Znaleziono 211 wyników
- sobota, 31 sty 2009, 13:25
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
A myślałem że juz tylko raz będę brykał a teraz jak doleje drugie tyle wody to dalej na 2 wsady
- sobota, 31 sty 2009, 12:36
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
Oki
Wielkie dzięki za podpowiedzi
Jeszcze tylko powiedzcie mi do ilu najlepiej rozcieńczyć destylat do drugiego psocenia ?
Chodzi szczególnie o bezpieczeństwo no i zeby ekonomicznie było ??
Wielkie dzięki za podpowiedzi
Jeszcze tylko powiedzcie mi do ilu najlepiej rozcieńczyć destylat do drugiego psocenia ?
Chodzi szczególnie o bezpieczeństwo no i zeby ekonomicznie było ??
- sobota, 31 sty 2009, 11:42
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
@Calyx
Ale ja to robię na krótkiej kolumnie
A Juliusz kiedyś pisał że pierwszy raz ciągnie wszystko do 20 % a potem dopiero przy drugim gotowaniu obcina to na poszczególne frakcje.
I jak myślisz dolać i przy drugim gotowaniu odbierać ?
Ale ja to robię na krótkiej kolumnie
A Juliusz kiedyś pisał że pierwszy raz ciągnie wszystko do 20 % a potem dopiero przy drugim gotowaniu obcina to na poszczególne frakcje.
I jak myślisz dolać i przy drugim gotowaniu odbierać ?
- sobota, 31 sty 2009, 11:17
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
Dzięki wielkie za podpowiedzi Więc już wiem jak zrobię : Wypsociłem wszystko winko teraz dodam te wszystkie pogony co oddzielałem rozcieńczę do 40% i psotnę 2 raz. Będę pilnował temperatury na głowicy żeby nie przekroczyła 85 stopni i powinno być OK. Pociągnę do 60% max a resztę zostawię do następne...
- piątek, 30 sty 2009, 22:17
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
@Mima Wielkie dzięki za odpowiedź Wiesz tak się zastanawiam z tym 2 psoceniem wszystkiego bo to co mam to wyśmienity zapach, smak również chociaż jest ostry bo to swieżyzna jak na razie. Na pewno trzeba to zostawić na jakiś okres czasu tylko zastanawiam się czy jak bym drugi raz psotnął czy będą lep...
- piątek, 30 sty 2009, 17:58
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
Witam po dłuższej przerwie Jestem właśnie po przepsoceniu 100 litrów winka zostało mi jeszcze 20 litrów :) Psociłem w ten sposób że pierwsze 250 ml wylewałem z 25 litrów gotowanego winka i potem jechałem do 40 % , następnie zmieniałem naczynie i jechałem jeszcze do 20%. Dobroci wyszło mi w granicach...
- sobota, 17 sty 2009, 18:51
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
@Mima Wielkie dzięki za obszerną wypowiedź. Powiedz mi jeszcze czy po np. pół rocznym leżakowaniu można go rozcieńczyć do 40% czy potem nie powinno juz się ingerować ?? Pytam dlatego że ja lubię pic koniaczek lub whisky szklaneczkami :) no a jak dla mnie to najlepsze sa takie 40% :) Teraz to co mam ...
- sobota, 17 sty 2009, 12:07
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
Witam po krótkiej przerwie. jest już prawie 3 tygodnie od kiedy odstawiłem do leżakowania psotnięte winko z dodatkiem wiórek. Nie mogłem się oprzeć i zdegustowałem 1 kieliszeczek :). Zapach ma ładny , kolor lekko słomkowy, wydaje mi się za jasny. Smak ma jeszcze nie za bardzo łagodny ( da się wypić ...
- niedziela, 11 sty 2009, 07:14
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: FINLANDIA
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 7237
Re: FINLANDIA
Czy to ważne czyje słowa
Ważne że wszyscy jesteśmy zgodni w 100 %
Ważne że wszyscy jesteśmy zgodni w 100 %
- niedziela, 11 sty 2009, 07:12
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [szybkowar] Orkiestra WojtekBaron
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 5790
Re: Moja orkiestra i mała prośba !!!
@WojtekBaron
No no niezłe zaplecze do miłego spędzania czasu
Co do rury to bez problemu możesz kupić w www.heco.pl
Wysyłkowo także nie ma problemów zamawiasz dokładny odcinek i wysyłają ci paczuszkę.
No no niezłe zaplecze do miłego spędzania czasu
Co do rury to bez problemu możesz kupić w www.heco.pl
Wysyłkowo także nie ma problemów zamawiasz dokładny odcinek i wysyłają ci paczuszkę.
- niedziela, 11 sty 2009, 07:07
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
@Calyx
Jakoś wytrzymać trzeba ale mam pomysł.
