Znaleziono 38 wyników

autor: miśmos
sobota, 14 lip 2018, 12:43
Forum: Problemy i pytania
Temat: Budowa pierwszego destylatora
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 27187

Re: Budowa pierwszego destylatora

Witam. Czy nowy sprzęt trzeba jakoś wygotowac . Pozdrawiam
autor: miśmos
poniedziałek, 9 lip 2018, 22:56
Forum: Chłodzenie
Temat: Chłodnica Liebiga - jakie wymiary
Odpowiedzi: 122
Odsłony: 46506

Re: Chłodnica Liebiga - jakie wymiary

Witam. Montuje chłodnice 70 cm długa. Średnice 15 na 22, materiał miedz. Wszędzie do podłączeń planuje wlutować złączki na pół cala żeby wszystko było ładnie skręcane. Czy wejście na chłodnice kryzować czy puszczać pełnym przekrojem. Pozdrawiam.
autor: miśmos
czwartek, 27 sie 2015, 23:30
Forum: Przepisy smakowe
Temat: gruszka w butelce.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 11222

Re: gruszka w butelce.

Butelki zawiesilem w siatce. Założyłem na małe owoce które się zawiązały. Głównie chodzi mi o efekt wizualny. Jak mocnym alkoholem zalać owoc?
autor: miśmos
niedziela, 23 sie 2015, 23:59
Forum: Przepisy smakowe
Temat: gruszka w butelce.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 11222

gruszka w butelce.

Witam wszystkich. Czy próbował ktoś wyhodować gruszkę w butelce i następnie zalać to alkoholem, i następnie zalać to alkoholem. Proszę o poradę. Pozdrawiam.
autor: miśmos
czwartek, 18 kwie 2013, 22:14
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wędzarnia domowa
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 29291

Re: Wędzarnia domowa

Witam. Kolego Kubusiowy termometr to nie problem, jeśli się nie myle, na nitrozoaminy ma wpływ peklowanie i temperatura obróbki, czy można tego uniknąć? Kolego Mtx1985 dokładnie coś takiego.
autor: miśmos
środa, 17 kwie 2013, 23:47
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wędzarnia domowa
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 29291

Re: Wędzarnia domowa

Witam wszystkich forumowiczów . Czy ktoś budował grilo wędzarnie tzw ''lokomotywa'' jak sprawdza się taki sprzęt , jaki materiał zastosować do budowy?
autor: miśmos
sobota, 28 lip 2012, 00:11
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 723346

Re: Śliwowica 2009 - 2012

Witam, pytając o fermentację z pestkami chodziło o owoce bez drylowania. Kolega KUCYK i POKREC wspominają o odciskaniu pulpy z pestkami. Jak to robić bo podobno może się wydzielić kwas pruski podczas fermentacji.
autor: miśmos
czwartek, 26 lip 2012, 23:19
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 723346

Re: Śliwowica 2009 - 2012

Witam, jak przechować śliwki, bo patrząc na ilość jaka wisi na drzewach nie dam rady przerobić takiej ilości na raz, zamrozić, zrobić powidła? Jak fermentować z pestkami?
autor: miśmos
poniedziałek, 23 lip 2012, 23:25
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 723346

Re: Śliwowica 2009 - 2011

Witam. Mam pytanie, jak destylować śliwki żeby nie zabrać im aromatu. Mam pot stilla z miedzianym deflegmatorem + chłodnica szklana, czy tylko kocioł chłodnica, czy przez cały zestaw? Jaką wodę dodać do nastawu, ''kranówa'' czy przegotowana?
autor: miśmos
piątek, 29 cze 2012, 00:38
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: PRZEPISY NA NASTAWY CUKROWE RÓŻNORAKIE
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 62592

Re: PRZEPISY NA NASTAWY CUKROWE RÓŻNORAKIE

Witam. Czy ktokolwiek może określić w przybliżeniu ile pracuje taki nastaw, mam ciepły stryszek i wolne co drugi weekend żeby puścić w rurki. Dziękuje i Pozdrawiam.
autor: miśmos
piątek, 15 cze 2012, 22:59
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: PRZEPISY NA NASTAWY CUKROWE RÓŻNORAKIE
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 62592

Re: PRZEPISY NA NASTAWY CUKROWE RÓŻNORAKIE

Witam kolegę CHUCK. Ile pracuje taki nastaw, czym klarujesz?
autor: miśmos
środa, 2 maja 2012, 08:34
Forum: Śmietnik
Temat: produkcja
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1451

Re: produkcja

Nie wiem czy tak lubię, bo będę robić pierwszy raz, chciałem wypróbować w oczekiwaniu na śliwki.
autor: miśmos
wtorek, 1 maja 2012, 22:51
Forum: Śmietnik
Temat: produkcja
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1451

produkcja

Witam. Czy cukrówka przerobiona na pot stillu z metrowym deflegmatorem miedzianym będzie dobra do nalewki z aronii? Jaki urobek powinien być z 40l. nastawu, ewentualnie poproszę o dobry przepis, bo 1410 to raczej odpada.
autor: miśmos
sobota, 28 kwie 2012, 19:34
Forum: Problemy i pytania
Temat: budowa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3155

Re: budowa

Dzięki :poklon;
autor: miśmos
piątek, 27 kwie 2012, 22:52
Forum: Problemy i pytania
Temat: budowa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3155

Re: budowa

Z czego najlepiej zrobić miedziane wypełnienie, pocięte rurki, gwożdzie czy coś innego?
autor: miśmos
wtorek, 17 kwie 2012, 23:12
Forum: Problemy i pytania
Temat: budowa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3155

Re: budowa

Zmywaki kupiłem w najbliższym sklepie i po trzech dniach nic się z nimi nie stało. Pani w sklepie opakowania nie miała bo duże zbiorcze i wyrzuciła . Czy mogę za jednym razem przerobić np. 40l na dwa, trzy razy czy płukać zmywaki po każdym cyklu?
autor: miśmos
poniedziałek, 16 kwie 2012, 21:03
Forum: Problemy i pytania
Temat: budowa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3155

Re: budowa

Dziękuje za rade. Rurę i mufkę już mam, będzie około 1 metr, a zmywaki się moczą żeby sprawdzić czy nie zardzewieją.
autor: miśmos
piątek, 13 kwie 2012, 22:05
Forum: Problemy i pytania
Temat: budowa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3155

budowa

Witam , jestem nowy na forum , będę wdzięczny za wszystkie rady. Buduję pot stilla do destylacji owocówek. Kocioł nierdzewny ok. 25l. już mam spawany tig, do tego planuje deflegmator miedziany z rury fi28 ok 50cm. i chłodnice szklaną. Rura pozostała mi po budowie centralnego w domu. Czy zastosowanie...

Wyszukiwanie zaawansowane