Alkohole-Domowe.com

woxy

@Szlumf: ej no weź się podziel (wymień) to będę miał próbki do porównywania z moją robotą

woxy

Witajcie, nastaw już po rurkach. Grzałem niby słabo (660 do 900W w sumie na szeregowych grzałkach) a i tak osad na grzałkach był. Musiałem demontować z kega i szorować (najgorzej wewnątrz zawijasów grzałki). Wtedy sobie pomyślałem, że pewnie źle (zbyt mocno) rozbiłem śliwki na papkę używając końcówk...

woxy

Czyli co, filtrować aż do samego płynu?
Jestem na etapie końca fermentacji, płynu 1/3 - 1/4 nastawu
a reszta płyn z drobinkami śliwki.
Niestety nie mam płaszcza wodnego ani bełkotki (ani dostępu do takiego) stąd problem gęstego towaru.
Jak radzicie w tym przypadku to ugryźć?

woxy

Dokładnie to ten, chodzi o płytki w deflegmatorze, i zawirowanie wody, dodatkowo mój jest 30cm.
https://www.stilldragon.org/discussion/ ... ment_32157

woxy

Tak, odpowiadają, dopóki się nie dowiedzą że sobie takie coś zmontowałeś i najgorsze że nie ma ich loga.
Wiem coś o tym

O mało by mi sprawy nie wytoczyli tak zawrzało jak swój wytwór u nich pokazałem

woxy

W tym roku i ja się przekonam co z wiśniowych resztek z cukrówką wyjdzie, oddzielnie mam sok a oddzielnie wytłoki z cukrówką

Może nie tylko kompost.

woxy

Ja bym organoleptycznie sprawdził stan płynu (czy słodki, bo może zrobiła się czapa owocowa i stąd słabo "widać" było pracę drożdży), czy nie ma ewentualnych zakażeń (pleśń, czy biały nalot na powierzchni). Jeśli słodkie i bez zakażenia, dać restart (nowa matka drożdżowa). A jak kwaśne (to...

woxy

A ja zastanawiam się nad sprzedażą swojego Red Crystal Flame

fi 110 wewn, 10 szkieł, półki dzwonowe, super deflegmator, złącza TC, papuga,
http://alkohole-domowe.com/forum/kolumn ... ml#p127209
Jacyś chętni ?

woxy

+/- 10-12kg.

woxy

Nie mam śrutownika niestety, więc maszynka do mięsa musiała wystarczyć.
Słodu piwnego mam 5kg, w jakim stosunku wagowym próbować zacierać ?

woxy

Witajcie,
przeglądam temat i trapi mnie jedna sprawa. Czy słodem który był zakupiony na piwo (ale go nie zrobiłem), da się zacierać inny słód (robiony samemu, skiełkowany potem prażony, ale który sam zacierany nie dawał negatywnej próby jodowej). Czy nic z tego nie wyjdzie?

woxy

A jaki koszt ?

woxy

Nie mam aktualnych z dodatkami, jak tylko zrobię to wrzucę

woxy

Swoją papugę mam nierdzewną ale nijak jej do piękności wyrobu kolegi Aquila, super :) Przy okazji innego wątku, na forum StillDragon, znalazłem wykonanie elektronicznej papugi. Fajny patent, a wiem że się ten temat (elektronicznego pomiaru destylatu) po forum przewijał, może kogoś to zachęci :) http...

woxy

Szukaj tu: https://www.stilldragon.org/discussion/648/introducing-the-new-procap36-product-line-up/p2 Nie czytałem dokładnie ale wymiary są większe od zwykłych grzybków: Cytat z StillDragon'a: "Hole size in SD original plate is 16.2mm Hole size in SD ProCap36 plate is 23.2mm A 23.5mm hole saw w...

woxy

Aszz, tak myślałem że porcelanowego mumina Wujek odwiedzi, ale tak się nie godzi wrrrrr. Nie wiem co za licho, zawsze dość długo pracowało, a teraz jakoś zbyt długo. Pomyślałem że ma może za zimno, wrzuciłem grzałkę nastawioną na 25C. Minęło 2 tyg., dzisiaj zaglądam, a tu jakieś białe coś po wierzch...

