Znaleziono 701 wyników
- wtorek, 7 lip 2015, 21:26
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 9735
Re: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?
Odpowiednie przepisy dadzą radę coś zmienić, ale musiałyby wprowadzić obowiązkowe szkolenie już w najmłodszych klasach szkoły podstawowej. Zamiast religii w szkołach lekcje bezpieczeństwa na drodze, pierwszej pomocy, zachowania nad wodą itp.
- wtorek, 7 lip 2015, 18:56
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 9735
Re: Rowerzyści i samochodziarze - o co chodzi ?
Spada poziom inteligencji "nabytej", młodzieży brak instynktu samozachowawczego, wzrok razem ze strumieniem myśli skierowany to maleńkie smartfonowe okno na Świat, to zresztą ich jedyny Świat, tego zewnętrznego nie zauważają. Darwin musi zrobić swoje, nie ma zmiłuj. Nie pojmę, dlaczego pie...
- czwartek, 25 cze 2015, 22:02
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
- Odpowiedzi: 246
- Odsłony: 127553
Re: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
W dużym browarze nie ma opcji, że coś wyszło nie tak jak potrzeba, takie coś może się zdarzyć w nowo otwartym zakładzie, gdzie trzeba poznać sprzęt, ustawić proces fermentacji, ale w normalnej sytuacji robi się cały czas ten sam chłam. Różnice w smaku biorą się stąd, że te same z pozoru piwo, robion...
- czwartek, 25 cze 2015, 21:15
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
- Odpowiedzi: 246
- Odsłony: 127553
Re: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
Że tak powiem, bzdury na resorach. Poszukajcie sobie w internetach ile kosztuje wyprodukowanie butelki piwa, a potem odpowiedzcie sobie na jedno pytanie- Po co? Jedyne co opłacałoby się browarom i było ekonomicznie sensowne to gmeranie przy HGB, ale w kraju w którym 99,9% pijących piwo najpierw patr...
- czwartek, 26 mar 2015, 21:37
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Niewytrawiona kolumna
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4063
Re: Niewytrawiona kolumna
Najpierw to by trzeba było mieć kolumnę zrobioną z odpowiedniej rury, nie przemysłowej ale z tzw. spożywczej, DIN 11850... potem można fisiować z zanurzeniowym trawieniem czy jak ktoś ma fantazję to elektropolerowaniem wewnątrz.
- czwartek, 26 mar 2015, 20:14
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Niewytrawiona kolumna
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4063
Re: Niewytrawiona kolumna
Da się, ponownie wytrawić, po wytrawieniu zneutralizować, wypłukać, i na koniec można czymś przeczyścić, lamelka, włóknina, szczotka itp.
- poniedziałek, 16 mar 2015, 19:37
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1224
- Odsłony: 616418
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Heeeę? Ekstrat słodowy to do nastawu/ zacieru, nie sądzę żeby to jakieś dobre efekty dało lepsze od syropu klonowego, karmelu, już bardziej bym poszedł w stronę cukru kandyzowanego, ale takiego mocno "palonego".
- niedziela, 15 lut 2015, 13:28
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino brzozowe
- Odpowiedzi: 424
- Odsłony: 148426
Re: Wino brzozowe
10-15°C to jest w kwietniu i już jest po oskole
- poniedziałek, 2 lut 2015, 16:47
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Drożdże T3 albo podobne - Trójmiasto
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3498
Re: Drożdże T3 albo podobne - Trójmiasto
Nie ma sprawy, znam chłopaków osobiście, niedawno zaczęli, jakoś w zeszłym roku. Bardzo im kibicuję
- niedziela, 1 lut 2015, 21:13
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Drożdże T3 albo podobne - Trójmiasto
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3498
Re: Drożdże T3 albo podobne - Trójmiasto
Całkiem świeży sklep jest w Sopocie na Mazowieckiej, okolice Kamiennego Potoku(?)
http://esencjesmaku.pl
http://esencjesmaku.pl
- piątek, 23 sty 2015, 21:57
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jak otworzyć mini browar?
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 14601
Re: mini browar
Same to się tylko sznurówki rozwiązują ;-) Braumaister owszem fajny, ale ogólnie lipa - zasyp mały w stosunku do objętości - kulawe wysładzanie = słaba wydajność - kulawa filtracja To tyle co można wyczytać w różnych miejscach i wywnioskować ze sposobu działania. Kopyr nawet zrobił o nim film. Wodę ...
- czwartek, 22 sty 2015, 21:43
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jak otworzyć mini browar?
