Alkohole-Domowe.com

mirek109

rozrywek pisze:W środku czyli w deflegmatorze, chodziło mi wypełnienie.

Nie ma nic, deflegmator jest pusty

i spełnia role którą mu powierzyłem

mirek109

Szlumf pisze:
mirek109 pisze: Za beczkę 200 l płaciłem 15 zł - miesiąc temu.
Możesz podać źródło. Chętnie bym za te pieniądze kupił.

Przepraszam - nie mogę podać bo to była okazja która już się chyba nie powtórzy ale warto obserwować "tablice"
Powodzenia

mirek109

olo 69 pisze: Ale przy 10-11 kg już nie dawały rady i stawały przeważnie na 0 blg.

Nie poradziły bo wsypałeś cały cukier na początek. Dziel. W początkowej fazie drożdże się namnożą i codziennie dokładaj cukier. Temperatura 18-20 C i powoli niech pracują. Przerobią więcej.

mirek109

Pretender pisze: ale po to mamy forum, aby błędów nie robić lub jeśli już to jak najmniej ;D

I uczmy się na swoich i przekazujmy te nauki innym by nie błądzili

mirek109

Ponawiam pytanie o to, czy lepsza chłodnica wąska a wysoka, czy niska a szeroka ;) Moim zdaniem przerwa pomiędzy rurkami powinna być równa lub bliska średnicy rurki. Średnica osłony chłodnicy powiększona o 20 mm w stosunku do średnicy spirali. Tak uważam. Sprawdzone - chłodzi znakomicie i przy odbi...

mirek109

jajek12 pisze: cena rewelacyjna

Żart?
3,69 + 20,90 = 24,59 zł
To jest "cena rewelacyjna"?
Za beczkę 200 l płaciłem 15 zł - miesiąc temu.
W niej zrobię nastaw z 2 kg cukru i z 50 kg

Rewelacja - kto bogatemu zabroni boso chodzić?

mirek109

Pretender pisze: Najważniejsze, że obrałeś właściwą drogę, wywalając nie polecany termostat i używając regulatora.

Właśnie w tym celu rozpisałem się

wierząc że następcy nie będą się bali termostatów ale będą mieli na uwadze że to pół środek

Jak nie poliżesz to się nie przekonasz że .........

mirek109

Jeżeli kuchenka to bez termostatu. Nie jest wskazany w naszym hobby. "Pretender" czy kiedykolwiek "gotowałeś" na kuchence z termostatem? czy tylko powielasz opinie które przeczytałeś. Ja gotowałem na takiej i dzisiaj jednoznacznie z pełną odpowiedzialnością stwierdzam że jest to...

mirek109

Stosując blachę miedzianą o grubości 0,57mm? Ja bym nie ryzykował. Jakie ryzyko według Ciebie może być? Kolego "JanOkowita" wybrałeś ten który ma "łabędzią szyję" ale w tym http://alkohole-domowe.pl/product-pl-919-alembik-miedziany-aqua-lent-premium-25-litrow-nr72505.html nie za...

mirek109

BartekBartek1 pisze:Czy blacha o grubości 0,57mm nada się na zbiornik?

Oczywiście że się nada.

mirek109

rozrywek pisze: W załączniku rysunek , a dokładnie zarys, ponieważ nazywając to rysunkiem technicznym obraziłbym wielu.

Trudno cokolwiek powiedzieć bo załącznik u mnie jest czysty/pusty.

mirek109

sam muszę pomyśleć nad deflegmatorem. :) Proponuję zrób go większych rozmiarów. Tylko miedź i nie myśl o wypełnianiu. 50 cm wysokości to minimum. Ja będę do tego zestawu robił większy (średnica) deflegmator. Kociołek ma pojemność zalania 12,5l. Drugi zestaw ma pojemność zalewania 25l i deflegmator ...

mirek109

co tam siedzi w środku itp. proponuję zastosować metodę organoleptyczną oraz badanie alkoholomierzem co 200ml. W środku? W kociołku zazwyczaj nastaw owocowy - teraz było wino. Powyżej w deflegmatorze nic poza parą. Wszystko miedź i nie widzę powodu by tam cokolwiek pchać. Sprawdzałem kilkakrotnie o...

mirek109

Dzieliłeś na smak i zapach destylatu czy w jakiś inny sposób określiłeś koniec przedgonów? Pierwsze 50 ml zawsze na podpałkę a później do 90 st.C To co powyżej 90 st.C to właśnie to 0,5l Poczekam jeszcze na opinię smakową ;) I jeszcze jedno. Wody do chłodzenia zużyłem 15 litrów. Destylat miał około...

mirek109

Czy to dobry wynik?
Z 12 litrów wina otrzymano:
50 ml podpałki
2 litry - 68%
0,5 litra - 50%
Smak mogę ocenić tylko po oblizaniu alkoholomierza

Super.

mirek109

lesgo58 pisze: Ale najważniejszym elementem destylacji jest operator...