Winka z tego roku mam 130 litrów pewnie zrobię tak że z 30-50 litrów zostawię a resztę psotnę , wtedy będę mógł dłużej się cieszyć z degustacji po okresie oczekiwania
Jakoś wytrzymać trzeba ale mam pomysł.
Winka z tego roku mam 130 litrów pewnie zrobię tak że z 30-50 litrów zostawię a resztę psotnę , wtedy będę mógł dłużej się cieszyć z degustacji po okresie oczekiwania
- sobota, 10 sty 2009, 14:20
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
Witam
Mój destylat z winka wraz z wiórkami dębu leżakuje już 11 dni
Dobrze mówiliście , pokusa jest ogromna ale nie mogę go tknąć bo nie zobaczę tej przemiany po paru miesiącach jak mówicie
Powiem szczerze że jeszcze nigdy tak nie leżakowałem towaru i aż ciekaw jestem jaki efekt bedzie.
Mój destylat z winka wraz z wiórkami dębu leżakuje już 11 dni
Dobrze mówiliście , pokusa jest ogromna ale nie mogę go tknąć bo nie zobaczę tej przemiany po paru miesiącach jak mówicie
Powiem szczerze że jeszcze nigdy tak nie leżakowałem towaru i aż ciekaw jestem jaki efekt bedzie.
- sobota, 10 sty 2009, 14:04
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Czy kolumna zastepuje odstojniki????
- Odpowiedzi: 57
- Odsłony: 17918
Re: Czy kolumna zastepuje odstojniki????
zgadzam się z Calyx 150 i 50 to dobre długości - uniwersalne. Ja mam jedną rurę 155 cm upchaną dość mocno zmywakami i bez żadnego problemu uzyskuje moc 95% A drugą 50 cm wypełnioną 15 cm siatki miedzianej i paroma zmywakami według uznania do destylatów smakowych. Czyli możliwość zestawienia długości...
- sobota, 10 sty 2009, 14:00
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: FINLANDIA
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 7237
Re: FINLANDIA
Morał z tego taki że trzeba dać sobie spokój z wódkami sklepowymi tylko swoje psocić.
A co do finlandi to w sylwestra byłem u sąsiada i przyszło mi pić właśnie taką wódkę.
Stwierdzam że beznadziejna była wręcz ohydna wolałbym 100 razy pachnącą psotę drożdżami od właśnie tej finlandi .
A co do finlandi to w sylwestra byłem u sąsiada i przyszło mi pić właśnie taką wódkę.
Stwierdzam że beznadziejna była wręcz ohydna wolałbym 100 razy pachnącą psotę drożdżami od właśnie tej finlandi .
- wtorek, 6 sty 2009, 18:35
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Budowa kolumny rektyfikacyjnej - dobry artykuł
- Odpowiedzi: 65
- Odsłony: 44385
Re: Budowa kolumny rektyfikacyjnej - dobry artykuł
@Juliusz Ja za specjalnie na spawaniu za pomocą tiga nie znam się ale gdy kolega spawał mi to zadawałem dużo pytań :) Wydaje mi się że jest to łatwiejsze niż inne metody. Spawając mi właśnie używał drutu 1,4 mm tylko to był do tiga ale chyba od miga jest to samo tylko na szpuli . Nie zostawia się sz...
- niedziela, 4 sty 2009, 09:52
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: FINLANDIA
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 7237
Re: FINLANDIA
No to faktycznie byłoby świństwo jeśli naprawdę sprzedają nam wybrakowaną wódę .
- sobota, 3 sty 2009, 20:42
- Forum: Węgiel aktywny
- Temat: Budowa filtra z wkładem węglowym
- Odpowiedzi: 104
- Odsłony: 94080
Re: Filtr z węglem #2
@Calyx
Powiedz mi jeszcze z jakiej grubej rury ?
Powiedz mi jeszcze z jakiej grubej rury ?
- sobota, 3 sty 2009, 16:44
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
@Juliusz
Zrobiłem tak jak pisałeś dodałem te pierwsze 150 ml z drugiego psocenia do całości.
Jest dobre nie pogorszyło smaku ani aromatu.
Zrobiłem tak jak pisałeś dodałem te pierwsze 150 ml z drugiego psocenia do całości.
Jest dobre nie pogorszyło smaku ani aromatu.
- sobota, 3 sty 2009, 13:03
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: FINLANDIA
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 7237
Re: FINLANDIA
Wydaje mi się że mierzyłeś zawartość z chłodzonego alkoholu a wtedy na pewno pokaże mniej no i jeszcze nie wiadomo czy przyrząd masz dokładny.
Alkohol do pomiaru powinien mieć mniej więcej 20 stopni.
