Znaleziono 179 wyników

autor: grzewo1
niedziela, 27 lip 2014, 10:24
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica
Odpowiedzi: 66
Odsłony: 33941

Re: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica

Dzięki za odpowiedź. Nastawię w beczce, mam teraz 60-tkę wolną. Zrobię chyba na krótkiej rurze z trzema zmywakami to smaczek miodu powinien mi przejść.
autor: grzewo1
sobota, 26 lip 2014, 23:19
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica
Odpowiedzi: 66
Odsłony: 33941

Re: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica

Dostałem za free 9 słoików 0,9l miodu z pasieki znajomego pszczelarza. Mam zamiar zrobić z tego miodowice. w jakiej beczce to rozpuszczać , żeby blg startowe wyszło ok. 25 ? Chodzi mi oczywiście o pojemność. I drugie pytanie. Czy na aabratku da się zrobić z tego dobry trunek?
autor: grzewo1
niedziela, 13 lip 2014, 11:56
Forum: Po Godzinach
Temat: Muzyka Bimbrownika !
Odpowiedzi: 71
Odsłony: 28503

Re: Muzyka Bimbrownika !

https://www.youtube.com/watch?v=LptrVAwW4l8&feature=kp Chorwackie klimaty do biesiadowania pierwsza klasa :)
autor: grzewo1
sobota, 12 lip 2014, 17:10
Forum: Chłodzenie
Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Odpowiedzi: 924
Odsłony: 335875

Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej

Jestem w połowie procesu i muszę przyznać ,że jestem mile zaskoczony. Zmierzyłem przepływ i jest 1l/min, a mimo to woda wychodząca jest tylko lekko ciepła. Temp otoczenia 17 st. Odbieram 25 ml/min na kolumnie 60,3. Nie wiem z jaką mocą grzeje, ale myślę że ok 2 kW, ponieważ na grzałce 2 kW w tym sam...
autor: grzewo1
sobota, 12 lip 2014, 11:32
Forum: Chłodzenie
Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Odpowiedzi: 924
Odsłony: 335875

Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej

Jak usunąłem chłodnice z układu pompka daje radę sama napełnić układ. Jednak przepływ jest bardzo mały (ok. 3 l/min). I tak sobie myślę, że skoro przy odpędzie to wystarczyło to i przy rektyfikacji da radę . Przynajmniej przy aktualnie panujących temp. ok 20 st. No nic idę puszczać , zobaczymy co z ...
autor: grzewo1
sobota, 12 lip 2014, 10:29
Forum: Chłodzenie
Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Odpowiedzi: 924
Odsłony: 335875

Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej

Zygmunt pisze:To pewnie zbiornik paletowy, więc można go postawic na kilku paletach.
No tak, tylko beczka pełna, a na działce nie mam wody żeby ją ponownie napelnić :)
autor: grzewo1
piątek, 11 lip 2014, 22:59
Forum: Chłodzenie
Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Odpowiedzi: 924
Odsłony: 335875

Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej

Beczka ma 600 l więc raczej to nie realne :)
autor: grzewo1
piątek, 11 lip 2014, 21:59
Forum: Chłodzenie
Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Odpowiedzi: 924
Odsłony: 335875

Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej

Na jaką wysokość pompka z pralki powinna podnieść wodę , bo moja jakoś kiepsko daje ? Różnica poziomów to ok 2m.
autor: grzewo1
piątek, 11 lip 2014, 14:36
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Kisielowy nastaw
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 7843

Re: Kisielowy nastaw

U mnie też kisiel się zrobił tylko nie mam pojęcia dlaczego. Beczka była po jabłkach umyta deszczówką. Może to jest problem. Woda niby czyściutka była ale pewnie bakterie tam były. Wydajność kisielku bardzo słaba. Z 23 kg na T3 tylko 11 litrów odpędu. Co do obaw przed przypaleniem to nie ma takiej m...
autor: grzewo1
środa, 9 lip 2014, 23:13
Forum: Przetwory Domowe
Temat: Napój Tymbark
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 6082