Za te słowa - dziękuję

mirek109

kamal pisze:@mirek109 na czym gotujesz? Ja gotuje na prostym pot-stilu, i max. uzyskuję 80%.

Jak to zwał tak zwał. Alembik/pot-still. Już sam nie wiem jak to nazwać.
https://imageshack.com/i/n8fmjpj
Podrzucę aktualną fotkę mniejszego zestawu.

mirek109

Ja zawsze daje 2 paczki alcotec turbo pure 48 na 30kg cukru i 100l wody. W tydzień schodzi do -4 blg I przy 50 kg cukru w beczce 200l sprawdza się - dwie paczki. Ale nie wszystko na jeden raz :) Na dzień dobry - paczka alcotec + 5 kg słodkiego + 20 litrów H2O następnego dnia + 5 kg + 20l Przerwa dw...

mirek109

Czy uważacie, że 2,5 krotna destylacja na alembiku również poprawi jakość trunku, czy też uda pozbyć się większej ilości przedgonów stosując wsady o różnym stężeniu alkoholu? Co rozumieć w słowach "2,5 krotna destylacja". Mój sposób to: powolna destylacja - deflegmator bardzo duży. Po pie...

mirek109

Jestem ojcem 3letniej córki, która ma zaraz iść do przedszkola. Jak mi przyjdzie do domu i powie, że w przedszkolu ją uczą, że chłopcy mogą chodzić w sukienkach to ją z automatu wypiszę. Świat schodzi na psy. Tak. To prawda. "Świat schodzi na psy." Jak ja przychodziłem i zacząłem opowiada...

mirek109

Rusin pisze: Albo czy można dostać taką podstawkę z blachy KO?

KO - oczywiście
Tylko ocenić i dobrać grubość.
Ja osobiście wolę dwie płyty wiórowe odpowiednio podparte a na nich blacha z podgiętymi bokami - blacha z nierdzewki szlifowana

Łatwo umyć i nie koroduje.

mirek109

Jako dystrybutor firmy Al-Ambiq poczułem się wywołany do tablicy ;) , czym tak naprawdę jest alembik. Tak więc nie nazywajmy na siłę alembikiem destylatora z miedzi, który alembikiem nie jest z dwóch prostych powodów: - braku zwężającej się ku górze kopuły - braku odprowadzenia par z kopuły opisane...

mirek109

gdzie to ma wszystko wejść skoro jeszcze musimy dać wodę 44L to już da nam 52.4L, a gdzie resztę składników? To proste. Resztę składników możesz ułożyć w słoiku odpowiedniej wielkości i postawić obok balona. Przepraszam Moderatora - nie mogłem powstrzymać się. Takie proste a jednak spędza sen z oczu.

mirek109

O jakim maksymalnym stężeniu alkohol można spożywać? Już odpowiedź uzyskałeś ale wtrącę swoje "trzy zdania" Co rozumieć pod słowem spożywać? Od początku byłem nauczony pić z kieliszka. Na zdrowie i przechylone do dna. Po prostu wlane. Teraz spożywam inaczej, degustuję. Ten sam kieliszek w...

mirek109

"Miętówka" Po mojemu. Zrywam miętę. Minimum cztery szklanki "ubitych" listków. Maceruję to w alkoholu. Mówię alkoholu, bo może to być spirytus, końcówki gotowania, resztki czystego, razem około cztery litry. Miętę zalewam powyższym i czekam miesiąc. Po tym czasie wstawiam do koc...

mirek109

Durik pisze:Boje się żebym nie stracił zbyt wiele aromatów...

I tu się kłania postill/alembik.
Tylko oni zostawią smak, zapach i duszę śliwki

mirek109

Nie chce kupnego soku. Ale czym zmielić 100kg jabłek? Ja bym nie mielił. Mniej pracy przy rozkrawaniu a i efekt moim zdaniem większy. Kiedy zmielisz to za bardzo rozdrobnisz. Nie pozwoli ci to destylować z owocami jeżeli nie masz "płaszcza wodnego". Jabłka puszczą sok, będą fermentować na...

mirek109

kłopot będzie je tam umieścić 90%-92% i nie będzie to spiryt, wiem coś o tym Zastanawia mnie skąd się wzięła chęć uzyskania spirytusu najwyższej klasy tj. 94-96% a czasami z relacji kolegów 97% i wyżej. ;) Robiąc nalewki dodajemy "wódkę" co dla mnie znaczy około 40%, więc trzeba ten z tru...