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 14601
Re: mini browar
Niech lepiej kolega zacznie od Garnka 30l, jeszcze nie wie czy mu to się będzie podobało, a juz chce wydać 5 tys. zł, trochę bez sensu. Co do braumaistra i jego klonów, nie jest to najlepsze rozwiązanie, nie widzę w nim zalet, poza tym, że wygodnie się w nich robi. Warzelnia 2-3 naczyniowa to jest t...
- sobota, 10 sty 2015, 22:40
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Zakup słodów i chmielu
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 10870
Re: Zakup słodów i chmielu
A jakie piwo chcesz zrobić? Na samym pilzneńskim to szału nie ma
- środa, 7 sty 2015, 23:39
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Brak fermentacji brzeczki piwnej
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 20134
Re: Brak fermentacji brzeczki piwnej
Co nie znaczy, że tak należy robić. Bardzo ciekawy artykuł o drożdżach jest w ostatnim Piwowarze.
- środa, 7 sty 2015, 23:18
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Brak fermentacji brzeczki piwnej
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 20134
Re: Brak fermentacji brzeczki piwnej
Przecież to suchary, je się uwadnia w takiej temperaturze, może więc przeżyły, i te 10h to jeszcze nie tragedia, mogą do rana wystartować.
- środa, 7 sty 2015, 10:08
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15075
Re: termometr radiowy
Będę niebawem na takiej sporej fermentorni zakładał na kilka tanków, jak zakupimy to będę mógł podać dokładniejsze namiary, Prawdopodobnie będą to termometry bez jako takiej bazy, łączące się z komputerem.
- wtorek, 6 sty 2015, 22:25
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15075
Re: termometr radiowy
EeeeetamW_TG pisze:Wątpię aby coś takiego było w standardzie produkowane. Chyba że pod zamówienie.
https://www.google.pl/search?client=ope ... 8&oe=UTF-8
- niedziela, 28 gru 2014, 13:10
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1224
- Odsłony: 616418
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
jakieś 12-15l, gdzieś tu na forum są jej fotki
http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... hp?id=8609
http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... hp?id=8609
- sobota, 27 gru 2014, 14:27
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1224
- Odsłony: 616418
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Sprawdza się, ja filtruję w prasie, ale daję jeszcze "worek" ze starej poszewki na poduszkę.
Re: U-Rurka
@gr000by
Zdobędę w sobie trochę determinacji i sprawdzę na swojej kolumnie...
Zdobędę w sobie trochę determinacji i sprawdzę na swojej kolumnie...
Re: U-Rurka
Jeśli razem je podłączysz to niczego się nie dowiesz, obydwie pokażą to samo. Chodzi w tym wszystkim o to, że przy podłączeniu dużej u-rurki na tyle zachwiejesz ciśnieniami w kolumnie, że różnice będą, jak obie podłączysz na raz to cokolwiek się stanie to i tak różnicy nie zauważysz. W sumie to jest...
- środa, 19 lis 2014, 09:38
- Forum: Fun Forum
- Temat: In the... Internet
- Odpowiedzi: 689
- Odsłony: 243557
Re: In the... Internet
OK, to coś przygotuję
- wtorek, 18 lis 2014, 22:32
- Forum: Fun Forum
- Temat: In the... Internet
- Odpowiedzi: 689
- Odsłony: 243557
Re: In the... Internet
I dałeś się wkręcić to jest render z gry.
P.S. Będziesz w kraju w tzw okresie świątecznym?
P.S. Będziesz w kraju w tzw okresie świątecznym?
- poniedziałek, 17 lis 2014, 23:19
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Targi piwa POZNAŃ
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 24397
Re: Targi piwa POZNAŃ
Kociołek ma teoretycznie 27l, ale dokładnie nie sprawdzałem, coś koło tego musi mieć.
- poniedziałek, 17 lis 2014, 12:17
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Targi piwa POZNAŃ
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 24397
Re: Targi piwa POZNAŃ
No jak "gdzieś znikasz" to tam również możesz w tym samym czasie gotować piwo, przetestowałem to Te dwie operacje świetnie się ze sobą łączą i w ogóle nie musisz tracić więcej czasu.
- poniedziałek, 17 lis 2014, 11:32
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Targi piwa POZNAŃ
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 24397
Re: Targi piwa POZNAŃ
Jestem na piworgu. 1- Jak nie zrobisz mashouta, to nici z Twojej kontroli zacierania, dekstryny zostaną przerobione na maltozę, piwo wyjdzie bardzo wytrawne. 2- Niedoświadczony piwowar moze mieć sporo problemów, zwłaszcza jak mi temperatura zacieru spadnie, o pszeniczniakach nie wspomnę. 4- No pisze...
