Znaleziono 349 wyników

autor: silvio2007
sobota, 26 lis 2016, 15:03
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528839

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Kolego kwik44 napisałem kolejną beczkę w sensie, że już mam dwie, które służą mi już od dawna. Zastanawiam się nad beczką niepaloną żeby nie zalewać jej wcześniej żadnym destylatem. Tę chcę zalać destylatem z winogron i nie chcę jednocześnie przedębić. Stąd pomysł z beczką surową. Ma ktoś doświadcze...
autor: silvio2007
czwartek, 24 lis 2016, 09:33
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528839

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Koledzy podpowiedzcie proszę, którą drogą mam pójść. Mam ponad 20l destylatu z winogron, póki co w szkle. Chcę ten trunek wlać do beczki i napisać na nim kartkę "Nie spożywać przed 2020r!!!" czyli wlać, wstawić do piwniczki i zapomnieć. Wymyśliłem, że kupię kolejną beczkę ale nie wypalaną ...
autor: silvio2007
piątek, 18 lis 2016, 08:48
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Metaxa - czy to się uda?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4272

Re: Metaxa - czy to się uda?

Tak mi się ślina zaczęła wydzielać jak czytam temat, że nie wiem czy do 16-tej w pracy wyrobię :) Pod ręką mam tylko jakieś amaretto od klienta hahahahha. Szacun kolego chociaż ja bym zrezygnował z toffi, może namieszać w smaku i pewnie dużo chemii w tym siedzi. Odstaw to przynajmniej na pół roku i ...
autor: silvio2007
poniedziałek, 7 lis 2016, 09:17
Forum: Projekty aparatur
Temat: Alembik z czajnika
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3212

Re: Alembik z czajnika

Dokładnie tak jak mój przedmówca napisał. Nie jest to żaden alembik. Nawet nie baw się w takie instalacje. Sam to może nawet byś się jeszcze napił ale jak zaprosisz kolegę to nie wystarczy na dwóch urobku ;)
Pamiętaj o przedgonach i pogonach
autor: silvio2007
czwartek, 27 paź 2016, 09:46
Forum: Galeria destylatorów Reflux
Temat: CM KOLUMNA ZE ZMIENNA GŁOWICĄ REFLUX
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 8141

Re: CM KOLUMNA ZE ZMIENNA GŁOWICĄ REFLUX

Nie słuchaj pierd....nia ferrari874, Wrzuć tak jak ci radził zzibi miedzi na sam dół, za pierwszym razem to tylko destylacja. Chodzi o "wyciągnięcie" całego alkoholu z nastawu, przynajmniej tak jest u mnie. Dopiero za drugim razem robię rektyfikację chociaż przedgon zawsze odbieram. Przy d...
autor: silvio2007
środa, 26 paź 2016, 08:38
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Spirytus a może trucizna? Jak sprawdzić?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 8602

Re: Spirytus a może trucizna?

No jasne. Każdy celnik powinien umieć to zrobić na miejscu i oczywiście bezpłatnie :)
autor: silvio2007
środa, 26 paź 2016, 08:33
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936722

Re: Aktualne ceny cukru

Od dziś w lydlu cukier ma być po 2,48.
W radiu reklamę słyszałem.
Także myślę, że będzie taniał wszędzie.
autor: silvio2007
wtorek, 4 paź 2016, 13:25
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Pierwszy destylator [do owocówek]
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 8171

Re: Pierwszy destylator [do owocówek]

Wszystko jest złe kolego w tej i podobnych propozycjach. I nie pisz, że na sam początek bo jeśli ma być przygoda to musi się miło kojarzyć. A z takimi "instalacjami" nic nie będzie miłe począwszy od destylacji po konsumpcję i poranek dnia następnego. Chcesz wydawać prawie 500 złociszy z pr...
autor: silvio2007
poniedziałek, 3 paź 2016, 11:00
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino z jabłek - nieprzyjemny posmak soku
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 3072

Re: Wino z jabłek - nieprzyjemny posmak soku

I nie korkuj kurczę baniaka!!!!
autor: silvio2007
poniedziałek, 3 paź 2016, 10:41
Forum: Kotły
Temat: termos stalowy 10 l
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 2654

Re: termos stalowy 10 l

Brawo kolego :klaszcze:
Widzę, że maszynka już po użyciu. Jeśli się dobrze sprawuje to szacun za pomysł z termosem.
Pozdrawiam
autor: silvio2007
czwartek, 29 wrz 2016, 15:37
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Regulacja mocy grzania za grosze
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3583