mirek109

Witam. Wydaje mi się, że zaczynacie mylić pojęcia: alembik i pot still. Według Was jeżeli zbiornik jest z miedzi to już alembik. No to zbyt proste. http://www.milerpije.pl/alembik-o-co-chodzi.html Wydaje mi się że nie mylimy pojęcia. We wskazanym przez Ciebie linku w pierwszym zdaniu jest "Ser...

mirek109

Jeśli ten ocieplony zbiornik jest z miedzi to można nazwać to alembikiem. Nie chcę produkować w parniku bo ponoć wydzielają się metaliczne posmaki. Chcę mieć miedziany zbiornik z płaszczem wodnym opalany drewnem. Główny kocioł ocieplony, jest z miedzi. Z blachy 0,6 mm można wykonać taki zbiornik.

mirek109

Moderatr/administrator odrzucił moją odpowiedź. Odpowiem na priv. Za 200zł naczynie z miedzi? Jakiej pojemności? Tu jest naczynie. Wysokość walca 38 cm, średnica 22 cm. Na górze śrubunek 1/2 cala do połączenia z deflegmatorem. Gdybym teraz robił to zmniejszył bym wysokość i zwiększył średnicę. Śrubu...

mirek109

Zbiornik ma mieć pojemność około 80l i włożony w parnik 60 lub 100l. Zbiornik będzie wykonany z blachy miedzianej. Co chcesz przez to uzyskać . Rozumiem że parnik masz lub będziesz miał. Jeżeli masz to prościej wykonać drugie dno z sitem - bardzo gęstym - podniesione o około 6-8 cm. Zalewasz to wod...

mirek109

medusa pisze: Miedziowanie? - proszę bardzo. Firma z Bielska Białej zażyczyła sobie ca. 200 zł http://www.galwanizernia.biz/miedziowanie

Za 200,00 zł to ma piękne naczynie z miedzi

Dzisiaj sprawdzałem ceny na Błoniach - ceny miedzi

Powodzenia

mirek109

Witam. Po przejrzeniu wielu fotek/obrazków z aparaturą miedzianą przyszedł mi do głowy pomysł wykonania własnego sprzętu. Oto projekt. Proszę bardziej doświadczonych o ocenę i uwagi a może podpowiedzi co zmienić. http://img827.imageshack.us/img827/3571/qia7.jpg http://img15.imageshack.us/img15/176/j...

mirek109

To wyczytałem - ocynk - Twój wróg! Dlatego znalazłem firmę, która dokona mi miedziowania kanki od środka. Rafał Czy nie lepiej zrobić kociołek miedziany? Ewentualnie zlecić zrobienie. Jeżeli nie tajemnica - ile sobie życzą za miedziowanie? Sam jestem na etapie wirtualnego konstruowania podobnego sp...

mirek109

A może ktoś podpowie jak obejść termostat w takiej kuchence: http://allegro.pl/kuchenka-elektryczna-botti-150-jeden-palnik-1500w-i3546527422.html Wymontować i podpiąć tak by grzała na maxa. Podpiąć do sieci przez regulator i wszystko OK. Jeżeli ktoś będzie chciał korzystać z kuchenki to też ma możl...

mirek109

CB-Polska.PL pisze: Powitać wszystkich.

Czy CB to skrót od Centralne Biuro????
Niech moc będzie z Tobą - czy to podczas destylacji czy (jeżeli dobrze rozumiem) podczas nadawania

mirek109

Problem w tym, że najmocniejsze kuchenki mają maksymalnie do 1,5kW. Czy ktoś z doświadczonych może wypowiedzieć się o tym połączeniu (10l kolba + kuchenka 1,5kW)? Moje doświadczenie to - kuchenka 1500W Żeby skrócić czas rozgrzewania kociołek z zawartością 12,5l grzeję na kuchni i jak osiągnę około ...

mirek109

Czy jest możliwość dolania do niej np. wyciśniętego soku z cytryny żeby nabrała smaku? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam Uważam że powinieneś dodać sok z cytryny z ośmiu cytryn. Ja robię wg. przepisu. Obieram cienko skórki z czterech cytryn - zalewam spirytusem (90%) - to maceruje się tydzie...

mirek109

Durik pisze: Coś jeszcze zrobić czy tylko czekać??

Ja swoje dwa razy dziennie traktowałem mieszadłem na wiertarce

Teraz się zastanawiam jak "przegotować" to "błoto"
Z niego wydaje mi się będzie najlepsza psota

Jak nie przypalę to się pochwalę jak to zrobiłem

Znaleziono 376 wyników