Alkohole-Domowe.com

cafekot

Przerobiłem kilka-naście przepisów Cieślaka i mogę powiedzieć są godne polecenia ALLE - chyba przyprawy były kiedyś mniej intensywne. Warto komponować esencje na bazie przepisów Cieślaka, ale przy dodawaniu ich do wódeczki to polecam kierować się własnymi odczuciami i robić to na raty -włączmy własn...

cafekot

U siebie w lesie mam trzy gatunki dębu : szypułkowy, bezszypułkowy i czerwony a niedaleko w Bielinku nad Odrą jest stanowisko dębu omszonego.
Nigdy nie kontrolowałem jaki dąb wykorzystywałem do starzenia trunków, ale teraz zrobię próbki z trzech pierwszych gatunków.

cafekot

Zastanawiam się czemu odmiana bezszypułkowa jest gorsza (jako drewno do starzenia) ?

Tutaj mała ściąga dla kolegi BimBro.

DĄB.jpg

Wald pisze: bezszypułkowy raczej powinno się odpuścić.

Teraz najszybciej odróżnisz te dwa dęby po pędach- przyjrzyj im się dokładnie.

cafekot

HomoChemicus pisze:
cafekot pisze:ważenia domowego piwa

CZUWAJ

Faktycznie to błąd - ale nie mogłeś być pewien czy aby nie chodziło mi o operowanie precyzyjną wagą i skrupulatny pomiar wagi domowych piw.

cafekot

Dzięki za szczegółową odpowiedź, ale nie mogłeś wiedzieć, że mam za sobą kilka lat ważenia domowego piwa i operowanie tzw. sraczwężykiem opanowałem w zakresie podstawowym. Ja nie chce destylować przefiltrowanych zacierów - po to zainwestowałem właśnie w zbiornik z płaszczem olejowym i czekam na jego...

cafekot

Na początek zastosuję wariant zaciernia w zbiorniku z płaszczem oraz fermentacji w nim - podyktowane raczej jest to ekonomicznymi względami. Docelowo jednak będę dążył do zacierania w kadzi zaciernej co moim niedoświadczonym zdaniem pozwoli na lepszą kontrolę procesu, obmyślę jak to sprawnie przelew...

cafekot

Jest to rozwiązanie, które usprawni cały proces - małym problemem będzie mieszanie zacieru z racji szerokości wlewu oraz czas wystudzania, który z powodu ocieplenia zbiornika ulegnie wydłużeniu.
Tutaj jednak można pomyśleć o wąskiej chłodnicy zanurzeniowej.

cafekot

W oczekiwaniu na zbiornik z płaszczem olejowym dumam nad procesem obróbki zacierów zbożowych, i jeśli jest sporo wiedzy o technice zacierania oraz destylacji to mało jest informacji jak odbywa się to z punktu powiedzmy technologicznego. Dokładniej chodzi mi o przelewanie zacierów do fermentorów i z ...

cafekot

Nie jest to do końca ,,oranżadówka" - flaszka jest kanciasta, a urzekło mnie w niej jej niedoskonałość wykonania. Od dawna poszukuję takich flaszek, a niedoścignionym ideałem była linia flaszek ,,Siwucha" , która bardzo mi się spodobała i idealnie pasuje do wódeczki na wiejski, weselny stó...

cafekot

szuvarek.JPG

vodka szuvarek 11 .jpg

Projekt na czystą - prezent dla kolegi na wesele, trochę zaryzykowałem nie dając gołąbków, aniołków czy obrączek - kolega miał taką ksywkę w szkole.

cafekot

AAA może coś jeszcze dopisze w okolicach tematu. Z doświadczenia komponowania wódek ziołowo-gorzkich polecam robienie zaprawek i to dotyczy w szczególności dodatków potrafią zdominować napitek. Piołun, ruta, anyż, goździki, wanilia, imbir, mięta, itp. warto dodawać pipetą w postaci zaprawek oceniają...