Alkohol do pomiaru powinien mieć mniej więcej 20 stopni.
- sobota, 3 sty 2009, 11:28
- Forum: Składniki zacierów
- Temat: Koncentrat pomidorowy
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 62341
Re: Koncentrat pomidorowy
@Calyx
No właśnie opisz krok po kroku bo ja również muszę coś nastawić a chciałbym spróbowac Twoje
No właśnie opisz krok po kroku bo ja również muszę coś nastawić a chciałbym spróbowac Twoje
- sobota, 3 sty 2009, 11:23
- Forum: Węgiel aktywny
- Temat: Budowa filtra z wkładem węglowym
- Odpowiedzi: 104
- Odsłony: 94080
Re: Filtr z węglem #2
Ja to w ogóle jeszcze nie dorobiłem się filtra
Ale chcę zrobić i spróbować jakie są efekty po filtrowaniu.
Miałem robić z pcv ale jak widzę wasze wypowiedzi to jednak zrobię z KO .
Powiedzcie mi jakich wymiarów rury najlepiej użyć do budowy takiego filtra ?
Ale chcę zrobić i spróbować jakie są efekty po filtrowaniu.
Miałem robić z pcv ale jak widzę wasze wypowiedzi to jednak zrobię z KO .
Powiedzcie mi jakich wymiarów rury najlepiej użyć do budowy takiego filtra ?
- piątek, 2 sty 2009, 08:49
- Forum: Węgiel aktywny
- Temat: Śmierdzące wino drożdżami.
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3223
Re: Śmierdzące wino drożdżami.
Po destylacji raczej zapachu drożdży nie będzie.
Destyluj u nic się nie przejmuj.
Destyluj u nic się nie przejmuj.
- czwartek, 1 sty 2009, 12:16
- Forum: Śmietnik
- Temat: Jak zrobic dobry bimber na kolumnie?
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 46938
Re: Jak zrobic dobry bimber - pomocy!!
No Panowie zdobyłem się na odwagę i stwierdzam że chyba recepta na dobry bimberek jest jedna.
Robić , robić i jeszcze raz robić
a jakość przyjdzie z czasem
Robić , robić i jeszcze raz robić
a jakość przyjdzie z czasem
- czwartek, 1 sty 2009, 11:45
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Porterówka - wódka słodka (JS). Około 40%
- Odpowiedzi: 41
- Odsłony: 37741
Re: Porterówka - wódka słodka (JS). Około 40%
Juliusz mam zamiar zrobić porter z twojego przepisu.
Tylko najpierw muszę nastawić zacier na spirytus
Powiedz mi jeszcze proszę czy cały cukier można zastąpić miodem czy cukier musi być.
Pytam dlatego bo mam swoje ule za stodołą , tzn dziadek ma bo ja jeszcze trochę się pszczół boję
Tylko najpierw muszę nastawić zacier na spirytus
Powiedz mi jeszcze proszę czy cały cukier można zastąpić miodem czy cukier musi być.
Pytam dlatego bo mam swoje ule za stodołą , tzn dziadek ma bo ja jeszcze trochę się pszczół boję
- czwartek, 1 sty 2009, 11:37
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Jak i przez co najlepiej przefiltrować destylat??
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 11598
Re: Jak i przez co najlepiej przefiltrować destylat??
Ja tam nigdy tatry nie używałem
Kupiłem sobie w Auchan pokaźną pakę płatków kosmetycznych i jeszcze mogę żonę w nie zaopatrzyć
Kupiłem sobie w Auchan pokaźną pakę płatków kosmetycznych i jeszcze mogę żonę w nie zaopatrzyć
- czwartek, 1 sty 2009, 11:19
- Forum: Materiały
- Temat: Wentyle od dętek
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3856
Re: Wentyle od dętek
To jest dobry i szybki sposób na połączenia.
Dużo osób stosuję takie rozwiązania.
Dużo osób stosuję takie rozwiązania.
- czwartek, 1 sty 2009, 11:07
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Czy kolumna zastepuje odstojniki????
- Odpowiedzi: 57
- Odsłony: 17918
Re: Czy kolumna zastepuje odstojniki????
No właśnie Juliusz dobrze to ujął za dużo nie szkodzi .
- czwartek, 1 sty 2009, 11:04
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
Witam w Nowym Roku.
Juliusz no ja dałem 1 gram wiórek na 1 lir ponieważ mam zamiar trunek degustować dopiero w kwietniu na święta albo nawet 6 maja na rocznicę ślubu
Sądzę że za ponad 5 miesięcy nabierze walorów
Juliusz no ja dałem 1 gram wiórek na 1 lir ponieważ mam zamiar trunek degustować dopiero w kwietniu na święta albo nawet 6 maja na rocznicę ślubu
Sądzę że za ponad 5 miesięcy nabierze walorów
- środa, 31 gru 2008, 17:58
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
Witam
Muszę stwierdzić że zapachowo mój trunek zmienia się z dnia na dzień.
