A pisz Waść i zdrowiej przy okazji.
Cześć.
Znaleziono 2050 wyników
- wtorek, 11 sie 2015, 23:36
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: bielok
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1333
- czwartek, 9 lip 2015, 22:37
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 237918
Re: Wirtualny toast
Stówencja!
- piątek, 12 cze 2015, 22:24
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Nastaw z kwiatu Czarnego Bzu
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 19665
Re: Nastaw z kwiatu Czarnego Bzu
Kwiat czarnego bzu daje bardzo mocne aromaty, nie trzeba kombinować z drożdżami, największa koncentracja jest na początku procesu.
Ps. Te aromaty w początkowej fazie potrafią zdominować wszystkie inne zapachy i smaki.
Ps. Te aromaty w początkowej fazie potrafią zdominować wszystkie inne zapachy i smaki.
- poniedziałek, 13 kwie 2015, 22:24
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 40168
Re: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
Ok. Nie usuwałem, wysłałem Ci pv i czekałem na Twoją odpowiedź jako autora tematu. Nie chciałem go zamykać bez Twojej zgody.
Łikend jednak minął, a w tygodniu nie znajdę czasu, żeby to poukładać Zrobię to kiedy znajdę dłuższą wolną chwilę.
Łikend jednak minął, a w tygodniu nie znajdę czasu, żeby to poukładać Zrobię to kiedy znajdę dłuższą wolną chwilę.
- piątek, 10 kwie 2015, 08:22
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 40168
Re: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
Mam wrażenie, że nie zrozumieliśmy się z kilkoma Panami. Ten temat nie jest plebiscytem poparcia dla kogokolwiek, mamy tutaj jednak nagromadzenie bzdur i pytań, na które odpowiedzi znamy od dawna. Nie zawsze piszę grzecznie, myślę jednak że nie jest tak źle, jak to osądza jeden z uczestników. @Wladc...
- czwartek, 9 kwie 2015, 08:47
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 40168
Re: 10 półka, czyli strach ma wielkie oczy.
@Zygmunt. Nie trzeba było tak od razu. I nie byłoby by tej całej przepychanki i wybuchów frustracji. Po prostu nie byłoby hejtowania. Nie wiem czy miałeś okazję poczytać to co jest napisane w mojej stopce? Nie wtrącałem swoich trzech groszy, bo wydawało się, że sprawa została wreszcie wyjaśniona, j...
- sobota, 4 kwie 2015, 15:02
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Inne (niż dąb) gatunki drewna do starzenia destylatów
- Odpowiedzi: 184
- Odsłony: 96072
Re: Inne (niż dąb) gatunki drewna do starzenia destylatów
Białe wytrawne ok 15,5 - 16%, ale beczki są po porto winie czerwonym wzmacnianym podobnym do sherry oloroso i zastanawiam się czy zalewać je destylatem smakowym czy czystym alkoholem i wydobyć tylko aromatu po porto i dębie. A cóż to za wino, jak wzmacniane? Taka moc w białym, wytrawnym winie, da s...
- czwartek, 2 kwie 2015, 08:18
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: jak zwiększyć ilość odbioru na godzine na pot-stillu
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 23656
Re: jak zwiększyć ilość odbioru na godzine
Tytuł tematu jest chyba jasny, kolega przedstawił swój problem. Komuś się nie podoba takie podejście? Tematów na forum mamy mnóstwo, nie ma obowiązku pisania w tym wątku. Sam mam mieszane uczucia czytając dylematy autora tematu, ale nie bardzo rozumiem czym mógłbym wzbogacić ten temat dzieląc się tu...