Re: Napój Tymbark

ufik666 pisze:Witam, myślę nad robieniem domowego napoju coś ala tymbark i mam dużo butelek po pepsi tych 200 ml i kapslownicę tylko jak to zakonserwować ?.
Możesz podać przepis na ten napój?
autor: grzewo1
sobota, 28 cze 2014, 22:24
Forum: Osprzęt
Temat: Pompka do ściągania nastawu z beczki
Odpowiedzi: 95
Odsłony: 52980

Re: Pompka do ściągania nastawu z beczki

Problem w tym ,że na działce nie mam prądu i pompka musi być zasilana z akumulatora. Ta z linku faktycznie jest bardzo droga bo kosztuje ok. 1000 EURO. Jednak mogę taką mieć prawie za free. Zastanawia mnie niskie ciśnienie 0,2 bar i wydajność ponad 7 tys litrów. Czy jest możliwość aby przy takiej wy...
autor: grzewo1
piątek, 27 cze 2014, 13:02
Forum: Osprzęt
Temat: Pompka do ściągania nastawu z beczki
Odpowiedzi: 95
Odsłony: 52980

Re: Pompka do ściągania nastawu z beczki

Czy taka pompka http://sanzclima.com/pl/portfolio/water-pump-3/ zdała by egzamin w naszym hobby? Chcialbym jej używać do wypompowania dundru, oraz do obiegu zamkniętego.
autor: grzewo1
środa, 11 cze 2014, 09:12
Forum: Katalizatory miedziane
Temat: Kiedy stosować katalizator miedziany?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 12595

Re: Kiedy stosować katalizator miedziany?

Ja osobiście nie zauważyłem różnicy między cukrówką z miedzią i bez. Dlatego zrezygnowałem z miedzi zupełnie w nastawach cukrowych. Czy są tam jakieś związki siarki? nie wiem ,bo nie robiłem analizy psotki. W każdym razie żadnymi jajami nie pachnie. Jeżeli chodzi o owocówki to nie eksperymentowałem ...
autor: grzewo1
poniedziałek, 9 cze 2014, 22:49
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
Odpowiedzi: 250
Odsłony: 89907

Re: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka

Przecież widać ,że to wielka ściema.
autor: grzewo1
poniedziałek, 9 cze 2014, 15:56
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
Odpowiedzi: 179
Odsłony: 146375

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

Używałem płatków ze sklepu od Janka. Musiałem przefiltrować ponieważ produkt miał trafić na wesele , a widoczne były maleńkie fragmenty chipsów.Pewnie z czasem wszystko by się pięknie wyklarowało, ale ja czasu nie miałem. Filtrowałem na białych filtrach nie wiem jakiej firmy, ale została na nich tak...
autor: grzewo1
sobota, 7 cze 2014, 13:23
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
Odpowiedzi: 179
Odsłony: 146375

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

Stosowałem kilka razy zaprawki śliwowica beskidzka strands, i byłem bardzo zadowolony, świetny aromat przypasował wszystkim domownikom. Zaprawka o której wspominasz jest bardzo dobra pod warunkiem ,że nie filtrujesz nalewki. Ja niestety zrobiłem ten błąd ponieważ dodałem troszkę dębu i musiałem prz...
autor: grzewo1
czwartek, 8 maja 2014, 09:17
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
Odpowiedzi: 179
Odsłony: 146375

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

Koledzy mam prośbę. Jak opisujecie swoje spostrzeżenia to bardzo proszę o informację czy zaprawki były mieszane z bimbrem czy ze spirytusem bo to jednak ogromna różnica.
autor: grzewo1
wtorek, 29 kwie 2014, 17:45
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567113

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Przedgony odbieralem powoli tzn 3 kr/s w ilości ok 300ml z 10 l surówki. Nie smakowałem tego tylko robiłem na węch. Co do wypełnienia to jest to zwój drucików dość mocno upchany. Miedź była wcześniej raz użyta do odpędu.
autor: grzewo1
wtorek, 29 kwie 2014, 13:02
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567113

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Odpęd zrobiony na krótkiej rurze wypełnionej miedzią. Odebrałem tylko ok. 0.7 l przedgonów i reszte puścilem na maxa. Z tych 220 l otrzymałem ok 45 l surówki 60%. 10 l puścilem powtórnie na tej samej rurze tylko już z podziałem na frakcje i wynik mnie troszeczkę zasmucił:(. Serce 70% pozostawiało wi...
autor: grzewo1
piątek, 18 kwie 2014, 18:45
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Prasa do owoców.
Odpowiedzi: 360
Odsłony: 150190

Re: Prasa do owoców.