Re: Regulacja mocy grzania za grosze

Mam podobne ustrojstwo przy swojej wędzarni. Grzałkę 1500W ogarnia bez problemu, sprzedający zapewniał że 3,5 kW pociągnie.
autor: silvio2007
środa, 21 wrz 2016, 10:39
Forum: Bimbrownia
Temat: Moja Bimbrownia
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 7088

Re: Moja Bimbrownia

Imbir pisze: kto jest w stanie wypić więcej niż 3 litry samogonu lubi innego wysokoprocentowego trunku :odlot:
Wiesz ile potrafi wypić Kaszub?
Podobno tyle ile mu postawisz :piwo:
autor: silvio2007
wtorek, 20 wrz 2016, 11:55
Forum: Projekty aparatur
Temat: Moja aparatura do destylacji
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 6199

Re: Moja aparatura do destylacji

Koledzy nie tak ostro. Nikt tu nie jest alfą i omegą. Kolega sam zbudował i szacun, jeśli jemu smakuje to nie można krytykować. Ludziska w PRL-u chcieliby mieć takie destylatory. Nie każdy od razu potrzebuje wypasionej kolumny. upcpaciuk napisz co gotujesz, jak wychodzi, ile odbierasz serca ile prze...
autor: silvio2007
wtorek, 20 wrz 2016, 10:08
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Kupno aparatury uniwersalnej do owocówek i cukrówek.
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4376

Re: Kupno aparatury uniwersalnej do owocówek i cukrówek.

Kolego daj sobie spokój z instrumentem z linka.
Zacznij od razu od Aabratka albo innego porządnego(!) rozwiązania.
Podziel kolumnę na dwa odcinki, krótki do nastawów owocowych i zbożowych.
Kupisz jakiś shit i będziesz szukał kogoś kto Ci to przerobi a kasy wydasz dwa razy tyle.
autor: silvio2007
środa, 14 wrz 2016, 09:15
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Jabłkowica
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 14334

Re: Jabłkowica

Kolego jak masz możliwość dodaj odrobinę płatków dębowych i odstaw na choćby pół roku. Wtedy to z butów będziesz chciał wyskoczyć.
A tak na marginesie, dobrze, że się chcesz rozwijać i szukasz nowych smaków. Sezon owocowy jeszcze trwa, więc do dzieła.
autor: silvio2007
poniedziałek, 5 wrz 2016, 15:05
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Który sprzęt wybrać. Pilne
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 19752

Re: Który sprzęt wybrać. Pilne

Dzięki za wszelkie sugestie i porady. A ktoś może się wypowiedzieć o tym ogłoszeniu i producencie. http://olx.pl/oferta/kpl-kolumna-aabratek-keg-destylacja-bimber-CID628-IDcNe4x.html#5152b1d4f5 Cena wydaje się bardzo atrakcyjna Dziękuje i pozdrawiam Bierz kolego. Za takie piniondze możesz nie mieć ...
autor: silvio2007
poniedziałek, 5 wrz 2016, 14:49
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Ola.C Witam
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 814

Re: Ola.C Witam

Witam serdecznie. Polecam czytać i zgłębiać wiedzę na forum.
Zawsze proponujemy pytać, tym bardziej przed zakupem.
Pozdrawiam Sylwek
autor: silvio2007
środa, 31 sie 2016, 09:42
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936722

Re: Aktualne ceny cukru

Cukier cukrem, zawsze go będziemy musieli gdzieś kupić.
Mnie to się marzy, żeby minuta rozmowy przez komórę znów kosztowała 2 zł.
Przynajmniej do wszystkich można było się dodzwonić :)
autor: silvio2007
środa, 31 sie 2016, 09:23
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka destylacyjna
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 6765

Re: Zagadka destylacyjna

A ja widzę, że Radius sam jeszcze przed śniadaniem flaszkę wyjął i szczuje, bo zaproszenia jakoś nie odnalazłem. Ech....
https://www.youtube.com/watch?v=Ocm-kWC-Evo
autor: silvio2007
wtorek, 30 sie 2016, 08:54
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528839

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Silvio, a po co Ci kranik w beczce? Beczka ma służyć do starzenia alkoholu a nie zalania jej i wypiciu zawartości po 2-3 miesiącach..... Ja nie wypijam po 2-3 mies. zawartości. Gdybym nie miał kranika to jak miałbym opróżnić beczkę? Wybić szpunt i rozkonfekcjonować w butelki jedynie. Musi być krani...
autor: silvio2007
poniedziałek, 29 sie 2016, 12:09
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6603

