Znaleziono 2858 wyników

autor: gr000by
poniedziałek, 12 sie 2013, 19:32
Forum: Po Godzinach
Temat: Wirtualny toast
Odpowiedzi: 953
Odsłony: 142116

Re: Wirtualny toast

Co by dobrze poniedziałek zakończyć, zimnego Leżajska Pełnego kufelkiem toast wznoszę! Zdrowia i pomyślności w hobby braci całej! :piwo:
Najlepsze piwo to leżajski full
Gul gul gul – gul gul gul
Takiego piwa nie pił nawet król
Gul gul gul – leżajski full
autor: gr000by
poniedziałek, 12 sie 2013, 16:16
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 311
Odsłony: 132561

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

Bentonit namoczyłeś zgodnie z instrukcją i rozmieszałeś podczas namaczania?
autor: gr000by
niedziela, 11 sie 2013, 19:43
Forum: Po Godzinach
Temat: Wirtualny toast
Odpowiedzi: 953
Odsłony: 142116

Re: Wirtualny toast

Zdrowie braci bimbrowniczo-konsumpcyjnej zimnym piwem!
Trzeba korzystać póki jest :D
autor: gr000by
niedziela, 11 sie 2013, 08:50
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Nastaw z brzoskwin - śluz
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 11006

Re: Nastaw z brziskwin śluz

Ten śluz najprawdopodobniej powodują pektyny zawarte w owocach. Dodając drożdże Black Bull powinieneś dodać jeszcze 1-2 ml pektoenzymu (Pektopol, Rohapect) na każde 10 litrów nastawu. Gdybyś dodał Spiritferm Turbo Fruit to nie miałbyś tego problemu, bo zawierają dodatek pektynaz i arabanaz. Jeszcze ...
autor: gr000by
piątek, 9 sie 2013, 20:54
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: kolumna destylator bimber S130/50S VS kolumna 1,3m destylator bimber PO130/50S
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1811

Re: Kolumny z Allegro proszę o opinie

Jako posiadacz kolumny CM mówię ci od razu - zostaw to. Teraz żałuję, że kupiłem ją w przypływie gotówki, zamiast poczytać i wybrać Aabratka na początek. Zabawy od groma, żeby zrobić spirytus trzeba robić nastawy na drożdżach Hyper Pure i korzystać z węgla aktywnego, no i do tego poświęcić mnóstwo c...
autor: gr000by
piątek, 9 sie 2013, 20:41
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Jak uszlachetnić destylat z Porzeczki?
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 17100

Re: Jak uszlachetnić destylat z Porzeczki?

Próbowałem już dzisiaj czystego destylatu z "lepszej" części miazgi (duża zawartość czarnej porzeczki) na świeżo podczas destylacji. Pachnie i smakuje tak dobrze, że aż szkoda będzie tego psuć wyszukanymi dodatkami. Dodam pewnie 2 szczapki dębu średnio pieczonego, 2 szczapki surowego dębu ...
autor: gr000by
środa, 7 sie 2013, 21:29
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 532
Odsłony: 127953

Re: In the... Internet

Tak w sam raz na wieczorne odstresowanie :)
Obrazek
autor: gr000by
środa, 7 sie 2013, 20:21
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Nastaw z brzoskwin - śluz
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 11006

Re: Nastaw z brziskwin śluz

Ten kisiel to rozdrobnione owoce, które zostały uniesione pęcherzykami CO2 wyprodukowanego przez drożdże. Pod nimi znajduje się reszta cieczy. Zostaw nastaw w spokoju jak pracuje, daj drożdżom przerobić cały cukier.
autor: gr000by
wtorek, 6 sie 2013, 20:34
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Jak uszlachetnić destylat z Porzeczki?
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 17100

Jak uszlachetnić destylat z Porzeczki?

Mam niezłą zagwozdkę na chwilę obecną. W fermentatorze 30l pracuje sobie powoli wino na resztkach czarnych i czerwonych porzeczek z sokownika i porzeczki ponalewkowej z niewielkim dodatkiem cukru. Pachnie pięknie, smakuje równie dobrze. Wytłoki z sokownika były słodkie i aromatyczne, więc postanowił...
autor: gr000by
wtorek, 6 sie 2013, 13:28
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
Odpowiedzi: 188
Odsłony: 50708

Re: Jakie Piwo lubicie najbardziej?