- środa, 1 kwie 2015, 15:03
- Forum: Galeria destylatorów różnych
- Temat: 12 Conference, Expo 2015 Americam Distilling Institute Louisville, Kentucky, USA
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 14217
Re: 12 Conference, Expo 2015 Americam Distilling Institute Louisville, Kentucky,
Po już kilku latach ciężkiej pracy, dziesiątkach, ba setkach lub tysiącach godzin spędzonych nad rozwiązywaniem problemów, walką z uprzedzeniami, konsekwentnie rozwijając się za pomocą życzliwych ludzi oraz swojej pracy i nie baniu się ponosić nakładów i imię „lepszego jutra” osiągnąłem pewien etap...
- wtorek, 31 mar 2015, 19:36
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Hydrolat z kwiatu lipy
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3064
Re: Hydrolat z kwiatu lipy
Wygotowywałem na pot stillu wstępnie wyługowane przy produkcji wina kwiaty akacji i czarnego bzu. Wyglądało to tak, że kwiaty i owoce (najczęściej dzika róża, też po winie) zalewałem czym tam miałem pod ręką (50-70%) i zapominałem na jakiś czas. Jak widzisz, nie jest to zbyt ortodoksyjne podejście, ...
- sobota, 28 mar 2015, 20:36
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Bimberek a medycyna.
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 20612
Re: Bimberek a medycyna.
Znam sporo osób, które są przekonane o dobrym wpływie domowego trunku. Wujek, kiedy tylko bywam w kraju, wręcz domaga się mojego wyrobu, który ponoć siorbie z naparstka 'dla zdrowotności'. Kolega, wiekowy Czech po 70-siątce pije co rano kieliszek śliwowicy, czasem też w ciągu dnia następny, ponoć un...
- wtorek, 24 mar 2015, 21:30
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
- Odpowiedzi: 176
- Odsłony: 77499
Re: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
Nie. Fermentuj w niej sok, a po zlaniu znad zalej osadu napełnij do pełna przefermentowanym sokiem jabłkowym i zostaw na kilka m-cy. Możliwe że będę w kwietniu na kilka dni w kraju, jeśli byłby ktoś chętny na wyciąg (destylat) z gęstwy drożdżowej z dzikich drożdży cydrowych, albo samą zamrożoną gęst...
- niedziela, 22 mar 2015, 08:00
- Forum: Fun Forum
- Temat: Mam problem z alkoholem..
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 12450
Re: Mam problem z alkoholem..
@radius, nie ma sprawy, wykop zrobimy w miejscu, gdzie ma stać Twoja piramida. Po jakimś czasie będziemy się cieszyć prawdziwymi eliksirami mocy, niczym Asterix i Obelix!
- sobota, 21 mar 2015, 18:56
- Forum: Fun Forum
- Temat: Mam problem z alkoholem..
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 12450
Re: Mam problem z alkoholem..
Koledzy, mój post był rzeczywiście pisany pół żartem, stąd taki a nie inny dział i ikonki widoczne po kliknięciu na ''pokaż''. O ile rzeczywiście sytuacja opisana ma miejsce, to nie uważam tego za problem wymagający pilnego rozwiązania :D Mocnych trunków spożywam niewiele, ale wytwarzam ich sporo, s...
- sobota, 21 mar 2015, 17:20
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Aabratek, niespodziewane, spontaniczne, samoistne zwiększanie odbioru.
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9687
Re: Aabratek, niespodziewane, spontaniczne, samoistne zwiększanie odbioru.
Opisany problem występuje podczas zasyfonowania odbioru, niezależnie od typu zaworka.
Proponuję sprawdzić, czy w załamaniach wężyka nie zbierają się skropliny i czy wężyk jest zawsze ponad lustrem cieczy w naczyniu odbiorczym.
Proponuję sprawdzić, czy w załamaniach wężyka nie zbierają się skropliny i czy wężyk jest zawsze ponad lustrem cieczy w naczyniu odbiorczym.
- czwartek, 19 mar 2015, 07:46
- Forum: Fun Forum
- Temat: Mam problem z alkoholem..
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 12450
Mam problem z alkoholem..