Re: Zdrowie i Bezpieczeństwo

Nie pomogę tobie kolego w temacie win. Sam jedynie robię nastawy z owoców. Można je od biedy nazwać winem bo niby podobne ale nie to samo. Nurtuje mnie natomiast twoje podejście do cukru. Dlaczego nazywasz go "złem na pierwszym miejscu"? Cukier to jeden tylko ze składników naszego pożywien...
autor: silvio2007
poniedziałek, 29 sie 2016, 11:54
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Boris
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 658

Re: Boris

Witamy kolegę. Teraz Cię już na pewno pochłonie nasze forum.
Czytaj i pytaj, a jak będziesz chciał budować albo kupować też ci tu wszyscy pomogą w wyborze albo udzielą wskazówek.
Pozdrawiam
autor: silvio2007
poniedziałek, 29 sie 2016, 11:04
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528839

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Cena bardzo dobra. Nie znam tego sprzedającego, beczka wygląda na trochę nie dopieszczoną ale to kwestia gustu. Gdzieś czytałem (?) o ułożeniu klepek w dekielku, że niby w pionie miało być, tu masz odwrotnie. Ja mam dwie z kranikami mosiężnymi i nie wyobrażam sobie w ogóle nie mieć kranów. Mój koleg...
autor: silvio2007
piątek, 26 sie 2016, 08:58
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Koniak dla mających już pewną wprawę
Odpowiedzi: 142
Odsłony: 68317

Re: Koniak dla mających już pewną wprawę

Nowa sie nie nadaje do przechowywania. Wiele razy było o tym pisane. Kup sobie lepiej dwie damy 5l albo balon. Specjalnie zapytałem o nie wypalaną. Wypalane od środka mam dwie i pomyślałem o wprowadzeniu być może nowych smaków do destylatu. O przechowywaniu w beczkach niewypalanych niewiele się pis...
autor: silvio2007
czwartek, 25 sie 2016, 15:20
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528839

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

@klepa na specjalne życzenie :lol:
autor: silvio2007
czwartek, 25 sie 2016, 13:01
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Koniak dla mających już pewną wprawę
Odpowiedzi: 142
Odsłony: 68317

Re: Koniak dla mających już pewną wprawę

Zrobiłem wczoraj nastaw z 50 kg winogron białych, wszytko przepuściłem przez maszynkę do mielenia mięsa. Robiłem nastaw w/g przepisu z pierwszej strony. Zastanawiam się jak będę przechowywać destylat, pomyślałem o kupnie świeżej beczki ale nie wypalanej, taka "zwykła" do wina. Miał ktoś ju...
autor: silvio2007
czwartek, 25 sie 2016, 11:22
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Nowy destylator, jak go efektywnie używać ?
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 12766

Re: Nowy destylator, jak go efektywnie używać ?

Witam kolegę na naszym forum. Zachęcam do czytanie forum, na większość swoich pytań znajdziesz gotowe odpowiedzi a na pozostałe sam wydedukujesz. Póki co spróbuj zwrócić producentowi ten wieszak. Jest bardzo ładny, chłop się napracował polerując tę nierdzewkę. Musisz duuuużo poczytać o podstawach na...
autor: silvio2007
czwartek, 25 sie 2016, 11:13
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528839

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Kolego klepa, musisz uwierzyć mi na słowo z moich dwóch beczek nie płynie "taka sobie". Podobno smaki się nam zmieniają co kilka lat. Ja przerabiałem szczapy, chipsy i płatki dębowe (zwał jak zwał) ale ja to ja. Ważne, że moja połówka domaga się akurat z beczki. Mniejsza 10-cio litrowa doj...
autor: silvio2007
środa, 24 sie 2016, 09:10
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Koniak dla mających już pewną wprawę
Odpowiedzi: 142
Odsłony: 68317

Re: Koniak dla mających już pewną wprawę

Ja za miesiąc będę miał własne z własnego krzaczka także ten, po co przepłacać :D Tacy to pożyją...... ale jak mówią w reklamie "nie można mieć wszystkiego" Jsk bym miał po 4zl kupować to bym zbankrutował. Przyjedź w październiku to Ci po 1zł sprzedam każdą ilość. @ziemba12345 nie wiesz c...
autor: silvio2007
poniedziałek, 22 sie 2016, 12:52
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Koniak dla mających już pewną wprawę
Odpowiedzi: 142
Odsłony: 68317

