Dawno temu robiłem wino na suszonych jabłkach - wyszedł mi produkt o mocnym posmaku kompotowym (co było minusem dla mnie ale nie dla robotników co zakładali u mnie instalację CO). Sądzę że, aby otrzymać dobry produkt na suszonych owocach trzeba użyć naprawdę solidnej ilości i koniecznie nie zalewać ...

to jest to samo co głóg ? [/url] Roślina należy do rodziny różowatych ale smakowo i aromatycznie to daleko jest od róży. Głóg stosuje się raczej jako domieszkę do win z dzikiej róży, sam głóg będzie zbyt cierpki. Czarny bez jest wspaniałym dodatkiem barwiącym wina, ale wino z samego bzu będzie trąc...

Dobrym zamiennikiem gąsiorów są około 20 litrowe pojemniki na wodę które są montowane do dystrybutorów ,,biurowych” na wodę, mają solidne zatyczki do których łatwo można zamontować rurkę. Pogadałem z panem co wymienia puste butle na pełne i sprzedał mi trzy sztuki po 20 pln – mi służą do przechowywa...

Ile tam jest litrów w tym balonie? Coś koło 10, nie? Balon ma pojemność 50 l. - płynu jest 20 l + śliwki. Śliwki macerowały się 4 dni w cukrze i dzięki pani osmozie wspaniale puściły sok (zrobiła się słodka zupa śliwkowa), rozrobiłem to 10-ma litrami wody. Taka koleśność działania zawsze dawała mi ...

KTO napisał że, do T3 nie stosuje się rurki fermentacyjnej ?? (nastaw na śliwowicę)

Drożdże T3 - jak myślicie - czemu zalecane jest nie stosowanie rurki fermentacyjnej ??
Myślę że, z powodu bardzo intensywnej fermentacyji.

Dzięki za odpowiedź – ocaliłeś jedną kolbę ,,a kto ocalił jedną kolbę ten ocalił …” Na Senatorską się raczej nie wybiorę mam do niej około 470 km (jeśli wybrał bym się helikopterem – w linii prostej). Jedyne co znalazłem w sieci - http://naczynia.olkusz.pl/product_info. ... e04bd7c5f4 - strona produ...

Nie chodzi mi o grzanie gęstych zacierów, ale o obawę podgrzewania kolby bezpośrednio gazem : - czy jest możliwość, że kolba strzeli gdy postawię ją bezpośrednio na taborecie gazowym ? Obecność koralików w kolbie obowiązkowa. Wczoraj zakupiłem w biowinie zestaw typ BF-10 (miałem zacząć od kega i kol...

Witam
Użytkownicy destylatorów szklanych podgrzewają zacier za pomocą elektrycznych kuchenek – czy ktoś próbował grzać za pomocą gazu np. wstawiając kolbę do garnka z wodą tworząc tzw. łaźnię wodną?
Czy takie ogrzewanie zacieru będzie efektywne ?

Lokalizacja tego miejsca na wsad jest chyba jedyna (na szczycie kolumny), mi bardziej chodzi po głowie takie rozwiązanie : dokręcana czasowo nasadka o przykładowych wymiarach np. 10 cm. średnicy i długości 20 cm (kolumna fi 50mm na 100 cm dł.) do której można dorobić druciany, walcowaty koszyczek. N...

Witam gorąco Kolegę, zapodany wątek jest obszerny i zabieram się do jego czytania (nie wszystko udało mi się przeczytać na stronie ,,A D” która jest pojemna jak przedwojenna wanna). Sądzę że, uzyskiwanie smaków owocowych z ,,nastawów” zaciernych których główną bazą będą owoce może być osiągalne (pra...

Dzięki za pomysł - jest to rozwiązanie. Zimne palce mogą być wstawione i w razie potrzeby użyte (to jest moc kolumny - możliwość rozbudowy jej w kierunku wielofunkcyjności). Ciągle chodzi mi po głowie te wolne miejsce na szczycie kolumny do wstawiania np. drucianego ala-koszyka z np. tomką wonną lub...

To 120 cm rury piątki ze szkłem w środku to może za dużo jak na owocówki ??
Czytałem że, dobrą proporcją dla kolumny fi 50 mm jest minimum 90 cm wypełnienia, a ja chce mieć jeszcze 20 -30 cm luzu w górze na ewentualne wsady.

Jeżeli wystarczy Ci 60% i do tego chcesz zachowywać aromaty- polecam pot stilla. Prostsze wykonanie, mniej miejsca, a psota 80% jest w zasięgu. Pewnie masz sporo racji - ale spodobały mi się destylatory kolumnowe (wygląd, technika działania i sam nie wiem co), coś podpowiada mi aby iść tą drogą :-)

Witam wszystkich ,,pędzących przed siebie” - po kilkuletnich doświadczeniach z produkcją : nalewek, win, miodów pitnych a obecnie domowego piwa, postanowiłem przejść do psocenia, jako ostatniego etapu wtajemniczenia. Moim celem jest produkcja psot owocowych, ziołowych, korzennych - w tym celu chcę z...