cafekot

Moja sugestia co do ruty i mięty - to zalej je w pierwszej kolejności 70 % alkoholem i potrzymaj nie dłużej jak 12 godzin, odcedź i dodaj resztę składników które mogą macerować się dłużej.

cafekot

Dawno, dawno temu trwała pogawędka na temat dereniówki ,,Jaśnie pańskiej" - a oto mój projekt uwzgledniający prawa autorskie kolegi z forum :

cafekot

Zakończenie oplotu szyjki już znalazłem :
http://taktyczni.pl/p272,czacha-bezowa.html

cafekot

Na rodzimych stronach jest oferta na AD : http://www.alkohole-domowe.pl/product-p ... deaux.html
jest niezła ale mi po głowie chodzą bardziej kanciaste kształty, jak coś choć trochę podobnego trafisz w szerokim świecie to to zrobimy mały barter.

cafekot

Przymierzam się do rozlania czarnej porzeczki, pierwszy pomysł na etykietę jest pomroczny - poszukuję do niego czarnych flaszek, czarny lak, srebrny sznurek na szyjce zakończony miniaturową czaszką - może będzie pasowało ??

cafekot

Kosztując wiśnióweczkę popiłem ją dobrą kawą z kafetierki, pomlaskałem i pomyślałem, że to dobre połączenie.
Odlałem literek nalewki i dodałem mocnego naparu z kawy - połączenie jest bardzo dobre i gorąco polecam je.

cafekot

Nie znam się na budownictwie ale mam nadzieję że tak wygląda :
Raj
Kraina Kosmicznego Drzewa
Dżannah
Walhalla
Kraina Wiecznych Łowów
czy inne miejsce gdzie się wybieracie po śmierci -

cafekot

Jeśli wypestkujesz pięć kilo derenia bez straty na surowcu to moim zdaniem masz moc wojownika dżedaj. W moim wykonaniu, jak widać na załączonym obrazku, nie dryluje, nie rozgniatam i nie nakłuwam owoców, maceruję je w 70% alkoholu przez trzy miesiące - odsączam ,zasypuję cukrem i odciskam na koniec ...

cafekot

U mnie jeszcze postoi, a na zalanie czeka jeszcze gąsiorek 16 litrów - ,,gruba Kaśka".

cafekot

Pierwotnie zaczynało się ,, Jak długo można patrzeć na teściową z przymrużeniem oka ... "

cafekot

Szlumf pisze: moja ukochana Teściowa

hm... na moją ukochaną Teściową patrzę z przymrużeniem oka - tak długo aż szczerbinka zgra się z muszką .

Poważnie - to podziwiam projekt od samego początku : jego rozmach, wykonanie i praktyczne zastosowanie

cafekot

Prawdopodobnie powtarzam się, ale podam przepis na miodówkę który jest niezmienny w moim wykonaniu od lat : - dwa litry miodu gryczanego - dwa litry wody - dwa i pół litra 96% Miód połączony z wodą gotujemy tak długo aż zredukujemy płyn do pojemności dwa i pół litra, szumując dokładnie. Gorący miód ...

cafekot

michal278 pisze:Kaine, ja podniosę rękawice.

Bardzo mnie to cieszy - proponuję w/w temat, etykieta wraz z butelką i wszelkimi ozdobnikami tworzą całość projektu - co o tym sądzisz ?
Podaj kolego jakiś termin wykonania.

Lubię zdrową rywalizację w formie dobrej zabawy.

cafekot

kochanek Kranei pisze:Na etykiety?! Ja myślałem o trzonkach od wideł, bronach lub starych kubkach.

Kończę tę pogadankę bo nic mądrego ona nie wniesie. Życzę koledze sukcesów w pojedynkach z innymi forumowiczami.

kochanek Kranei pisze: to tak jaby wyzywać ślepego do walki wręcz..

Oglądnij ,,Ślepą furię"

cafekot

kochanek Kranei pisze:Nie! Żądam satysfakcji!

Ok - proponuję pojedynek na etykiety - temat : ,,Dereniówka Jaśnie Pańska" - ocenią forumowicze.
Wygrany będzie miał satysfakcję i prawa do nazewnictwa, przegrany idzie na zaproponowaną banicje.

