Znaleziono 348 wyników
- piątek, 6 lip 2012, 18:02
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: 2" komin LM/VM
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 16001
Re: 2" komin LM/VM
To o "nowicjuszu-poprawiaczu" było do mnie ;) Napisze więcej odejście 1/2" tłumie zaworem spowalniajac odbiór do 1 1/2 maks 2l na godzinę ale ja pewnie innowierca empirysta jestem i zaraz mi się dostanie ... ale co tam wisi mi to ... A robisz striping bez tego próba nie będzie się li...
- piątek, 6 lip 2012, 17:40
- Forum: Śmietnik
- Temat: Pytanie o kolumnę
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 9565
Re: Pytanie o kolumnę
@ 33cezary ,chyba jednak nie chcesz mnie zrozumieć. Staram się być pragmatyczny i tak chciał bym by traktowali mnie potencjalni sprzedawcy. W wymienionych markach nie chodziło mi o jakąś ścianę tylko rażący przykład robienie klienta w tzw.trąbę i sprzedaż produktu który jest kilka- kilkanaście razy ...
- piątek, 6 lip 2012, 16:36
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Zalewanie kolumny?
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 11599
Re: Zalewanie kolumny?
Grzanie stałe – constans 2kW, muszę zaznaczyć że: a) Grzanie z innym wsadem (np. nawet nie sklarowana cukrówka) na tych samych parametrach – jest OK, b) Do w/w wsadu nie dodawano żadnych antypian i klarowinów. Zasadnicze pytanie – co w takim przypadku powinniśmy zrobić: a) Przerwać proces i sklarow...
- czwartek, 5 lip 2012, 08:28
- Forum: Śmietnik
- Temat: Pytanie o kolumnę
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 9565
Re: Pytanie o kolumnę
Witam – mogę zaraz dostać po głowie że jako producent się wypowiadam – ale niestety nie wszystko jest to samo. Same poczytanie też nie na wiele się zda ponieważ sam mogę podać dziesiątki postów nawet na tym forum, które w zasadzie się wykluczają – a literatury fachowej dotyczącej najnowszych rozwią...
- sobota, 30 cze 2012, 17:44
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Orzechówka
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 37073
Re: Orzechówka
Na brzucho to chyba jednak ortodoks Janie. Same orzechy tak jak zrobiłeś w zalewie 65-70% spirytusieńku. Tak może stać bardzo długo nie trzeba go nawet zlewać. Cukier to nie najlepsze rozwiązanie na sranko, ale do likieru to i owszem. Jak do tych 45% co wlałeś dodasz jeszcze cukru to wyjdzie poniżej...
- sobota, 30 cze 2012, 17:11
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Mój nowy sprzęt ...
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 27585
Re: Mój nowy sprzęt ...
Podrąże temat bo nie bardzo rozumiem a Kolega dał bardzo enigmatyczna odpowiedź. Jakie zadanie ma spełniać to coś na dole głowic na d drutem podtrzymującym i jak jest rozwiązany odbiór LM bo widzę ze jest na tej samej wysokości co VM.
- sobota, 30 cze 2012, 16:15
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Zaprawka ziołowa gorzka żołądkowa
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 6914
Re: Zaprawka ziołowa gorzka żołądkowa
Bo tak to właściwie wygląda. O ile cukier palony specjalnie doprowadzamy do przypalenia to sztuczny miód robi się podobnie tylko z odrobiną kwasu. Kwas ma pomóc w podziale sacharozy na cukry proste.Durik pisze:Ja czasem używam sztucznego, jako substytutu cukru palonego.
- sobota, 30 cze 2012, 15:19
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Zapach pirosiarczanu w destylacie.
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 7038
Re: Zapach pirosiarczanu w destylacie.
Dobre i to. W końcu od czegoś trzeba zacząć
- sobota, 30 cze 2012, 10:46
- Forum: Grzanie
- Temat: Podłączenie grzałki i regulatora
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 9249
Re: Podłączenie grzałki i regulatora
Ja pracuję tak na ok. 3 kW. Nie udało mi się zalać kolumny (ale tez nie próbowałem, i tak, choćbym nie chciał, idzie absolut), po dwóch razach dostaję klasę lux. Bezzapachową. A jak ze smakiem bo bezzapachową można uzyskać po pierwszym przebiegu, gorzej pozbyć się smaku kwiatowego. Dlatego potrzebn...
- sobota, 30 cze 2012, 10:38
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Zapach pirosiarczanu w destylacie.
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 7038
Re: Zapach pirosiarczanu w destylacie.