Dlatego żeby się nie przypalał na grzałkach.
autor: grzewo1
piątek, 18 kwie 2014, 14:11
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Prasa do owoców.
Odpowiedzi: 360
Odsłony: 150190

Re: Prasa do owoców.

Nie bardzo rozumiem tzn później jeszcze sok filtrujesz? Bo raczej nie ma możliwości żeby wyszedł czysty.
autor: grzewo1
wtorek, 15 kwie 2014, 12:13
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Prasa do owoców.
Odpowiedzi: 360
Odsłony: 150190

Re: Prasa do owoców.

Wczoraj była pierwsza próba mojej prasy. Jak koledzy sobie radzicie z podnoszeniem kosza przy końcu wyciskania? Z racji takiej ,że musiałem kilka razy zmieniać worek, (ponieważ szukałem najbardziej optymalnej gęstości płótna) zauważyłem pewną prawidłowość. Im węższy worek tzn. najbardziej zbliżony d...
autor: grzewo1
wtorek, 15 kwie 2014, 11:58
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567113

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Uff , jabłka wyciśnięte. Nie sądziłem ,że wyciskanie jest tak czaso i pracochłonne. Szczególnie jablka bardzo rozdrobnione są niewdzięcznym materiałem. W moim przypadku były to jabłka prażone przetarte przez sito o oczku 1,5mm. w ilości ok 250 kg. oraz 60 kg rozdrobnionych w tradycyjny sposób. Wszys...
autor: grzewo1
niedziela, 13 kwie 2014, 23:49
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Vermouthówka z miodem
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 6032

Re: Vermouthówka z miodem

No cóż, mogę tylko potwierdzić słowa kolegi z postu powyżej. Po kilkunastu dniach od zrobienia tej nalewki byłem bardzo rozczarowany. Nie sądziłem aby kiedykolwiek to było pijalne. Dzsiaj wpadł sąsiad na pogaduchy no i z braku męskich trunków (nie chciało mi się biec do składziku) wypróbowaliśmy to ...
autor: grzewo1
wtorek, 8 kwie 2014, 23:36
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wielkanocne wędzenie
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 31440

Re: Wielkanocne wędzenie

Podobno marynowanie w próżni skraca potrzebny na to czas do kilku godz. w zależności od wagi . Nigdy tego nie próbowałem, ale w Twojej sytuacji może warto by było. Są na allegro różne rodzaje takich sprzętów np.http://allegro.pl/vacu-vin-prozniowy-pojemnik-do-marynowania-2-5-l-i4082350523.html lub h...
autor: grzewo1
środa, 2 kwie 2014, 21:37
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 938587

Re: Aktualne ceny cukru

Leclerc Lublin również 1,99.
autor: grzewo1
sobota, 29 mar 2014, 16:31
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
Odpowiedzi: 172
Odsłony: 115384

Re: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.

Rozcieńczam zawsze tak samo, tzn do ok. 20% tylko, że temp. próbki jest zawsze dużo wyższa niż wzorcowa czyli 20st. Więc według mnie procent wsadu jest sporo poniżej 20%. Nie twierdzę ,że właśnie wtedy nie wystąpił jakiś zbieg okoliczności i tak się skupiłem na temp wody wychodzącej ze skraplacza , ...
autor: grzewo1
sobota, 29 mar 2014, 15:20
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
Odpowiedzi: 172
Odsłony: 115384

Re: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.

Po wystygnięciu i kilkudniowym wietrzeniu również to czułem, oczywiście nie był to już tak intensywny zapach, ale jednak był. Nie dzieliłem się tym spostrzezeniem ze znajomymi ( tzn. nie pytalem o ocenę) więc może to tylko moje subiektywne odczucie. A może siła sugesti. Od tamtej pory robię tylko na...
autor: grzewo1
sobota, 29 mar 2014, 13:45
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Prasa do owoców.
Odpowiedzi: 360
Odsłony: 150190

Re: Prasa do owoców.

