Znaleziono 275 wyników

autor: cafekot
poniedziałek, 21 lip 2014, 19:55
Forum: Przepisy smakowe
Temat: miodula
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 10846

Re: miodula

@lesgo58: Może ja po prostu wychodzę z błędnego z założenia że każda nalewka powinna być także zdrowotna. Mimo, że ten post jest skierowany do autorytetu psotniczego, to nie mogłem się powstrzymać od komentarza. Najzdrowsze w alkoholu jest to kiedy go nie pijesz, chyba że pijesz naparsteczek jako z...
autor: cafekot
niedziela, 20 lip 2014, 07:07
Forum: Przepisy smakowe
Temat: miodula
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 10846

Re: miodula

Krupnik w mojej piwniczce zajmuje zaszczytne miejsce pole position, robię go przeważnie z miodu gryczanego którego to jestem miłośnikiem. Dwa litry miodu rozpuszczam w dwóch litrach wody SYCĘ (to nie jest nalewka zdrowotna - ma smakować i dobrze się prezentować) tak długo aż zredukuję do objętości 2...
autor: cafekot
czwartek, 17 lip 2014, 21:43
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Oczywiście, że jest - tak jak kabanos dziadka. W mojej oczywiście hipotetycznej wersji (pasującej do etykiety) produktem wyjściowym może być :
- bieluń dziędzierzawa
- ruta
- pokrzyk wilcza jagoda
- lulek czarny
- łysiczka lancetowata
- muchomor czerwony (skórka suszona na słońcu).
autor: cafekot
czwartek, 17 lip 2014, 16:32
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Ostatnio odwiedziłem kilka sklepów i wszędzie atakowały mnie produkty ,,babuni" : smalec babuni, mąka babuni, masło babuni.
Postanowiłem, że i ja coś zrobię babuni :
autor: cafekot
środa, 16 lip 2014, 09:30
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Bardzo klimatyczna etykieta - pierwsze skojarzenie ,,Miasteczko Bełz''.
Wyprodukowana w 2014 czy rozlana ? - bo jeśli to pierwsze to trochę za wcześnie na butelkowanie, a jeśli zeszłoroczna to bym wstawił datę 2013.
autor: cafekot
wtorek, 15 lip 2014, 12:43
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Dzięki za tak pozytywne oceny, mobilizuje to do dalszyego działania - właśnie przywiozłem pokaźny snopek różnych zbóż, w tym roku wyjątkowo urodzajne, grubaśne kłosy.
Pokombinuję coś z kłosówką pod przeźroczystą etykietą.
autor: cafekot
poniedziałek, 14 lip 2014, 19:32
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Najbardziej mnie cieszy jak sam coś wykonam, nawet jeśli jest to amatorszczyzna :
autor: cafekot
sobota, 21 cze 2014, 23:53
Forum: Przepisy smakowe
Temat: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 60101

Re: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?

To raczej ta : http://alkohole-domowe.pl/product-pl-29 ... zybek.html
dawno kupowałem i to ich drugi wsad, z tego typu butelkami jest zawsze problem jak je odzyskać po imprezach i innych okazjach.
autor: cafekot
sobota, 21 cze 2014, 23:30
Forum: Przepisy smakowe
Temat: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 60101

Re: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?

0,375 l : http://www.eurowin.pl/pl/p/Butelka-0%2C375-L-piersiowka-/752 0,5 l : http://www.eurowin.pl/pl/p/Butelka-0%2C5-L-piersiowka/753 Zawsze konfekcjonuje własne wyroby w 2 a czasem 3 pojemności butelek, mam produkt przygotowany na różne okazje od pojedynczego kielicha zimą przy ognisku w lesie p...
autor: cafekot
poniedziałek, 16 cze 2014, 09:37
Forum: Przepisy smakowe
Temat: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 60101

Re: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?

Przepraszam za tak późną odpowiedź - ale byłem odcięty od internetu . Degustacji i ocenie (kilku osobowej) poddane zostały trzy gorzkie wódki, wykonane wg przepisów Jana Cieślaka : 1. wódka gorzka przepis nr 171 2. wódka gorzka typu krajowego - przepis nr 172 3. żołądkowa specjalna (wg Rollera) - pr...
autor: cafekot
sobota, 8 lut 2014, 14:42
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Pigwa do rozlania.

