Alkohole-Domowe.com

silvio2007

Mariusz ja sieję zamęt w temacie?
Przeczytaj moją pierwszą wypowiedź i porównaj z pkt. 2 tego co sam napisałeś.

silvio2007

Naprawdę nie wiem jak jest u Ciebie. U mnie tak jak opisałem, temperatura skacze w górę dopiero jak zaczynają lecieć pogony. Cały czas piszę o temperaturze w głowicy!
Widać taki mamy klimat

silvio2007

Kol. Doody my naprawdę piszemy o dwóch różnych procesach? Stabilizuję kolumnę, nacisk na słowo stabilizuję, odbieram przedgon, później serce. Temperatura jest nadal stała! Dopiero jak zaczynają iść pogony temperatura idzie w górę czyż nie tak? U Ciebie podobno podczas odbioru przedgonów już temperat...

silvio2007

A w kegu i na wysokości 10-tej półki teoretycznej to niby już nie rośnie temperatura? Przez 90 % procesu nie... jest stabilna przynajmniej u mnie. Natomiast temperatura na głowicy zmienia się (rośnie) w miarę odbierania przedgonów już na samym początku procesu. Teraz dopiero zwróciłem uwagę, że pis...

silvio2007

Wrzuć kolego jakieś fotki twojej armaty i jeszcze raz opisz jak prowadzisz proces. Ja zrozumiałem, że z 7 kilogramów cukru uzyskałeś 10 litrów 50% psoty po pierwszym grzaniu. Pierwsze grzanie polega na wstępnym odcinaniu przedgonu i wyciągnięciu jak największej ilości alko z nastawu chociaż ja jadę ...

silvio2007

Doody pisze:...Nie patrz na termometr w głowicy bo tam temperatura rośnie w miarę odbierania przedgonów.

A w kegu i na wysokości 10-tej półki teoretycznej to niby już nie rośnie temperatura?

silvio2007

Kto bogatemu zabroni? Filtruj kolego jeśli uznałeś, że to coś wniesie do nastawu. Jeden z kolegów zasugerował, żeby przez węgiel aktywowany nawet puścić, ktoś inny powie, żeby zamrozić i taflę lodu wyrzucać za każdym razem. W myśl tego sposobu nawet destylować nie będzie trzeba. Każdy robi to co lub...

silvio2007

Ługowałeś beczkę wedle przepisów naszych kolegów czy tylko wypłukana i zalana kukurydzianką?

silvio2007

Nie mierzyłem ile wyniosła dola dla aniołów, bo w żaden sposób nie byłem w stanie tego zrobić. Beczkę wstawiliśmy do bagażnika, kolega obok beczki a ja jakbym wiózł nitroglicerynę

Jedno jest pewne warto inwestować w beczki.

silvio2007

Mam nadzieję michal278, że tę wiedzę masz z własnego doświadczenia, a nie tylko powielasz wiadomości z forum? Ja w ogóle nie ługowałem swoich beczek i o tym piszemy z golec269 Nikt tu się póki co nie wypowiedział kto trzymał ten sam alkohol przez kilka lat w jednej beczce. Na forum jest mnóstwo tema...

silvio2007

Beczka 30-tka bo o tej mówimy kupiona w Pawłowiance, teraz chcę beczkę niepaloną 20l, zalać destylatem z winogron na minimum 2 lata, jak się uda to na dłużej :) Beczki tylko wypłukane zimną wodą, żeby syfów po produkcji nie było. Nic więcej. Może owe przedębienie bierze się z surowości destylatu w ś...

silvio2007

Inwestuj kolego w beczki. Ja mam dwie i przymierzam się do zakupu trzeciej, tym razem nie palona w ogóle.
Smak porównuję do destylatu z beczki po dwóch latach leżakowania.