A teraz odpowiedz mi w pełni szczerze, czy żeby otrzymać dobry jakościowo i smakowo destylat, produkowany na kolumnie rektyfikacyjnej z poprawnie prowadzonego nastawu (nie zasmrodzonego "jajem") niezbędny jest miedziany katalizator :?: To jest oczywiście pytanie retoryczne... Owszem katal...
- sobota, 30 cze 2012, 10:29
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Czy warto mieć wziernik?
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 18356
Re: Czy warto mieć wziernik?
Wydajność wydajnością, ale mając jakikolwiek wziernik wiesz kiedy pracujesz "pod progiem zalania" zatem masz pewność, że mówiąc obrazowo pracuje Ci cała kolumna a nie np. jej połowa czy 2/3. Oszacowanie stopnia zalania i rozdzielczości na słuch to loteria albo lata praktyki a z wziernikie...
- niedziela, 24 cze 2012, 10:19
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Dziwny posmak
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4238
Re: Dziwny posmak
Kolego nie w klarowaniu jest problem, a w prowadzeniu procesu. Najlepiej sklarowany nastaw będzie czuć drożdżami jeśli będzie za szybko prowadzony. Osobiście od dawna nie klaruje i nic nie czuć. W naszym hobby to najpierw dokładność, a potem pośpiech. Niestety za mało danych by coś doradzić.
- wtorek, 19 cze 2012, 16:26
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przechodzić przez moderatora?
- Odpowiedzi: 181
- Odsłony: 144036
Re: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przchodzić przez moderatora?
W tym tkwi problem skoro wszystkie posty czytacie to najprostszym rozwiązaniem jest taki post puścić, a następnie odpowiednio zrecenzować. Zupełnie inaczej wygląda jak dostaje post w poczcie do poprawienia, a inaczej jak dostaje maila z informacją ze nie przeszedł bo coś tam coś tam nie zawsze zgodn...
- wtorek, 19 cze 2012, 14:51
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przechodzić przez moderatora?
- Odpowiedzi: 181
- Odsłony: 144036
Re: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przchodzić przez moderatora?
Panowie i Pani- akceptacja nie jest kneblem- po prostu nasze rozumienie kultury wypowiedzi jest wyższe niż na innych forach. Tak naprawdę w naszym temacie liczą się dwa fora- i chyba każdy może obiektywnie stwierdzić, na którym poziom językowy jest wyższy. Nie wiem jak dla Was, ale ja większą przyj...
- poniedziałek, 18 cze 2012, 20:52
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Nastawy na koncentratach spożywczych
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9610
Re: Nastawy na koncentratach spożywczych
Jak czytałeś skład to powinieneś wiedzieć, że cukru jest tam jak kot napłakał podobnie jak soku, ale jest aromat malinowy identyczny z naturalnym (chemia), a do słodzenia użyli aspartam (chemia rakotwórcza). Grzybki zaś skutecznie unieszkodliwi sorbinian sodu też jest w składzie.
- sobota, 16 cze 2012, 19:29
- Forum: Składniki zacierów
- Temat: Płynny cukier?
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 6621
Re: Płynny cukier?
Na tym etapie pewnie by zadziałało, moje obawy bardziej wiążą się z wysoką temp., nie jestem pewien czy po prostu spiryt nie będzie walił chemią Skoro stosują do oranżady i nie śmierdzi to i w spirytusie nie wyczujesz, a dopóki nie podasz składu to można sobie jedynie gdybać, Bardziej bym się obawi...
- sobota, 16 cze 2012, 19:21
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Glukoza - czy 1L to 1kg ?
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 27819
Re: Glukoza
1kg glukozy = 0,85 kg cukru.. Z nastawu z 40 l w którym jest 10 kg glukozy otrzymuję 4,95l spirytusu 96,6% brutto. Uczyli nas w tym samym czasie :D ale w mojej szkole uczyli, że w 1kg glukozy jest 1 kg cukru. Za to w 1 kg sacharozy może być 0,85kg glukozy. Bo Sacharoza to dwucukier i poza glukozą m...
- czwartek, 14 cze 2012, 14:35
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: VM-LM- ocena porady
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 14630
Re: VM-LM- ocena porady
Sprężynki pryzmatyczne powinny mieć 1/10 połowy średnicy, czyli w twoim wypadku 3mm. Wysokość powinna być taka sama jak średnica, a grubość drutu 0,2-0,4mm. A skąd takie informacje :?: Bo ja wyczytałem, że średnica sprężynek powinna się mieścić w granicach 1/10 - 1/12 średnicy kolumny. Choćby tu ht...