Dodam jeszcze wiśnię - bo wiśnia jest wiśnia.
autor: cafekot
piątek, 31 sty 2014, 20:22
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Janie zachodzę w głowę czy ten Kopciuch podbił Twoje serce - czy też nie, bo ja widziałem lepsze flaszki w Licheniu tylko zawartość była inna ;-)
autor: cafekot
niedziela, 19 sty 2014, 14:52
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Ale sobie pokadziliśmy - zrobiło się sympatycznie jak nie w polskim necie. :lol:
autor: cafekot
sobota, 18 sty 2014, 00:04
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

grzesieksz7 pisze:Nie wracajmy do wojny o śliwowicę.
Oczywiście - w celu spuszczenia pary dołączam etykietę trunku który powstał dzięki uprzejmości kolegi Lootzeka i jego zaprawki orzechowej.
Przepis na przepalankę wg Cieślaka i wątku z forum - gorąco polecam.
autor: cafekot
czwartek, 16 sty 2014, 22:43
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Łącko i to co tam sprzedają - działa na mnie jak kłos w gaciach - tyle to ma wspólnego z regionalizmem co kebab i shoarma serwowane na Krupówkach.
autor: cafekot
czwartek, 16 sty 2014, 22:28
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Nalewka a la Maleńczuk
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 4127

Re: Nalewka a la Maleńczuk

bajceps.pl pisze: Myślę, że cytrynówka dla tego artysty to zdecydowanie zbyt niski trunek, aby się godnie uważyć ;).
.

Pana Maleńczuka znam z czasów kiedy piło się wina mało renomowanych marek - piękne czasy ale trunki wyjątkowo podłe.
autor: cafekot
piątek, 10 sty 2014, 20:27
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Nalewka a la Maleńczuk
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 4127

Re: Nalewka a la Maleńczuk

Marcin.U pisze:A co to ma wspólnego z Maleńczukiem? :P
Może po wypiciu tej nalewki z artysty robisz się komercyjną karykaturą, prawdopodobnie Pan Maleńczuk regularnie popija taką nalewkę.
autor: cafekot
poniedziałek, 23 gru 2013, 14:39
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: StalowkaSklep.pl - opinie
Odpowiedzi: 104
Odsłony: 50875

Re: http://www.StalowkaSklep.pl

No i ja dołączam do tej chóralnej pieśni pochwalnej, jako szczęśliwy posiadacz.
Konkretnie - krótko i na temat, maszynka na miejscu a wykonanie pierwsza klasa ( stosunek ceny do jakości numer jeden na rynku).
autor: cafekot
piątek, 13 gru 2013, 09:54
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Piołun Alpejski
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 2716

Piołun Alpejski

Poszukuję Piołunu alpejskiego (szlachetniejszy w goryczce i zapachu od odmian rodzimych) wiadomo w jakim celu. Jest trochę ofert na Ebeayu, większości oferty ze Stanów, Kanady, pojedyncza z Australii czy Bułgarii i nawet jedna z Polski. Czy ktoś z kolegów zamawiał podobne surowce w tym serwisie i ma...
autor: cafekot
poniedziałek, 9 gru 2013, 21:58
Forum: Przepisy smakowe
Temat: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 60101

Re: JAK ZROBIĆ ŻOŁĄDKOWĄ GORZKĄ?