silvio2007

Nie kolego golec269. Napełniłem, zamknęliśmy z kolegą razem, niemal komisyjnie i beczka odpoczywała w chłodnej piwnicy. Gdzie wilgotność myślę ok. 80% bo higrometr przestał wskazywać prawidłowe wyniki. Dopiero w przeddzień wesela spróbowaliśmy i trunek był na początku (języka) czuć jakby przypalony,...

silvio2007

Kolego liptonek87 koniecznie zmierz stężenie cukru w kompocie przed dodaniem cukru do nastawu, żeby lipy nie było.

silvio2007

Beczka 30l, zalewana tylko wodą żeby uszczelnić. Zalana na wesele kolegi wódeczką swojską pow. 45%
Po dwóch latach żaden JW ani Balantines czy Jack Daniels nie ma co porównywać. Bardzo zacny trunek.
Nie wiem jak mocno beczka była palona ale paluchy brudziła na czarno od środka.

silvio2007

Nie po raz pierwszy czytam o ługowaniu beczek. Czy ktoś wie o staropolskiej tradycji kiedy na świat przychodził syn, pewnie w szlacheckim dworze? Otóż taki szczęśliwy tatuś zalewał beczkę dębową gorzałką i zakopywał w ziemi aż do uzyskania pełnoletności przez syna. Musicie pamiętać, że ówczesna gorz...

silvio2007

Kolego jozzek666 nie wdawałem się nigdy z Tobą w dyskusję. Nie rozumiem Twojego ataku na mnie. Może nie jestem tak doświadczony życiowo jak Ty, w czerwcu kończę dopiero 44 lata, ale po co te emocje? Jesteśmy kolegami z forum, nic więcej, zarzucasz mi o coś żal? Tylko zacytowałem Twoją myśl, nie odni...

silvio2007

Choćbyś nie miał o czym napisać kolego to i tak zawsze napiszesz. Co się tak irytujesz? Sam piszesz, że masz x lat za stary na zmiany itp, itd a tu jak młody kogut. Lepiej czasem przemilczeć pewne tematy, policzyć do 10 albo zrobić kilka głębszych wdechów.
Pozdrawiam ciepło i serdecznie.

silvio2007

Dźwięki mogą powstawać w wyniku nagrzewania się rur, co powoduje ich wydłużanie się. Prawdopodobnie zbyt duże różnice temperatur, żeby uzyskać taką wydajność grzejesz pełną mocą, woda też dużo i zimna. Materiał wydłuża się zaraz kurczy pod wpływem zimnej wody. Podobnie trzaski powstają przy nagrzewa...

silvio2007

Czasami mam wrażenie, że większość ludzi głosuje byle głosować i tyle, a już na kogo głosują to ma drugorzędne znaczenie. Byle spełnić obywatelski obowiązek jak bezmózgie zombie:).... A ja czasem mam wrażenie, że czasem ludzie piszą byle pisać, a już co piszą i o kim piszą to ma drugorzędne znaczen...

silvio2007

@jozzek666 czyżbyś nie wyczuł ironii w mojej odpowiedzi?

silvio2007

Nie rozumiem dlaczego wprowadzacie w błąd świeżego kolegę albo macie problem z czytaniem ze zrozumieniem? .....Będzie służył wyłacznie do bimberku max 60%... I właśnie taki sprzęcior jest specjalnie dedykowany dla Ciebie kolego. Jeśli masz takie wymagania co do destylatu nie słuchaj o żadnych wypełn...

silvio2007

U mnie właśnie najlepszy spirytus powstaje z pogonów. Nie wiem dlaczego, może dlatego, że pogony zbieram ok. dwóch lat i smaki się ułożyły

silvio2007

Widzę koledzy Zbynek i Imbir, że my tu czas marnujemy.

silvio2007

Dylizans pisze:Dodalem również trojnik pod częścią z ZP który ma za zadanie odebrać zawartość z odstojnika i skierowac ja ponownie do kolumny.

