jak dałem się wydymać na 216 zł przez kolegę z forum
- Odpowiedzi: 45
- Odsłony: 17794
Re: Jak dałem się wydymać na 216 zł przez kolegę z forum
Ale w chwili gdy kurier wypisywał list to dla niego zleceniodawcą stał się "wydymany" i to po najwyższych możliwych stawkach ;-) Kolega "nieznany" jest oczywiście współwinny całej sytuacji, bo wiedział co jest w przesyłce i jej nie odebrał a wówczas kwota do zapłaty była o połowę...
- wtorek, 8 wrz 2015, 09:53
- Forum: Osprzęt
- Temat: Sterownik SKN Bolecki
- Odpowiedzi: 242
- Odsłony: 123444
Re: Sterownik SKN Bolecki
Ja np też potrzebuję co najmniej 2 szt z elektrozaworem
- wtorek, 7 lip 2015, 21:26
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 9732
Re: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?
Odpowiednie przepisy dadzą radę coś zmienić, ale musiałyby wprowadzić obowiązkowe szkolenie już w najmłodszych klasach szkoły podstawowej. Zamiast religii w szkołach lekcje bezpieczeństwa na drodze, pierwszej pomocy, zachowania nad wodą itp.
- wtorek, 7 lip 2015, 18:56
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 9732
Re: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?
Spada poziom inteligencji "nabytej", młodzieży brak instynktu samozachowawczego, wzrok razem ze strumieniem myśli skierowany to maleńkie smartfonowe okno na Świat, to zresztą ich jedyny Świat, tego zewnętrznego nie zauważają. Darwin musi zrobić swoje, nie ma zmiłuj. Nie pojmę, dlaczego pie...
- czwartek, 25 cze 2015, 22:02
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
- Odpowiedzi: 246
- Odsłony: 127407
Re: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
W dużym browarze nie ma opcji, że coś wyszło nie tak jak potrzeba, takie coś może się zdarzyć w nowo otwartym zakładzie, gdzie trzeba poznać sprzęt, ustawić proces fermentacji, ale w normalnej sytuacji robi się cały czas ten sam chłam. Różnice w smaku biorą się stąd, że te same z pozoru piwo, robion...
- czwartek, 25 cze 2015, 21:15
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
- Odpowiedzi: 246
- Odsłony: 127407
Re: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
Że tak powiem, bzdury na resorach. Poszukajcie sobie w internetach ile kosztuje wyprodukowanie butelki piwa, a potem odpowiedzcie sobie na jedno pytanie- Po co? Jedyne co opłacałoby się browarom i było ekonomicznie sensowne to gmeranie przy HGB, ale w kraju w którym 99,9% pijących piwo najpierw patr...
- czwartek, 26 mar 2015, 21:37
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Niewytrawiona kolumna
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4062
Re: Niewytrawiona kolumna
Najpierw to by trzeba było mieć kolumnę zrobioną z odpowiedniej rury, nie przemysłowej ale z tzw. spożywczej, DIN 11850... potem można fisiować z zanurzeniowym trawieniem czy jak ktoś ma fantazję to elektropolerowaniem wewnątrz.
- czwartek, 26 mar 2015, 20:14
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Niewytrawiona kolumna
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4062
Re: Niewytrawiona kolumna
Da się, ponownie wytrawić, po wytrawieniu zneutralizować, wypłukać, i na koniec można czymś przeczyścić, lamelka, włóknina, szczotka itp.
- poniedziałek, 16 mar 2015, 19:37
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1224
- Odsłony: 616040
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Heeeę? Ekstrat słodowy to do nastawu/ zacieru, nie sądzę żeby to jakieś dobre efekty dało lepsze od syropu klonowego, karmelu, już bardziej bym poszedł w stronę cukru kandyzowanego, ale takiego mocno "palonego".