Od dawna zabierałem się za Cieślakowe gorzkie wódki, barierą zawsze było zebranie wszystkich przypraw. Wystarczyło trochę determinacji i udało mi się zebrać takie surowce : - kolendra - kardamon zielony -kardamon czarny - gałka - galangal -pomarańcza niedojrzała - skórki suszone pomarańczowe -skórki...
autor: cafekot
poniedziałek, 2 gru 2013, 20:21
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 361
Odsłony: 196032

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Od kiedy stosuję wodę ze sklepu z owadem ( w 5 litrowych butelkach) - do fermentacji, rozrabiania surówki, rozrabiania finalnego produktu nie miałem ani jednego zmętnienia. W tym przypadku zmętnienie pojawiło się dopiero po dodaniu dębu do rozcieńczonego gotowca. Jeszcze jedno - przypalonego własnor...
autor: cafekot
poniedziałek, 2 gru 2013, 07:26
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 361
Odsłony: 196032

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Ok. – spróbuję i wystawię ją na zewnętrzny, jeśli nie sklaruję to przepuszczę ją trzeci raz i pójdzie na ,,cieślakowe” zaprawki.
Zawsze chciałem porobić zaprawki do wódek gorzkich i ziołowych na destylacie z podkładem owocowym – nie było do tej pory okazji.
autor: cafekot
niedziela, 1 gru 2013, 23:38
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 361
Odsłony: 196032

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Wszystkie trzy śliwki robione identycznie :
- nastaw;
- proces;
- woda;
- % rozrobienia 50;
- opiekany dąb jednorazowo;
2 - zmętniała po dodaniu dębu :-( ch.. wie czemu ???
autor: cafekot
czwartek, 28 lis 2013, 22:56
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Cafekot wrzucaj dalej bo widać, że masz do tego rękę :) Grafik komputerowy czy co? :P Dzięki za dobre słowo, grafikiem nie jestem, jak to mówi moja siostra : chodzę i liczę drzewa :D ale to nic dziwnego - 90 % ludzi sądzi że sarna to żona jelenia, jeż chodzi z jabłkiem na plecach a nietoperze wkręc...
autor: cafekot
niedziela, 17 lis 2013, 10:46
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Oczywiście - wystarczy dobrać odpowiednią folię, masz tu link do przykładowego sklepu (jednego z wielu) http://www.agawa.pl/folie-do-drukarek-laserowych-729 . Nie jest to tania zabawa ale bardzo efektowna, radzę zrobić kilka prób druku na zwykłym papierze, następnie kilka wariantów na jednym arkuszu...
autor: cafekot
niedziela, 17 lis 2013, 07:57
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

No ładnie - skoro temat etykiet ruszył z miejsca to zapodam dwa nowe pomysły :
autor: cafekot
sobota, 16 lis 2013, 23:29
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Etykiety fajne - można je wydrukować na takiej samoprzylepnej, przezroczystej folii, naklejone na czyste szkło robiły by jeszcze większe wrażenie.
Kiedyś zrobiłem taki projekt z czyściochą zaprawianą dębem :
autor: cafekot
środa, 30 paź 2013, 17:14
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Szklane butle po whisky 3-5l
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 6559

Re: Szklane butle po whisky 3-5l

W strefie przygranicznej (Niemcy-Polska) popularne są tzw. wystawki - widzę często na nich duże butelki po różnych alkoholach. Rozglądnę się pod tym kątem i może uda mi się zrobić parę fotek.
Ja poluję na takie rodzynki :
autor: cafekot
piątek, 25 paź 2013, 16:31
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 20377

Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??

Kolego grOOby i w moim przypadku wymiana wszystkich szklanych gąsiorków na beczki było by kosztowne i mało praktyczne, ale warto mieć chociaż jedną beczułkę 4-5 litrową która wspaniale prezentuje się na gościnnym stole lub pod pachą wkraczającego na imprezę. Polecam z własnego doświadczenia szczegól...
autor: cafekot
czwartek, 17 paź 2013, 18:50
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1432
Odsłony: 522543

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

[quote="Emiel Regis"] Beczka dębowa 60l zalana w lecie Beczka dębowa 20l, Wlałem do niej na wiosnę wino głogowe Beczka dębowa 20l, nowa, wypalana, przeznaczona do starzenia destylatów. Zalana w wakacje Beczka dębowa 5l nowa, wypalana, przeznaczona do starzenia destylatów. Zalana siedmiolet...
autor: cafekot
poniedziałek, 14 paź 2013, 23:35
Forum: Węgiel aktywny
Temat: Zasypanie destylatu węglem aktywnym
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 24264

