Znaleziono 179 wyników
- niedziela, 27 lip 2014, 10:24
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica
- Odpowiedzi: 66
- Odsłony: 33947
Re: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica
Dzięki za odpowiedź. Nastawię w beczce, mam teraz 60-tkę wolną. Zrobię chyba na krótkiej rurze z trzema zmywakami to smaczek miodu powinien mi przejść.
- sobota, 26 lip 2014, 23:19
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica
- Odpowiedzi: 66
- Odsłony: 33947
Re: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica
Dostałem za free 9 słoików 0,9l miodu z pasieki znajomego pszczelarza. Mam zamiar zrobić z tego miodowice. w jakiej beczce to rozpuszczać , żeby blg startowe wyszło ok. 25 ? Chodzi mi oczywiście o pojemność. I drugie pytanie. Czy na aabratku da się zrobić z tego dobry trunek?
- niedziela, 13 lip 2014, 11:56
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Muzyka Bimbrownika !
- Odpowiedzi: 71
- Odsłony: 28509
Re: Muzyka Bimbrownika !
https://www.youtube.com/watch?v=LptrVAwW4l8&feature=kp Chorwackie klimaty do biesiadowania pierwsza klasa
- sobota, 12 lip 2014, 17:10
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 924
- Odsłony: 335933
Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Jestem w połowie procesu i muszę przyznać ,że jestem mile zaskoczony. Zmierzyłem przepływ i jest 1l/min, a mimo to woda wychodząca jest tylko lekko ciepła. Temp otoczenia 17 st. Odbieram 25 ml/min na kolumnie 60,3. Nie wiem z jaką mocą grzeje, ale myślę że ok 2 kW, ponieważ na grzałce 2 kW w tym sam...
- sobota, 12 lip 2014, 11:32
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 924
- Odsłony: 335933
Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Jak usunąłem chłodnice z układu pompka daje radę sama napełnić układ. Jednak przepływ jest bardzo mały (ok. 3 l/min). I tak sobie myślę, że skoro przy odpędzie to wystarczyło to i przy rektyfikacji da radę . Przynajmniej przy aktualnie panujących temp. ok 20 st. No nic idę puszczać , zobaczymy co z ...
- sobota, 12 lip 2014, 10:29
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 924
- Odsłony: 335933
Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej
No tak, tylko beczka pełna, a na działce nie mam wody żeby ją ponownie napelnićZygmunt pisze:To pewnie zbiornik paletowy, więc można go postawic na kilku paletach.
- piątek, 11 lip 2014, 22:59
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 924
- Odsłony: 335933
Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Beczka ma 600 l więc raczej to nie realne
- piątek, 11 lip 2014, 21:59
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 924
- Odsłony: 335933
Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Na jaką wysokość pompka z pralki powinna podnieść wodę , bo moja jakoś kiepsko daje ? Różnica poziomów to ok 2m.
- piątek, 11 lip 2014, 14:36
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Kisielowy nastaw
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 7843
Re: Kisielowy nastaw
U mnie też kisiel się zrobił tylko nie mam pojęcia dlaczego. Beczka była po jabłkach umyta deszczówką. Może to jest problem. Woda niby czyściutka była ale pewnie bakterie tam były. Wydajność kisielku bardzo słaba. Z 23 kg na T3 tylko 11 litrów odpędu. Co do obaw przed przypaleniem to nie ma takiej m...
- środa, 9 lip 2014, 23:13
- Forum: Przetwory Domowe
- Temat: Napój Tymbark
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 6084
Re: Napój Tymbark
Możesz podać przepis na ten napój?ufik666 pisze:Witam, myślę nad robieniem domowego napoju coś ala tymbark i mam dużo butelek po pepsi tych 200 ml i kapslownicę tylko jak to zakonserwować ?.