- czwartek, 14 cze 2012, 13:18
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Arduino
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 22522
Re: Arduino
Ciśnienie to raczej przy górze kolumny- manometr lekarski i duuuużo cierpliwości przy ustalaniu swoich wyników tak, żeby dało się je powtarzalnie stosować. Ja bym manometr umieścił na dole kolumny, bo ma on służyć do określania progu zalania kolumny. Choć zalewanie zawsze zaczyna się na górze (mowa...
- poniedziałek, 11 cze 2012, 07:36
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: VM-LM- ocena porady
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 14630
Re: VM-LM- ocena porady
Ktoś chyba składał długopisy i mu towaru zostało @slasz129 Sprężynki pryzmatyczne powinny mieć 1/10 połowy średnicy, czyli w twoim wypadku 3mm. Wysokość powinna być taka sama jak średnica, a grubość drutu 0,2-0,4mm. Trochę większe też możesz stosować tylko będą miały większą przewiewność i potrzebna...
- sobota, 9 cze 2012, 13:29
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Spotkania
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 12236
Re: Moja nowa kolumna LM
@ Brzydal , chętnie ci przypomnę :) "Dyskutowaliśmy" w tym temacie http://alkohole-domowe.com/forum/stabilizacja-kolumny-t2068.html. Zwłaszcza przypomnij sobie ten post http://alkohole-domowe.com/forum/post41666.html#p41666 dotyczący pewnego kalkulatora podanego przez ciebie. Chyba nie bę...
- sobota, 9 cze 2012, 11:41
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Prawne aspekty bimbrowania.
- Odpowiedzi: 77
- Odsłony: 52180
Re: Prawne aspekty bimbrowania.
Ty uważaj bo u Ciebie to jest jeszcze dobry zwyczaj donieść na sąsiada
- środa, 6 cze 2012, 21:57
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Moja nowa kolumna LM
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 14029
Re: Moja nowa kolumna LM
Może jednak się powtórz bo to ciekawa teoria, że ilość pary nie zalezy od mocy dostarczonej do kotła. To nie tylko, to straty, które w Twoim wypadku dzialaja na niekorzyść wydajności.
- środa, 6 cze 2012, 21:50
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Kupiłem zaprawki - proszę o szybką radę dla nowicjusza :)
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 12322
Re: Kupiłem zaprawki - proszę o szybką radę dla nowicjusza :)
Opisz jak robisz swoje zaprawkimtx1985 pisze:.
O wiele bardziej się opłaca robić zaprawki samemu i je dodawać
do wybranego alkoholu niż się bawić w np. whisky ze zwykłej
wódki która ma tylko kolor podobny a w smaku jest nie pijalna...
:
- środa, 6 cze 2012, 21:45
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Prawne aspekty bimbrowania.
- Odpowiedzi: 77
- Odsłony: 52180
Re: Prawne aspekty bimbrowania.
No z tą kosmetyką to bym dyskutował, bo do czego ta kosmetyka doprowadziła to było widac po 90 roku
- wtorek, 5 cze 2012, 11:43
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Moja nowa kolumna LM
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 14029
Re: Moja nowa kolumna LM
To w takim razie zdradź jak to robisz że przy mocy 2kW uzyskujesz 1,7litra a nawet 2 jak piszesz. Bo wg. mojej wiedzy to kocioł mocy 2kW wytwarza ok 100ml/min par wsadu 14%. Nawet ciut mniej ale dla lepszego liczenia przyjmijmy taką liczbe. Stosując książkowy RR 1:4 otrzymujemy 20ml/minute, czyli 12...
- niedziela, 3 cze 2012, 22:59
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Moja nowa kolumna LM
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 14029
Re: Moja nowa kolumna LM
- wydajność - 1,7 l/godz. Przy odbiorze 2,5 l/godz. po 15 minutach stabilnej pracy następował skok temperatury. Myślę, że odbiór 2 l/godz. byłby realny i nie destabilizował kolumny. - grzanie. Grzałkę 2000W miałem podłączoną przez regulator, jednak nawet po godzinnej stabilizacji nie zdołałem zalać...
- niedziela, 15 kwie 2012, 15:12
- Forum: Grzanie
- Temat: Grzanie prąd vs gaz czynnik ekonomiczny
- Odpowiedzi: 46
- Odsłony: 26775
Re: Grzanie prąd vs gaz czynnik ekonomiczny
Jeśli wiesz ile zużyłeś gazu, to wartość rachunku podziel przez ilość zużytych w rachunku metrów i pomnóż przez ilość metrów, które zużyłeś podczas destylacji. To co wyjdzie będzie całym kosztem destylacji. Jeden z kolegów pisał, że jest to chyba najekonomiczniejszy proces bo na baniak 50 litrów zuż...