Re: Zasypanie destylatu węglem aktywnym

Na 5 litrów destylatu wsypałem jedno standardowe opakowanie węgla o ziarnistości 0,4-0.85 mm, węgiel zalałem kilkakrotnie wrzątkiem i płukałem do czasu kiedy woda była bez czarnego zabarwienia. Trzymałem to w destylacie różnie - czasem miesiąc, lub więcej - rekord to chyba z 5 miesięcy, w piwnicy o ...
autor: cafekot
niedziela, 13 paź 2013, 08:32
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 20377

Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??

kamil.ww pisze: a co do sprzętu to po mojemu wystarczy pila tarczowa i heblarka :)
;)
ADAM - to Ty ???, Adam Słodowy ???- niech mnie kule biją - witaj w klubie.
autor: cafekot
sobota, 12 paź 2013, 13:19
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Przepalanka - (wódka 'winiak') Zaprawa do...
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 16593

Re: Przepalanka - (wódka 'winiak') Zaprawa do...

Impreza jest dopiero w grudniu, ale do zadania zabieram się już teraz, na stole będzie : ser, smalec, słonina, suszone mięso, wędzone świńskie uszy, udziec dziczy z kością-wędzony na zimno, wiele rozmaitego drobiazgu i 10 litrowa beczka bimberku. Przesyłam na priv własny adres i proszę o adres koleg...
autor: cafekot
sobota, 12 paź 2013, 09:04
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Przepalanka - (wódka 'winiak') Zaprawa do...
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 16593

Re: Przepalanka - (wódka 'winiak') Zaprawa do...

Proszę o pomoc koledzy :
- organizuję wiejski stół na weselę dla przyjaciela, w beczce będzie bimberek który chcę dosmaczyć zaprawą do przypalanki
- czym w przepisie zastąpić orzech włoski zielony ???
autor: cafekot
piątek, 4 paź 2013, 17:08
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Odpowiedzi: 426
Odsłony: 236806

Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.

Dawno nic nie prezentowałem, przy okazji rozlewu miodków powstała taka etykieta (jak widać wolę minimalizm i prostotę tej jesieni).
autor: cafekot
niedziela, 22 wrz 2013, 22:01
Forum: Katalizatory miedziane
Temat: Pocięta rurka miedziana 2mm z aledrogo
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 19288

Re: Pocięta rurka miedziana 2mm z aledrogo

OK - w październiku założę taki temat poparty fotorelacjami ale teraz walczę z plagą urodzaju derenia, jarzębiny i głogu.
autor: cafekot
niedziela, 22 wrz 2013, 16:58
Forum: Katalizatory miedziane
Temat: Pocięta rurka miedziana 2mm z aledrogo
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 19288

Re: Pocięta rurka miedziana 2mm z aledrogo

Przepraszam za aromatyczną inkluzję w miedzi.
autor: cafekot
niedziela, 22 wrz 2013, 16:08
Forum: Katalizatory miedziane
Temat: Pocięta rurka miedziana 2mm z aledrogo
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 19288

Re: Pocięta rurka miedziana 2mm z aledrogo

Kiedyś chyba o tym pisałem, ale mogę zaprezentwać jeszcze raz : - używam do tego szkła, ale sądze zę można to zrobić na każdym sprzęcie, ważne aby wsad był sypki i nie miał zdolności do zlepiania się i zatkania kolumny. Częstym wsadem są nasiona jałowca z niewielką ilością anyżu i gożdzika , można z...
autor: cafekot
niedziela, 22 wrz 2013, 07:58
Forum: Katalizatory miedziane
Temat: Pocięta rurka miedziana 2mm z aledrogo
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 19288

Re: Pocięta rurka miedziana 2mm z aledrogo

Siatka miedziana np. taka http://www.allegromat.pl/aukcja143170 nie będzie lepszym rozwiązaniem ??? Mam u siebie trzy ciasno zwinięte rulony o szerolości 10 cm - robią skuteczmie za filtr antysmrodkowy. Czasami wyciągam środkowy i umieszczam w tym miejscu zioła i inne grubo ziarniste przyprawy. Dawn...

Wyszukiwanie zaawansowane