Cóż, jak w temacie. Pragnę podzielić się z Wami moim problemem i liczę na pomoc.. Od jakiegoś czasu zauważyłem u siebie pogłębiający się kryzys związany z alkoholem. Wpływa on negatywnie na moje życie, nie pozwala się nim w pełni cieszyć, czerpać z niego pełnymi garściami, szczególnie podczas spotka...
- wtorek, 10 mar 2015, 17:45
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Srebrny osad
- Odpowiedzi: 98
- Odsłony: 37889
Re: Srebrny osad
U mnie zbiornik to keg, kolumna miedź, a w zbiorniku przy odpędzie gęstego zawsze miedziana rura.Spiryt pisze:Mam całą kolumnę z kwasówki, wypełnienie kwasowe(zmywaki)zbiornik kwasowy i nigdy nie miałem takich cudów.
Problem nigdy nie występował, dopóki nie włożyłem tej marketowej miski pod kolumnę.
- poniedziałek, 9 mar 2015, 22:26
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Srebrny osad
- Odpowiedzi: 98
- Odsłony: 37889
Re: Srebrny osad
Może to korozja elektrochemiczna. Macie w kolumnach katalizatory miedziane? Kolumna jest miedziana, do tego wkładam przy odpędzie surówki zawsze na dno ok. 20cm miedzianej rury 1,5'' Nie zdążyłem jeszcze przetestować bufora z miski w kotle do owocówek. Skoro obrobiłeś nim 800kg mirabelek to chyba s...
- poniedziałek, 9 mar 2015, 09:17
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Srebrny osad
- Odpowiedzi: 98
- Odsłony: 37889
Re: Srebrny osad
Przypuszczam, że Twój garnek nierdzewny jest czymś powlekany. Jak sam piszesz, zabrudzenia pojawiają się podczas destylacji nastawu, który jest środowiskiem kwaśnym. Mam to samo, od kiedy włożyłem w charakterze bufora do kotła miskę ze 'stali nierdzewnej', jakich pełno w marketach. Podczas odpędu na...
- niedziela, 8 mar 2015, 21:32
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: Zmywaki jako wypełniacz.
- Odpowiedzi: 270
- Odsłony: 124907
Re: Zmywaki jako wypełniacz.
[...] Dalsze zwiększanie gęstości nic nie daje, moc spada i przy gęstości 130 g/L spadło do 94% [...] Tak przygotowane zmywaki wkładamy do kolumny nie upychając .Chciałbym jeszcze dodać że przy 80g/L było czuć frakcjami pogonu ale już przy 100g nie. Poza tym te frakcje bardzo dobrze wyłapał węgiel,...
- niedziela, 8 mar 2015, 07:47
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Która kolumna "lepsza"?
- Odpowiedzi: 111
- Odsłony: 43584
Re: Która kolumna "lepsza"?
Być może mam coś ze wzrokiem, ale w kolumnie Cezarego nie widzę możliwości podziału (choć pewnie dałoby się to wynegocjować), w drugim linku kolumna jest dzielona.
Co przez to rozumiesz?ale przy drugiej gdzie mamy bufor pozostaje jedynie obniżenie temperatury.
- sobota, 7 mar 2015, 21:11
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Kolumna Automatyczna Cezary33 vs Szymonli
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 4050
Re: Kolumna Automatyczna Cezary33 vs Szymonli
Przede wszystkim Dobry Wieczór, nam też miło Cię poznać.
Reszta tutaj; http://alkohole-domowe.com/forum/ktora- ... 12015.html
Reszta tutaj; http://alkohole-domowe.com/forum/ktora- ... 12015.html
- sobota, 7 mar 2015, 20:03
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
- Odpowiedzi: 176
- Odsłony: 77499
Re: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
Jak sądzisz może wbrew zaleceniom przefermentować rozdrobnione jabłka ze 3-4 dni w miazdze i potem odciskać? Albo zetrzeć parę jabłek i dorzucić do soku? Dlaczego wbrew zaleceniom? To normalne, że jabłka po rozdrobnieniu traktuje się enzymem i zostawia na kilka dni. Można dodać odrobinę piro, drożd...