Jako piwo "komercjalne" pijam Leżajsk, a z mniejszych lub regionalnych browarów Magnus.
autor: gr000by
poniedziałek, 5 sie 2013, 22:52
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Destylator Keg Destylacja Kolumna Bimber POTSTILL3
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1259

Re: Potstill do oceny profesjonalistów

Wszystko fajnie, tylko te dwa odstojniki obok siebie to coś w stylu picia pryty ze sklepu. Mocne, ale gębę wykrzywia lepiej niż niedojrzała cytryna. Do destylacji wina należałoby wsadzić wypełnienie miedziane. Szkoda czasu na to "coś".
autor: gr000by
sobota, 3 sie 2013, 20:32
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
Odpowiedzi: 427
Odsłony: 202799

Re: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.

Odpowiedź na twoje pytanie jest opisana tutaj http://alkohole-domowe.com/forum/post70787.html?hilit=beczki%20d%C4%99bowe#p70787 aczkolwiek powinieneś poeksperymentować sam na małych ilościach (np. 100ml) destylatu, który bardziej ci odpowiada. Pamiętaj, że nadmierne rozcieńczanie mocno dębowego prod...
autor: gr000by
piątek, 2 sie 2013, 18:36
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Wirtualny alkomat
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 4213

Re: Wirtualny alkomat

Oryginał przekazany przez kolegę brzmi tak: "Piłeś - nie jedź, nie piłeś - strach jechać" :D.
autor: gr000by
środa, 31 lip 2013, 21:18
Forum: Po Godzinach
Temat: Wirtualny toast
Odpowiedzi: 953
Odsłony: 142116

Re: Wirtualny toast

Zdrowia mineralną, jako że tylko to w tej chwili mi zostało :).

A co do browaru - to praktycznie każdym, który widzisz na półce w sklepie :D, ale dominuje Leżajsk i Żubr wśród koncernowych, a w regionalnych i małych browarach Magnus.
autor: gr000by
środa, 31 lip 2013, 20:19
Forum: Po Godzinach
Temat: Wirtualny toast
Odpowiedzi: 953
Odsłony: 142116

Re: Wirtualny toast

Nie ma co pić, ot co :(. Wszystko leży i dojrzewa, bo tegoroczne. Ze sklepowych to jeszcze tylko piwo kupuję, bo resztę robię.
autor: gr000by
środa, 31 lip 2013, 09:16
Forum: Węgiel aktywny
Temat: Węgiel aktywny pytanie do okapów kuchennych?
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 34277

Re: Węgiel aktywny pytanie

A czy posmak węgla jest wyczuwalny w destylacie? Ja nie wyczuwam żadnej "węglowości" w tej wódce. Tyle co ją próbowałem przed odstawieniem na leżakowanie, to była lżejsza w smaku od sklepowej i sprawdzałem alkoholomierzem, czy to na pewno wódka. Węgiel oczywiście wcześniej porządnie wypłu...
autor: gr000by
wtorek, 30 lip 2013, 14:59
Forum: Węgiel aktywny
Temat: Węgiel aktywny pytanie do okapów kuchennych?
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 34277

Re: Węgiel aktywny pytanie

Polecam ci węgiel kokosowy Storms'a. Wódkę 45% na spirytusie z Alcotec Vodka Star tak oczyścił, że jak ją próbowałem wczoraj po miesiącu odstawienia do piwniczki, to aż przyniosłem sobie alkoholomierz, bo nie czuć ostrości i mocy. Węgiel był namaczany 48 godzin w wodzie demineralizowanej i pakowany ...
autor: gr000by
poniedziałek, 29 lip 2013, 21:33
Forum: Przywitaj Się!
Temat: tata1959
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 925

Re: tata1959

Witam :D.
Na winiarskich sąsiadów aż tak bym nie narzekał, dział miodów pitnych nie najgorszy tam jest :).
autor: gr000by
poniedziałek, 29 lip 2013, 21:12
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Nalewka jabłkowa
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 14119

Re: Nalewka jabłkowa

Mam gruszkówkę z 2011, ale robioną nieco inaczej, bo zaczynałem wtedy robić nalewki i też eksperymentowałem. Mam na działce jakąś mieszankę gruszy - dzika ze szlachetną, która co roku rodzi dużo owoców, a nieraz tak dużo, że nie nadążamy z ich przerobem w 7 osób. Owoce ma słodkie, kwaskowate, soczys...
autor: gr000by
poniedziałek, 29 lip 2013, 20:39
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Nalewka jabłkowa
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 14119

Re: Nalewka jabłkowa

W tym roku niestety po raz kolejny z rzędu nie mam żadnych swoich jabłek (pogoda w okresie kwitnienia jabłoni pozostawiała dużo do życzenia...), nikt z rodziny i znajomych też nie ma swoich jabłek. Gdybym je miał, chętnie zrobiłbym nalewkę na swoich jabłkach, a nie na soku i jabłkach ze sklepu. Kwes...

Wyszukiwanie zaawansowane