- niedziela, 15 kwie 2012, 15:04
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Ugotowałem drożdże?
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 5989
Re: Ugotowałem drożdże?
Podajesz za mało danych, choćby ile wody wlałeś i jaka jest temperatura jak stanęły. Te drożdże wytrzymują spokojnie do 35*
- piątek, 13 kwie 2012, 20:44
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Orzech laskowy do nalewy
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 13999
Re: Orzech laskowy do nalewy
Kupiłem na próbę 200g w markecie i było super bez żadnego mielenia
- piątek, 13 kwie 2012, 20:42
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: projekt budowy kolumny - podejście drugie
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 5407
Re: pierwsza aparatura
Trochę za niska jak na wypełnienie ze zmywaków, możesz mieć problem uzyskać dobrej jakości trunek. Rozważ sprężynki i PRD3 różnica w zakupie niewielka, a różnica w zabawie kolosalna. 1500W to za mało dla zmywaków i tej średnicy rury.
- piątek, 13 kwie 2012, 20:31
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 937440
Re: Aktualne ceny cukru
I wcale się nie dziwie bo po 4 zł kupuje glukozę w Warszawie
- piątek, 13 kwie 2012, 12:01
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 937440
Re: Aktualne ceny cukru
Szukaj w Kauflandzie tam 3,67
- czwartek, 12 kwie 2012, 08:06
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z kompotów -proszę o pomoc
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 24443
Re: Nastaw z kompotów -proszę o pomoc
Też się jeszcze zastanawiam czy da sie coś z laskowych orzechów zrobić, a jeśli tak to z jakich, młodych (świerzych) czy już takich wysuszonych... I co wogóle z tego może wyjść... Piszesz i masz ;) http://alkohole-domowe.com/forum/orzech-laskowy-do-nalewy-t5081.html Nalewka wychodzi przednia zrobio...
- niedziela, 8 kwie 2012, 22:32
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Jak zagrac na saksofonie.
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 5024
Re: Jak zagrac na saksofonie.
Właśnie w tym sęk, że nie piłem. Przez cały Wielki Post. No to żałuj, bo nie wiesz co straciłeś :mrgreen: "Błogosławieni ci, co nie mogli a wypili" :odlot: Mi to wygląda na straszny głód i dlatego te katastroficzne pomysły. Pokrec, ale jest na to rada, jak znajdą twoje organki to powiedz,...
- niedziela, 8 kwie 2012, 22:21
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 937440
Re: Aktualne ceny cukru
Że zapytam, czy średnie zarobki w Hiszpanii to może coś w okolicach 600 euro? Bo ceny cukru sa dokładnie takie jak w Polsce. Jak dobrze że wziąłeś do porównania Hiszpana a nie Irlandczyka, u którego minimum to poziom 1200 Euro, a o Angliku nie wspomnę któren ten poziom ma w funtach po 5PLN :D Ty ni...
- sobota, 7 kwie 2012, 17:02
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: nalewka na orzechach - krzyżacka
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 32550
Re: nalewka na orzechach - krzyżacka
To jeszcze nic jak dodasz miodu i się przegryzie to dopiero będzie rozkosz dla kubków smakowych pod językiem
- sobota, 7 kwie 2012, 08:41
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: nalewka na orzechach - krzyżacka
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 32550
Re: nalewka na orzechach - krzyżacka
Robiłeś z tego przepisu wyżej, czy coś innego bo kolor jakiś dziwnie czerwonawy.
- piątek, 6 kwie 2012, 18:00
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Co poszło nie tak ?
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 7945
Re: Co poszło nie tak ?
Miedzy myciem a szorowaniem jest cienka niewidzialna linia,a nadgorliwość jest gorsza od faszyzmu. Chyba że lubimy się narobić bo bez tego nie ma hobbypokrec pisze: że po każdym użyciu aparaturę sie myje. Nie ma co chałtury odstawiać. .
- piątek, 6 kwie 2012, 17:58
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Co poszło nie tak ?
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 7945
Re: Co poszło nie tak ?
Przepłukuje wodą chłodząc jednocześnie fuzle by mi plastikowych rurek nie powykręcało. Zostawiam otwarte by w kolumnie był przewiew, (samo wyschnie) nic się nie dzieje od dwóch lat.papo pisze:Co do tego mycia, to po każdym puszczaniu wyciągasz wypełnienie i wytrawiasz z myciem, czy po prostu myjesz ?