- sobota, 28 cze 2014, 22:24
- Forum: Osprzęt
- Temat: Pompka do ściągania nastawu z beczki
- Odpowiedzi: 95
- Odsłony: 52993
Re: Pompka do ściągania nastawu z beczki
Problem w tym ,że na działce nie mam prądu i pompka musi być zasilana z akumulatora. Ta z linku faktycznie jest bardzo droga bo kosztuje ok. 1000 EURO. Jednak mogę taką mieć prawie za free. Zastanawia mnie niskie ciśnienie 0,2 bar i wydajność ponad 7 tys litrów. Czy jest możliwość aby przy takiej wy...
- piątek, 27 cze 2014, 13:02
- Forum: Osprzęt
- Temat: Pompka do ściągania nastawu z beczki
- Odpowiedzi: 95
- Odsłony: 52993
Re: Pompka do ściągania nastawu z beczki
Czy taka pompka http://sanzclima.com/pl/portfolio/water-pump-3/ zdała by egzamin w naszym hobby? Chcialbym jej używać do wypompowania dundru, oraz do obiegu zamkniętego.
- środa, 11 cze 2014, 09:12
- Forum: Katalizatory miedziane
- Temat: Kiedy stosować katalizator miedziany?
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 12596
Re: Kiedy stosować katalizator miedziany?
Ja osobiście nie zauważyłem różnicy między cukrówką z miedzią i bez. Dlatego zrezygnowałem z miedzi zupełnie w nastawach cukrowych. Czy są tam jakieś związki siarki? nie wiem ,bo nie robiłem analizy psotki. W każdym razie żadnymi jajami nie pachnie. Jeżeli chodzi o owocówki to nie eksperymentowałem ...
- poniedziałek, 9 cze 2014, 22:49
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
- Odpowiedzi: 250
- Odsłony: 89916
Re: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
Przecież widać ,że to wielka ściema.
- poniedziałek, 9 cze 2014, 15:56
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
- Odpowiedzi: 179
- Odsłony: 146401
Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
Używałem płatków ze sklepu od Janka. Musiałem przefiltrować ponieważ produkt miał trafić na wesele , a widoczne były maleńkie fragmenty chipsów.Pewnie z czasem wszystko by się pięknie wyklarowało, ale ja czasu nie miałem. Filtrowałem na białych filtrach nie wiem jakiej firmy, ale została na nich tak...
- sobota, 7 cze 2014, 13:23
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
- Odpowiedzi: 179
- Odsłony: 146401
Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
Stosowałem kilka razy zaprawki śliwowica beskidzka strands, i byłem bardzo zadowolony, świetny aromat przypasował wszystkim domownikom. Zaprawka o której wspominasz jest bardzo dobra pod warunkiem ,że nie filtrujesz nalewki. Ja niestety zrobiłem ten błąd ponieważ dodałem troszkę dębu i musiałem prz...
- czwartek, 8 maja 2014, 09:17
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
- Odpowiedzi: 179
- Odsłony: 146401
Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
Koledzy mam prośbę. Jak opisujecie swoje spostrzeżenia to bardzo proszę o informację czy zaprawki były mieszane z bimbrem czy ze spirytusem bo to jednak ogromna różnica.
- wtorek, 29 kwie 2014, 17:45
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567154
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Przedgony odbieralem powoli tzn 3 kr/s w ilości ok 300ml z 10 l surówki. Nie smakowałem tego tylko robiłem na węch. Co do wypełnienia to jest to zwój drucików dość mocno upchany. Miedź była wcześniej raz użyta do odpędu.
- wtorek, 29 kwie 2014, 13:02
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567154
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpęd zrobiony na krótkiej rurze wypełnionej miedzią. Odebrałem tylko ok. 0.7 l przedgonów i reszte puścilem na maxa. Z tych 220 l otrzymałem ok 45 l surówki 60%. 10 l puścilem powtórnie na tej samej rurze tylko już z podziałem na frakcje i wynik mnie troszeczkę zasmucił:(. Serce 70% pozostawiało wi...