Dzięki za podpowiedź, ale jednak zdecydowałem się na hydraulikę.
autor: grzewo1
sobota, 29 mar 2014, 13:35
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
Odpowiedzi: 172
Odsłony: 115384

Re: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.

Po prostu uważam, że na mojej kolumnie im zimniejsza woda tym lepszy spirytus. Kiedyś próbowałem przeprowadzić proces przy temp. wody na granicy przepuszczania przez skraplacz i wtedy urobek miał niekorzystny jak dla mnie smak, a wlaściwie zapach bo nie próbuję nigdy świeżego. Czuć było wyraźnie ten...
autor: grzewo1
sobota, 29 mar 2014, 12:07
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
Odpowiedzi: 172
Odsłony: 115384

Re: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.

Chyba ,że ktoś ma obieg zamknięty:) Osobiście uważam ,że chłodniejsza woda to nie tylko procenty ale również jakość. Pewnie to moje subiektywne odczucie , ale tak mam.
autor: grzewo1
sobota, 29 mar 2014, 11:20
Forum: Bimbrownia
Temat: [Oferta pracy] - PRACA w DESTYLARNI
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 11431

Re: [Oferta pracy] - PRACA w DESTYLARNI

Gdyby to było bliżej to chętnie bym się zgłosił na wolontariat:)
autor: grzewo1
sobota, 29 mar 2014, 11:18
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.
Odpowiedzi: 172
Odsłony: 115384

Re: Obniżone ujście VM lub LM - zalety i korzyści.

aronia pisze:Pierwsze do Liebiega, później do skraplacza i tak ustawiasz przepływ, żeby skraplacz nie przepuszczał, ale woda była jak najcieplejsza.
Co do temp. wody to eksperymenty kolegów z forum wykazały ,że niższa temp. jest bardziej korzystna dla destylatu.
autor: grzewo1
czwartek, 27 mar 2014, 13:47
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Prasa do owoców.
Odpowiedzi: 360
Odsłony: 150190

Re: Prasa do owoców.

Jaką śrubę koledzy polecacie do wyciskania owoców twardych? Chodzi mi o wymiary. I jeszcze jedno pytanko dla bardziej wtajemniczonych:) Jak nazywa się taka metalowa część przykręcona do tłoka, w której można zamontować łożysko i gdzie to można kupić?
autor: grzewo1
środa, 19 mar 2014, 08:45
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567113

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Skończyły mi się bayanusy:( Jak myślicie , moskiczami można to doprawić?
autor: grzewo1
piątek, 14 mar 2014, 22:16
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567113

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Właśnie teraz żałuje ,że od razu tego nie zrobilem, ale byłem nastawiony tylko na spirytus. Jednak w miarę jedzenia apetyt rośnie, a tam gdzie mi go robili już płaszcza nie dorobią , a spawacze w mojej miejscowości pożal sie boże nie wiedzą ,że kwaśne spawy się wytrawia:(
autor: grzewo1
piątek, 14 mar 2014, 21:38
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567113

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Mam to w beczkach 2x120l +60l+80l z czego jedną 120 muszę w miarę szybko zwrócić i tak sobie pomyślalem , że wycisnę z tego sok (jestem w trakcie budowy prasy) i dopiero zrobię nastaw. Nie mam kotła z płaszczem więc i tak musialbym to później zrobić ,a z samym sokiem już będzie łatwiej.
autor: grzewo1
piątek, 14 mar 2014, 21:15
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567113

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

gr000by pisze:Jakbyś wpadł jutro z tym cudem na wymianę wiedzy do Rzeszowa to biorę 150 litrów od ręki :D, ale z Lublina niestety nie dam rady.
I tu jest problem bo ja do Rzeszowa nie dam rady:)
autor: grzewo1
piątek, 14 mar 2014, 12:35
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567113

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Nie ma chętnych? No cóż trzeba będzie z bólem serca kompost zasilić:(

Wyszukiwanie zaawansowane