- niedziela, 15 lut 2015, 13:28
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino brzozowe
- Odpowiedzi: 424
- Odsłony: 148172
Re: Wino brzozowe
10-15°C to jest w kwietniu i już jest po oskole
- poniedziałek, 2 lut 2015, 16:47
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Drożdże T3 albo podobne - Trójmiasto
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3495
Re: Drożdże T3 albo podobne - Trójmiasto
Nie ma sprawy, znam chłopaków osobiście, niedawno zaczęli, jakoś w zeszłym roku. Bardzo im kibicuję
- niedziela, 1 lut 2015, 21:13
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Drożdże T3 albo podobne - Trójmiasto
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3495
Re: Drożdże T3 albo podobne - Trójmiasto
Całkiem świeży sklep jest w Sopocie na Mazowieckiej, okolice Kamiennego Potoku(?)
http://esencjesmaku.pl
http://esencjesmaku.pl
- piątek, 23 sty 2015, 21:57
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jak otworzyć mini browar?
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 14590
Re: mini browar
Same to się tylko sznurówki rozwiązują ;-) Braumaister owszem fajny, ale ogólnie lipa - zasyp mały w stosunku do objętości - kulawe wysładzanie = słaba wydajność - kulawa filtracja To tyle co można wyczytać w różnych miejscach i wywnioskować ze sposobu działania. Kopyr nawet zrobił o nim film. Wodę ...
- czwartek, 22 sty 2015, 21:43
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jak otworzyć mini browar?
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 14590
Re: mini browar
Niech lepiej kolega zacznie od Garnka 30l, jeszcze nie wie czy mu to się będzie podobało, a juz chce wydać 5 tys. zł, trochę bez sensu. Co do braumaistra i jego klonów, nie jest to najlepsze rozwiązanie, nie widzę w nim zalet, poza tym, że wygodnie się w nich robi. Warzelnia 2-3 naczyniowa to jest t...
- sobota, 10 sty 2015, 22:40
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Zakup słodów i chmielu
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 10863
Re: Zakup słodów i chmielu
A jakie piwo chcesz zrobić? Na samym pilzneńskim to szału nie ma
- środa, 7 sty 2015, 23:39
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Brak fermentacji brzeczki piwnej
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 20105
Re: Brak fermentacji brzeczki piwnej
Co nie znaczy, że tak należy robić. Bardzo ciekawy artykuł o drożdżach jest w ostatnim Piwowarze.
- środa, 7 sty 2015, 23:18
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Brak fermentacji brzeczki piwnej
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 20105
Re: Brak fermentacji brzeczki piwnej
Przecież to suchary, je się uwadnia w takiej temperaturze, może więc przeżyły, i te 10h to jeszcze nie tragedia, mogą do rana wystartować.
- środa, 7 sty 2015, 10:08
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15072
Re: termometr radiowy
Będę niebawem na takiej sporej fermentorni zakładał na kilka tanków, jak zakupimy to będę mógł podać dokładniejsze namiary, Prawdopodobnie będą to termometry bez jako takiej bazy, łączące się z komputerem.
- wtorek, 6 sty 2015, 22:25
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15072
Re: termometr radiowy
EeeeetamW_TG pisze:Wątpię aby coś takiego było w standardzie produkowane. Chyba że pod zamówienie.
https://www.google.pl/search?client=ope ... 8&oe=UTF-8
- niedziela, 28 gru 2014, 13:10
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1224
- Odsłony: 616040
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
jakieś 12-15l, gdzieś tu na forum są jej fotki
http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... hp?id=8609
http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... hp?id=8609
- sobota, 27 gru 2014, 14:27
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1224
- Odsłony: 616040
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Sprawdza się, ja filtruję w prasie, ale daję jeszcze "worek" ze starej poszewki na poduszkę.
Re: U-Rurka
@gr000by
Zdobędę w sobie trochę determinacji i sprawdzę na swojej kolumnie...
Zdobędę w sobie trochę determinacji i sprawdzę na swojej kolumnie...