Wczoraj jako świeży był bardzo intensywny ostry owocowy zapach, dziś natomiast zapach jest łagodniejszy.
Tak mi się przynajmniej wydaje
Co do smaku to nie wiem za mało jej mam żeby co dzień smakować
Muszę stwierdzić że zapachowo mój trunek zmienia się z dnia na dzień.
Wczoraj jako świeży był bardzo intensywny ostry owocowy zapach, dziś natomiast zapach jest łagodniejszy.
Tak mi się przynajmniej wydaje
Co do smaku to nie wiem za mało jej mam żeby co dzień smakować
- środa, 31 gru 2008, 13:41
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Co dalej?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4236
Re: Co dalej?
Najlepiej daj średnio palone.
Re: Szok
No mały chyba nieźle się zdziwił
- wtorek, 30 gru 2008, 22:29
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Czy kolumna zastepuje odstojniki????
- Odpowiedzi: 57
- Odsłony: 17918
Re: Czy kolumna zastepuje odstojniki????
Smoltrix
Wszystko zależy jakie zmywaki bedziesz kupował.
Są zmywaki o różnych rozmiarach.
Ja dobre duszki o wadze 15 gram upchałem około 80 szt w rurze 56 mm średnicy wewnętrznej i długości 180 cm.
Może mniej więcej orientacyjnie to coś Ci powie.
Wszystko zależy jakie zmywaki bedziesz kupował.
Są zmywaki o różnych rozmiarach.
Ja dobre duszki o wadze 15 gram upchałem około 80 szt w rurze 56 mm średnicy wewnętrznej i długości 180 cm.
Może mniej więcej orientacyjnie to coś Ci powie.
- wtorek, 30 gru 2008, 22:11
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Co dalej?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4236
Re: Co dalej?
Rozmaj destylat do 55% i dodaj 1 gram wiór dębowych .
Ostaw wszystko na 3 miesiące.
Ostaw wszystko na 3 miesiące.
- wtorek, 30 gru 2008, 20:45
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 31835
Re: Resztki wina , czy ktoś psocił ?
Witam Dziś jestem właśnie po psoceniu winka. Pierwszy raz przepuściłem tak jak Juliusz mówił pierwsze jakieś 120 ml odlałem i potem ciągnąłem dotąd aż spadło do 30 %. Rozcieńczyłem wszystko do 45% bo tak mi wyszło i psociłem 2 raz. Sam początek czyli jakieś 130 ml odebrałem do osobnej buteleczki. Na...
- niedziela, 28 gru 2008, 16:07
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!
- Odpowiedzi: 358
- Odsłony: 158671
Re: termometr
No ten podany w linku przez Calyx jest zdecydowanie lepszy do naszych celów.
- sobota, 27 gru 2008, 12:52
- Forum: Fun Forum
- Temat: Samotnosc w sieci nie istnieje :)
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1686
Re: Samotnosc w sieci nie istnieje :)
No ja też wziąłbym z 3 sztuki a jak jeszcze da się zrobić żeby to jakaś laska polewała to nawet z 5 sztuk
- sobota, 27 gru 2008, 11:53
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Deflegmator - zimne palce
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 79821
Re: Deflegmator - zimne palce
Juliusz Witaj. Piszesz że masz chłodzenie zrobione z 4 metrów rurki fi 9mm i nie wydala Ci ? Wiesz tak siedzę i zastanawiam się ? nie wiem dlaczego nie może wydolić. U mnie mam głowice długości 40 cm z rury bodajże 76 mm po zewnętrznej. Spirala jest zrobiona dokładnie chyba z 4,3 metra rurki KO o śr...
- czwartek, 25 gru 2008, 22:43
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Destylacja Wina
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 16221
Re: Destylacja Wina
EEEEE no nie
Dodanie cukru na tym etapie to normalnie marnotrastwo.
Dodanie cukru na tym etapie to normalnie marnotrastwo.
- czwartek, 25 gru 2008, 22:41
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
- Odpowiedzi: 246
- Odsłony: 127812
Re: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
No w końcu zasmakowałem piwka Złoty Hrab i muszę ci powiedzieć że ma coś w swoim smaku.
Bardzo mi podeszło to piwko.
Bardzo mi podeszło to piwko.
- czwartek, 25 gru 2008, 22:37
- Forum: Po Godzinach
- Temat: NIe wciskac kitow o bocianach :)
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 3199
Re: NIe wciskac kitow o bocianach :)
Calyx
No to wyprowadziłeś mnie z błędu
No to wyprowadziłeś mnie z błędu