woxy

Siemka,
kurcze ale dałem ciała, normalnie wstyd. Wujek Jessie przerobił się na ocet

Jest jakakolwiek szansa na tzw. "reverse engineering" czyli zrobienie alkoholu z octu?
Szperałem po necie ale na nic takiego nie natrafiłem, może koledzy mają większą od Google'a wiedzę

woxy

1.gr000by 100kg 2. boxer1981228 50 3. gary1966 50 4. Szymciu 100 ;) 5. Bubo-bubo 100 6. chprzemo 150 7. eldier 50 8. bbaarrtt 50 9. ramzol 50 10. Władek 150 ;) 11. exodus 100 12. koli_7 50 zaokrągliłem aby lepiej się liczyło. 13. pith 50 14. A@H@K 50 15. HomoChemicus 50 16. gas999 100 17. Szlumf 100...

woxy

Dawno tego nie czytałem, ale przejrzałem co tam nowego w temacie. Na ile dobrze zrozumiałem z tego co wyczytałem to stawiają na cynk ze zbóż używanych do zacierów. Z kolei jeden koleś wspomina historię pewnej fabryki tabletek. Przez 12m-cy działała dobrze, potem nagle woda miała taki srebrny nalot. ...

woxy

Mam rurkę fi 25 ze ścianką 1mm. Wszystko z nierdzewki. Czy to będzie za duże?
Najpierw szukałem 22mm, ale jakoś 25 mi bardziej spasowało.
Mam jeszcze 18mm ze ścianką 1mm, ale to jest trochę przyciasne już dla alkoholomierza.
Szyć z tej 25tki, czy szukać 21,3 czy 22mm ?

woxy

Witajcie, jestem na etapie ucięcia rurki głównej cylindra pomiarowego na długość. I tu mam dylemat, z tego co widziałem to schematy opisują 30cm rurki, więc kupiłem 40cm (2x20 było w sprzedaży, no i się zastanawiam ile uciąć. Te 30cm to jakieś monstrum wychodzi zamiast papugi, alkoholomierz który ma...

woxy

W ciągu iluś tam prób destylowania i po wypróbowaniu różnych kostek, płatków i sratkow, amerykańskich, francuskich i srancruskich, różnych oloroso i srolorozo, powiem tak- po wyprodukowaniu własnych szczapek metodą piekarnikową, wreszcie nic mi nie mętnieje!!! No to co jest na tych sklepowych płatk...

woxy

W pierwszej próbie czysta wódeczka. Druga i trzecia próba lekkie zmętnienie. Stawiam na to, że te 55% z pierwszej próbki było akurat na granicy przy której jeszcze nie mętniało, ciut niżej do 50% i już zmętnienie. Tak sobie kiedyś myślałem, czemu bimberek w większości jest spotykany o mocy 50% 55% ...

woxy

woxy- mierzenie w tych oryginalnych probówkach jest trochę problematyczne. Wg mnie są one zbyt ciasne (małe fi) i dochodzi do "przyklejania" się areometru do ścianek. Najlepiej mierzy się w słoiku lub cylindrze lub innej probówce o średnicy co najmniej 2 cm szerszej od bańki areometru Ale...

woxy

Wczoraj odpędziłem na PS nastaw gruszkowy ulęgałkowy. Niestety jak narazie nie jest żadną rewelacją. Kolejny raz pewnie polepszy właściwości, ale w sumie nie o tym. Kolejne gruszki (dosyć twarde) pocięte w plasterki, drożdże zapodane, i zastanowiłem się, czy pozostałości po odpędzie można dodać do t...

woxy

Zbliża się raz pierwszy, i podąża za nim pytanie: Czy nastaw filtrujesz gdy smakówkę destylujesz?

woxy

Witajcie, jak już o temperaturach mowa, to chciałbym zauważyć pewien temat. Otóż pracując na PS, robiłem swego czasu ŁKZWJ. Powstały dunder pachniał takim kwaśnym zapachem. Teraz pracuję na półkowej, więc mam porówanie do PS, i robiąc ŁKZWJ dawałem delikatny reflux. Zastanowił mnie jednak zapach dun...