- piątek, 18 kwie 2014, 18:45
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do owoców.
- Odpowiedzi: 360
- Odsłony: 150251
Re: Prasa do owoców.
Dlatego żeby się nie przypalał na grzałkach.
- piątek, 18 kwie 2014, 14:11
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do owoców.
- Odpowiedzi: 360
- Odsłony: 150251
Re: Prasa do owoców.
Nie bardzo rozumiem tzn później jeszcze sok filtrujesz? Bo raczej nie ma możliwości żeby wyszedł czysty.
- wtorek, 15 kwie 2014, 12:13
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do owoców.
- Odpowiedzi: 360
- Odsłony: 150251
Re: Prasa do owoców.
Wczoraj była pierwsza próba mojej prasy. Jak koledzy sobie radzicie z podnoszeniem kosza przy końcu wyciskania? Z racji takiej ,że musiałem kilka razy zmieniać worek, (ponieważ szukałem najbardziej optymalnej gęstości płótna) zauważyłem pewną prawidłowość. Im węższy worek tzn. najbardziej zbliżony d...
- wtorek, 15 kwie 2014, 11:58
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567154
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Uff , jabłka wyciśnięte. Nie sądziłem ,że wyciskanie jest tak czaso i pracochłonne. Szczególnie jablka bardzo rozdrobnione są niewdzięcznym materiałem. W moim przypadku były to jabłka prażone przetarte przez sito o oczku 1,5mm. w ilości ok 250 kg. oraz 60 kg rozdrobnionych w tradycyjny sposób. Wszys...
- niedziela, 13 kwie 2014, 23:49
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Vermouthówka z miodem
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 6032
Re: Vermouthówka z miodem
No cóż, mogę tylko potwierdzić słowa kolegi z postu powyżej. Po kilkunastu dniach od zrobienia tej nalewki byłem bardzo rozczarowany. Nie sądziłem aby kiedykolwiek to było pijalne. Dzsiaj wpadł sąsiad na pogaduchy no i z braku męskich trunków (nie chciało mi się biec do składziku) wypróbowaliśmy to ...
- wtorek, 8 kwie 2014, 23:36
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Wielkanocne wędzenie
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 31446
Re: Wielkanocne wędzenie
Podobno marynowanie w próżni skraca potrzebny na to czas do kilku godz. w zależności od wagi . Nigdy tego nie próbowałem, ale w Twojej sytuacji może warto by było. Są na allegro różne rodzaje takich sprzętów np.http://allegro.pl/vacu-vin-prozniowy-pojemnik-do-marynowania-2-5-l-i4082350523.html lub h...
- środa, 2 kwie 2014, 21:37
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 938760
Re: Aktualne ceny cukru
Leclerc Lublin również 1,99.
- sobota, 29 mar 2014, 16:31
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
- Odpowiedzi: 172
- Odsłony: 115400
Re: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
Rozcieńczam zawsze tak samo, tzn do ok. 20% tylko, że temp. próbki jest zawsze dużo wyższa niż wzorcowa czyli 20st. Więc według mnie procent wsadu jest sporo poniżej 20%. Nie twierdzę ,że właśnie wtedy nie wystąpił jakiś zbieg okoliczności i tak się skupiłem na temp wody wychodzącej ze skraplacza , ...
- sobota, 29 mar 2014, 15:20
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
- Odpowiedzi: 172
- Odsłony: 115400
Re: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
Po wystygnięciu i kilkudniowym wietrzeniu również to czułem, oczywiście nie był to już tak intensywny zapach, ale jednak był. Nie dzieliłem się tym spostrzezeniem ze znajomymi ( tzn. nie pytalem o ocenę) więc może to tylko moje subiektywne odczucie. A może siła sugesti. Od tamtej pory robię tylko na...
- sobota, 29 mar 2014, 13:45
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do owoców.