Kolego sympatyczny wrzuć fotę swojego sprzętu bo nijak nie rozumiem na czym ów tuning polega.
Z góry dziękuję

silvio2007

Kolor płynu raczej mało apetyczny ale co tam. Otwieraj i opisz kolego jak wyszło badanie organoleptyczne.
Ciekawostka, alkohol wyprodukowany w muzułmańskim kraju.....

silvio2007

Karwi pisze:...Coraz częściej słyszy się o kontrolach akcyzy na weselu..

W życiu nie słyszałem podobnej historii.
W jakim kraju mieszkasz kolego?

silvio2007

Co jak co ale kultury koledze Totmistrz nie brak, napisał "witam".

silvio2007

Ja myślę Aga, że nie ma co kombinować. Mamy tu coś takiego jak Mapa bimbrowników.
Wpisz się proszę i przy okazji zobaczysz kto blisko Ciebie mieszka.
Po co pić wino samemu i jeszcze się martwić jak to przechować?

silvio2007

Ja w podobny sposób zbudowałem swoją wędzarnię. W beczkę wstawiłem grzałkę 1200W od piekarnika, koszt 45 zł do tego najtańszy regulator i zdaje egzamin, koszt 80 zł. Wiadomo do wędzarni jeszcze dymogenerator. W tym roku wędziłem sery, boczki, szynki i nawet pierś z gęsi. Wszystko wędzone w niskich t...

silvio2007

To jakaś żrąca substancja? Z tego typu opakowaniami będziesz miał tylko problem, bo trudno to napełnić i pieprzenia ze spustem co niemiara.
Raczej niewygodne będą

silvio2007

Ja również przyjmę wiaderko (?) 20 kg bądź litrów.

silvio2007

Witam koleżankę na forum. Generalnie wina po otwarciu powinno się spożyć jak najszybciej. Wyjątkiem są tu wina słodkie oraz wszelkie wermouthy. Ja kiedyś kupiłem sobie lodówkę do dedykowaną do wina. O innych sprzętach nie słyszałem. Mogę udostępnić swoją piwniczkę, hahahaha, tylko że ma opcję zamkni...

silvio2007

Nie wiem jakie masz wywijki ale kolego sympatyczny jak Ty już tak długo go składasz to może pójdź od razu w złącza sms albo tri-clamp. Uwierz mi od kiedy ja mam sms-y to życie stało się odrobinę łatwiejsze. Jak sobie przypomnę problemy z uszczelnieniem tego dziadostwa to do tej pory mam ciarki na pl...

silvio2007

Ja znowu w tym roku się pokusiłem o zacier na bananach. Zacierałem enzymami, po zatarciu bayanusy G995 i tak już drugi miesiąc sobie pyrkaja. Pewnie przed końcem tego roku nie skończą. I dopiero w styczniu na rurki. Dodam jeszcze, że nie dodałem ani grama cukru, tylko banany, enzymy i drożdże.

silvio2007

Szkoda, że nie trzymasz dla Sylwestera hahahaha

silvio2007

Pytanie do autora tematu, co mianowicie chciałeś uzyskać zasypując owoce cukrem? Syrop różany czy co? Kazdy owoc jak zasypiesz cukrem zacznie fermentować.
Zalej mocnym alkoholem i niech się maceruje samo, później zlej znad osadu i odstaw do piwniczki.
Obiecuję, że będziesz Pan zadowolony.

silvio2007

Ja non-stop grzeję na gazie swojego kega. Nawet śliwki się nie przypalały, raz tylko nie chciało mi się jabłek filtrować i faktycznie był zonk ale to była pulpa.

silvio2007

Zawsze piszemy alkohol przez samo "h"
Jesteśmy nieco uczuleni na niepoprawną pisownię.

silvio2007

Kol. Będziniak wiesz to na pewno czy tylko gdybasz? Zapytałem czy ma ktoś doświadczenia z beczką niepaloną, z naciskiem na słowo "doświadczenia"

Znaleziono 349 wyników