Re: Koniak dla mających już pewną wprawę

Panowie, przepraszam najmocniej.
Panie i panowie od dziś do środy w lydlu są winogrona białe po 4 złote.
Kupować, nastawiać, destylować i degustować.
autor: silvio2007
piątek, 19 sie 2016, 13:18
Forum: Wytwarzanie Drinków
Temat: Najprostsze drinki
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 34456

Re: Najprostsze drinki

A propos wściekłych psów.
Lejesz wódkę do tego sok malinowy (opada na dno jako że jest cięższy) i kilka kropel tabasco. Przy tej kolejności nie trzeba lać po ściance.
autor: silvio2007
czwartek, 18 sie 2016, 14:03
Forum: Galeria destylatorów różnych
Temat: mój sprzęcior
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 11224

Re: mój sprzęcior

Hm... badziewie czy nie badziewie ale ciekawie wygląda. Prawie jak żyrandol? Na wieszak na płaszcze nie nada.
autor: silvio2007
czwartek, 18 sie 2016, 09:01
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka farmaceutów (mlekówka)
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 15998

Re: Nalewka farmaceutów (mlekówka)

Powitać kolegę na forum. Piłem kilka razy tę nalewkę. Na początku miałem małe opory czy to aby wyjdzie, bo mleko kilka dni i nie chłodzone. Otóż naleweczka ta jest bardzo dobra, wchodzi gładko, smak śmietankowo-waniliowy z nutą cytryny. Ale pieprzenia z nią tyle samo co z nalewką śmietankowo-truskaw...
autor: silvio2007
środa, 17 sie 2016, 08:58
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwka łowicka
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4771

Re: Śliwka łowicka

Co wy za bzdury piszecie, że za duży refluks miał @logitech55, napisał że na otwartym zaworze. Moim zdaniem za szybko odbierał i za krótko. Ja owocówki ciągnę do końca za pierwszym razem. Rozcieńczam i drugie gotowanie, malutki gaz, kapie baaardzo powoli. Wypełnienie miedź ok 20 cm, rura 50cm. Czase...
autor: silvio2007
wtorek, 16 sie 2016, 13:13
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Sklep DestylatoryMiedziane.pl
Odpowiedzi: 151
Odsłony: 92112

Re: Sklep Destylatory Miedziane zaprasza!

Sam koszt tri-clampów mnie już odstrasza, hahahaha... Nie wiem jak w tym konkretnym przypadku ale ostatnio w jednym ze sklepów sprawdzałem i złącza SMS były droższe od TC o kilka zł.(fi 51) A jak się okaże, że to na bank nie 51mm tylko np. 101 to budżet na same łączenia wydany. Wiadomo, że sprzęt n...
autor: silvio2007
wtorek, 16 sie 2016, 12:41
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Sklep DestylatoryMiedziane.pl
Odpowiedzi: 151
Odsłony: 92112

Re: Sklep Destylatory Miedziane zaprasza!

Szacun Zygmuncie za kawał dobrej roboty.
Sam koszt tri-clampów mnie już odstrasza, hahahaha.
Nawet nie zapytam ile całość kosztuje.
Pozdrawiam
autor: silvio2007
piątek, 12 sie 2016, 08:31
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936722

Re: Aktualne ceny cukru

jurek1978 pisze:1000 kg to nie ma co dzielić :)
Chyba że na dwóch to ewentualnie się piszę :kumple:
autor: silvio2007
środa, 10 sie 2016, 13:45
Forum: Problemy i pytania
Temat: Destylator ciągły.
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 25467

Re: Destylator ciągły.

...Zakładam że i w tym przypadku stosujemy reflux. Chociaż by ograniczony.. Myślę, że dolewanie zimniejszego nastawu po wypełnieniu może być czymś podobnym do refluxu. Znaczy dolewana ciecz się ogrzewa a z kolei pary idące w górę jednocześnie byłyby oziębiane i co za tym idzie cięższe frakcje z pow...
autor: silvio2007
środa, 10 sie 2016, 13:32
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Riddick
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1037

Re: Riddick

Witam, witamy.
Miło, że nie tylko "złoty pociąg" interesuje ludzi z Dolnego Śląska.
Czytaj kolego dużo, nie wahaj się zadawać pytań.
Wszyscy chętnie ci pomogą
autor: silvio2007
środa, 10 sie 2016, 13:30
Forum: Problemy i pytania
Temat: Pierwszy destylator pare pytań.
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 13982

Re: Pierwszy destylator pare pytań.

Kolego Riddick wiesz co teraz będzie jak już poskładasz wszystko?
"Będzie, będzie zabawa, będzie się działo
I znowu nocy będzie mało....."

Wyszukiwanie zaawansowane