- sobota, 7 mar 2015, 09:47
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
- Odpowiedzi: 176
- Odsłony: 77499
Re: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
@ziemba12345 Poproś o sok z musem, nie powinien to być sok klarowny. Polecam Ci podzielić nastaw na dwie części. Pierwszą, z dodatkiem cukru, destyluj w kilka tygodni po zakończeniu fermentacji. Drugą, bez dodatku cukru, fermentuj jak cydr. Kiedy będziesz już miał gotowy destylat z pierwszej części,...
- sobota, 7 mar 2015, 09:25
- Forum: Kotły
- Temat: Kego-Garnek
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 4909
Re: Kego-Garnek
Rzuć okiem na zbiornik Inżyniera, to może być to, czego szukasz; http://www.bimber.info/forum/viewtopic. ... 7113#77113
- sobota, 7 mar 2015, 09:19
- Forum: Akcje Specjalne
- Temat: ZABAWA: Wiersze J.Tuwima w nowej odsłonie
- Odpowiedzi: 171
- Odsłony: 72314
Re: ZABAWA: Wiersze J.Tuwima w nowej odsłonie
Wiersze proponuję okrasić ilustracjami z konkursów fotograficznych, a jeśli w grę wchodziłoby szersze wydanie, wtedy warto by pomyśleć o dorzuceniu kilku sprawdzonych przepisów z forum.
- piątek, 6 mar 2015, 22:15
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
- Odpowiedzi: 176
- Odsłony: 77499
Re: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
To znaczy, że w skład wchodziły jabłka różnych odmian, z których każda przeznaczona jest do produkcji cydru. Żeby zrobić dobry cydr, trzeba użyć jabłek różnych odmian i mieszać ich smaki, z których główne to kwaśny, gorzki i słodki. Tutaj masz kilka fotek ze zbiorów i tłoczenia w 2013r- http://alkoh...
- piątek, 6 mar 2015, 20:54
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
- Odpowiedzi: 176
- Odsłony: 77499
Re: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
Mieszanka odmian jabłek cydrowych z Normandii we Francji.daath1 pisze:A te jabłka to jaka odmiana?
- piątek, 6 mar 2015, 20:24
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
- Odpowiedzi: 176
- Odsłony: 77499
Re: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
1l z 5kg jabłek to jak dla mnie lekko naciągane liczby.
Przyjmuje się, że z 25kg worka jabłek cydrowych otrzymuje się 11-13l soku, co daje buteleczkę pysznego calvadosu.
Przyjmuje się, że z 25kg worka jabłek cydrowych otrzymuje się 11-13l soku, co daje buteleczkę pysznego calvadosu.
- poniedziałek, 2 mar 2015, 13:13
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: Poprawki błędów czerwonym kolorem
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 6436
Poprawki błędów czerwonym kolorem
Przeglądając starsze posty zauważyłem, że poprawki naniesione czerwonym kolorem przez Mod-team są wciąż widoczne. Zachęcam wszystkich, którzy dostąpili tego 'zaszczytu'; edytujcie swoje posty usuwając kolor czerwony. To jest informacja dla Was, gdzie i jakie popełniacie błędy. Nie chodzi o to, żeby ...
- poniedziałek, 2 mar 2015, 13:02
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15027
Re: termometr radiowy
@drgranatt
Nie zrozumiałeś o co mi chodzi, widzę że przedmówcy Ci to już wyjaśnili.
Rozumiesz już, czy czekasz na moje wyjaśnienia?
Nie zrozumiałeś o co mi chodzi, widzę że przedmówcy Ci to już wyjaśnili.
Rozumiesz już, czy czekasz na moje wyjaśnienia?