- poniedziałek, 17 lis 2014, 11:00
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Targi piwa POZNAŃ
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 24397
Re: Targi piwa POZNAŃ
No trochę ten opis nie tentego ;-) 1- należy zrobic Mashout 2- Filtracja 2l/min może być za szybka 3- wysładzamy nie do 22l, tylko do czasu jak leci odpowiednio dużo °Blg (4-3) 4- Chmielenie na 30 minut to jest chmielenie na smak, na aromat chmielimy na końcu gotowania, nawet po wyłączeniu grzania 5...
- sobota, 15 lis 2014, 23:10
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Targi piwa POZNAŃ
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 24397
Re: Targi piwa POZNAŃ
Współpracuję z pewnym browarem rzemieślniczym, robię dla niego pewne usługi i co nieco o kosztach wiem ;-) Cieszmy się z rewolucji, cieszmy się że jeszcze mamy sporo piw w cenie poniżej 10 zł/flaszka, bo to się niestety zmienia, a cena 7-10zł jest OK, i Chuck ma być! Pozdrawiam znad kufla pysznego C...
- piątek, 14 lis 2014, 19:23
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do owoców.
- Odpowiedzi: 360
- Odsłony: 149761
Re: Prasa do owoców.
Myślę, że te 5T w zupełności wystarczy
Re: U-Rurka
@gr000by Jak juz chcesz porównywać do pompki, to zrób w tej pompce dziurkę, tak jak to jest w kolumnie, żeby to co ona tłoczy, tak jak w kolumnie mogło sobie poza przyrządem pomiarowym uciekać, to tak z grubsza i w sporym uproszczeniu. Na prawdę, potrzeba zrobić eksperyment na żywym- dobre słowo... ...
Re: U-Rurka
E, nie no... po jednej stronie kolumna, po drugiej u-rurka, taki są brzegowe warunki eksperymentu, ciekawie by się zrobiło jakby podłączyć u-rurkę o średnicy równej kolumnie. Ja się zupełnie z Tobą zgadzam, że u-rurka mierzymy ciśnienie i dwie różne średnice dadzą taki sam wynik jeśli podłączymy do ...
Re: U-Rurka
Nie przekonują, bo całkiem zapominasz co jest po drugiej stronie tego układy odniesienia. Zrobisz eksperyment?
Re: U-Rurka
Myślisz z zupełnie odwrotnej strony W tym doświadczeniu ciśnienie hydrostatyczne jak i atmosferyczne są dla obu rurek takie same, i to się zgadza, ale żeby podnieść wodę w rurce musimy wykonać pewną pracę, i ta będzie inna dla rurki w której mamy np 1 kg wody i inna dla tej która ma np 200g wody. Je...
- czwartek, 13 lis 2014, 22:20
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 238959
Re: Wirtualny toast
Żytniego nie mam, ale mogę poprawić Single Hopem HBC 430 z AleBrowaru
Re: U-Rurka
Ale z tego wcale nie wynika, że średnica rurki nie ma znaczenia. Nie da się U-rurki rozpatrywać w kontekście ciśnienia hydrostatycznego, bo jest ono tylko jednym z co najmniej 3 ciśnień, mamy jeszcze ciśnienie atmosferyczne i to które chcemy U-rurką mierzyć, czyli ciśnienie wewnątrz kolumny, musi on...
- czwartek, 13 lis 2014, 21:56
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 238959
Re: Wirtualny toast
A ja Wasze zdrówko przepiję rocznym żytem 55%
Re: U-Rurka
Tylko ciśnienie, które działa na wodę, to nie jest ciśnienie hydrostatyczne...
- poniedziałek, 10 lis 2014, 21:08
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1224
- Odsłony: 616418
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Kociołek typowy dla piwowarstwa domowego, rzecz świetna do zacierania, jak również do warzenia, zrobiłem na nim pewnie koło 20-25 warek. Do zacierów na łyskacze troszkę za mały, ale w sumie na jeden fermentor wystarcza. Mieszadło własnej konstrukcji i własnej roboty. Całość w galerii: http://www.piw...
- poniedziałek, 10 lis 2014, 18:11
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: wędzone Klodka4
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 15768
Re: wędzone Klodka4
Jak ja bym chciał mieć takie tanie ryby w sklepie...
- poniedziałek, 10 lis 2014, 18:05
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1224
- Odsłony: 616418
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
W końcu znalazłem chwilkę na Whiskey ;-) Dwie porcje zatarte, pięknie pachną w czasie fermentacji. Moje proporcje: 4kg drobno mielonej kukurydzy 2kg Słodu wędzonego Bruntal 2kg mąki żytniej razowej Kukurydza i żyto skleikowane, potem wszystko razem zaciera się w moim magicznym kociołku. Wspomagam si...