- Odpowiedzi: 360
- Odsłony: 150251
Re: Prasa do owoców.
Dzięki za podpowiedź, ale jednak zdecydowałem się na hydraulikę.
- sobota, 29 mar 2014, 13:35
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
- Odpowiedzi: 172
- Odsłony: 115400
Re: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
Po prostu uważam, że na mojej kolumnie im zimniejsza woda tym lepszy spirytus. Kiedyś próbowałem przeprowadzić proces przy temp. wody na granicy przepuszczania przez skraplacz i wtedy urobek miał niekorzystny jak dla mnie smak, a wlaściwie zapach bo nie próbuję nigdy świeżego. Czuć było wyraźnie ten...
- sobota, 29 mar 2014, 12:07
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
- Odpowiedzi: 172
- Odsłony: 115400
Re: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
Chyba ,że ktoś ma obieg zamknięty:) Osobiście uważam ,że chłodniejsza woda to nie tylko procenty ale również jakość. Pewnie to moje subiektywne odczucie , ale tak mam.
- sobota, 29 mar 2014, 11:20
- Forum: Bimbrownia
- Temat: [Oferta pracy] - PRACA w DESTYLARNI
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 11431
Re: [Oferta pracy] - PRACA w DESTYLARNI
Gdyby to było bliżej to chętnie bym się zgłosił na wolontariat:)
- sobota, 29 mar 2014, 11:18
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
- Odpowiedzi: 172
- Odsłony: 115400
Re: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
Co do temp. wody to eksperymenty kolegów z forum wykazały ,że niższa temp. jest bardziej korzystna dla destylatu.aronia pisze:Pierwsze do Liebiega, później do skraplacza i tak ustawiasz przepływ, żeby skraplacz nie przepuszczał, ale woda była jak najcieplejsza.
- czwartek, 27 mar 2014, 13:47
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do owoców.
- Odpowiedzi: 360
- Odsłony: 150251
Re: Prasa do owoców.
Jaką śrubę koledzy polecacie do wyciskania owoców twardych? Chodzi mi o wymiary. I jeszcze jedno pytanko dla bardziej wtajemniczonych:) Jak nazywa się taka metalowa część przykręcona do tłoka, w której można zamontować łożysko i gdzie to można kupić?
- środa, 19 mar 2014, 08:45
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567154
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Skończyły mi się bayanusy:( Jak myślicie , moskiczami można to doprawić?
- piątek, 14 mar 2014, 22:16
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567154
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Właśnie teraz żałuje ,że od razu tego nie zrobilem, ale byłem nastawiony tylko na spirytus. Jednak w miarę jedzenia apetyt rośnie, a tam gdzie mi go robili już płaszcza nie dorobią , a spawacze w mojej miejscowości pożal sie boże nie wiedzą ,że kwaśne spawy się wytrawia:(
- piątek, 14 mar 2014, 21:54
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567154
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... &mode=view a no taki...poj ok. 58l.
- piątek, 14 mar 2014, 21:38
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567154
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Mam to w beczkach 2x120l +60l+80l z czego jedną 120 muszę w miarę szybko zwrócić i tak sobie pomyślalem , że wycisnę z tego sok (jestem w trakcie budowy prasy) i dopiero zrobię nastaw. Nie mam kotła z płaszczem więc i tak musialbym to później zrobić ,a z samym sokiem już będzie łatwiej.
- piątek, 14 mar 2014, 21:15
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567154
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
I tu jest problem bo ja do Rzeszowa nie dam rady:)gr000by pisze:Jakbyś wpadł jutro z tym cudem na wymianę wiedzy do Rzeszowa to biorę 150 litrów od ręki , ale z Lublina niestety nie dam rady.
- piątek, 14 mar 2014, 12:35
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 567154
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Nie ma chętnych? No cóż trzeba będzie z bólem serca kompost zasilić:(