- poniedziałek, 2 mar 2015, 07:10
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: termometr radiowy
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 15027
Re: termometr radiowy
A ja śmiem twierdzić, że jest to tylko jak określiłeś, fajna zabawka. Z praktyki wiemy, że jeżeli temperatura nagle wzrośnie o 0,1 czy 0,2 stopnia to już "po ptokach". Tak było kilka lat temu, w czasach termometru w głowicy. Teraz, kiedy termometry znajdują się w ok. 10 półki, a przynajmn...
- niedziela, 1 mar 2015, 09:06
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Jak ocenić bezpieczeństwo.
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 5963
Re: Jak ocenić bezpieczeństwo.
Zygmunt tylko tak sobie gdybie pisząc o czymś, o czym nie ma pojęcia :roll: Człowieku, dostałeś jasną odpowiedź, czy to nie wystarczy? Jeśli nie, to zacznij degustować małymi dawkami, zaczynając odmierzać pipetą od 1ml dziennie :idea: Ps. Moim zdaniem to bardziej wzmocnione wino niż nalewka, co nie ...
- czwartek, 26 lut 2015, 07:03
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Szybkie i wygodne podłączanie wody
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 9799
Re: Szybkie i wygodne podłączanie wody
Nieładnie, nie chce się używać forumowej wyszukiwarki
http://alkohole-domowe.com/forum/szybko ... t8635.html
http://alkohole-domowe.com/forum/szybko ... t8635.html
- czwartek, 26 lut 2015, 06:57
- Forum: Śmietnik
- Temat: podłączanie wody
- Odpowiedzi: 0
- Odsłony: 772
podłączanie wody
dffg
test
test
- czwartek, 26 lut 2015, 06:52
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Sklep DestylatoryMiedziane.pl
- Odpowiedzi: 151
- Odsłony: 91539
Re: Sklep Destylatory Miedziane zaprasza!
Nie bardzo rozumiem dlaczego pytania odnośnie dwóch różnych podmiotów stawiasz w miejscu, które służy do prezentacji podmiotu trzeciego. Odpowiadając zaś na pytanie; wydaje mi się oczywiste, że towar zakupiony bezpośrednio u producenta może być tańszy niż ten sam, ale przez pośrednika i z marżą. Jeś...
- środa, 25 lut 2015, 21:10
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: Notatnik
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4031
Re: Notatnik
Przecież jest już funkcja 'Notes', gdzie można sobie wklejać linki do interesujących tematów.
Prawy górny róg.
Prawy górny róg.
- poniedziałek, 23 lut 2015, 19:44
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Sklep DestylatoryMiedziane.pl
- Odpowiedzi: 151
- Odsłony: 91539
Re: Sklep Destylatory Miedziane zaprasza!
Czy dobrze zrozumiałem patrząc na zdjęcia, że odbiór przedgonu trwa tylko 10min a zakończenie procesu, gdy w kegu temp. wynosi 95*C?
- poniedziałek, 23 lut 2015, 07:45
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: mariolagoła
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 1967
Re: mariolagoła
Jestem tylko ciekaw czy wędkarzy też zaszufladkujesz podobnie, wszak oni zabijają ryby, a mogliby się przecież zadowolić wyciąganiem na wędkę ich makiet z plastikowej wanienki :D Pewnie, że zdarzają się zwyrodnialcy, którzy czerpią przyjemność z zadawania cierpienia i zabijania, nigdy bym się jednak...
- niedziela, 22 lut 2015, 22:09
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: mariolagoła
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 1967
Re: mariolagoła
@radius
Zrozumiałem o co Ci chodziło, nie rozumiem tylko dlaczego zaszufladkowałeś kolegę do grupy osób, które 'kręci' zabijanie. Stąd ten mały prztyczek
Zrozumiałem o co Ci chodziło, nie rozumiem tylko dlaczego zaszufladkowałeś kolegę do grupy osób, które 'kręci' zabijanie. Stąd ten mały prztyczek