woxy

Naprawdę nie wiem co powiedzieć i jak to wytłumaczyć. Drugi raz w życiu rozrabiałem towar, tym razem zastanawiając się nad dokładnością %. Stąd wyszły problemy, bo zacząłem porównywać obliczenia ze wskazaniami, a one się sporo różniły. Szukałem w sieci sposobów rozrabiania, ale w żadnym ze znalezion...

woxy

Pożyczyłem inny alkoholomierz. Okazało się że jest z Gomaru i ma zakres 40-100%. Sprawdziłem go, 95% kupny i moje 98%. Na obu wskazało jakieś 95%. Na mieszanej 40% też pokazywało okolice 40% wzwyż, Wychodzi na to, że tajemnica rozrabiania się wyjaśniła. Egzotermiczna reakcja przy mieszaniu wody z sp...

woxy

Wczorajszy nastaw pięknie pracuje, to jest poezja, i niestety ale muszę zaprzeczyć twierdzeniu że nastaw z gruszek pachnie acetonem, no niestety ten co mi "skisł" tak pachniał, ten co pracuje pachnie alkoholem i gruszkami :) Więc udałem się na gruchy, niestety diabli wzięli wielkie zamiary...

woxy

Czyli źle robiłem, bo chciałem żeby miazgę potrzymać z pekto dla rozluźnienia papki gruszkowej i dopiero drożdże. Spróbuję kolejny raz uzbierać gruch i zrobić jak proponujesz, a jak test przejdzie ok, to większy nastaw zrobię. A propos gruch, czy jak są miękkie i zerwane a nie spady, z jasnym miąższ...

woxy

Temperaturę mierzyłem spirytusu i miał 20 st.C przed rozrobieniem, woda jakieś 21 st.C. Po rozrobieniu nie zmierzyłem temperatury mieszaniny, może to i dobry trop? Tak sobie teraz przypominam, że butelka po dolaniu wody i wymieszaniu zrobiła się jakby cieplejsza. Znalazłem fotkę moich 98% :lol: Zakł...

woxy

No tak to jakby było na opakowaniu 10g/100l soku to tez byś sypnął 10g? Co się zaczęło kisić, bo nie rozumiem? Po takiej dawce piro tam nie ma prawa nic urosnąć. To nie tak do końca, źle się wyraziłem. Ponieważ pierwsza próba miała zakażenie, czy tam infekcję, to wolałem dać ciut więcej piro żeby t...

woxy

No nastaw zaczął się kisić, bąble są pokryte nalotem, i dookoła też.
Myślałem że to prze zbyt dojrzałe owocem ale nie jestem pewien.

woxy

Nie, no spoko, miar urzędów nie trzeba.
Zwyczajnie gdzie inni są pewni ja poddaję w wątpliwość.

woxy

Wg instrukcji 1g na 10l soku, a że mam pulpę 3kg to i tak dałem 1g.

woxy

Wstrząsałem roztwór i czekałem aż ujdą do góry bąbelki powietrzne, wtedy robiłem pomiar.
Źle robiłem ?

woxy

Witajcie, proszę o poradę bo chciałem spróbować gruszkówki a tu już mi 2gi próbny nastaw z ulęgałek dostał zakażenia (chyba octowego). Coś jest nie tak, proszę zerknijcie na moje kroki: 1. Zebranie ulęgałek, takich mięciutkich że sama ciemna papka w środku a tylko skórka ją trzyma 2. Umycie, wyrwani...

woxy

Zanim zakupię nowe areometry, postanowiłem za radą sprawdzić ten co mam. Drogą kupna nabyłem 100ml spirytusu rektyfikowanego 95%. Byłem prawie pewien, że mnie mój wskaźnik oszukuje z 10% skoro takie jaja pokazywał przy rozrabianiu do 40%. Sprawdziłem temp. kupionego płynu wzorcowego, 20 st.C, więc g...

woxy

A koledze polecam alkoholomierze z Gomaru 30-70% i 70-100% za około 36zł za sztukę brutto, bardzo fajna Polska firma nie ma problemu z wysyłką. Czy to te: http://www.gomar.waw.pl/pl/produkty/wskazniki Zakresy pomiaru % Działka elementarna % 30÷70 0,5 70÷100 Czy coś z tych: http://www.gomar.waw.pl/p...

Znaleziono 139 wyników