Stajesz Waśćpan ?

cafekot

Spokojne twojej babci piersi falujące - wymyślę coś innego równie zacnego.

cafekot

Flaszki są ze sklepiku -AD- wybór zacny ale ceny mało hurtowe, ale to nie wyjątek - tak się cenią w necie. Nie wszystko rozlewam w takie szkło, finansowo nie daję rady ale kilka flaszek z bardziej zacnych trunków ubieram w taki garnitur. Teraz siedzę nad projektem -dereniówka- flaszka i etykieta maj...

cafekot

W związku z małym zastojem w temacie mam taki skromny projekt na końcówkę gąsiorka :

cafekot

Wędkuję głównie na o drze - 10 minut drogi, do w arty mam kawał - 25 minut drogi :-) , miejscówkę na o drze karmię od dwóch tygodni grochem 20 kilo na tydzień, wędkuję teraz bolonką w nurcie z lekkim przytrzymaniem. W cztery godziny nie schodzi się poniżej 12-15 kilo (nie zabieram wszystkiego). Lesz...

cafekot

Cafekot - Widzę iż ty rybak nie wędkarz. Fish no kill!!!!! Powiem tak - jeśli jesteś wegetarianinem, nie nosisz butów, pasków itp. ze skóry to szanuję twoją opinię i pogląd, można łapać i wypuszczać sam tak czasami robię gdy rodzinka już objadła się rybą. Wiele razy dyskutowałem z ludźmi co twierdz...

cafekot

Moje spotkanie urlopowe z ichtiofauną :

cafekot

Prawdy są TRZY : 1. świnto prawda 2. tys prawda 3. i gówno prawda Jeszcze mi nie przeszło po przystanku Woodstock (gdzie wkradł się szatan) - to może coś z przytupem : https://www.youtube.com/watch?v=yRSbx0G7AYM JA pierdykam jest 1,14 na swarożyca - zapodam jeszcze coś takiego (wybaczcie koledzy - p...

cafekot

Zgadzam się z każdym słowem. Ja też chciał bym mieszkać w willi z gosposią co pranko zrobi i kawkę do szarlotki poda i tylko dla tego, że pracuję w wielkiej firmie i jestem jednym z wielu pasterzy. Dla uspokojenia i nie brnięcia dalej w te klimaty zapodam ostatnie odkrycie muzyczne : https://www.you...

cafekot

Emiel zachęcony twoim opisem obejrzałem cały wywiad uważnie i powiem Ci, jak zwykle przeraziłem się słuchając ludzi związanych z ideologią narodowościowo - katolicką. Panowie mówią bardzo mądrze o psychomanipulacji i wiedzą co mówią bo sami stosują ja w sposób bardzo bezwiedny tylko za słabo maskują...

cafekot

Napisz proszę więcej jak to robisz.......... Klejone te sznury czy tylko owinięte Po pierwsze primo : - moja próżność została wreszcie nasycona :evil: po drugie primo : - z pomysłami jest jak ze sraczką - nie wysiedzisz ich przed klawiaturą , przychodzą zawsze z zaskoczenia i działają lawinowo, ; -...

cafekot

K-Zaq pisze:cafekot - rozwaliłeś system

NIE - ja tylko pociągnął , ale tak naprawdę mam sporo pomysłów na flaszki i mam nadzieję, że jeszcze uda mi się was zaskoczyć.

cafekot

Połączenie miodu z papryczką okazało się na tyle udane, że postanowiłem zaprezentować trunek w takiej odsłonie :

cafekot

Widać, że się napracowałeś - wyszło efektownie, jednak mam uwagę - etykieta jest nalewkowa a kieliszek do wina, ale i tak robi wrażenie.

cafekot

UUUU Kolego - to jak Ty sobie dajesz radę ze zrozumieniem dzisiejszej rzeczywistości ???
Zaczniesz pracować to zrozumiesz znaczenie piątkowego resetu.

Znaleziono 275 wyników